ซุปครีมเห็ด (ซุปข้น) จากแชมปิญองพร้อมครีม: แคลอรี่, สูตรอาหาร

สูตรซุปครีมเห็ดแชมปิญองเป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารจานแรกยอดนิยม สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้เฉพาะส่วนที่ติดผลหรือใส่ผัก เนื้อสัตว์ และเครื่องเทศเห็ดประเภทนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและความคล่องตัวในการแปรรูป ใช้สำหรับเมนูครั้งเดียวและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

คุณสมบัติของการเตรียมซุปครีมด้วยแชมเปญและครีม

สูตรอาหารที่หลากหลายที่ใช้แชมเปญสนองความต้องการของผู้บริโภคที่มีความต้องการมากที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สามารถปรับได้อย่างอิสระโดยการรวมส่วนผสมที่มีระดับพลังงานต่ำหรือสูง

ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 30 นาที เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติดี คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำอาหารทั่วไป:

1. ผลอ่อนจะใช้กับลูกที่มีขนาดเล็ก พวกเขามีโครงสร้างเยื่อกระดาษที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น
2. พวกมันถูกแปรรูปล่วงหน้าและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. เรือนกระจกหรือตัวอย่างที่ปลูกในป่าเหมาะสำหรับทำซุป สายพันธุ์นี้ไม่ทนต่อการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน ผลอ่อนต้มไม่เกิน 10 นาที ผลสุก - 10-15
4. เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์จากช่องแช่แข็ง จะต้องละลายน้ำแข็งก่อนแล้วจึงปรุงให้สุก
5. หากในสูตรต้องใช้การทอดเนื้อผลไม้และหัวหอม ให้ทอดในกระทะแยกกัน เพราะเวลาในการทอดจะต่างกัน ทุกสูตรยกเว้นสูตรมังสวิรัติ ให้ใช้เนย
6. น้ำซุปข้นควรเป็นเนื้อเดียวกันใช้เครื่องปั่นเพื่อบดส่วนประกอบ เป็นการดีกว่าที่จะเอาเห็ดและผักออกจากน้ำซุปแล้วนำไปใส่ในชามแยกต่างหาก

คุณสามารถทำให้มวลหนาขึ้นโดยใช้มันฝรั่งบด แป้ง หรือชีสแปรรูป (ตามเทคโนโลยีสูตร) ผลิตภัณฑ์จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงผลิตขึ้นเพื่อใช้ครั้งเดียวไม่ใช่เรื่องปกติที่จะอุ่นซุปครีมเห็ดที่ทำจากแชมปิญองอีกครั้งรสชาติจะแตกต่างจากที่ปรุงสดใหม่อย่างไม่น่าพอใจ

อาหารแบบดั้งเดิมที่มีผลิตภัณฑ์จากนม

ซุปครีมคลาสสิกกับแชมเปญ

การทำซุปทำได้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับเห็ดแปรรูปประมาณ 1 กิโลกรัม คุณจะต้อง:

• เนย – 80 กรัม;
• หัวหอม (รวมอยู่ในสูตร แต่สามารถละเว้นได้ รสชาติสุดท้ายจะไม่เปลี่ยนแปลง) – 1 ชิ้น;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• ครีม – 0.5 ลิตร;
• ชีส (แข็งหรือแปรรูป) – 300 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการเพิ่มส่วนผสม:

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนละลาย
2. ใส่หัวหอมสับลงไปผัดเบา ๆ จนโปร่งใส
3. ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงในภาชนะและใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
4. ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เนื้อที่ติดผลจะปล่อยน้ำออกมาและมวลจะลดลง
5. เติมน้ำ 1 ลิตร หลังจากของเหลวเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
6. ของเหลวถูกเทลงในชามแยกต่างหากมวลเห็ดถูกบดด้วยเครื่องปั่นให้อยู่ในสภาพเละ
7. กลับน้ำซุปคนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
8. เพิ่มครีมที่มีไขมันและชีส

ทันทีที่น้ำซุปข้นให้ยกลงจากเตา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นได้

ซุปครีมกับเห็ดแชมปิญอง ครีม และมันฝรั่ง

ปริมาณของผลิตภัณฑ์ระบุไว้สำหรับซุป 2 มื้อ สามารถเพิ่มน้ำหนักได้โดยสังเกตสัดส่วน:

• แชมเปญ – 500 กรัม;
• ครีมไขมันสูง - ½ถ้วย;
• เนย – 30 กรัม;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง – 400 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นตามใจชอบ
2. ต้มในน้ำ 500 มล. จนสุก
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วผัดเห็ดเบา ๆ
4. เพิ่มน้ำซุปมันฝรั่งและต้มประมาณ 10 นาที
5. มันฝรั่งบด
6. การเตรียมเห็ดถูกบดขยี้ให้เป็นสถานะซีดขาวใส่มันฝรั่งและครีมและใส่เกลือ

นำไปต้มคนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

แครกเกอร์ช่วยเพิ่มแคลอรี่ให้กับจาน

สูตรซุปครีมเห็ดแชมปิญองพร้อมครีมและลูกจันทน์เทศ

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับซุปข้น:

• ครีม – 250 มล.;
• หัวหอม;
• เห็ด – 500 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำ น้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์ – 500 มล.
• ลูกจันทน์เทศในรูปแบบผง - 2 ช้อนชา;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง – 40 กรัม

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. ใส่หัวหอมสับและเนื้อผลลงในภาชนะที่มีน้ำมันแล้วคนอย่างต่อเนื่องจนชิ้นงานนิ่ม
2. เติมน้ำต้มเล็กน้อยสะเด็ดของเหลวแล้วทำน้ำซุปข้นจากมวลเห็ด
3. เทแป้งลงในกระทะร้อนคนแรง ๆ ทอดจนเหลืองเติมน้ำซุปเห็ด 100 มล. ในส่วนเล็ก ๆ เมื่อมวลข้นลดอุณหภูมิ ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งไม่ไหม้
4. เพิ่มยาต้ม, แป้ง, เกลือลงในน้ำซุปข้นเห็ดแล้วปล่อยให้เดือดไม่เกินสามนาที
5. ใส่ครีมไม่ต้องต้ม

ส่วนผสมสุดท้ายก่อนเสิร์ฟคือลูกจันทน์เทศ

ซุปครีมกับแชมปิญอง ครีม และดอกกะหล่ำ

ชุดส่วนประกอบ:

• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กะหล่ำปลี (กะหล่ำดอก) – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 400 กรัม;
• เห็ด – 400 กรัม;
• สมุนไพร, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ถ้วย

เทคโนโลยีการเตรียมซุป:

1. ผักถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. มันฝรั่งเทน้ำ 500 มล. แล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง
3. เพิ่มกะหล่ำปลีลงในน้ำซุปแล้วปรุงผักทั้งหมดจนสุก
4. พวกเขาทำน้ำซุปข้นจากพวกเขา
5. ในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน ทอดชิ้นเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. จากนั้นเทซีอิ๊วลงในเห็ดแล้วเก็บไว้ครู่หนึ่งที่อุณหภูมิสูง
7. เพิ่มเห็ดและครีมเปรี้ยวลงในน้ำซุปผักด้วยน้ำซุปข้นและเกลือ

หลังจากเดือดแล้วน้ำซุปก็โรยด้วยสมุนไพร

ซุปเห็ดทำจากแชมปิญองพร้อมครีมและไวน์ขาว

ส่วนผสมของสูตร:

• เห็ด – 300 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 6 ขน;
• ไวน์ขาว - 70 มล.
• ซอฟท์ชีส – 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 130 มล.
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ – 500 มล.

กระบวนการทำซุป:

1. ทอดชิ้นเห็ดในน้ำมันจนนิ่ม บดให้เป็นน้ำซุปข้น
2. เทน้ำซุปลงในกระทะแล้วใส่มวลเห็ดลงไป
3. นำไปต้ม เติมไวน์ และตั้งไฟไว้ประมาณ 5 นาที
4. เทครีมเปรี้ยวใส่ชีสเกลือ

หลังจากเติมไวน์แล้ว ให้ตั้งซุปบนไฟไว้ไม่เกิน 3-5 นาที

ก่อนเสิร์ฟให้เพิ่มหัวหอมสับลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองกับแครอท

ส่วนผสมสำหรับสูตรซุปครีมเห็ดพร้อมแครอทสำหรับแชมเปญ 500 กรัม:

• ครีม – 100 มล.;
• ชีสแปรรูป – 150 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เนย – 70 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น

เทคโนโลยี:

1. ต้มแครอทจนนิ่มและบดเป็นน้ำซุปข้น
   
2. ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วเคี่ยวเล็กน้อย
3. เพิ่มเห็ดและแช่หัวหอมเป็นเวลา 5 นาที
4. เทน้ำ 500 มล. ลงในเห็ดแล้วปรุง
5. ของเหลวถูกระบายออกและบดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
6. ผสมกับแครอท ใส่น้ำซุปกลับเข้าไปในภาชนะ และต้มต่อไป

ก่อนปิดเตาให้เทครีมลงไป

สูตรด่วนสำหรับซุปครีมกับแชมเปญและครีม

สูตรซุปด่วนพร้อมชุดผลิตภัณฑ์สำหรับเห็ด 0.5 กก.:

• ครีม - 1 แก้ว;
• เนย – 60 กรัม;
• แป้ง – 40 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น

ลำดับต่อมา:

1. ผลที่ติดผลจะถูกต้มในน้ำ นำออกมาบดให้ละเอียด
2. ในขณะที่เห็ดกำลังเดือด ให้ผัดหัวหอม ใส่แป้ง ทอดเบา ๆ แล้วเทน้ำซุปเห็ด 100 มล. นำมาเป็นมวลหนา
3. น้ำซุปข้นกลับคืนสู่แป้งแป้งหัวหอมและเครื่องเทศแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาที

ในวินาทีสุดท้ายครีมจะถูกเพิ่มเข้าไป เวลาที่ใช้ในการเตรียมน้ำซุปจะไม่เกิน 20 นาที

คุณสามารถตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยความเขียวขจีชนิดใดก็ได้

สูตรซุปครีมเห็ดแชมปิญองพร้อมครีมและเมล็ดยี่หร่า

ส่วนผสมของซุปเห็ด 500 กรัม:

• น้ำซุป – 500 มล.;
• ยี่หร่า - เพื่อลิ้มรส;
• เนย – 60 กรัม;
• ครีม – 200 กรัม;
• แป้ง – 30 กรัม

ลำดับสูตร:

1. วางส่วนผสมเห็ดลงในกระทะพร้อมเนยละลายแล้วปรุงจนสุก
2. เทแป้งลงไปและปรุงจนสุกเล็กน้อย เจือจางด้วยน้ำซุปเล็กน้อย แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
3. เทน้ำซุปลงบนส่วนผสมแล้วปรุง
4. ใส่ครีม

ก่อนเสิร์ฟโรยซุปด้วยยี่หร่า

สูตรซุปครีมกับแชมเปญและบรอกโคลี

ชุดส่วนประกอบสำหรับเห็ด 0.3 กก.:

• บรอกโคลี – 300 กรัม;
• ครีม - 1 แก้ว;
• เนย – 50 กรัม;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการเตรียมซุป:

1. บรอกโคลีต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อย เทของเหลวลงในผักแล้วตีจนบด
2. เนื้อผลไม้ทอดจนนุ่มและสับด้วย
3. รวมส่วนผสมเติมน้ำซุปผักต้มประมาณ 10 นาที

ซุปครีมเห็ดสูตรเบาพร้อมแชมปิญองและครีม

คุณสามารถเตรียมซุปครีมเห็ดด้วยครีมตามสูตรด้านล่างได้อย่างรวดเร็ว ชุดสินค้าที่ต้องการ:

• ซอฟท์ชีส – 150 กรัม;
• ครีม – 200 มล.;
• เห็ด – 400 กรัม;
• น้ำมัน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำซุปทีละขั้นตอน:

1. ชิ้นผลไม้ทอดเป็นเวลา 10 นาที
2. วางในกระทะ เทน้ำ 200 มล. ลงไป 5 นาที ต้ม.
3. บดมวลเห็ดให้เป็นน้ำซุปข้นเติมน้ำอีก 200 มล.
4. ใส่ชีส ตั้งบนเตาจนละลาย และเติมเกลือ

ก่อนปิดเตา ให้เติมครีมลงในซุป

ซุปครีมแชมปิญองพร้อมครีมและขนมปังกรอบ

ความคงตัวของครีมรสชาติเห็ดและกลิ่นหอมของครีมที่ละเอียดอ่อนจะไม่ทำให้ใครเฉย ส่วนผสมสำหรับซุป:

• แครกเกอร์ – 100 กรัม;
• เห็ดดิบ – 400 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• ครีม – 200 มล.

เทคโนโลยีน้ำซุปข้น:

1. มันฝรั่งถูกตัดเป็นหลายส่วนแล้วต้มในของเหลว 400 มล.
2. ผัดเห็ดจนสุก
3. น้ำซุปถูกระบายออกวางผลไม้ไว้ในมันฝรั่งและตีน้ำซุปข้นจนเนียน
4. ส่วนผสมเทน้ำซุปผักแล้วต้มประมาณ 10 นาที
5. เพิ่มครีมลงในน้ำซุปข้น

ก่อนเสิร์ฟ ให้เพิ่มขนมปังกรอบในการเสิร์ฟซุป

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองกับเบคอนชิป

ชุดสำหรับซุปเห็ด 500 กรัม:

• เบคอน (รมควัน) – 3 แถบ;
• แครอทและหัวหอม – 1 ชิ้น;
• ครีม – 1.5 ถ้วย;
• เครื่องเทศ;
• แป้ง – 30 กรัม;
• เนย – 80 กรัม;
• ผักชี (ผักใบเขียว) - สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำน้ำซุปข้น:

1. เนื้อผลแบ่งออกเป็นส่วน ๆ (ขาและหมวก)
2. ขาเทน้ำสองแก้วแล้วต้มเป็นเวลา 15 นาที
3. หมวกถูกตัดและผัด
4. เพิ่มเบคอนสับลงในเห็ดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที
5. แยกหัวหอมและแครอททอดจนนิ่ม
6. จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกบดให้เป็นน้ำซุปข้น
7. เทน้ำซุป

เบคอนกรอบๆ ช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับเมนูเห็ด

ซุปครีมกับเห็ดแชมปิญอง ฟักทอง และครีม

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีสีทองหนา สำหรับซุปครีมเห็ดที่ทำจากเห็ดแชมปิญอง 400 กรัม ให้ใช้ฟักทองและครีมในปริมาณเท่ากันเพื่อลิ้มรส ไม่ใช้สารเพิ่มความหนา

จานที่มีฟักทองกลายเป็นสีเหลืองเข้ม

ซุปเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีดังต่อไปนี้:

1. ฟักทองต้มแยกจากผล
2. เห็ดยังต้มด้วยของเหลวเล็กน้อย
3. ส่วนผสมจะถูกผสมและปั่นด้วยเครื่องปั่น
4. ผสมน้ำซุปแล้วเทส่วนผสมให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
5. ต้มสักครู่ใส่ผลิตภัณฑ์นม

คุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์และขนมปังกรอบลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วได้

ซุปครีมถือศีลอดกับแชมปิญอง

สูตรนี้ใช้สำหรับควบคุมอาหารเมื่อลดน้ำหนัก เหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติและระหว่างอดอาหาร ส่วนผสมของซุปสำหรับเห็ด 300 กรัม:

• นมถั่วเหลือง - 200 มล.;
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
• แครอท – 200 กรัม

เทคโนโลยีซุปถือบวช:

1. ต้มผักทั้งหมดจนนุ่ม นำออกจากน้ำ
2. ต้มเนื้อผลในน้ำซุปเดียวกัน
3. ผัดหัวหอมเบา ๆ
4. ทุกอย่างบดเป็นน้ำซุปข้น
5. เจือน้ำซุปตามความหนาที่ต้องการเติมนมต้มประมาณ 5 นาที

เพิ่มเครื่องเทศก่อนเสิร์ฟ

ซุปครีมเห็ดแชมปิญอง: สูตรพร้อมกระเทียม

สำหรับซุปให้เตรียมมันฝรั่งและเห็ดในปริมาณเท่ากันเพื่อให้มวลรวมคือ 800 กรัม เพิ่มส่วนประกอบของนมตามต้องการ กระเทียมและหัวหอมใช้อย่างละ 1 หัว

สูตรอาหาร:

1. กระเทียมบดด้วยวิธีใดก็ได้ที่มีอยู่ คุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดได้
   
   

   การกดกระเทียมจะทำให้งานง่ายขึ้น

2. ต้มมันฝรั่งและทำมันฝรั่งบด
3. ผัดเนื้อผลไม้และหัวหอมใส่กระเทียมแล้วทอดส่วนผสม
4. เติมเนื้อผลไม้พร้อมกับผักลงในยาต้มแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที
5. รวมกับมันฝรั่งและผลิตภัณฑ์จากนม

เมื่อน้ำซุปเดือด ให้พักไว้และเสิร์ฟน้ำซุปข้นพร้อมเกล็ดขนมปังป่น

สูตรซุปครีมกับแชมปิญอง ครีม และแคร็กเกอร์

จานนี้จะมีแคลอรี่สูงเนื่องจากน้ำมันหมู ชุดส่วนผสมสำหรับการเตรียมเห็ด 500 กรัม:

• น้ำมันหมู – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - ½ถ้วย;
• ชีสแปรรูป – 150 กรัม

การเตรียมซุป:

1. น้ำมันหมูทอดได้ดีในกระทะ
   
2. หั่นเนื้อผลไม้เป็นก้อนแล้วปรุงในน้ำมันหมูจนเป็นสีเหลืองทอง
3. สร้างมวลเห็ดที่เป็นเนื้อเดียวกันในรูปของน้ำซุปข้น
4. เติมน้ำตามความหนาที่ต้องการ ต้ม ใส่ชีส

ใส่ครีมทิ้งไว้จนของเหลวเดือดใส่เครื่องเทศ สามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร งา หรือลูกจันทน์เทศ

วิธีการปรุงซุปครีมกับเห็ดแชมปิญองในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมการ ให้ใช้ยา:

• น้ำหรือน้ำซุปใด ๆ (ผัก, เนื้อ, ไก่) – 0.5 ลิตร
• มันฝรั่งและเนื้อติดผล - 300 กรัมต่อชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ถ้วย;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เทคโนโลยีสูตรในหม้อหุงช้า:

1. ใส่น้ำมันลงในชาม ตั้งเป็นโหมด "ทอด" เวลา – 10 นาที
2. เทหัวหอมและผลไม้ออก
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่มันฝรั่งสับละเอียด ครีมเปรี้ยว และของเหลวลงไป
4. ตั้งเป็นโหมด "ซุป"

เวลาเตรียมน้ำซุป – น้ำซุปข้น 25-35 นาที

หลังจากเสร็จแล้ว ให้ใช้เครื่องปั่นและเติมเครื่องเทศ อาจเป็นสมุนไพรและแครกเกอร์

ปริมาณแคลอรี่ของซุปครีมแชมปิญองพร้อมครีม

ตัวบ่งชี้พลังงานของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ ในการเตรียมเวอร์ชันคลาสสิกปริมาณแคลอรี่ของซุปครีมที่ทำจากแชมเปญจะเพิ่มขึ้นตามผลิตภัณฑ์จากนม ในจานแบ่งครึ่ง:

• คาร์โบไฮเดรต – 5.7 กรัม;
• โปรตีน – 1.3 กรัม;
• ไขมัน – 4 กรัม

รวม – 60.9 กิโลแคลอรี

บทสรุป

สูตรซุปครีมแชมปิญองนั้นง่าย ประหยัด และไม่ต้องใช้เวลามาก อาหารจานนี้จัดเตรียมด้วยวิธีดั้งเดิมหรือเติมผัก ไวน์ และเครื่องเทศ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอและหนา

กระทู้แนะนำ

ซุปผักชีฝรั่งแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปเฝอเวียดนาม: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ซุปชีสกับเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรอาหาร

Solyanka กับแชมปิญอง: กับกะหล่ำปลี, พริกไทย, ชีสและไส้กรอก, สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ซุปก๋วยเตี๋ยวกับเห็ดพอร์ชินี: สูตรอาหารแสนอร่อย

บะหมี่เห็ดจากเห็ดพอชินี: แช่แข็ง แห้ง สด

ซุป Boletus: สูตรสำหรับเห็ดสดแช่แข็งและแห้ง

ซุปเห็ดนางรม: สูตรอาหารพร้อมไก่, วุ้นเส้น, ข้าวบาร์เลย์, ข้าว

ซุปเห็ดชนิดหนึ่ง: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย