ซุปคาเมลินา: สูตรเก็บเห็ดพร้อมรูปถ่าย

ซุปจากหมวกนมหญ้าฝรั่นเป็นอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมที่จะนำไปตกแต่งงานฉลองต่างๆ มีสูตรดั้งเดิมและน่าสนใจมากมายสำหรับเห็ดเห็ดดังนั้นการเลือกอาหารจานที่เหมาะสมที่สุดจึงไม่ใช่เรื่องยาก

เป็นไปได้ไหมที่จะทำซุปนมหญ้าฝรั่น?

เห็ดเหล่านี้ถือเป็นวัตถุดิบในอุดมคติที่เหมาะสำหรับการปรุงซุปเห็ดที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ฝานมหญ้าฝรั่นได้ทุกรูปแบบ ทั้งสด แห้ง แช่แข็ง หรือแม้แต่ใส่เกลือ การเตรียมใช้เวลาไม่นาน สูตรก็ง่ายที่สุด และเวลาในการปรุงก็สั้น ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้มีราคาไม่แพง จานดังกล่าวถือว่าไม่แพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเก็บเห็ดด้วยมือของตัวเองในป่า แม้ว่าราคาในตลาดจะมีราคาไม่แพงกว่าเช่นเห็ดพอร์ชินี

วิธีทำซุปนมหญ้าฝรั่น

สามารถเตรียมจานได้หลายวิธี แม่บ้านบางคนต้มวัตถุดิบไว้ล่วงหน้าแล้วนำไปทอด วิธีนี้ใช้เมื่อปรุงเห็ดเห็ดในน้ำซุปเนื้อ คุณยังสามารถปรุงเห็ดได้ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มเห็ดในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง น้ำซุปผักมักใช้สำหรับเก็บเห็ด แม่บ้านแต่ละคนเลือกตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับตัวเองตามความชอบส่วนตัว

สูตรซุปเห็ดจากหมวกนมหญ้าฝรั่นพร้อมรูปถ่าย

ด้านล่างนี้คือตัวเลือกที่น่าสนใจของสูตรอาหารที่เรียบง่ายและหลากหลายที่สุดสำหรับซุปนมหญ้าฝรั่นพร้อมรูปถ่ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สูตรง่ายๆ สำหรับเห็ดนมซัฟฟรอน

ที่นี่เราเสนอให้ปรุงเห็ดเห็ดด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:

• หมวกนมหญ้าฝรั่น - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง – 0.2 กก.
• แตงกวาดอง – 0.1 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอน:

1. เห็ดที่ล้างแล้วต้มเป็นเวลา 30 นาที
2. ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแตงกวาปอกเปลือกและสับลงในกระทะพร้อมเห็ดและน้ำซุป
3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้เตรียมการทอด หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมัน เมื่อมันนิ่มให้ใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากัน
4. เนื้อย่างเทลงในกระทะนำไปต้มปรุงรสด้วยพริกไทย จานที่เสร็จแล้วจะถูกลบออกจากความร้อน

ซุปเห็ดเค็ม

ดองเห็ดแสนอร่อยสามารถทำได้แม้กระทั่งจากเห็ดเค็ม สิ่งสำคัญมากคืออย่าใส่เกลือมากเกินไปและแช่เห็ดจากการเตรียมไว้ล่วงหน้า รายการสินค้าที่ต้องการ:

• น้ำซุปไก่ – 2.5 ลิตร;
• หมวกนมหญ้าฝรั่นเค็ม – 1 แก้ว;
• มันฝรั่ง (เล็ก) – 10 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เซโมลินา – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอน:

1. เห็ดเค็มแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมงหลังจากนั้นนำไปล้างใต้น้ำไหล
2. เตรียมน้ำซุปไก่สดตามปกติแต่ไม่ต้องเติมเกลือ เนื่องจากมีการใช้เห็ดเค็มในการปรุงอาหารจึงแนะนำให้ต้มก่อนแล้วจึงปรุงรสจานด้วย
3. ในขณะที่กำลังเตรียมน้ำซุปให้สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต (สามารถขูดแครอทได้) หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นเห็ดหากมีขนาดใหญ่เป็นหลาย ๆ ชิ้น
4. เห็ดพร้อมกับหัวหอมและแครอททอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ทอดต่อไปจนแครอทและหัวหอมนิ่ม
5. เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้ว ก็สามารถจับไก่ หั่น หรือนำออกจากจานไปพร้อมๆ กัน แล้วนำไปใช้ในรูปแบบอื่นได้ เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปแล้วปรุงจนนุ่ม (15-20 นาที)
6. ใส่เนื้อย่างและเซโมลินาลงในซุปแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
7. ลิ้มรสไมซีเลียมและเติมเกลือหากจำเป็น
8. เทซุปลงในชามปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

ซุปเห็ดจากหมวกนมหญ้าฝรั่นแช่แข็ง

คุณสามารถเตรียมเห็ดเห็ดได้จากฝานมหญ้าฝรั่นแช่แข็งซึ่งยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้อย่างสมบูรณ์เมื่อแช่แข็ง เมื่อเตรียมวัตถุดิบในช่องแช่แข็งแล้วคุณสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษได้ทุกเวลาที่สะดวกซึ่งคุณจะต้อง:

• เห็ด – 0.2 กก.
• มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำซุปไก่ – 1.5 ลิตร;
• ข้าว - ¼ถ้วย;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. การทอดเตรียมจากแครอทหั่นเป็นเส้นและหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มน้ำซุปใส่ข้าวลงไปแล้วต้มประมาณ 5 นาที
3. จากนั้นหั่นมันฝรั่งและเห็ดแช่แข็งลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย
4. ปรุงทุกอย่างจนมันฝรั่งสุกเต็มที่ (10-15 นาที)
5. เพิ่มเนื้อย่าง ปรุงต่ออีกสองสามนาที เพิ่มสมุนไพรสับหากต้องการแล้วเสิร์ฟ

ครีมซุปนมหญ้าฝรั่น

แม่บ้านหลายคนเตรียมซุปข้นข้นซึ่งร่างกายย่อยง่ายกว่า อุปกรณ์เก็บเห็ดนี้เหมาะสำหรับอาหารทารกและสำหรับผู้รับบำนาญที่เคี้ยวอาหารแข็งได้ยาก

ในการเตรียมซุปครีมนมหญ้าฝรั่น คุณจะต้อง:

• เห็ด – 0.4 กก.
• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 0.2 กก.
• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• ครีมเปรี้ยว - 300 มล.
• พริกไทยป่น, ปาปริก้าหวาน - อย่างละ 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอน:

1. เห็ดต้มไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 20 นาที น้ำซุปที่ได้จะถูกระบายออก
2. วางมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
3. จากนั้นใส่เห็ดลงในมันฝรั่งแล้วปรุงทุกอย่างรวมกันอีก 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนที่สุด (เคี่ยวโดยไม่เดือด)
4. หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียดทอดในน้ำมัน
5. เมื่อหัวหอมนิ่ม ให้ใส่มันฝรั่งและเห็ดลงไป
6. จากนั้นส่วนผสมจะปรุงรสด้วยครีมและเครื่องเทศ
7. สะดวกในการบดส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ นี่คือสิ่งที่ใช้ทำซุปครีม ในเวลาเดียวกันต้องแน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดถูกบดขยี้
   
8. นำกระทะออกจากเตา ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ และพักไว้ 10 นาที จากนั้นจึงเทใส่จานแขกได้

สูตรซุปใส่หมวกนมหญ้าฝรั่นและไข่

เห็ดเห็ดที่เติมไข่ถือเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เพื่อที่จะทำมัน คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• หมวกนมหญ้าฝรั่น - 1 กก.
• มันฝรั่ง (เล็ก) – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ:

1. เห็ดที่ล้างและสับแล้วต้มไว้ล่วงหน้า 1 ชั่วโมงแนะนำให้สะเด็ดน้ำหลังต้มแล้วใส่วัตถุดิบลงในของเหลวใหม่ที่สะอาด
2. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่เห็ดลงไป ในขณะที่กำลังเดือดให้เตรียมการทอด - หัวหอมสับและแครอททอดในน้ำมันพืชในกระทะแยกต่างหาก ผัดจนผักนิ่ม
3. วางเนื้อย่างในกระทะ จากนั้นใส่เกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
4. ในระหว่างนี้ ให้ตีไข่ในชามเล็กๆ จากนั้นค่อยๆ เทไข่ลงในชามเห็ดโดยใช้กระแสบางๆ โดยคนตลอดเวลา
5. เมื่อไข่กระจายทั่วกันในจานและสุกแล้ว คุณสามารถยกกระทะออกจากเตาแล้วเสิร์ฟได้

ซุปคาเมลิน่ากับนม

แม่บ้านชอบที่จะเพิ่มสูตรอาหารที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับให้กับตำราอาหารของพวกเขา สูตรหนึ่งคือซุปนมหญ้าฝรั่น ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• นม – 1 ลิตร;
• หมวกนมหญ้าฝรั่น - 0.3 กก.
• มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. เท 2 ช้อนโต๊ะลงไปที่ด้านล่างของกระทะ ล. น้ำมันใส่หัวหอมและแครอทสับละเอียดหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น ทอดเป็นเวลา 5 นาที
2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ
3. เทส่วนผสมด้วยน้ำแล้วรอจนเดือด
4. ใส่เห็ดที่ล้างและสับแล้วลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะที่การปรุงอาหารดำเนินไป ให้เติมเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
5. เทนมลงในชามเห็ดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
6. จานร้อนเทลงในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ซุปชีสกับหมวกนมหญ้าฝรั่น

เห็ดชีสมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและความสม่ำเสมอของเนื้อครีม หลักสูตรแรกนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ตาม ด้วยการเปลี่ยนประเภทของชีส คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีบันทึกใหม่ได้ในแต่ละครั้ง รายการส่วนผสมมาตรฐานคือ:

• น้ำซุปไก่ – 1.5 ลิตร;
• หมวกนมหญ้าฝรั่นเค็ม – 0.3 กก.
• มันฝรั่ง – 0.3 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีสแปรรูป – 120 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มเห็ดล่วงหน้าเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นนำไปทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับและเติมเนย ทันทีที่ผักโปร่งใสก็ถือว่าการทอดพร้อมแล้ว
2. นำไก่ออกจากน้ำซุปไก่แล้วใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนสุก
3. เพิ่มการทอดลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้เนื้อจะถูกเอาออกจากกระดูกไก่ หั่นถ้าจำเป็นและเติมลงในซุปด้วย
4. ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มชีสแปรรูป มันละลายค่อนข้างเร็วเพียงแค่โยนมันลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด จากนั้นชิมไมซีเลียมและเติมเครื่องเทศ

สูตรซุปนมหญ้าฝรั่นแห้ง

ซุปเห็ดสามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่จากสดเท่านั้น แต่ยังทำจากหมวกนมหญ้าฝรั่นแห้งด้วย ซึ่งจะใช้ในสูตรนี้ ในการเตรียมเครื่องมือเก็บเห็ด คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำ – 2 ลิตร;
• หมวกนมหญ้าฝรั่น (แห้ง) – 30 กรัม;
• มันฝรั่ง (ไม่ใหญ่) – 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• พริกไทย - ถั่วไม่กี่;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ:

1. วัตถุดิบแห้งนำไปแช่น้ำ สำหรับจำนวนที่ระบุก็เพียงพอที่จะเติมของเหลว 1.5 ถ้วย เวลาในการแช่ 2-3 ชั่วโมง
2. ต้มน้ำในกระทะ หลังจากเดือด ใส่มันฝรั่งสับและแครอทหั่นเต๋า
3. เห็ดที่บวมจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และน้ำที่เหลือจากการแช่จะไม่เทลงไป แต่กรองแล้ว
4. หลังจากกรองแล้ว ให้เติมของเหลวลงในกระทะแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
5. ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมการทอดเนยจากหัวหอมและเห็ดสับละเอียด ในตอนท้ายใส่แป้งและผสม
6. ใส่เนื้อย่าง พริกไทย เกลือ ใบกระวานลงในซุปแล้วนำออกจากเตา
7. ก่อนเสิร์ฟก็เพียงพอที่จะปล่อยให้ซุปนั่งประมาณ 20 นาทีในระหว่างนั้นกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะพัฒนา

สูตรซุปนมหญ้าฝรั่นสดพร้อมน้ำซุปเนื้อ

ซุปเห็ดที่ใช้น้ำซุปเนื้อมีรสชาติอร่อยและอุ่นมาก สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ปรุงสุกลงในซุปหรือนำไปใช้กับอาหารจานอื่นได้

รายการร้านขายของชำ:

• เนื้อวัว – 1 กก.
• เห็ด – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่งราก – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. น้ำซุปเนื้อสุกแล้ว เมื่อเนื้อสุกก็นำออกมา
2. เพิ่มเห็ดสับลงในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที
3. มันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางโยนลงในน้ำซุปแล้วต้มจนสุกเต็มที่
4. ในเวลานี้ผักชีฝรั่งและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและหัวหอมก็พร้อมสำหรับการทอดในเนย
5. วางการทอดในกระทะใส่กระเทียมที่ผ่านการบดแล้วนำกระทะออกจากเตา
6. หลังจากผ่านไป 10-15 นาที แขกก็สามารถเสิร์ฟซุปได้

นมหญ้าฝรั่นแสนอร่อยและซุปหัวผักกาด

ในตัวเลือกนี้ ขอเสนอให้ปรุงฝานมหญ้าฝรั่นและซุปหัวผักกาดในหม้อโดยใช้เตาอบ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หัวผักกาด (เล็ก) – 2 ชิ้น;
• หมวกนมหญ้าฝรั่น - 0.3 กก.
• มันฝรั่ง (เล็ก) – 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ:

1. เห็ดต้มไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 20 นาที และต้องสะเด็ดน้ำออกก่อน ในเวลาเดียวกันให้ปรุงหัวผักกาดในชามแยกต่างหากจนนุ่ม
2. น้ำซุปผักและเห็ดผสมกันแล้วเทลงในหม้อ
3. ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้ดังนี้: ปอกหัวหอม, สับมันฝรั่งอย่างประณีต, หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ, มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ, และเห็ดและหัวผักกาดเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ผัดหัวหอมและมะเขือเทศในน้ำมันพืชใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
5. เนื้อย่างเทลงในหม้อจากนั้นจึงเติมมันฝรั่ง, เห็ด, หัวผักกาดและเกลือ ปิดด้านบนด้วยฝาปิด
6. วอร์มไว้ที่ 200 ⁰วางชามซุปในเตาอบแล้วปล่อยทิ้งไว้ 35 นาที
7. เพิ่มครีมเปรี้ยว 1-2 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม

ซุปกับเห็ดซัฟฟรอนและลูกเดือย

ข้าวฟ่างมีรสชาติดีกับผลิตภัณฑ์จากป่าหลายชนิด ดังนั้นส่วนผสมนี้จึงมักรวมอยู่ในสูตรการทำเห็ดเห็ด สำหรับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ระบุด้านล่างนี้ คุณจะต้องใช้เพียง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวฟ่างเช่นเดียวกับ:

• หมวกนมหญ้าฝรั่น - 0.3 กก.
• มันฝรั่ง (เล็ก) – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เห็ดต้มไว้ล่วงหน้าและแช่ข้าวฟ่างไว้ 30 นาที เตรียมการทอดจากแครอทสับ หัวหอมสับละเอียด และเห็ด
2. ใส่น้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะแล้วรอจนเดือด
3. เนื้อย่างและลูกเดือยเทลงในน้ำเดือดแล้วต้มเป็นเวลา 20 นาที
4. ทิ้งมันฝรั่งที่หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่เกลือและพริกไทย แล้วปรุงซุปอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที
5. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับได้ทันทีก่อนนำออกจากเตา

สูตรซุปนมหญ้าฝรั่นกับบวบ

หากคุณไม่มีมันฝรั่งที่บ้าน คุณสามารถทำซุปนมหญ้าฝรั่นกับบวบได้ จานนี้ดูเบากว่า แต่น่ารับประทานและอร่อย

วัตถุดิบ:

• หมวกนมหญ้าฝรั่น - 0.4 กก.
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• บวบ – 0.5 กก.
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

1. ต้มเห็ดโดยสะเด็ดน้ำออกก่อน
2. เติมครีมและนมรวมทั้งเกลือและพริกไทยลงในน้ำซุปพร้อมกับเห็ดที่ได้รับหลังการปรุงอาหาร
3. ทันทีที่ส่วนผสมเดือด ใส่แครอทและบวบที่สับบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด หากต้องการคุณสามารถเตรียมแครอทและหัวหอมย่างได้
4. ต้มน้ำซุปต่ออีก 5-7 นาทีแล้วเสิร์ฟ

ปริมาณแคลอรี่ของซุปเห็ดนมซัฟฟรอน

สำหรับแม่บ้านหลายคนที่ดูรูปร่างของตัวเอง ปัญหาในการเตรียมอาหาร (ซุปเห็ดจากหมวกนมหญ้าฝรั่นก็ไม่มีข้อยกเว้น) มักเกี่ยวข้องกับปริมาณแคลอรี่ ตัวบ่งชี้ของจานสำเร็จรูปนี้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้โดยตรง ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของส่วนผสมหลักในไมซีเลียมคือ 40 กิโลแคลอรี โดยเติมมันฝรั่ง - 110 กิโลแคลอรี โดยเติมชีสและอาหารที่มีไขมันอื่น ๆ - ประมาณ 250 กิโลแคลอรี

บทสรุป

ซุปเห็ดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมและผลลัพธ์จะทำให้แขกทุกคนที่ได้รับเชิญมาทานอาหารเย็นพอใจ ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ทุกงานฉลองที่คุณจะพบอาหารจานดั้งเดิม สูตรอาหารหลายสูตรที่นำเสนอบ่งบอกถึงการเตรียมอย่างรวดเร็วซึ่งไม่สามารถช่วยแม่บ้านที่ให้ความสำคัญกับทุกนาทีในการเตรียมโต๊ะอย่างเร่งรีบสำหรับการมาถึงของแขก

กระทู้แนะนำ

ซุปเห็ดผีเสื้อ: 28 สูตรอร่อยทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจากเห็ดสด แช่แข็ง แห้ง และดอง

ซุปชีสกับชานเทอเรล: กับชีสแปรรูป, ไก่

ซุปเห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งสด: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ซุปเห็ดแช่แข็ง: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ซุปเห็ดบดจากเห็ดน้ำผึ้ง: สด, แช่แข็ง, แห้ง

Rassolnik พร้อมข้าวและผักดอง: สูตรอาหารง่ายๆ

Solyanka กับแชมปิญอง: กับกะหล่ำปลี, พริกไทย, ชีสและไส้กรอก, สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

บะหมี่เห็ดจากเห็ดพอชินี: แช่แข็ง แห้ง สด

ซุป Boletus: สูตรสำหรับเห็ดสดแช่แข็งและแห้ง