ซุปกับแชมเปญและมันฝรั่ง: สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับเห็ดกระป๋องสดแช่แข็ง

ซุปเห็ดแชมปิญองกับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารประจำวันของคุณ มีหลายสูตรในการเตรียม คุณสามารถเพิ่มผักและซีเรียลลงในจานเห็ดได้ เพื่อให้ซุปอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างแท้จริงคุณควรคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการในระหว่างการเตรียม

วิธีทำซุปเห็ดแชมปิญองและมันฝรั่ง

ในการเตรียมซุปเห็ดแชมปิญองกับมันฝรั่งคุณต้องเลือกสูตรทีละขั้นตอนสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ได้ทั้งที่ตลาดและในซูเปอร์มาร์เก็ต สำหรับซุปขอแนะนำให้เลือกพันธุ์มันฝรั่งที่ไม่สุกเกินไป การใช้เห็ดสดจะทำให้จานมีรสชาติมากขึ้น แต่ยังสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้

เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้เติมเนื้อไม่ติดมันลงในซุปเห็ด ไม่แนะนำให้ใช้กระดูก พวกเขาทำให้สตูว์มีความเข้มข้นมากขึ้น แต่ไม่เพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ฐานสำหรับซุปอาจเป็นผักหรือน้ำซุปไก่ เป็นเรื่องปกติที่จะทอดเห็ดกับผักก่อนใส่ลงในจาน เครื่องปรุงรสช่วยให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมมากขึ้น เช่น ใบกระวาน พริกไทย ปาปริก้า ผักชี ฯลฯ

สูตรดั้งเดิมสำหรับซุปเห็ดแชมปิญองสดพร้อมมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด 350 กรัม
• 1 แครอท
• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• 1 หัวหอม;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ผักชีฝรั่งพวง;
• ร่มผักชีฝรั่ง 1-2 อัน;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างผักใบเขียวและเห็ดให้สะอาดด้วยน้ำไหล
2. มันฝรั่งปอกเปลือกสับเป็นก้อนแล้วโยนลงในน้ำเค็มเดือด
3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้ผัดแครอทขูดและหัวหอมสับในกระทะ ก่อนนำออกจากเตา ให้ใส่พริกไทยและเกลือลงในผัก
4. ส่วนผสมหลักถูกบดเป็นชั้นๆ แล้วทอดเบาๆ
5. ส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในซุป หากจำเป็นให้เติมเกลือลงไป
6. หลังจากเคี่ยวใต้ฝาแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟขนมบนโต๊ะได้หลังจากตกแต่งด้วยสมุนไพร

แนะนำให้รับประทานจานร้อน

ซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็งกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• 5 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท
• แชมเปญแช่แข็ง 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• เนย 150 กรัม

สูตรอาหาร:

1. Champignons ถูกโยนลงไปในน้ำเดือดโดยไม่ละลายน้ำแข็งเวลาทำอาหารคือ 15 นาที
2. ขั้นตอนต่อไปคือการโยนมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ
3. ในกระทะที่แยกจากกัน ทอดหัวหอมและแครอทในเนย เพิ่มผักผัดลงในซุปพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
4. หลังจากนี้จานเห็ดจะต้องเก็บไว้ในไฟอ่อนสักพัก
5. ก่อนเสิร์ฟใส่ครีมเปรี้ยวลงในจานโดยตรง

เพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงรสมากเกินไป คุณต้องชิมน้ำซุปเป็นระยะขณะปรุงอาหาร

ซุปแชมเปญกระป๋องกับมันฝรั่ง

คุณยังสามารถรับแชมเปญและซุปมันฝรั่งแสนอร่อยได้หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋อง เมื่อซื้อควรคำนึงถึงความสมบูรณ์ของขวดและวันหมดอายุด้วย เห็ดควรมีสีสม่ำเสมอโดยไม่มีสิ่งแปลกปลอม หากมีเชื้อราในภาชนะ จะต้องกำจัดผลิตภัณฑ์นั้นทิ้ง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 1 กระป๋อง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
• น้ำ 2 ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• 1 หัวหอม;
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 1 แครอท
• เขียวขจี;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. หัวหอมและแครอทปอกเปลือกและสับเป็นก้อน จากนั้นนำไปผัดในกระทะจนสุกเต็มที่
2. แชมปิญองสับเป็นชิ้นใหญ่แล้วรวมกับส่วนผสมผัก
3. มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เขาถูกโยนลงไปในน้ำเดือด
4. หลังจากที่มันฝรั่งพร้อมแล้ว ก็ใส่ผักและเห็ดลงไป
5. นำน้ำซุปเห็ดไปต้มแล้วเทเซโมลินาลงไป
6. ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมให้ใส่สมุนไพรสับละเอียดลงในชาม

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องคุณควรให้ความสำคัญกับแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

วิธีปรุงซุปด้วยเห็ดแชมปิญองแห้งและมันฝรั่ง

สูตรซุปกับแชมปิญองแห้งและมันฝรั่งนั้นไม่ซับซ้อนกว่าสูตรอื่นในกรณีนี้จานจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมากกว่า

ส่วนประกอบ:

• แชมปิญองแห้ง 300 กรัม
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 อัน
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• เขียวขจี;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. วางเห็ดไว้ในภาชนะทรงลึกและเติมน้ำไว้ ควรทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ของเหลวจะถูกระบายออก และแชมปิญองจะเต็มไปด้วยน้ำและจุดไฟ
2. หลังจากปรุงเห็ดประมาณหนึ่งในสี่ชั่วโมงให้โยนมันฝรั่งที่หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในกระทะ
3. หัวหอมสับละเอียด แครอท และมะเขือเทศผัดในกระทะ เมื่อสุกแล้ว ใส่ผักลงในส่วนผสมหลัก
4. ปรุงน้ำซุปเห็ดด้วยไฟอ่อนอีก 15 นาที
5. เพิ่มผักใบเขียวลงในแต่ละจานแยกกันก่อนเสิร์ฟ

ขนาดของผักสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ

ซุปกับเนื้อ แชมเปญ และมันฝรั่ง

สูตรซุปเห็ดเข้มข้นที่ทำจากแชมปิญองกับมันฝรั่งเกี่ยวข้องกับการเติมเนื้อวัว คุณสมบัติหลักของการเตรียมการคือการหมักเนื้อเบื้องต้น

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 400 กรัม
• เนื้อวัว 400 กรัม
• 3 มันฝรั่ง;
• พวงผักชี;
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและกำจัดความชื้นส่วนเกินออกโดยใช้ผ้ากระดาษ จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระเทียมและผักชีสับละเอียดลงไป ปิดฝาภาชนะหรือฟิล์มแล้ววางไว้ข้างๆ
2. เนื้อหมักเทน้ำแล้ววางบนไฟอ่อน จะต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
3. จากนั้นนำมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นใส่ภาชนะ
4. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้ววางบนกระทะร้อน เมื่อมันนิ่มก็ใส่เห็ดลงไป จากนั้นจึงนำส่วนผสมมาคลุมด้วยแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโอนมวลที่ได้ลงในกระทะ
5. ปรุงซุปเห็ดด้วยไฟอ่อนอีก 20 นาที

ข้าวบาร์เลย์มักถูกเติมลงในน้ำซุปเห็ดพร้อมเนื้อวัว

ซุป Champignon กับมันฝรั่ง: สูตรหมูและผัก

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 120 กรัม
• แครอท ½;
• เนื้อหมู 400 กรัม
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 หัวหอม;
• ใบกระวาน 1 ใบ;
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำ 2 ลิตร
• เกลือและเครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. หมูหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดแล้วให้เอาโฟมออกจากพื้นผิว จากนั้นนำเนื้อไปต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
2. ปอกแครอทและหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นจึงนำไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้ใส่เห็ดแชมปิญองสับลงไป
3. ใส่มันฝรั่งลงในหมูต้ม
4. หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ให้เทเนื้อหาของกระทะลงในกระทะ ในขั้นตอนนี้จะมีการเติมเครื่องเทศและเกลือลงในจาน
5. ต้มซุปเห็ดทิ้งไว้ด้วยไฟอ่อน

หมูทำให้สตูว์มีความเข้มข้นและมีไขมันมากขึ้น

ซุปเห็ดกับเห็ดแชมปิญอง มันฝรั่ง และบัควีท

สูตรซุปมันฝรั่งกับแชมปิญองสามารถทำผิดปกติได้ด้วยการเติมบัควีท ปรากฎว่าน่าพอใจและดีต่อสุขภาพมาก ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• บัควีท 130 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักชีฝรั่งพวง;
• แชมเปญ 160 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. วางบัควีทไว้ที่ด้านล่างของกระทะที่แห้ง ปรุงด้วยไฟปานกลางและคนตลอดเวลา
2. เติมน้ำลงในภาชนะแล้ววางลงบนกองไฟ หลังจากเดือดแล้วให้โยนมันฝรั่งสับและบัควีทลงไป
3. ในชามแยกต่างหาก ผัดแครอทและหัวหอม เมื่อพร้อมแล้ว ก็นำผักมารวมกับเห็ด
4. เนื้อหาของกระทะถูกโยนลงในกระทะหลังจากนั้นให้ปรุงจานต่ออีก 10 นาที ในตอนท้ายเพิ่มรสชาติด้วยเกลือ พริกไทย สมุนไพร และกระเทียมสับ

บัควีททำให้สตูว์มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ซุปเห็ดถือบวชกับเห็ดแชมปิญองและมันฝรั่ง

ส่วนประกอบ:

• 8 แชมเปญ;
• 4 มันฝรั่ง;
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• 1 หัวหอม;
• ผักใบเขียว 20 กรัม
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• พริกไทย - ด้วยตา

สูตรอาหาร:

1. ล้างเห็ดและปอกเปลือกผัก
2. เติมน้ำลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ หลังจากเดือดแล้วให้โยนมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป
3. หัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดด้วยเครื่องขูด ผักทอดในน้ำมันจนสุกครึ่ง
4. Champignons ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ บดกระเทียมด้วยอุปกรณ์พิเศษ
5. ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้ว หลังจากนั้นให้ปรุงซุปต่ออีก 10 นาทีโดยปิดฝาไว้
6. ก่อนปรุงอาหาร 2-3 นาที ให้ใส่สมุนไพรและเครื่องปรุงรสลงในกระทะ

หากต้องการให้สตูว์เผ็ดยิ่งขึ้น ให้ใส่พริกแดงและปาปริก้า

ซุปกับมันฝรั่ง แชมปิญอง และกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 5 มันฝรั่ง;
• แชมเปญสด 250 กรัม
• กระเทียม 6-7 กลีบ
• เขียวขจี;
• 1 แครอท
• ใบกระวาน 1 ใบ;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วโยนลงไปในน้ำเดือด คุณต้องปรุงจนสุกเต็มที่
2. ในขณะเดียวกันก็เตรียมเห็ดและผัก กระเทียมถูกส่งผ่านการกด แครอทขูดและผัดเบา ๆ ในกระทะโดยเติมน้ำมันเล็กน้อย
3. เห็ดถูกตัดครึ่งหรือสี่ส่วน
4. เพิ่มเห็ดและแครอททอดลงในมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้ว จานปรุงต่ออีก 10-15 นาที จากนั้นใส่กระเทียมและใบกระวานลงในกระทะ
5. ก่อนปิดไฟซุปเห็ดจะตกแต่งด้วยพืชพรรณ

ซุปเห็ดกับกระเทียม กินกับครีมเปรี้ยว

สูตรซุปเห็ดกับมันฝรั่ง ใบโหระพา และขมิ้น

ซุปมันฝรั่งกับแชมปิญองสามารถทำให้แปลกขึ้นได้โดยการเติมใบโหระพาและขมิ้น เครื่องปรุงรสเหล่านี้จะทำให้จานมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้น สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปกับปริมาณของมัน นี่จะทำให้น้ำซุปมีรสขมและเผ็ดเกินไป

ส่วนประกอบ:

• เห็ด 300 กรัม
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 หัวหอม;
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• 1 แครอท;
• ใบโหระพาแห้งเล็กน้อย
• พวงเขียวขจี;
• ขมิ้น 4-5 กรัม
• ก้านโหระพา;
• เกลือและพริกไทย - ด้วยตา

สูตรอาหาร:

1. ภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำจะถูกจุดไฟ ในเวลานี้มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนลงไปในน้ำเดือด โดยเฉลี่ยแล้วจะปรุงเป็นเวลา 15 นาที
2. แครอทและหัวหอมสับด้วยวิธีที่สะดวกแล้วผัดในกระทะ เพิ่มแชมเปญหั่นเป็นชิ้น
3. เพิ่มมันฝรั่งทอด ใบกระวาน และเครื่องเทศลงในมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้ว

ความหนาของสตูว์สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มจำนวนส่วนประกอบ

ซุปมันฝรั่งพร้อมข้าวและแชมปิญอง

สูตรซุปแชมปิญองแช่แข็งพร้อมมันฝรั่งและข้าวไม่ได้รับความนิยมมากนัก ซีเรียลเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานหนึ่ง ทำให้น่ารับประทานมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• แชมเปญแช่แข็ง 1 ซอง;
• 4 มันฝรั่ง;
• ข้าวหนึ่งกำมือ
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งสับจะถูกโยนลงไปในน้ำเดือดและปรุงจนนุ่ม
2. ในเวลานี้ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ผักปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเห็ดและสับ ซาวข้าวหลายครั้งแล้วแช่ในน้ำ
3. วางผักลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มเห็ดลงไปด้วยส่วนผสมที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะ
4. ข้าว เกลือ และเครื่องปรุงรสเทลงในจานเห็ด
5. หลังจากที่ซีเรียลฟูแล้ว ให้ปิดเตา อนุญาตให้ต้มซุปใต้ฝาเป็นเวลาหลายนาที

ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเห็ดก่อนทอด

ซุปเห็ดแชมปิญองสดพร้อมมันฝรั่งและลูกชิ้น

ซุปกับแชมปิญองแช่แข็งและมันฝรั่งจะเข้มข้นขึ้นถ้าคุณปรุงด้วยลูกชิ้น ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในการเตรียมคือเนื้อหมู แต่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยลงได้เช่นกัน

ส่วนประกอบ:

• หมูสับ 250 กรัม
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 หัวหอม;
• แชมเปญ 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 แครอท;
• 1 ช้อนชา สมุนไพรแห้ง
• ไข่ 1 ฟอง;
• ใบกระวาน 1 ใบ;
• พวงเขียวขจี;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งหั่นเต๋าจนสุกครึ่งหนึ่ง ระวังอย่าให้สุกมากเกินไป
2. เห็ดและผักอื่นๆ ทอดในกระทะแยกต่างหาก
3. ลูกชิ้นทำจากเนื้อสับ ไข่ และสมุนไพรสับ อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยก่อนทำ
4. เพิ่มผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ลงในมันฝรั่งหลังจากนั้นต้มสตูว์เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำเห็ดที่ทอดลงในภาชนะ
5. นำซุปเห็ดคลุมด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีจนสุกเต็มที่

ลูกชิ้นสามารถทำจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้

ซุป Champignon กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• 5 มันฝรั่ง;
• แชมเปญ 250 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - ด้วยตา;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เห็ดหัวหอมและแครอทสับและล้างแล้ววางลงในหม้อหุงช้า ปรุงในโหมด "ทอด"
2. จากนั้นจึงนำมันฝรั่งหั่นเต๋าใส่ภาชนะ
3. เทน้ำลงในจานและเติมเครื่องปรุงรส
4. น้ำซุปปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 45 นาที

ข้อดีของ multicooker คือความสามารถในการเลือกโหมดพร้อมพารามิเตอร์

ซุปเห็ดกับเห็ดแชมปิญอง มันฝรั่ง และพาสต้าในหม้อหุงช้า

ซุปกับเห็ด แชมปิญอง พาสต้า และมันฝรั่งออกแบบมาสำหรับมือสมัครเล่น

ส่วนประกอบ:

• แชมเปญ 300 กรัม
• 1 แครอท;
• 3 มันฝรั่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. พาสต้าดูรัม;
• 1 หัวหอม;
• น้ำ 500 มล.
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการล้าง ปอกเปลือก และหั่นอย่างละเอียดด้วยวิธีปกติ
2. น้ำมันดอกทานตะวันถูกเทลงที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู
3. ใส่หัวหอม, เห็ด, มันฝรั่งและแครอทลงไป จากนั้นอุปกรณ์จะเข้าสู่โหมด "การทอด"
4. หลังจากเสียงบี๊บ ผักก็จะถูกโยนลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เนื้อหาของภาชนะเต็มไปด้วยน้ำหลังจากนั้นจึงเปิดโหมด "ซุป"
5. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 15 นาที ให้ใส่พาสต้า สมุนไพร และเครื่องปรุงรสลงในจาน

พาสต้าในสูตรสามารถแทนที่ด้วยบะหมี่ได้

บทสรุป

ซุป Champignon กับมันฝรั่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน บรรเทาความรู้สึกหิวได้อย่างรวดเร็วทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์ เมื่อปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญและเพิ่มส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสม

กระทู้แนะนำ

ชามเห็ด (ไมซีเลียม) ของเห็ดชนิดหนึ่ง: 14 สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

ซุปเห็ด Russula: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ซุปเห็ดผีเสื้อ: 28 สูตรอร่อยทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจากเห็ดสด แช่แข็ง แห้ง และดอง

ซุปครีมชานเทอเรล: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ซุปคาเมลินา: สูตรเก็บเห็ดพร้อมรูปถ่าย

ซุปชีสกับชานเทอเรล: กับชีสแปรรูป, ไก่

บะหมี่เห็ดจากเห็ดพอชินี: แช่แข็ง แห้ง สด

ซุปเห็ดนางรม: สูตรอาหารพร้อมไก่, วุ้นเส้น, ข้าวบาร์เลย์, ข้าว

ซุปเห็ดพอชินีแห้ง: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน