ซุปชีสกับแชมปิญอง: สูตรอาหารพร้อมชีสแปรรูปจากเห็ดสดกระป๋องแช่แข็ง

ซุปเห็ดที่ทำจากแชมปิญองกับชีสละลายเป็นอาหารจานอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้น ปรุงโดยเติมผัก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก สมุนไพร และเครื่องเทศต่างๆ

วิธีเตรียมซุปเห็ดแชมปิญองด้วยชีสละลายอย่างถูกต้อง

ซุปกับแชมปิญองและชีสถือเป็นอาหารจานด่วน ไม่จำเป็นต้องเตรียมน้ำซุปแยกกัน เนื่องจากเห็ดปรุงในน้ำซุปของมันเองซึ่งจะเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทำอาหาร ข้อยกเว้นคือตัวเลือกที่เติมเนื้อสัตว์หรือไก่

มีการเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ ลงในองค์ประกอบ:

• ซีเรียล;
• น้ำนม;
• ผัก;
• ครีม;
• ไส้กรอก;
• เบคอน;
• เนื้อ.

แต่ละคนจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวให้กับซุป สูตรอาหารด้านล่างนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณควรมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ

Champignons คัดสรรเฉพาะความสด หนาแน่น และคุณภาพสูงเท่านั้น ไม่ควรเสียหาย เน่า เชื้อรา หรือกลิ่นแปลกปลอม จะเพิ่มแบบดิบหรือทอดล่วงหน้าทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก เพื่อให้ได้กลิ่นเห็ดที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถตุ๋นผลไม้ในน้ำปริมาณเล็กน้อยโดยเติมเนยหรือทอดร่วมกับผัก

เนื้อผลไม้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศหลากหลายชนิด แต่คุณไม่สามารถหักโหมจนเกินไปกับปริมาณของมันได้ ส่วนเกินสามารถบิดเบือนกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของแชมปิญองได้

เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารจึงเลือกเฉพาะผลไม้คุณภาพสูงเท่านั้น

ซุปชีสคลาสสิกทำจากชีสแปรรูปพร้อมแชมปิญอง

จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจและจะช่วยกระจายอาหารของคุณ

คุณจะต้องการ:

• แชมเปญ – 200 กรัม;
• เขียวขจี;
• น้ำ – 2 ลิตร;
• หัวหอม – 130 กรัม;
• เกลือ;
• แครอท – 180 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ขนาดกลาง;
• น้ำมันพืช;
• ชีสแปรรูป – 250 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ต้มมันฝรั่งสับ
2. เพิ่มผักทอดที่มีเนื้อติดผล
3. โรยด้วยชีสขูดคนจนละลาย
4. เกลือและโรยด้วยสมุนไพรสับ

หากต้องการสามารถเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่แนะนำได้

ซุปชีสกับแชมปิญองและไก่

สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้ครีมที่มีไขมันและไก่แช่เย็น

คุณจะต้องการ:

• ไก่กลับ;
• ครีม – 125 มล.;
• น้ำมัน;
• ใบกระวาน;
• แชมเปญ – 800 กรัม;
• พริกไทย (ดำ) – 3 กรัม;
• หัวหอม – 160 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
• เกลือหยาบ
• มันฝรั่ง – 480 กรัม;
• แครอท – 140 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. โยนหลังของคุณลงไปในน้ำ เมื่อของเหลวเดือดจะเกิดฟองขึ้นบนพื้นผิวซึ่งต้องเอาออก มิฉะนั้นน้ำซุปจะขุ่น
2. โรยด้วยพริกไทยแล้วใส่ใบกระวาน ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นลงในน้ำซุป
4. ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้น วางในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วทอด
5. สับหัวหอม ขูดผักส้ม คุณสามารถใช้ที่ขูดขนาดกลาง ใหญ่ หรือเกาหลีสำหรับแครอทได้ เทลงบนเห็ด
6. ทอดเป็นเวลาห้านาที เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้ ให้คนเป็นประจำ โอนไปไก่กลับ
7. ใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ คนจนละลาย
8. เทครีมลงในสตรีมบาง ๆ โดยคนตลอดเวลา ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที โรยด้วยสมุนไพรหากต้องการ

ชีสแปรรูปหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ซุปกับเห็ดแชมปิญอง มันฝรั่ง และชีส

สูตรแนะนำให้เพิ่มไก่รมควันหากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยไก่ต้มได้

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แชมเปญ – 350 กรัม;
• พริกไทย;
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำกรอง - 2.6 ลิตร
• หัวหอม – 1 สื่อ;
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• เนย – 60 กรัม;
• อกไก่ (รมควัน);
• ผักชีฝรั่งสด – 20 กรัม;
• แครอท – 1 สื่อ;
• มันฝรั่ง – 430 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ฉีกไก่ตามต้องการ ส่งลงน้ำ. วางบนไฟร้อนปานกลาง
2. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งเป็นชิ้น และแชมปิญองเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักและขูดผักส้ม
3. ส่งมันฝรั่งไปให้ไก่ ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ละลายเนย เพิ่มหัวหอม เมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่แครอท หลนเป็นเวลาห้านาที
5. ผัดเห็ด ปรุงอาหารจนความชื้นระเหยไป เพิ่มลงในซุป
6. เพิ่มชีสแปรรูปบด เพิ่มเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารกวนจนละลาย
7. โรยด้วยผักชีลาวสับ
8. เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์อย่างเอร็ดอร่อย

การนำเสนอที่สวยงามจะช่วยให้อาหารกลางวันน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ซุปชีสกับบรอกโคลีและแชมปิญอง

ด้วยบรอกโคลีอาหารจานแรกจะดีต่อสุขภาพและมีสีสันสวยงาม

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แชมเปญ – 200 กรัม;
• มันฝรั่ง – 350 กรัม;
• พริกไทย;
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม;
• เกลือ;
• บรอกโคลี – 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• ผักใบเขียว – 10 กรัม;
• แครอท – 130 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้น ทอด.
2. เพิ่มแครอทขูด หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
3. แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อย หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. เพิ่มพริกไทยลงในน้ำเดือด เติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มส่วนประกอบที่เตรียมไว้
5. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เพิ่มชีสแปรรูปสับ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
6. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

แผ่นเห็ดทอดจนความชื้นระเหยไป

ซุปแสนอร่อยพร้อมครีม แชมปิญอง และชีส

กลิ่นครีมและรสเห็ดเข้มข้นจะพิชิตทุกคนตั้งแต่ช้อนแรก

คุณต้องเตรียม:

• แชมเปญ – 320 กรัม;
• เครื่องเทศ;
• มันฝรั่ง – 360 กรัม;
• เกลือ;
• น้ำ – 2 ลิตร;
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม;
• หัวหอม – 120 กรัม;
• ครีม – 200 มล.;
• แครอท – 120 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำเดือดลงบนมันฝรั่งสับ ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที
2. ทอดหัวหอมสับ, แครอทขูดและเห็ดหั่นบาง ๆ เทลงในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดนาที
3. ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อน ละลายในน้ำซุป
4. เพิ่มครีมในส่วนเล็กๆ เกลือและพริกไทย. หลนเป็นเวลาห้านาที ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

สามารถเพิ่มครีมลงในปริมาณไขมันได้

ซุปชีสกับแชมปิญองและลูกชิ้น

จานร้อนไม่เพียงแต่มีรสชาติเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระทะขนาด 3 ลิตร

คุณจะต้องการ:

• เนื้อวัว – 420 กรัม;
• น้ำมันพืช;
• พาสลีย์;
• หัวหอม – 120 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม;
• ต้นหอมสีขาว - 100 กรัม
• พริกไทยดำ – 5 กรัม;
• แครอท – 130 กรัม;
• แชมเปญ – 200 กรัม;
• รากผักชีฝรั่ง – 80 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• พริก - 2 กรัม;
• เกลือ;
• มันฝรั่ง – 320 กรัม;
• ใบโหระพาแห้ง – 3 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ส่งเนื้อวัวและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดใบโหระพาและพริก เติมเกลือเล็กน้อย คน.
2. ม้วนลูกชิ้นแล้วใส่ในน้ำเดือด ต้ม. ลบออกด้วยช้อนมีรู
3. ใส่มันฝรั่งสับแบบสุ่มลงไป
4. สับผักที่เหลือและรากผักชีฝรั่ง ตัดแชมเปญเป็นชิ้น สับผักใบเขียว
5. ผัดผักกับขึ้นฉ่าย เพิ่มเห็ด เคี่ยวจนความชื้นระเหยไปจนหมด ใส่เกลือ
6. ทอดมันลงในซุป โรยด้วยเครื่องเทศ
7. เพิ่มชิ้นชีสขูด คนจนละลาย
8. กลับลูกชิ้น ปิดฝาแล้วทิ้งไว้สักครู่

ลูกชิ้นสามารถทำจากเนื้อสับชนิดใดก็ได้

ซุปชีสกับแชมเปญกระป๋อง

ตัวเลือกการทำอาหารที่รวดเร็วมากที่แม่บ้านหลายคนจะชื่นชอบในความเรียบง่าย

คุณจะต้องการ:

• ชีสแปรรูป – 350 กรัม;
• น้ำกรอง – 1.6 ลิตร;
• มันฝรั่ง – 350 กรัม;
• แชมเปญกระป๋อง - 1 ขวด;
• เขียวขจี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ใส่ผักสับลงในน้ำเดือด ต้ม.
2. ระบายน้ำดองออกจากเห็ด เพิ่มลงในซุป
3. วางผลิตภัณฑ์ชีส ปรุงอาหารจนละลาย เติมเกลือหากจำเป็น
4. โรยด้วยสมุนไพร

เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แนะนำให้แช่น้ำซุปก่อนเสิร์ฟ

ซุปชีสกับแชมปิญองและไส้กรอก

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มรมควันหรือแห้งได้

คุณจะต้องการ:

• แชมเปญ – 8 ผลไม้;
• มันฝรั่ง – 430 กรัม;
• ไส้กรอก – 220 กรัม;
• พริกไทยขาว;
• วุ้นเส้นใยแมงมุม - กำมือ;
• เกลือทะเล
• น้ำมัน;
• แครอท – 1 สื่อ;
• หัวหอม – 1 สื่อ;
• ชีสแปรรูป – 190 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. สับมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วนำไปปรุง
2. ทอดผักสับและเนื้อผลไม้ วางในกระทะ
3. เพิ่มไส้กรอกหั่นบาง ๆ และชีสชิ้น พริกไทยและเกลือ
4. โรยวุ้นเส้น ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที

อร่อยเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

ซุปชีสกับแชมปิญองและเบคอน

จานนี้ดูนุ่มนวลและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อด้วยเบคอน

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง – 520 กรัม;
• น้ำซุปไก่ – 1.7 ลิตร;
• ชีสแปรรูป – 320 กรัม
• แชมเปญ – 120 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• เบคอนสด – 260 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 10 กรัมสำหรับตกแต่ง;
• พาสลีย์;
• พริกไทยดำ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มหัวสับและเห็ดในน้ำซุป เกลือและพริกไทย.
2. เพิ่มก้อนชีส กวนปรุงเป็นเวลาสี่นาที ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ทอดเบคอน. เปลือกสีน้ำตาลทองอ่อนควรก่อตัวบนพื้นผิว
4. เทซุปลงในชาม วางเบคอนไว้ด้านบน
5. โรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ

เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวแผ่น

ซุปชีสกับแชมปิญองและขนมปังกรอบ

ใช้ผักใบเขียวในการปรุงอาหารเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• หัวหอม – 160 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม;
• แครกเกอร์ – 200 กรัม;
• แชมเปญ – 550 กรัม;
• เกลือ;
• เนย – 30 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม;
• น้ำกรอง – 1.5 ลิตร;
• น้ำมันมะกอก – 50 มล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ผัดหัวหอมสับ
2. เมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองให้เพิ่มเนื้อผลแล้วหั่นเป็นชิ้น เคี่ยวจนความชื้นระเหยไป
3. ละลายชีสละลายในน้ำเดือด เพิ่มอาหารทอด
4. ใส่เนย ใส่เกลือ
5. เทลงในบางส่วน โรยด้วยสมุนไพรสับและขนมปังกรอบ

คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อในร้านหรือทำเองก็ได้

ซุปกับเห็ดแชมปิญอง ข้าวและชีส

เมล็ดข้าวจะช่วยทำให้ซุปอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

ชุดผลิตภัณฑ์:

• น้ำ – 1.7 ลิตร;
• ชีสแปรรูป – 250 กรัม;
• มันฝรั่ง – 260 กรัม;
• แชมเปญ – 250 กรัม;
• หัวหอม – 130 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
• ข้าว – 100 กรัม;
• แครอท – 140 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. คลุมมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยน้ำ ต้ม.
2. ใส่เมล็ดข้าว. เคี่ยวจนสุก
3. สับผักและแชมปิญองแล้วทอด เพิ่มลงในซุป
4. ใส่ชีสแปรรูปสับ ละลายในน้ำซุป
5. โรยด้วยผักชีฝรั่งแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ซุปสำเร็จรูปเสิร์ฟร้อน

ซุปแชมปิญองแช่แข็งกับชีส

คุณสามารถเตรียมซุปอะโรมากับเห็ดแช่แข็งได้ตลอดเวลาของปี

คุณจะต้องการ:

• แครอท – 230 กรัม;
• เขียวขจี;
• ชีสแปรรูป – 350 กรัม;
• มันฝรั่ง – 230 กรัม;
• น้ำ – 1.3 ลิตร;
• เครื่องเทศ;
• เกลือ;
• แชมเปญ – 350 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
2. เพิ่มแครอทในครึ่งวง ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
3. ใส่ชีสแปรรูปที่บดแล้วลงไป หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาเจ็ดนาที
4. ใส่เห็ดทอดต้องละลายในตู้เย็นก่อนแล้วจึงตัด เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

ผักสับแทนที่จะขูด

ซุปลดน้ำหนักกับแชมปิญองและชีส

ในเวอร์ชันควบคุมอาหารจะไม่มีการเติมมันฝรั่งเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ทดแทนด้วยผักชนิดอื่นที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
• แครอท – 50 กรัม;
• เครื่องเทศ;
• แชมเปญ – 200 กรัม;
• บรอกโคลี – 100 กรัม;
• เกลือ;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มผักสับและเนื้อผลไม้
2. วางชีสที่ละลายแล้ว ปรุงอาหารจนละลาย
3. โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ เสิร์ฟพร้อมชิ้นไข่

ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน

ซุปกับชีสแปรรูป แชมปิญอง และขิง

สามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในซุปได้: ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แชมเปญ – 350 กรัม;
• เครื่องเทศ;
• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• ขิง (แห้ง) – 5 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 350 กรัม;
• เกลือ;
• ผักใบเขียว – 30 กรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. หั่นส่วนที่ติดผล ทอด.
2. วางในน้ำเดือด ใส่เกลือ
3. เพิ่มชีสสับ เมื่อผลิตภัณฑ์ละลายให้เติมขิง
4. เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบจะช่วยกระจายรสชาติ

ซุปเห็ดกับแชมปิญองและชีส: สูตรพร้อมนม

ซุปมีกลิ่นหอมของกระเทียม จานอุ่นไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอิ่ม แต่ยังทำให้คุณอุ่นขึ้นในฤดูหนาวอีกด้วย

คุณต้องเตรียม:

• น้ำ – 1.3 ลิตร;
• พาสลีย์;
• แชมเปญ – 300 กรัม;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• หัวหอม – 130 กรัม;
• นมไขมัน - 300 มล.;
• แครอท – 160 กรัม;
• พริกไทยดำ;
• ชีสแปรรูป – 230 กรัม
• มันฝรั่ง – 260 กรัม;
• เกลือ;
• เนย – 50 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. จำเป็นต้องใช้แชมปิญองในจาน, ผักสีส้ม - เป็นแท่ง, หัวหอม - เป็นก้อน, มันฝรั่ง - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต้มอันสุดท้าย
3. ผัดผักในน้ำมัน ผสมกับเนื้อผลไม้ หลนเป็นเวลา 10 นาที
4. โอนไปยังกระทะ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. เพิ่มชิ้นชีสสับ เมื่อละลายแล้วให้เทนมลงไป ผสม.
6. เติมเกลือเล็กน้อย โรยด้วยพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลาแปดนาที นำออกจากเตา ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยปิดฝาไว้
7. โรยผักชีฝรั่งลงในแต่ละจานแล้วบีบกระเทียมลงไป

การตัดขนาดใหญ่ช่วยให้เห็นรสชาติของผักได้อย่างเต็มที่

ซุปกับแชมปิญอง ชีสแปรรูป และถั่วกระป๋อง

ถั่วทำให้จานนี้มีรสชาติพิเศษและเป็นเอกลักษณ์ ถั่วกระป๋องสามารถล้างหรือเติมด้วยน้ำดองได้

คุณจะต้องการ:

• แชมเปญสับ – 350 กรัม;
• ส่วนผสมผักแช่แข็ง – 350 กรัม
• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ชีสแปรรูป – 1 แพ็ค;
• เกลือ;
• Khmeli-suneli

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อผลไม้และผัก
2. เพิ่มถั่ว เติมเกลือเล็กน้อย ป้อนขเมลี-สุเนลี.
3. เพิ่มชีสที่เหลือ กวนปรุงเป็นเวลาห้านาที

คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในซุปได้ทุกสี คุณสามารถผสมได้หากต้องการ

สูตรซุปชีสกับเห็ดแชมปิญองและบัลเกอร์

แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมอาหารเย็นตามสูตรที่เสนอพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่เลวร้ายไปกว่าในร้านอาหาร

คุณจะต้องการ:

• น้ำซุป (ไก่) – 2.5 ลิตร;
• น้ำมัน;
• มันฝรั่ง – 480 กรัม;
• พริกไทย;
• ชีสแปรรูป – 250 กรัม;
• หัวหอม – 1 สื่อ;
• เกลือ;
• แครอท – 180 กรัม;
• bulgur – 0.5 ถ้วย;
• แชมเปญ – 420 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. โยนหัวมันฝรั่งสับลงในน้ำซุป ทันทีที่เดือด ให้ใส่บัลเกอร์ลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 17 นาที
2. ทอดเนื้อผลไม้และผัก วางในกระทะ เพิ่มเกลือและพริกไทย
3. เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงอาหารจนละลาย ทิ้งไว้ห้านาที

ไม่จำเป็นต้องปรุงบัลเกอร์เป็นเวลานาน

ซุปชีสกับเห็ด แชมปิญอง และกระต่าย

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว ควรใช้กระต่ายบนกระดูก

คุณจะต้องการ:

• กระต่าย – 400 กรัม;
• ครีม (20%) – 150 มล.;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• น้ำ – 2.2 ลิตร;
• ถั่วกระป๋อง – 400 กรัม;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• ก้านคื่นฉ่าย – 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 120 กรัม;
• แชมเปญ – 250 กรัม;
• เบคอน – 150 กรัม;
• แป้ง – 30 กรัม;
• แครอท – 1 สื่อ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มกระต่ายด้วยใบกระวาน กระเทียมครึ่งหนึ่ง และก้านผักชีฝรั่ง 1 ก้าน กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง
2. ทอดเบคอนหั่นเป็นก้อน เพิ่มผักและขึ้นฉ่าย ปรุงอาหารเป็นเวลาแปดนาที
3. แป้ง. หลนกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งนาที นำออกจากเตา
4. เพิ่มอาหารทอดและผลไม้ลงในน้ำซุป
5. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือยกเว้นครีม ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
6. เทครีม ผสม. ยกลงจากเตาทันทีที่ของเหลวเริ่มเกิดฟอง

ยิ่งคุณปรุงกระต่ายนานเท่าไร เนื้อกระต่ายก็จะนุ่มมากขึ้นเท่านั้น

สูตรซุปเห็ดจากเห็ดแชมปิญองกับชีสและถั่ว

คุณจะต้องการ:

• น้ำซุปไก่ - 3 ลิตร;
• เขียวขจี;
• ถั่วเขียว – 130 กรัม;
• มันฝรั่ง - 5 ขนาดกลาง;
• พริกไทย;
• แครอท – 130 กรัม;
• เกลือ;
• ชีสแปรรูป (ขูด) – 200 กรัม
• หัวหอม – 130 กรัม;
• แชมเปญ – 350 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ผัดผักกับผลไม้ป่า
2. เพิ่มหัวมันฝรั่งสับลงในน้ำซุป เมื่อสุกแล้วให้ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
3. กวนปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาที

ถั่วเขียวจะช่วยทำให้อาหารจานนี้น่าสนใจยิ่งขึ้นในด้านรสชาติและดีต่อสุขภาพ

ซุปแชมปิญองสดกับชีสละลายในหม้อ

หม้อขนาดเล็กที่สามารถเสิร์ฟได้หนึ่งที่จะช่วยให้คุณสร้างความประทับใจให้แขกและครอบครัวของคุณ

คุณจะต้องการ:

• ส่วนผสมผักแช่แข็ง – 1 แพ็คเกจ;
• เครื่องเทศ;
• น้ำเดือด;
• ชีสแปรรูป (หั่นบาง ๆ ) – 230 กรัม
• เกลือ;
• เห็ด (สับ) – 230 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. กระจายส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ลงในหม้อเท่าๆ กัน โดยเติมภาชนะให้เต็ม 2/3
2. เทน้ำเดือดลงไปที่ไหล่ ปิดด้วยฝาปิด
3. ใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ระบอบอุณหภูมิ – 160°С

หม้อเซรามิกเหมาะสำหรับประกอบอาหาร

ซุปชีสและเห็ดจากแชมปิญองด้วยครีม

ครีมเปรี้ยวจะช่วยทำให้รสชาติน่าพึงพอใจและแสดงออกมากขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับปริมาณไขมัน

คุณจะต้องการ:

• เห็ด (สับ) – 350 กรัม
• ชีสแปรรูป (บด) – 1 แพ็ค;
• เครื่องเทศ;
• ส่วนผสมผักแช่แข็ง – 280 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ;
• น้ำ – 1.7 ลิตร;
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ทอดผลไม้ป่าจนความชื้นระเหยไป
2. เทน้ำลงบนส่วนผสมผัก ใส่ผลิตภัณฑ์ทอด ปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดนาที
3. โรยด้วยเครื่องเทศ เติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มชีส ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
4. โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ เสิร์ฟพร้อมครีม

สามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวในปริมาณใดก็ได้

ซุปกับแชมปิญองและชีสแข็ง

ในการปรุงอาหารจะใช้ส่วนผสมผักสำเร็จรูปได้สะดวก ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน เพียงใส่น้ำแล้วต้ม

คุณจะต้องการ:

• เห็ด (สับ) – 400 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม;
• ส่วนผสมผัก – 500 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
• เกลือ;
• เนย – 50 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำลงบนผลไม้ที่มีส่วนผสมของผักแล้วต้ม
2. เพิ่มชิ้นชีสขูดและเนย กวนอย่างต่อเนื่องเคี่ยวเป็นเวลา 11 นาที
3. เติมเกลือเล็กน้อย โรยด้วยผักชีลาวสับ

พันธุ์แข็งทุกชนิดเหมาะสำหรับทำอาหาร

ซุปชีสกับเห็ดแชมปิญองในหม้อหุงช้า

การเตรียมอาหารจานอร่อยในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก

คุณจะต้องการ:

• ชีสแปรรูป – 180 กรัม
• กระเทียมแห้ง – 3 กรัม;
• พาสลีย์;
• แชมเปญสด – 180 กรัม
• เกลือ;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• หัวหอม – 120 กรัม;
• แครอท – 130 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ใส่ผักและผลไม้สับลงในชาม เทน้ำมันใด ๆ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที โปรแกรม – “การทอด”
2. เติมน้ำ เพิ่มเครื่องเทศ ชีส และเกลือ
3. สลับไปที่ "การนึ่ง" หลนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. เปลี่ยนเป็นโหมด "ทำความร้อน" ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ผักชีฝรั่งเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับซุป

บทสรุป

ซุปเห็ดที่ทำจากแชมปิญองกับชีสละลายจะได้ความนุ่มนวลมีกลิ่นหอมและสนองความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน ตัวเลือกที่นำเสนอสามารถแก้ไขได้โดยเพิ่มผัก เครื่องเทศ และสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ คนรักอาหารรสเผ็ดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับพริกเล็กน้อย

กระทู้แนะนำ

ซุปผักชีฝรั่งแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปเฝอเวียดนาม: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ซุปชานเทอเรลแช่แข็ง: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ซุปเห็ดพอร์ชินีกับมันฝรั่ง: แห้ง, แช่แข็ง, สด

ซุปเห็ดน้ำผึ้งดอง: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ซุปชีสกับเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรอาหาร

ซุปเห็ดหอม: สูตรอาหาร

ซุปครีมเห็ด (ซุปข้น) จากแชมปิญองพร้อมครีม: แคลอรี่, สูตรอาหาร

ซุปกับเห็ดนางรมและชีส: สูตรอาหารพร้อมมันฝรั่งและไก่