วิธีการดอง volushki อย่างร้อนแรง: สูตรอาหารสำหรับฤดูหนาว

การดองเห็ดร้อนๆ ที่บ้านเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมในการเตรียมเห็ดสำหรับฤดูหนาว กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้แรงงานมาก และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมีสูตรอาหารมากมายสำหรับ volushkas เกลือร้อนสำหรับฤดูหนาวด้วยการเพิ่มส่วนผสมเช่นมะรุม, กระเทียม, ขิง, กานพลู, ผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ดและแม้แต่จูนิเปอร์เบอร์รี่ ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มความน่าสนใจให้กับเห็ดเค็มและเปิดเผยรสชาติในรูปแบบใหม่

วิธีการดอง volushki อย่างถูกต้องโดยใช้วิธีร้อน

ก่อนดำเนินการบำบัดความร้อนจะต้องทำความสะอาดเห็ดที่เพิ่งเก็บใหม่จากเศษป่าควรใช้มีดขูดก้านแล้วล้างใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้มีเม็ดทรายเหลืออยู่และคัดแยก สีชมพู volnushki แยกออกจากสีขาว ส่วนเน่าเสียและมีหนอนไม่เหมาะสำหรับการดอง - แค่ทิ้งมันไป และเนื่องจากเห็ดเหล่านี้มีน้ำที่ฉุนและขมจึงต้องแช่หรือต้มเพื่อให้รสที่ไม่พึงประสงค์หายไป

สูตรต่อไปนี้สำหรับเห็ดดองร้อนสามารถเร่งกระบวนการแปรรูปเห็ดที่รวบรวมได้อย่างมีนัยสำคัญ หากไม่มีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการแช่ในระยะยาว (พื้นที่ไม่เพียงพอ, อากาศร้อน) เพื่อกำจัดรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะของน้ำน้ำนมให้ต้มในน้ำเค็มก่อน

ความลับของการเตรียมการเบื้องต้น:

• ไม่ควรต้ม volushki จำนวนมากในน้ำเดียว ควรแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วต้มแยกกันโดยเปลี่ยนน้ำก่อนเติมแต่ละครั้ง
• เมื่อปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมที่ยื่นออกมาออกแล้ว วิธีนี้จะทำให้ความขมหายไปเร็วขึ้น
• ใช้เฉพาะฝาในการดองเท่านั้นเนื่องจากลำต้นมีความหยาบและเป็นเส้น ๆ

คุณต้องคำนวณปริมาณสารกันบูด (เกลือแกง) อย่างถูกต้องเพื่อให้ผลิตภัณฑ์หลักไม่เน่าเสียและมีรสเค็มดีโดยปกติจะใช้เวลา 40 กรัมต่อเห็ดต้ม 1 กิโลกรัม

คุณต้องแช่จีบนานแค่ไหนก่อนที่จะเกลือร้อน?

หากมีผลิตภัณฑ์ที่เพิ่งเก็บเกี่ยวจำนวนมาก จะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการกำจัดความขมด้วยการปรุงอาหาร ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้การแช่มากกว่า ในการทำเช่นนี้ให้วางเห็ดไว้ในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะและเติมสารละลายพิเศษ เตรียมได้ง่าย: เติมกรดซิตริก ½ ช้อนชา และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในน้ำ 1,000 มิลลิลิตร ล. เกลือ. จากนั้นเห็ดจะถูกเก็บไว้อย่างน้อย 3 วันโดยเติมสารละลายใหม่ทุกๆ 6 ชั่วโมง

กี่วันในการเกลือ volushki โดยใช้วิธีร้อน?

การเติมเกลือ volushki แบบร้อนในภาชนะลึกต้องใช้เวลาน้อยกว่าในขวดทั่วไป เห็ดเค็มในกระทะสามารถรับประทานได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ ขวดต้องใช้เวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ในห้องใต้ดินเพื่อที่จะได้เค็มและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

วิธีการเกลือ volushki ร้อนตามสูตรดั้งเดิม

วิธีที่ดีที่สุดในการฝึกฝนศาสตร์แห่งการดองเห็ดในฤดูหนาวคือการใช้สูตรดั้งเดิม “ คลาสสิก” จะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์และในอนาคตอย่ากลัวที่จะทดลองใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมทรัมเป็ตเค็มโดยใช้เทคโนโลยีดั้งเดิมโดยใช้วิธีร้อน วัตถุดิบ:

• ส่วนประกอบหลัก 1.5 กก.
• เกลือ 75 กรัม
• ใบลูกเกดดำ
• 5-6 ชิ้น ใบกระวาน;
• กระเทียม 1/2 หัว;
• 4 ชิ้น สีดำ สีขาว และออลสไปซ์;
• กานพลูแห้ง 5 ดอก

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. แช่เห็ดในสารละลายเป็นเวลาสามวัน
2. วางเห็ดลงในกระทะแล้วเติมน้ำให้ท่วมเห็ดทั้งหมด
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที โดยเอาโฟมที่ปรากฏขึ้นออก จากนั้นจึงนำไปใส่กระชอนโดยใช้ช้อนมีรู หลังจากเย็นแล้วให้ใส่ในภาชนะสำหรับดอง
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมเบา ๆ
5. แบ่งออกเป็นขวด (ปริมาตร 0.8-1.0 ลิตร) วางใบลูกเกดไว้ด้านบนเทน้ำเดือด
6. วางขวดที่บรรจุน้ำไว้ในภาชนะที่มีน้ำเดือดที่เตรียมไว้บนผ้าวาฟเฟิล (หรือวางในเตาอบ) เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที
7. หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้ถอดและยึดฝาครอบไนลอนให้แน่น

ผักดองที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมสามารถเก็บไว้อย่างปลอดภัยในตู้ครัว

สูตรง่ายๆสำหรับ volushki เกลือร้อน

มีวิธีที่ง่ายกว่าในการเกลือ volushki ที่บ้านโดยใช้วิธีร้อนโดยใช้เพียงสามองค์ประกอบเท่านั้น เห็ดดังกล่าวสามารถรับประทานได้ในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือใช้ในการเตรียมสลัดต่างๆ

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการดอง:

• เห็ดต้มสุก 5 กิโลกรัม
• น้ำ;
• สารกันบูด 200 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. โรยเกลือหนึ่งในห้าที่ก้นภาชนะเป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้ววางเห็ด 1 กิโลกรัมไว้ด้านบน ทำซ้ำอีก 4 ครั้ง
2. คลุมด้วยผ้าบางแล้ววางภายใต้แรงกด

ทันทีที่เกลือละลายหมด หมวกเห็ดจะเริ่มคั้นน้ำด้วยความขมที่หลงเหลืออยู่ วันที่ 14-15 สามารถชิมผักดองได้

วิธีทำเกลือโวลุชกี้ร้อนด้วยใบโอ๊กและเชอร์รี่

สูตรทรัมเป็ตเค็มร้อนที่เติมไม้โอ๊คและใบเชอร์รี่เป็นที่นิยมของแม่บ้านเพราะจะเปราะบางน้อยกว่า

สำหรับการดองส่วนประกอบหลัก 3 กิโลกรัมต้องใช้เครื่องเทศดังต่อไปนี้:

• เกลือ 140 กรัม
• 10 ชิ้น. พริกไทยดำหรือขาว
• ใบกระวาน 3 ใบ;
• ดอกคาร์เนชั่น 4-5 ดอก
• ใบโอ๊กและเชอร์รี่ - กำมือเล็กน้อย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางใบไม้ไว้ที่ด้านล่างของกระทะเพื่อไม่ให้มองเห็นได้
2. จากนั้นวางเห็ดเป็นชั้นๆ ให้แน่น สูงประมาณ 6 ซม.
3. กระจายเกลือและเครื่องเทศให้เท่ากัน
4. จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ที่เหลือโดยใช้วิธีเดียวกัน

วางภายใต้ความกดดันแล้วปล่อยให้ดองในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วัน

วิธีการอุ่นเกลือ volushki ในขวด

วิธีการดองเห็ดแบบร้อนในขวดเป็นวิธีการเก็บเห็ดสำหรับฤดูหนาวที่รู้จักกันดีที่สุด

ส่วนประกอบสำหรับเกลือผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ 3 กิโลกรัม:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มะรุม (ขูด);
• พริกไทยดำ 1 กรัม (ประมาณ 10 ถั่ว)
• 4 ชิ้น ใบกระวานและลูกเกด
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วเติมน้ำเย็นหกแก้ว
2. ต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. วางผักใบเขียวที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อเติมเห็ดแล้วเทน้ำเกลือเดือดลงไป
4. ในขณะที่น้ำเกลือยังร้อนอยู่ ให้ปิดฝาไนลอนให้แน่น

การใส่เกลือตามสูตรนี้จะช่วยให้คุณสามารถเก็บการเตรียมอาหารไว้เป็นเวลานานในห้องที่เย็นและมืด

วิธีการอุ่นเกลือ volushki ด้วยกระเทียมและใบลูกเกด

กระเทียมจะทำให้จานมีความพิเศษและเพิ่มกลิ่นหอม

หากต้องการเกลือ 2.5 กก. ของผลิตภัณฑ์หลักคุณจะต้อง:

• สารกันบูด 120 กรัม
• กระเทียม 10 กลีบ
• ผักชีฝรั่งแห้ง 5 ร่ม
• ใบลูกเกดดำ 10-12 ใบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางใบลูกเกดไว้ที่ด้านล่างของภาชนะแล้วผักชีลาวอยู่ด้านบน
2. โรยเห็ดให้ทั่วด้วยเกลือ เครื่องเทศ และกระเทียมจากบนลงล่าง
3. เติมน้ำเย็นบริสุทธิ์ (ต้ม) 3 ถ้วยแล้วกดลงไป

การเตรียมกระเทียมสำหรับฤดูหนาวจะกินได้ภายในหนึ่งเดือน

วิธีดอง volushki อย่างรวดเร็วโดยใช้วิธีร้อน

คุณสามารถดองเห็ดร้อนได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยใช้สูตรง่ายๆต่อไปนี้

ในการทำเกลือคุณจะต้อง:

• ส่วนประกอบหลัก 1 กิโลกรัม
• เกลือ 40 กรัม
• ใบกระวาน 3 ใบ;
• มะรุมเขียว;
• ใบลูกเกด - หลายชิ้น;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งแห้ง 2 ก้าน;
• 3 ชิ้น พริกไทยดำหรือขาว

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้ม volushki ประมาณ 15 นาที ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำลงไปในน้ำ
2. สะเด็ดน้ำและในขณะที่เย็นตัวให้ลวกสมุนไพรและกระเทียมในน้ำซุปเห็ดสักครู่ ลบออกด้วยช้อนมีรู
3. วางสมุนไพรและกระเทียมลวกไว้ที่ด้านล่างของภาชนะสำหรับดอง แล้ววางเห็ดไว้ด้านบนโดยให้ฝาไปในทิศทางเดียว
4. กระจายเกลือ กระเทียม และสมุนไพรที่เหลือให้เท่าๆ กัน
5. ติดตั้งแรงดันและวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น
6. หากผ่านไปหนึ่งวันมีน้ำไม่เพียงพอคุณต้องเติมน้ำซุปเห็ดเล็กน้อย

เห็ดเค็มด้วยวิธีร้อนๆนี้สามารถลิ้มรสได้ในวันที่ 4

วิธีการดอง volushki สำหรับฤดูหนาวโดยใช้วิธีร้อนกับผักชีฝรั่งและขิง

เมื่อเชี่ยวชาญสูตรการดองแบบง่าย ๆ แล้วคุณสามารถไปสู่สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นได้โดยใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม สูตรยอดนิยมสำหรับการเกลือ volushki ด้วยวิธีร้อนโดยเติมส่วนผสมที่ผิดปกติคือเห็ดกับขิงและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผลิตภัณฑ์หลัก 4 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. รากขิงขูด
• ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน;
• ใบลูกเกด;
• 20 ชิ้น พริกไทยดำหรือขาว
• 10 ชิ้น. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• เกลือ 200 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางก้านผักชีฝรั่ง ใบลูกเกดไว้ที่ด้านล่างของภาชนะที่สะอาด ขิงขูดครึ่งหนึ่งและพริกไทยส่วนหนึ่งอยู่ด้านบน
2. จากนั้นวางเห็ดต้มเป็นชั้น กระจายขิงเกลือและพริกไทยที่เหลือ
3. ชั้นสุดท้ายควรเป็นใบลูกเกด
4. ปิดภาชนะด้วยผ้าสะอาดแล้วกดทับ

หากน้ำที่ปล่อยออกมาในวันถัดไปไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมเนื้อหาของจานได้หมดคุณต้องเติมน้ำสะอาด

เกลือ volushkas ร้อนสำหรับฤดูหนาวด้วยกานพลูและใบมะรุม

คุณสามารถเตรียม volushki เค็มร้อนตามสูตรนี้ได้ทั้งในภาชนะขนาดใหญ่หรือในขวด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการดอง:

• ผลิตภัณฑ์หลักที่ต้มไว้ล่วงหน้า 1 กิโลกรัม
• ใบมะรุมขนาดกลาง 4 ใบ
• สารกันบูด 40 กรัม (เกลือ);
• ช่อดอกกานพลู 8-10 ดอก จำนวนพริกไทยดำเท่ากัน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางใบมะรุมสองใบที่ด้านล่างของภาชนะ ใส่เครื่องเทศครึ่งหนึ่งแล้วเติมเกลือ
2. ใส่เห็ด เครื่องเทศที่เหลือ เกลือ และปิดด้วยมะรุม

การเตรียมสูตรนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและของว่างจะกรอบและเผ็ด

เกลือ volushki กับมัสตาร์ดด้วยวิธีที่ร้อนแรงสำหรับฤดูหนาว

ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะชื่นชอบสูตรการดองร้อนด้วยการเติมมัสตาร์ด

สำหรับเห็ดต้ม 3 กิโลกรัม คุณจะต้อง:

• 2 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ดสีขาวหนึ่งช้อน
• ใบกระวาน 4 ใบ;
• ดอกคาร์เนชั่น 3-4 ดอก
• 8-10 ชิ้น พริกไทยดำ (ขาว)
• เกลือ 120 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ใส่เครื่องเทศและเกลือครึ่งหนึ่งลงในขวดโหลที่สะอาด ผ่านการฆ่าเชื้อหรืออบแล้ว
2. เติมผลิตภัณฑ์หลักแล้วเติมเกลือและเครื่องเทศที่เหลือ
3. เทน้ำต้มเย็นหนึ่งแก้วลงในขวดแต่ละขวดแล้วปิดด้วยฝาไนลอน

อย่ากังวลว่าน้ำบนขวดจะไม่เพียงพอ หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน น้ำเห็ดที่ปล่อยออกมาจะครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดจนหมด เห็ดกับมัสตาร์ดที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถรับประทานได้หลังจาก 14-16 วัน

volnushki เค็มร้อนกับแอปเปิ้ลและกระเทียม

สูตรการดองเห็ดร้อนนี้จะทำให้เห็ดกรอบเพราะแอปเปิ้ลเนื่องจากความเป็นกรดของพวกมันจะเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับโครงสร้างเพิ่มเติม

ส่วนผสมต่อผลิตภัณฑ์ 6 กิโลกรัม:

• แอปเปิ้ล 4-5 ผล;
• กระเทียม 10 กลีบ
• ช่อดอกกานพลู 8-10 ดอก
• 6 ชิ้น ใบกระวาน;
• ใบเชอร์รี่ลูกเกดหรือไม้โอ๊ค

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางผักบางส่วนและแอปเปิ้ลหนึ่งในสี่ที่หั่นเป็นชิ้นที่ด้านล่างของจานที่เตรียมไว้
2. จากนั้นวางชั้นของส่วนประกอบหลักสูง 7 ซม. หนึ่งในสามของเกลือและเครื่องเทศ ทำซ้ำอีกสองครั้ง
3. ชั้นสุดท้ายควรเป็นใบไม้ที่เหลือ
4. วางภายใต้ความกดดันแล้วเอาเกลือออก

คุณสามารถลองเห็ดกับแอปเปิ้ลได้หลังจากผ่านไป 20 วัน เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา คุณควรนำเชื้อราออกทันทีที่ก่อตัวและติดตามปริมาณของน้ำเกลือ ซึ่งควรปิดให้มิดชิดในภาชนะ

วิธีดองเห็ดร้อนกับหัวหอมให้อร่อย

การดองเห็ดร้อนกับหัวหอมเป็นวิธีการยอดนิยมในการแปรรูปถ้วยรางวัลของ "การล่าอย่างเงียบ ๆ " ในหมู่นักเก็บเห็ดหลายคน ท้ายที่สุดแล้ว มันไม่ต้องใช้เครื่องเทศพิเศษใดๆ และทุกคนก็สามารถหาหัวหอมได้ในบ้าน

ส่วนผสมในการดองเห็ดต้ม 2 กิโลกรัม:

• 1 หัวหอม;
• เกลือ 80 กรัม
• พริกไทยดำ 16 เม็ด
• ช่อดอกกานพลู 3-4 ดอก
• ½ ช้อนชา กรดมะนาว.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางเห็ดลงในภาชนะสำหรับดองแล้วเติมน้ำเย็นสะอาด 1 แก้ว
2. โรยเกลือ เครื่องเทศ และหัวหอมสับไว้ด้านบน (เป็นวงหรือครึ่งวง ขึ้นอยู่กับขนาดเฉลี่ยของฝา)
3. จากนั้น ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณ ระวังอย่าให้ส่วนผสมเสียหาย

ทิ้งไว้ภายใต้แรงกดดันเป็นเวลา 20-25 วัน ซึ่งเพียงพอสำหรับการดอง

สูตรดั้งเดิมสำหรับ volushki เกลือร้อนกับจูนิเปอร์

คุณสามารถดอง volushki โดยใช้วิธีร้อนโดยใช้สูตรที่แปลกตา แต่เรียบง่าย

ส่วนผสมสำหรับการดองเห็ด 1 กิโลกรัม:

• เกลือ 40 กรัม
• ออลสไปซ์, พริกไทยดำและขาว (เพื่อลิ้มรส);
• ช่อดอกกานพลู 3 ดอก
• จูนิเปอร์เบอร์รี่ 7-10 ลูก

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ผสมเห็ดต้มกับเครื่องเทศ เกลือ และจูนิเปอร์เบอร์รี่
2. วางภายใต้ความกดดันแล้วปล่อยให้เกลืออยู่ในที่เย็น

การเกลือร้อนตามสูตรนี้จะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นเวลา 7-8 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้ขอบภาชนะเกิดเชื้อราควรเช็ดด้วยผ้ากอซชุบน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

สูตรสำหรับการดองรัสซูลาและโวลุชกี้ร้อน

เห็ดทั้งสองชนิดนี้อยู่ในตระกูลเดียวกันและมีโครงสร้างคล้ายกัน จึงมักนำมาดองโดยใช้วิธีร้อน

ส่วนผสมสำหรับการดอง:

• โวลุชกี้ 1 กิโลกรัม
• รัสเซีย 1 กิโลกรัม
• เกลือ 80 กรัม
• ช่อดอกกานพลู 5 ดอก
• พริกไทยดำ 8-10 เม็ด
• ใบเชอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์หนึ่งกำมือ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปรุงส่วนประกอบหลักโดยเติมเครื่องเทศเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
2. ใส่ใบไม้ลงในขวดโหล ตามด้วยเห็ด
3. เทเกลือลงในน้ำซุปเห็ดแล้วต้มแล้วเทใส่ขวด
4. ปิดฝาไนลอนให้แน่นโดยไม่ต้องรอให้น้ำเกลือเย็นลง

คุณสามารถกินเห็ดนานาชนิดได้หลังจาก 22-25 วัน

อะไร อย่างไร และนานแค่ไหนที่จะเก็บฟริตเตอร์เค็มร้อน

ระยะเวลาในการเก็บรักษาเห็ดเค็มขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่ต้องการ หากเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ควรเก็บขวดโหลไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิไม่เกิน 6°C ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ในกรณีนี้ผักดองสามารถเก็บไว้ได้สองเดือนขึ้นไป

หากดองเห็ดในภาชนะขนาดใหญ่เพื่อการบริโภคสามารถเก็บไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นได้ไม่เกิน 10-14 วัน

บทสรุป

การดองเห็ดแบบร้อนที่บ้านเป็นวิธีการประมวลผลเห็ดที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรใดๆ เลย ไม่ต้องกลัวที่จะทดลองกับเครื่องเทศ สิ่งเดียวที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้คือปริมาณสารกันบูดต่อผลิตภัณฑ์ 1 กิโลกรัม คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักดองได้ตลอดฤดูหนาวโดยปฏิบัติตามกฎการเตรียม การปรุงอาหาร รวมถึงสภาวะอุณหภูมิในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

กระทู้แนะนำ

แตงกวาเค็มเล็กน้อยทันที

แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำเกลือร้อน

สูตรมะเขือเทศสีเขียวเค็มเล็กน้อยพร้อมกระเทียม

มะเขือเทศดองอย่างรวดเร็ว

สูตรมะเขือเทศและกะหล่ำปลีในขวด

หัวผักกาดดองสำหรับฤดูหนาว: 8 สูตร

วิธีการดอง Valui สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

หมวกนมหญ้าฝรั่นเค็มมีรสเปรี้ยว จะทำอย่างไรกับเห็ด

หมวกนมหญ้าฝรั่นดองร้อน: กับกระเทียม เมล็ดมัสตาร์ด เป็นภาษารัสเซีย