วิธีการดอง volushki สำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีเย็น ๆ ที่บ้าน

Volnushki ได้รับความนิยมอย่างมากแม้ว่าจะรวมอยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขก็ตาม เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องก็สามารถนำไปใช้กับอาหารจานใดก็ได้ สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวแนะนำให้ใส่เกลือ volushki ด้วยวิธีเย็นวิธีนี้จะรับประกันการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ไว้เป็นเวลานานและในขณะเดียวกันก็ง่ายมากแม้สำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในการดองเห็ดก็ตาม

วิธีการเกลือ volushki อย่างถูกต้องด้วยวิธีเย็น

กระบวนการเริ่มต้นด้วยการเลือกส่วนผสมและการเตรียมการเบื้องต้น Volnushki มีคุณสมบัติรสชาติเฉพาะซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาก่อนที่จะเกลือเย็น

เห็ดต้องล้างให้สะอาด สิ่งปนเปื้อนทั้งหมดจะถูกกำจัดออกจากพื้นผิวและบริเวณที่เสียหายจะถูกกำจัดออกไป คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีที่บนหมวกที่ถูกสัตว์หรือหนอนกัด ไม่ควรได้รับอนุญาตให้เก็บเกี่ยวในอนาคตเพื่อป้องกันการเข้ามาของแบคทีเรีย

ก่อนที่คุณจะเริ่มเกลือ volushki โดยใช้วิธีเย็นที่บ้านก็ควรแช่ไว้ ด้วยขั้นตอนนี้ความขมขื่นจึงออกมาจากพวกเขาซึ่งไม่เหมาะสมเลยในจานที่ทำเสร็จแล้ว

เห็ดที่ล้างแล้วจะถูกเทน้ำ สำหรับของเหลว 1 ลิตร ให้เติมเกลือ 1 ช้อน ต้องเปลี่ยนน้ำวันละ 2-3 ครั้ง ระยะเวลาแช่ทั้งหมด 3 วัน จากนั้น volushki จะถูกล้างให้สะอาดและเค็มโดยใช้วิธีเย็น

โวลุชกี้เกลือเย็นใช้เวลากี่วัน?

ในเรื่องนี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรการดองที่เลือก ข้อดีของวิธีเย็นคือไม่ได้ดำเนินการบำบัดความร้อนเบื้องต้น ระยะเวลาดองขั้นต่ำคือ 1 สัปดาห์ แต่โดยส่วนใหญ่แนะนำให้เก็บเห็ดไว้ได้นานถึง 1 เดือน

วิธีทำเกลือ volushki เย็นตามสูตรคลาสสิก

ก่อนอื่นคุณควรเตรียมภาชนะที่เหมาะสม ควรใช้กระทะขนาดกว้างซึ่งจะสะดวกในการวางแรงกด

สำหรับการทำเกลือเย็นคุณจะต้อง:

• volushki แช่ – 2-3 กก.
• เกลือ - มากถึง 300 กรัม;
• ใบกระวาน – 3-4 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 8 ถั่ว

ที่ด้านล่างของกระทะเทชั้นเกลือประมาณ 1 ซม. วางเห็ดไว้ด้านบน ความหนาของชั้นไม่ควรเกิน 5 ซม. เติมเกลือและเครื่องเทศไว้ด้านบน ดังนั้นชั้นต่างๆ จะถูกทำซ้ำจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะอยู่ในคอนเทนเนอร์

วางจานสะอาดไว้ด้านบนซึ่งวางของหนักไว้ คุณสามารถใช้ขวดขนาด 2-3 ลิตรที่เติมน้ำไว้ได้ ภายใต้อิทธิพลของภาระน้ำจะไหลออกมาซึ่งผลิตภัณฑ์จะถูกหมักไว้

ภายใต้อิทธิพลของภาระเห็ดก็ควรกระชับและชำระตัวด้วย ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเพิ่มเลเยอร์ใหม่ลงในกระทะได้ การหมักเกลือจะใช้เวลา 40-45 วัน

วิธีดองเห็ดแบบเย็นด้วยใบโอ๊ค

สูตรที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับการดองเห็ดหลินจือ นำไปแช่ไว้ล่วงหน้าแล้วนำไปใช้เพื่อเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมสำหรับการดองเย็น:

• เวฟเล็ต – 3 กก.
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กลีบกระเทียม – 5 ชิ้น;
• เกลือ – 150 กรัม;
• ออลสไปซ์และพริกไทยดำ - 5 ถั่วต่ออัน
• ใบโอ๊ก - มากถึง 10 ชิ้น

หลักการทั่วไปของการเตรียมแทบไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิกสำหรับการดองเห็ดเย็น ในการเตรียม ให้ใช้ภาชนะที่ลึกและกว้าง เห็ดที่แช่ไว้จะถูกล้างล่วงหน้าและปล่อยให้สะเด็ดน้ำเพื่อไม่ให้ของเหลวส่วนเกินเข้าไปในองค์ประกอบ

ขั้นตอนการเกลือ:

1. ใบโอ๊กวางอยู่ด้านล่างและใส่เกลือเล็กน้อย
2. เครื่องเทศวางเป็นชั้นๆ
3. วางแผ่นไม้โอ๊คหลายแผ่นไว้ด้านบน คลุมด้วยจานแล้ววางน้ำหนักไว้

ขอแนะนำให้นำชิ้นงานดังกล่าวไปยังที่เย็นทันที ควรตรวจสอบเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเชื้อรา

วิธีทำเกลือ volushki เย็นด้วยผักชีฝรั่งและกานพลู

เมื่อเตรียมคุณสามารถใช้เครื่องเทศต่างๆ ทางเลือกหนึ่งที่นิยมคือกานพลูและผักชีฝรั่ง ข้อแตกต่างประการหนึ่งของสูตรนี้คือทันทีหลังจากเกลือ ชิ้นงานจะถูกปิดผนึกในขวด

ในการทำเกลือคุณจะต้อง:

• เวฟเล็ต – 2 กก.
• เมล็ดผักชีฝรั่ง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กานพลู – 2-3 ตา;
• ใบกระวาน – 2-3 ชิ้น

ก็เพียงพอที่จะวางเห็ดที่แช่ไว้ในภาชนะผสมกับเครื่องเทศที่ระบุไว้ พวกเขากวนด้วยมือ หากจำเป็น ให้เติมเกลือเพิ่มเติมเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บรักษาเชื่อถือได้ ส่วนผสมทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง

หลังจากนั้นก็เพียงพอที่จะใส่ volushki เค็มเย็นลงในขวดสำหรับฤดูหนาว เติมอย่างระมัดระวังและใช้ช้อนอัดลงในขวด ช่องว่างถูกปิดด้วยฝาปิดแล้วนำออกไปในที่เย็น

วิธีการเกลือ volushki เย็นในขวด

ในกรณีที่ไม่มีภาชนะเคลือบฟันหรือภาชนะไม้ที่เหมาะสม คุณสามารถดองลงในขวดได้โดยตรง วิธีนี้มีข้อดีหลายประการและช่วยให้คุณเกลือเห็ด volushka ได้อย่างง่ายดายด้วยวิธีเย็น

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• เห็ดแช่ 1 กิโลกรัม
• เกลือ 50 กรัม
• ร่มผักชีฝรั่ง 1 อัน;
• กระเทียม 8-10 กลีบ
• ใบลูกเกด 5-7 ใบ

ขอแนะนำให้ใส่เกลือ volushki ขนาดเล็กลงในขวดหากฝาปิดมีขนาดใหญ่ ให้ตัดเป็น 2-3 ส่วนก่อนเพื่อให้แน่นยิ่งขึ้น ชิ้นงานขนาดใหญ่จะเค็มน้อยกว่าและมักทำให้ชิ้นงานเสียหายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวางขาไว้ระหว่างการทำความสะอาดล่วงหน้า

ขั้นตอนการเกลือ:

1. ใส่ใบลูกเกดและเกลือเล็กน้อยลงในขวด
2. วางเห็ดทรัมเป็ตและกระเทียมสับพร้อมเครื่องเทศไว้ด้านบน
3. วางเห็ดกับเครื่องเทศและกระเทียมเป็นชั้นๆ
4. คอขวดบรรจุด้วยผ้ากอซและวางน้ำหนักไว้ด้านบน

การเกลือใช้เวลานานถึง 50 วัน ก่อนที่จะลองทานอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้ว คุณควรล้างเห็ดก่อน สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดเย็น

เกลือ volushki เย็นในกระทะ

สำหรับการปรุงอาหารในกระทะแนะนำให้ใช้ฝาที่มีขนาดเท่ากัน ขอแนะนำว่าแตนยังเด็กอยู่ เนื่องจากไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อนจึงควรมีสารที่มีประโยชน์มากมายอยู่ในนั้น

วัตถุดิบ:

• เห็ดแช่น้ำ - 1 กก.
• เกลือ – 50-60 กรัม;
• ใบกระวาน – 2-3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 5-7 ถั่ว;
• ใบเชอร์รี่หรือลูกเกด

สูตรทรัมเป็ตเค็มเย็นนี้ต้องแช่ไว้เป็นเวลานาน พวกเขาจะต้องอยู่ในน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 2 วัน นอกจากนี้ควรเปลี่ยนของเหลวอย่างน้อยทุกๆ 8 ชั่วโมง

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ภาชนะปิดด้วยใบเชอร์รี่หรือลูกเกด
2. โรยเกลือเล็กน้อยไว้ด้านบน
3. เห็ดวางโดยให้หมวกอยู่ด้านล่างเป็นชั้นๆ 4-5 ซม.
4. แต่ละชั้นโรยด้วยเครื่องเทศ

วางจานที่มีน้ำหนักไว้ด้านบนเพื่อเร่งการผลิตน้ำผลไม้และบดอัดผลิตภัณฑ์ ภาชนะที่มีชิ้นงานจะถูกวางไว้ในตู้เย็นหรือนำไปที่ชั้นใต้ดิน

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับทรัมเป็ตเค็มเย็น

การเตรียมที่ง่ายที่สุดเกี่ยวข้องกับการใช้แตรและเกลือที่เตรียมไว้ ข้อแตกต่างเล็กน้อยคือเมื่อแช่น้ำ ควรเติมกรดซิตริก 1-2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดเชื้อรา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทเกลือหนึ่งชั้นลงในภาชนะ
2. วางเห็ดไว้ด้านบนและเติมเกลือไว้ด้านบน
3. โดยจะวางแบบนี้จนกว่าส่วนผสมหลักจะหมด
4. ชั้นบนสุดจะถูกเค็มอีกครั้งและติดตั้งโหลดแล้ว

ในสูตรเกลือเย็นนี้ ขอบจีบจะก่อตัวเป็นของเหลวและข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นพื้นที่ว่างในคอนเทนเนอร์จึงเพิ่มขึ้นซึ่งสามารถเติมส่วนเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์หลักได้ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับหลังแช่ใช้เป็นของว่างอิสระหรือเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ในอาหารหลากหลาย

volushki เกลือเย็นกับรากขิงและใบเชอร์รี่

สำหรับการเตรียมการดังกล่าวคุณต้องเลือกอย่างระมัดระวังไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรากขิงด้วย คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีความเสียหายหรือบริเวณที่เน่าเปื่อย

สำหรับเห็ด 4 กิโลกรัม คุณจะต้อง:

• เกลือ – 200 กรัม;
• รากขิงขูด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำ – 20 ถั่ว;
• ผักชีฝรั่ง - ร่ม 4 อัน;
• ใบเชอร์รี่ (หรือแทนที่ด้วยลูกเกด)

ก่อนอื่นคุณควรเตรียมภาชนะ มันถูกคลุมด้วยใบเชอร์รี่ ผักชีลาว และขิงขูดวางไว้ข้างใต้ เค็มเล็กน้อยเสริมด้วยพริกไทยเล็กน้อย

กระบวนการเตรียมการเกี่ยวข้องกับขั้นตอนต่อไปนี้:

1. วางชั้นจีบไว้ในภาชนะที่เตรียมไว้
2. เกลือด้านบนและเพิ่มพริกไทย
3. เห็ดและเครื่องเทศวางอยู่ในกระทะเป็นชั้นๆ
4. วางจานและตุ้มน้ำหนักไว้ด้านบน

โดยปกติแล้วน้ำจะไหลออกมามากพอที่จะปิดด้านบนของภาชนะจนหมด หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นในวันที่ 3-4 ของการเกลือคุณควรเติมน้ำต้มสุกเล็กน้อยลงในองค์ประกอบ

สูตรสำหรับเกลือ volushki แช่เย็นในน้ำเกลือ

เนื่องจากโครงสร้างของมัน volnushki จึงมีรสเค็มดีมากในของเหลว สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าการเตรียมนั้นมีน้ำเกลือเพียงพอ ไม่เช่นนั้นเห็ดจะคล้ำและเน่าเสีย เพื่อลดความเป็นไปได้นี้คุณสามารถใช้สูตรที่นำเสนอได้

ส่วนประกอบชิ้นงาน:

• สะเก็ดแช่ – 1 กก.
• เกลือ – 60-70 กรัม;
• เครื่องเทศ (กานพลู, พริกไทย);
• ลูกเกด – 3-4 ใบ

เมื่อใช้วิธีการนี้ volushki เกลือเย็นสำหรับฤดูหนาวจะดำเนินการในขวดลิตร วางใบลูกเกดไว้ที่ด้านล่างและวางเห็ดไว้ ต้องวางแผ่นเพิ่มเติมระหว่างแต่ละชั้น

การเตรียมน้ำเกลือ:

1. ต้มน้ำ 0.5 ลิตร
2. ของเหลวเดือดจะเค็มและเติมเครื่องเทศ
3. ปรุงส่วนผสมประมาณ 3-5 นาทีด้วยไฟอ่อน

น้ำเกลือที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้เพื่อเติม ต้องเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟในจาน เมื่อของเหลวเย็นลงก็เทลงในขวดที่เต็มแล้ว ภาชนะปิดฝาให้แน่นและวางไว้ในที่จัดเก็บถาวร

วิธีการดอง volushki อย่างอร่อยด้วยวิธีเย็น ๆ ด้วยใบมะรุมเชอร์รี่และลูกเกด

แนะนำให้ใช้ใบไม้ในการแช่เกลือเห็ดสำหรับฤดูหนาวในภาชนะไม้ มันคงรสชาติได้ดีขึ้นและป้องกันการเน่าเปื่อยและการเกิดเชื้อรา

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• เวฟเล็ต – 2-3 กก.
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มะรุม, ลูกเกด, ใบเชอร์รี่ - 3-4 ชิ้นต่อชิ้น;
• เกลือ – 150 กรัม

หลักการทำอาหารแทบไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเลย ด้านล่างวางมะรุมและวางตัวสั่นและเครื่องเทศไว้ ชั้นบนสุดถูกปกคลุมด้วยลูกเกดหรือใบเชอร์รี่ วางของไว้ด้านบนซึ่งต้องทิ้งไว้ 4-5 วัน จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังขวดและวางไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

คุณสามารถเห็นวิธีการดอง volushki อย่างเย็นชาได้อย่างชัดเจนในวิดีโอ:

volushki ดองเย็นกับผักชีฝรั่งและกระเทียม

ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดชอบการผสมผสานระหว่างเห็ดเค็มและกระเทียม ดังนั้นตัวเลือกถัดไปสำหรับการเกลือเย็นจะดึงดูดคนจำนวนมากอย่างแน่นอน

สำหรับส่วนประกอบหลัก 1 กิโลกรัม ให้รับประทาน:

• กระเทียม 10-12 กลีบ
• เกลือ 50-60 กรัม
• ร่มผักชีฝรั่ง 3-4 อัน
• พริกไทย 5-6 เม็ด;
• ใบกระวาน 2-3 ใบ

ก่อนอื่นคุณควรสับกระเทียมก่อน พ่อครัวบางคนแนะนำให้ผ่านการกดกระเทียม แต่ควรหั่นแต่ละกลีบออกเป็น 2-3 ส่วนจะดีกว่า

ขั้นตอนกระบวนการ:

1. ผักชีลาววางอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะ
2. โรยเกลือเล็กน้อยด้านบนแล้ววางเห็ดเป็นชั้นๆ
3. แต่ละชั้นมีเกลือและพริกไทย
4. วางน้ำหนักไว้ด้านบนเพื่อเร่งการปล่อยน้ำ

จานสำเร็จรูปเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสลัด นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นของว่างได้อีกด้วย

วิธีดองแตรด้วยมะรุมอย่างถูกวิธีแบบเย็น

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมเห็ดเผ็ดโดยใช้วิธีเย็นคือการใช้รากมะรุม ด้วยความช่วยเหลือในการเตรียมน้ำเกลือซึ่งต่อมาแตรจะถูกเค็ม

สำหรับผลิตภัณฑ์หลัก 3 กิโลกรัม ให้รับประทาน:

• รากมะรุม – 100 กรัม;
• ออลสไปซ์ – 10 ถั่ว;
• ใบลูกเกด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เพิ่มรากมะรุมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริกไทยลงในน้ำอุ่น
2. ควรเพิ่มใบลูกเกดสับลงในองค์ประกอบ
3. ต้องต้มน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที
4. ใส่เห็ดลงในภาชนะที่เตรียมไว้
5. น้ำเกลือแช่เย็นที่แยกส่วนจะถูกเติมลงไป
6. ปิดฝาภาชนะแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

การเกลือเย็นตามสูตรนี้ใช้เวลาสูงสุด 2 สัปดาห์

เกลือ volushki กับมัสตาร์ดในขวดเย็น

ใช้เมล็ดมัสตาร์ดในการเตรียม ก่อนอื่นควรแยกออกโดยนำสำเนาที่เสียหายออก

สำหรับผลิตภัณฑ์หลัก 3 กิโลกรัม ให้รับประทาน:

• เกลือ 170 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดมัสตาร์ด;
• ใบกระวาน 4 ใบ;
• กานพลู 5 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. ก้นขวดโรยด้วยเกลือ เมล็ดมัสตาร์ด และใบกระวาน
2. ใส่เห็ดและเกลือพร้อมเครื่องเทศลงในภาชนะทีละชั้น
3. ด้านบนของผลิตภัณฑ์ถูกบีบอัดด้วยมือของคุณและปิดฝา

ชิ้นงานควรอยู่ในห้องใต้ดิน ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมจานจะพร้อมภายใน 10 วัน

Volnushki เค็มเย็นกับเมล็ดยี่หร่าและใบกะหล่ำปลี

วิธีการเตรียมที่อธิบายไว้นั้นได้รับความนิยมอย่างมากในบรรดาสูตรอาหารมากมายสำหรับการดองแบบเย็น ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับผู้ชื่นชอบเห็ดเค็มกรุบกรอบ

สำหรับคลื่น 3 กิโลกรัม คุณจะต้อง:

• เกลือ – 180 กรัม;
• กรดซิตริก – 6 กรัม;
• ยี่หร่า – 10 กรัม;
• เมล็ดผักชีฝรั่ง – 25 กรัม;
• ออลสไปซ์ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบกะหล่ำปลี – 1-2 ชิ้น

ก่อนอื่นต้องวางคลื่นไว้ในน้ำเกลือ สำหรับน้ำ 1 ลิตรให้ใช้เกลือ 10 กรัมและกรดซิตริก 1 กรัม เห็ดที่แช่น้ำไว้แล้วควรแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งวัน

กระบวนการจัดซื้อจัดจ้างภายหลัง:

1. น้ำเกลือถูกระบายออกและปล่อยให้ volnushkas ระบายออก
2. เทเกลือลงที่ด้านล่างของภาชนะเคลือบฟัน
3. วางเห็ดลงบนชั้นเกลือแล้วปิดฝาไว้
4. volnushki วางเป็นชั้น ๆ โรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว
5. ด้านบนคลุมด้วยใบกะหล่ำปลี
6. วางจานไว้และวางตุ้มน้ำหนักไว้

ในช่วงที่เกลือผลิตภัณฑ์ไม่สามารถปิดภาชนะได้สนิท ควรย้ายจานที่เสร็จแล้วลงในขวดหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์

กฎการจัดเก็บ

ควรเก็บชิ้นงานไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 8-10 องศา

คุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ทำเกลือหรือโอนผลิตภัณฑ์ไปยังขวดที่ปลอดเชื้อ

แตรเค็มสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

ที่อุณหภูมิสูงถึง 10 องศา สินค้าสามารถเก็บไว้ได้นาน 6-8 เดือน ไม่แนะนำให้วางผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 6 องศาโดยเด็ดขาดเนื่องจากจะส่งผลต่อรสชาติของมันอย่างแน่นอน

บทสรุป

มีสูตรอาหารหลากหลายที่ให้คุณทำ volushki เกลือเย็นสำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ยาก ตัวเลือกการเตรียมการนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากช่วยให้คุณเก็บเห็ดไว้ได้นาน นอกจากนี้ทุกคนยังมีโอกาสเตรียมอาการสั่นด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่พวกเขาชื่นชอบ ด้วยเหตุนี้การเตรียมการจึงกลายเป็นส่วนเสริมที่ดีอย่างแน่นอนโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล

กระทู้แนะนำ

วิธีดองเห็ดน้ำผึ้งร้อนๆ

วิธีใส่เกลือมะเขือเทศในขวดสำหรับฤดูหนาว

เห็ดนมดำเค็ม : 11 สูตร

วิธีทำเกลือชานเทอเรล: สูตรโฮมเมด

หมวกนมหญ้าฝรั่นดอง: สูตรสำหรับฤดูหนาว

วิธีเก็บฝานมหญ้าฝรั่นหลังดองที่บ้าน

วิธีดองหมวกนมหญ้าฝรั่นอย่างรวดเร็วสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

เป็นไปได้ไหมที่จะผสมเห็ดนมกับแตรเข้าด้วยกัน?

วิธีใส่เกลือเห็ดขาว (แตรขาว) สำหรับฤดูหนาว: ดองเห็ดด้วยวิธีเย็นและร้อน