เนื้อหา
ทุกคนไม่ทราบถึงประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพของชานเทอเรลแห้ง ท้ายที่สุดแล้วเห็ดเหล่านี้ไม่ใช่เห็ดธรรมดาเลยนอกจากคุณค่าทางอาหารแล้วยังมีสรรพคุณทางยาสูงอีกด้วย เห็ดชานเทอเรลแห้งใช้เพื่อปรับปรุงสุขภาพไม่เพียง แต่ในการแพทย์พื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อยาในร้านขายยาทั่วไปเพื่อเป็นยาฆ่าพยาธิได้
เห็ดหูหนูแห้งมีประโยชน์อย่างไร?
ชานเทอเรล (ชื่ออื่นของเห็ดคือกระทงหรือชานเทอเรลสีเหลือง) ง่ายต่อการจดจำในบรรดาเห็ดเพื่อสุขภาพอื่นๆ หมวกของพวกเขามีรูปร่างไม่สมมาตรแบบนูนหรือเว้าและเมื่อรวมกับก้านจะรวมกันเป็นชิ้นเดียว เมื่อกดแล้ว สีของเห็ดสีเหลืองเหล่านี้จะเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อน เนื้อกระทงสีขาวมีสีเหลืองเล็กน้อยค่อนข้างหนาแน่นมีโครงสร้างเป็น "ยาง"
เห็ดชานเทอเรลสีเหลืองแห้งอุดมไปด้วยธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็ก รวมถึงส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ นั่นคือเหตุผลที่คุณสมบัติทางยาของชานเทอเรลแห้งเป็นที่รู้จักไม่เพียง แต่สำหรับหมอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแพทย์ที่มีคุณสมบัติด้วย
ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:
สารอาหารหลัก | องค์ประกอบขนาดเล็ก | วิตามิน |
โพแทสเซียม - 450 มก | เหล็ก - 0.7 มก | วิตามินซี – 34 มก |
ฟอสฟอรัส - 44 มก | แมงกานีส - 0.41 มก | วิตามิน RR, NE - 5 มก |
ซัลเฟอร์ – 40 มก | สังกะสี - 0.26 มก | ไนอาซิน - 4.9 มก |
คลอรีน - 24 มก | ทองแดง - 290 ไมโครกรัม | วิตามินอี - 0.5 มก |
แมกนีเซียม - 7 มก | ฟลูออไรด์ - 55 ไมโครกรัม | วิตามินบี 2 - 0.35 มก |
แคลเซียม - 4 มก | โคบอลต์ - 4 ไมโครกรัม | วิตามินบี 1 - 0.01 มก |
โซเดียม - 3 มก |
| วิตามินเอ - RE 142 mcg |
นอกเหนือจากองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพแล้ว Chanterelles แห้งยังมีกรดอะมิโนและกรดไขมัน, ยาปฏิชีวนะ, quinomannose, กรด trametonolinic, โพรวิตามิน D2, เบต้ากลูแคน, โมโนและไดแซ็กคาไรด์, โพลีแซ็กคาไรด์ K-10
ประโยชน์ต่อสุขภาพของชานเทอเรลแห้งนั้นมีผลกระทบต่อร่างกายหลายประการ:
- การเสริมสร้างสุขภาพและระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์โดยทั่วไป
- การป้องกันและรักษาอาการเจ็บคอและหวัด
- ความช่วยเหลือเกี่ยวกับโรคมะเร็ง
- การกำจัดหนอน;
- ปรับปรุงการทำงานของตับและตับอ่อน
- การทำให้สภาพทั่วไปของร่างกายเป็นปกติ, การลดอาการเจ็บปวดของโรคตับอักเสบซีและวัณโรค;
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจเพิ่มกล้ามเนื้อโดยรวม
- การกำจัดเกลือหนักออกจากร่างกาย
- การฟื้นฟูการมองเห็น
- การปรับปรุงสภาพทั่วไปของผิวหนังและเส้นผม
- การฟื้นฟูการเผาผลาญและการทำให้น้ำหนักเป็นปกติการรักษาเสถียรภาพของระบบทางเดินอาหาร
- น้ำตาลในเลือดลดลงการรักษาระดับฮีโมโกลบินให้คงที่
บ่อยครั้งที่คุณสมบัติทางยาของเห็ดชานเทอเรลแห้งใช้ในการต่อสู้กับปรสิตในการรักษาโรคมะเร็งโรคตับและตับอ่อนและเพื่อการดูแลสุขภาพโดยทั่วไปในระดับสูง
การรักษาด้วยชานเทอเรลแห้ง
เพื่อให้กระทงแห้งคุณสามารถใช้วิธีที่ยาวหรือรวดเร็ว:
- ในกรณีแรก เห็ดจะพันด้วยเชือก เช่น เบเกิล และแขวนไว้ใกล้เตาหรือบนหน้าต่างเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ คุณยังสามารถวางไว้บนตู้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทได้ แต่จะใช้เวลานานกว่านี้อีก - ประมาณ 2 - 3 สัปดาห์
- วิธีที่สองที่ง่ายกว่าคือการใส่เห็ดแห้งที่สะอาดลงในเตาอบ อุณหภูมิในนั้นไม่ควรเกิน 40 โอC และเวลาพักของวัตถุดิบอยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 3 ชั่วโมง
จากนั้นไก่เนื้อแห้งควรแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดในเครื่องปั่น (ครก, เครื่องบดกาแฟ) ให้เป็นผง จะมีประโยชน์ในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่ได้ไว้ในขวดแก้วหรือขวดเซรามิกที่ปิดสนิทในที่มืดและเย็นให้พ้นมือเด็ก
ไม่เพียงแต่ใช้ชานเทอเรลแห้งบดเป็นผงเป็นยาเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาที่ดีต่อสุขภาพและต้มวัตถุดิบเห็ดสดอีกด้วย วิธีการอื่นๆ จะไม่เกิดผลใดๆ เนื่องจากเมื่อได้รับความร้อนถึง 60°C หรือจุดเยือกแข็ง เช่นเดียวกับเมื่อทำปฏิกิริยากับเกลือ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชานเทอเรลจะสูญหายไป
วิธีการใช้ชานเทอเรลแห้งเพื่อใช้เป็นยา
ขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพความชอบและลักษณะเฉพาะของร่างกายคุณสามารถใช้การเยียวยาที่เป็นประโยชน์จากชานเทอเรล: วอดก้าหรือทิงเจอร์ไวน์แดงสารละลายผงในน้ำอุ่นหรือน้ำร้อนปกติหรือยาต้มเห็ดสด
ควรรับประทานส่วนประกอบนี้ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงโดยควรรับประทานในขณะท้องว่าง ควรเขย่าสารละลายที่มีประโยชน์ก่อนใช้งานเนื่องจากผงอาจตกลงสู่ก้นบ่อในรูปของตะกอน
ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่มีประโยชน์หลายประการเกี่ยวกับวิธีเตรียมผงเห็ดสมุนไพร
ทิงเจอร์สากล
ผง (1 ช้อนโต๊ะ.l.) เทวอดก้าหรือไวน์แดง (1 แก้ว) คนให้เข้ากันและวางในที่เย็นและมืด (สามารถอยู่ในตู้เย็นได้) เพื่อแช่ไว้เป็นเวลา 10 วัน ควรเขย่าก่อนดื่มของเหลวเพื่อสุขภาพทุกครั้ง
ทิงเจอร์จะมีประโยชน์ในการกำจัดปรสิตออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังจะกำจัดร่างกายของตัวอ่อนซึ่งสามารถพัฒนาไปเป็นปรสิตที่โตเต็มวัยได้ ใช้เวลา 2 ช้อนชา สำหรับคืนนี้. ระยะเวลาการรักษาคือ 20 วัน
ทิงเจอร์ที่มีประโยชน์นี้จะช่วยรับมือกับปัญหาตับและตับอ่อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อจุดประสงค์นี้ให้รับประทาน 1 ช้อนชา ในเวลากลางคืนเป็นเวลา 90 - 120 วัน
เพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณด้วยโรคตับอักเสบจะมีประโยชน์ในการรับประทานผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนชา เช้าและเย็น ระยะการรักษา 120 วัน
ผงชานเทอเรลแห้ง
ผงเป็นรูปแบบที่นิยมมากที่สุดสำหรับการใช้ยาชานเทอเรลแห้ง ด้วยความช่วยเหลือทำให้มีการทำทิงเจอร์ที่มีประโยชน์ แต่เตรียมยาต้มจากเห็ดสด
การใช้ผงช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง โรคติดเชื้อ โรคตับและตับอ่อน และจะมีประโยชน์ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวม
รักษาหนอน
เห็ดชานเทอเรลแห้งในรูปแบบผงยังใช้ต่อต้านหนอนอีกด้วย การกำจัดปรสิตเกิดขึ้นได้ด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ - quinomannose - โพลีแซ็กคาไรด์ชนิดพิเศษที่พยาธิไม่สามารถทนได้ ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีหนอนหรือปรสิตอื่น ๆ ในกระทง Quinomanose สลายตัวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเตรียมการที่มีประโยชน์จึงทำจากเห็ดบดแห้ง
ในการเตรียมผลิตภัณฑ์คุณจะต้อง:
เท 1 ช้อนชา ผงน้ำอุ่น 150 มล. รอครึ่งชั่วโมง ผสมให้เข้ากัน
องค์ประกอบสามารถรับประทานได้วันละครั้งและเพื่อเพิ่มผล - วันละสองครั้งก่อนมื้ออาหารพร้อมกับตะกอนเสมอ ระยะเวลาการรักษาคือ 1 เดือน
ต่อต้านโรคต้อหิน
เทน้ำร้อน (0.5 ลิตร) ลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงคน วางสารละลายที่ได้ลงในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 - 15 นาที หลังจากนั้นทิ้งองค์ประกอบไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จะมีประโยชน์ในการรับประทานผลิตภัณฑ์วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 1 ช้อนของหวาน
สำหรับเนื้องอกวิทยา
สูตรการทำชานเทอเรลแห้งเพื่อการรักษาด้านเนื้องอกวิทยา:
ควรผสมผง (1 ช้อนโต๊ะ) กับไวน์แดงหรือวอดก้าเป็นเวลา 10 วัน ขอแนะนำให้ดื่มผลิตภัณฑ์ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ปริมาณจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับน้ำหนักและรูปร่างของบุคคลภายใน 2 ช้อนชา ในครั้งเดียว
ยาต้มชานเทอเรลแห้ง
ยาต้มใช้ในกรณีที่การมีแอลกอฮอล์ในร่างกายไม่พึงปรารถนาต่อสุขภาพ สำหรับเด็กที่มีอาการเจ็บคอ คุณสามารถทำยาต้มที่มีประโยชน์เพื่อบ้วนปากได้ สำหรับสิ่งนี้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ควรเทเห็ดสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง กรองน้ำซุปแล้วรอจนกระทั่งอุณหภูมิของของเหลวเริ่มสบายตัว คุณต้องบ้วนปากด้วยน้ำซุปวันละสองครั้ง
ในเครื่องสำอางค์มีการใช้ยาต้มที่มีประโยชน์ในการล้างเส้นผม สามารถเตรียมตามรูปแบบเดียวกันแล้วเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 การใช้ผลิตภัณฑ์ล้างผมหลังการสระแต่ละครั้งจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงและให้ความเงางามอย่างมีสุขภาพดี
ทิงเจอร์ชานเทอเรลแห้ง
ทิงเจอร์ที่มีประโยชน์เตรียมจากผงชานเทอเรลแห้งเห็ดผสมกับวอดก้าหรือไวน์แดง (การมีแอลกอฮอล์จะไม่ส่งผลต่อสุขภาพ) เพื่อให้ชานเทอเรลสามารถถ่ายโอนสารที่เป็นประโยชน์ไปยังของเหลวได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ระยะเวลาในการแช่คือ 14 วัน ควรเก็บของเหลวไว้ในภาชนะแก้วหรือเซรามิกในห้องมืดและเย็น
ข้อห้ามสำหรับเห็ดหูหนูแห้ง
ควรประเมินประโยชน์และอันตรายของชานเทอเรลแห้งต่อสุขภาพของคุณเองอย่างไรก็ตามมีคนหลายประเภทที่ไม่แนะนำให้รับประทานเห็ดและเป็นอันตรายด้วยซ้ำ ซึ่งรวมถึง:
- สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร
- เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
- ผู้ที่แพ้เห็ดเป็นรายบุคคล
สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดีและระบบทางเดินอาหารอนุญาตให้ใช้ยาชานเทอเรลแห้งได้ภายใต้ข้อควรระวัง
บทสรุป
ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของชานเทอเรลแห้งได้รับการพิสูจน์ในทางปฏิบัติแล้วว่าเป็นสารป้องกันตับและยาฆ่าพยาธิในการรักษาโรคตา ควรใช้ยานี้หลังจากกำหนดให้ยาเป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่ซับซ้อน