มะเดื่อแห้ง: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ประโยชน์และโทษของมะเดื่อแห้งเป็นที่สนใจของมนุษยชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลของต้นมะเดื่อมีสรรพคุณในการรักษา น่าเสียดายที่ผลไม้สดมีอายุได้ไม่นาน ดังนั้นร้านค้าส่วนใหญ่จึงมักขายเป็นผลไม้แห้ง คุณสามารถทำให้มะเดื่อแห้งที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างถูกต้อง

มะเดื่อแห้งมีลักษณะอย่างไร?

เมื่อเลือกมะเดื่อแห้งคุณต้องรู้ว่าผลไม้คุณภาพสูงคืออะไร:

1. ผลไม้แห้งควรเป็นสีเบจอ่อนไม่มันเงาไม่มีจุดด่างดำ ลูกฟิกแห้งไม่ควรมีสีดำอยู่ข้างใน บางครั้งอาจมีน้ำตาลเคลือบอยู่บ้าง
2. ต้นมะเดื่อแห้งมีรูปร่างแบนและมีขนาดเท่ากัน
3. ผลไม้ควรจะนุ่มเมื่อสัมผัส
4. รสชาติควรมีรสหวานและกรุบกรอบเล็กน้อย การมีเกลือหรือกรดในผลไม้ หรือมีรสเหม็นอับ แสดงว่าผลไม้เน่าเสีย หากต้องการลิ้มรสผลเบอร์รี่คุณต้องล้างพวกมันไม่เช่นนั้นคุณอาจติดเชื้อได้

คุณควรรู้ว่าลูกฟิกแห้งมีกลิ่นไอโอดีนแรงมาก กลิ่นเฉพาะของผลไม้สดนี้แทบจะมองไม่เห็นเนื่องจากมีน้ำผลไม้จำนวนมาก

ลูกฟิกแห้งมีวิตามินอะไรบ้าง?

ผลเบอร์รี่แห้งมีวิตามินหลายชนิดที่มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ประโยชน์ของผลไม้แห้งในการชะลอกระบวนการชรา

นอกจากวิตามินแล้ว ผลไม้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุอีกด้วย ซึ่งคุณสามารถทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและเสริมสร้างโครงกระดูก:

• เหล็กและโพแทสเซียม
• สังกะสีและซีลีเนียม
• ทองแดงและฟอสฟอรัส
• โซเดียม แมกนีเซียม และแคลเซียม

มะเดื่อแห้งประกอบด้วย:

• ไฟโตสเตอรอล;
• กรดกลีเซอริก
• เพคตินและเส้นใยหยาบ
• กรดไขมัน;
• โปรตีนและไขมัน
• น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต

สรรพคุณของมะเดื่อแห้ง

แพทย์แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสำหรับร่างกายมนุษย์

ข้อดีคือ มะเดื่อแห้งมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร ระบบประสาท และกล้ามเนื้อของมนุษย์ การใช้ผลิตภัณฑ์ในช่วงฤดูของโรคไวรัสไอและหลอดลมอักเสบจะมีประโยชน์ มะเดื่อเบอร์รี่สามารถบรรเทาอาการไข้ได้เนื่องจากมีคุณสมบัติลดไข้

แพทย์แนะนำให้มะเดื่อแห้งอยู่ภายใต้สถานการณ์ใด:

1. โรคหวัด มะเดื่อต้มในนมแล้วดื่มแก้ไอและลดไข้
2. อาการท้องผูกและโรคกระเพาะ การมีเส้นใยจำนวนมากมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้การรับประทานผลไม้แห้งช่วยให้อุจจาระได้ทันเวลาเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย นอกจากนี้การรับประทานผลไม้บางชนิดจะช่วยบรรเทาอาการปวดท้องอันเนื่องมาจากโรคกระเพาะได้อย่างรวดเร็ว
3. ด้วยภาระทางจิตที่สูง ธาตุขนาดเล็กและวิตามินช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพของร่างกายและลดความเสี่ยงต่อความเครียดและภาวะซึมเศร้า
4. ผลต่อตับและไต ต้องขอบคุณเอนไซม์ที่มีอยู่ในลูกฟิกแห้ง สารพิษจึงถูกกำจัดออกจากร่างกายตามธรรมชาติ ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกประการหนึ่งของมะเดื่อแห้งคือมีแร่ธาตุจำนวนมาก ร่างกายจึงฟื้นตัวจากพิษได้อย่างรวดเร็ว
5. ระบบหัวใจและหลอดเลือด มะเดื่อมีโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจ
6. การกินผลไม้แห้งช่วยให้คุณสมานแผลได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากผลไม้มีเพคตินสูง
7. รูตินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่ส่งเสริมการดูดซึมกรดแอสคอร์บิกอย่างมีประสิทธิภาพ
8. การรับประทานผลไม้แห้งจะช่วยลดความดันโลหิตได้
9. การมีไฟซินช่วยลดการแข็งตัวของเลือด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับหลายๆ คน
10. มะเดื่อแห้งถูกนำมาใช้เพื่อแก้อาการเมาค้างมานานแล้ว เนื่องจากนักเภสัชวิทยาบางคนกล่าวว่า มะเดื่อแห้งมีคุณสมบัติเป็นยาโป๊

มะเดื่อแห้งมีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร?

ผลมะเดื่อมีประโยชน์ต่อผู้หญิงเป็นพิเศษ มะเดื่อแห้งมีกรดโฟลิกจำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่นรีแพทย์แนะนำให้บริโภคผลไม้เมื่อผู้หญิงวางแผนจะตั้งครรภ์ กรดโฟลิกช่วยรักษารก

ผลไม้แห้งมีประโยชน์ไม่น้อยในช่วงมีประจำเดือนเนื่องจากช่วยบรรเทาอาการปวด นอกจากนี้ ขอแนะนำให้บริโภคมะเดื่อสำหรับผู้หญิงที่ทำงานทางจิตเพื่อกระตุ้นการทำงานของสมองและปรับปรุงอารมณ์

แร่ธาตุที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยปกป้องเส้นผม ผิวหนัง และเล็บจากอิทธิพลภายนอกที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้มะเดื่อในการสร้างผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหลายชนิด

มะเดื่อแห้งมีประโยชน์อย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์?

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ มะเดื่อแห้งมีกรดโฟลิกที่จำเป็นต่อพัฒนาการของเด็ก ดังนั้นเบอร์รี่จึงมีความจำเป็นในอาหาร

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของผู้หญิงกล่าวไว้ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะรวมผลมะเดื่อไว้ในอาหารในไตรมาสที่ 2 และ 3 การกินผลไม้ช่วยให้มดลูกหดตัว การคลอดบุตรทำได้ง่ายและรวดเร็ว แม้แต่กับผู้หญิงที่กำลังคลอดบุตรคนแรกก็ตาม

มะเดื่อแห้งสำหรับผู้ชายมีประโยชน์อย่างไร?

ผลมะเดื่อแห้งมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับเพศที่แข็งแกร่ง การใช้มีผลในเชิงบวกต่อความแรงและช่วยในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบและโรคอื่น ๆ ของระบบสืบพันธุ์เพศชาย

นอกจากนี้ มะเดื่อแห้ง:

• ปรับปรุงสุขภาพการเจริญพันธุ์ของผู้ชาย
• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
• ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
• ช่วยเผาผลาญไขมันสะสมบริเวณหน้าท้อง

อะไรดีสำหรับเด็ก

เราสามารถพูดคุยกันเป็นเวลานานเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของมะเดื่อแห้งสำหรับผู้หญิง แต่เราต้องไม่ลืมเรื่องเด็ก ๆ กุมารแพทย์มีทัศนคติพิเศษต่อมะเดื่อเนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งส่งผลดีต่อร่างกายที่กำลังเติบโต

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี ผลไม้แห้ง 1 ผลต่อวันก็เพียงพอแล้ว โดยให้ในปริมาณเล็กน้อย 2-3 ครั้งทั้งหมดนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กได้

แต่สามารถมอบผลไม้แห้งให้กับเด็ก ๆ ได้เช่นกันเพราะพวกเขา:

1. ปกป้องเด็กจากอาการท้องผูก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกบดและให้เด็กเป็นยาระบาย หากไม่สังเกตเห็นผลตามที่ต้องการหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ให้รับประทานยา
2. เมื่อมีลูกฟิกแห้งอยู่ในมือ คุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยได้โดยทดแทนน้ำตาลและขนมหวานที่เป็นอันตรายต่อฟันของเด็ก คุณสามารถอบโรล เค้ก พาย และคาสเซอโรลแสนอร่อยด้วยผลไม้แห้งได้
3. หากมีปัญหาเรื่องความอยากอาหารให้เตรียมยาต้มเป็นยาชูกำลัง นอกจากนี้ยังช่วยรักษาอาการไอและหวัด

มะเดื่อแห้งสำหรับให้นมลูก

หลังคลอดบุตร ผู้หญิงหลายคนทบทวนอาหารและรับประทานเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว ทารกจะได้รับสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นต่อพัฒนาการผ่านทางน้ำนมแม่

หากต้องกำจัดอาหารบางชนิดออกจากอาหาร มะเดื่อแห้งมีความจำเป็นมากสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูก นอกจากนี้ควรบังคับใช้ทุกวัน

มะเดื่อแห้งสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่แห้งมีคุณค่าอย่างสูงจากนักโภชนาการ ผู้หญิงเหล่านั้นที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักเป็นพิเศษแนะนำให้แนะนำผลไม้แห้งเหล่านี้ในอาหารของพวกเขา ความจริงก็คือผลไม้เป็นอาหารแคลอรี่สูงแต่ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้คุณได้รับเพียงพออย่างรวดเร็ว (กินผลไม้ 2-3 ผลก็เพียงพอแล้ว) สิ่งสำคัญคือผลไม้แห้งมีคุณภาพสูง

ไม่จำเป็นต้องรับประทานผลไม้แบบนั้น โดยสามารถเพิ่มลงในสลัด โยเกิร์ต และคอทเทจชีสได้ สามารถรวมมะเดื่อในอาหารของคุณได้ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์

วิธีทำให้มะเดื่อแห้งที่บ้าน

หลายคนชอบผลมะเดื่อสด แต่การเก็บรักษาที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย - อายุการเก็บรักษาต่ำมาก หากคุณจัดการซื้อลูกฟิกฉ่ำได้คุณจะต้องแปรรูปให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้: ปรุงผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม

สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถนำผลไม้ไปตากแห้งเพื่อเสิร์ฟให้กับครัวเรือนของคุณได้ สำหรับการอบแห้ง คุณสามารถใช้เครื่องอบไฟฟ้า เตาอบ หรือทำให้ผลไม้แห้งในที่โล่งได้ แต่ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องเตรียมตัวให้พร้อม

สำหรับของหวาน ให้เลือกลูกฟิกสุก:

1. หลังจากล้างแล้วให้ตัดบริเวณที่เสียหายออก
2. หลังจากนั้นเพื่อให้ได้ของหวานลูกฟิกจะถูกวางในน้ำเชื่อมเดือดที่เตรียมจาก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำและ 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
3. ปรุงอาหารไม่เกิน 7-10 นาที ผัดเนื้อหาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของผลไม้
4. จากนั้นวางลูกฟิกลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ หลังจากขั้นตอนเหล่านี้แล้วผลิตภัณฑ์ก็พร้อมสำหรับการอบแห้งที่บ้านเท่านั้น

มะเดื่อในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า

เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของแม่บ้านอย่างมาก การใช้เครื่องอบไฟฟ้าช่วยให้คุณได้ลูกฟิกแห้งสีทองฉ่ำน้ำ

ความแตกต่างของการเตรียมอาหารอันโอชะ:

1. หลังจากการลวก ผลไม้จะถูกทำให้แห้งและหั่นเป็น 2 ซีกหากจำเป็น (แม้ว่าจะสามารถตากแห้งทั้งผลก็ได้ก็ตาม) วางบนผ้าเช็ดตัวเพื่อเอาน้ำออก
2. หลังจากนั้นชิ้นส่วนต่างๆ ก็จะถูกจัดวางบนถาด
3. ผลไม้ลูกเล็กตากแห้งไม่เกิน 10 ชั่วโมง อันที่ใหญ่กว่านั้นใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย

ในเตาอบ

ในการตากผลมะเดื่อที่บ้านแม่บ้านหลายคนใช้เตาอบ

ขั้นตอนการอบแห้ง:

1. หลังจากเตรียมและลวกอย่างเหมาะสมแล้ว ให้ใช้ผ้าขนหนูเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน
2. จากนั้นวางชิ้นงานไว้บนแผ่นที่มีรูระบายอากาศหรือบนตะแกรง
3. จากนั้นพวกเขาจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 60 องศา (นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญไม่เช่นนั้นผลไม้ก็จะไหม้!) ต้องแง้มประตูไว้เพื่อไม่ให้ผลไม้สุกเกินไปและแห้ง
4. ในบางครั้งจะมีการพลิกครึ่งหนึ่ง การอบแห้งมักใช้เวลานานถึง 8-9 ชั่วโมง

เมื่ออบแห้งอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในเตาอบคุณจะต้องเอาผลไม้ออกให้ทันเวลา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความเหนียวและหนาแน่น หากหั่นเป็นชิ้นจะมีน้ำออกมา

หลังจากเย็นลงแล้ว จะใส่มะเดื่อแห้งลงในภาชนะและเก็บไว้ในตู้เย็น มันสามารถนอนได้นานถึง 24 เดือน

มะเดื่อแห้งมีการประมวลผลอย่างไร?

เมื่อซื้อลูกฟิกแห้งในร้านค้าคุณควรเข้าใจว่าเพื่อการจัดเก็บที่ดีขึ้น พวกมันจะได้รับการประมวลผลเป็นพิเศษด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• ซัลเฟอร์ไดออกไซด์
• รมควันโดยใช้ควันเหลว
• สำหรับการต้มให้ใช้สารละลายโซดาไฟ
• สำหรับการอบแห้ง - หัวเผาน้ำมันเบนซิน
• ผลไม้จะได้รับการบำบัดด้วยกลีเซอรีนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีลักษณะเป็นที่ต้องการของตลาด

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้ไม่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์

ฉันจำเป็นต้องล้างลูกฟิกแห้งหรือไม่?

ผลไม้แห้งที่ซื้อในร้านต้องแช่ในน้ำเย็นเปลี่ยนหลายครั้ง ขั้นแรก เทลูกฟิกลงไปครึ่งชั่วโมง จากนั้นต่ออีก 15 นาที หลังจากนั้นให้ล้างผลไม้แต่ละผลแยกกัน ขจัดสิ่งสกปรกและทรายด้วยมือ

วิธีรับประทานลูกฟิกแห้ง

คุณสามารถกินผลไม้ได้ไม่เกิน 5-6 ผลไม้ต่อวัน แต่หากไม่มีปัญหากับลำไส้เท่านั้น มีโรคประจำตัวต้องใช้ 1-2 ชิ้น

ส่วนใหญ่มักแนะนำให้กินมะเดื่อที่ไม่มีสารปรุงแต่งแม้ว่าจะมีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารต่างๆก็ตาม ผลไม้ต้นมะเดื่อรวมกับโจ๊กและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ใส่เกลือ เนื้อทอดจะดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่น้อยลงถ้าคุณกินกับลูกฟิกแห้ง

สิ่งที่ต้องปรุงจากมะเดื่อแห้ง

มะเดื่อแห้งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร:

1. เนื้อแกะย่างหรือเนื้อลูกวัว. ชิ้นเนื้อทอดกับกระเทียมหรือหัวหอม เมื่อจานใกล้จะพร้อมแล้ว คุณต้องใส่ลูกฟิกสับลงไป
2. สลัดเพื่อสุขภาพ. ผลไม้แห้งที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว หรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ น้ำมันมะกอกใช้เป็นน้ำสลัด
3. หม้อปรุงอาหาร. ควรหั่นมะเดื่อแห้งเป็นชิ้นแล้ววางบนแผ่น บดคอทเทจชีสด้วยสมุนไพรแล้วทาผลไม้ อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
4. มะเดื่อย่าง. คอทเทจชีส 60 กรัมผสมกับโรสแมรี่เล็กน้อยและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง ผลไม้ถูกตัดเป็น 2 ส่วนเติมไส้แล้ววางบนตะแกรง อาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพจะพร้อมภายใน 7 นาที
5. มะเดื่อในนมหญ้าฝรั่น. 1 ช้อนโต๊ะ ล. หญ้าฝรั่นต้องใส่ในนมข้ามคืน เช้ายัดไส้มะเดื่อ 9 ชิ้น ส่วนนี้เพียงพอสำหรับ 3 วัน เก็บความละเอียดอ่อนไว้ในตู้เย็น

และตอนนี้สูตรผลไม้แช่อิ่มมะเดื่อแห้ง เติมผลไม้แห้ง 5-7 ผลลงในน้ำหนึ่งลิตรแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาทีผลไม้แช่อิ่มจะคงวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ไว้

ผู้ชื่นชอบขนมหวานสามารถเตรียมของหวานดังต่อไปนี้:

1. ลูกอม. รวมลูกฟิกที่ล้างแล้วกับผลไม้แห้งแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำผึ้งและถั่วบด ม้วนมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอลแล้วเช็ดให้แห้ง
2. แยม. ใช้ผลเบอร์รี่มะเดื่อแห้ง 1 กิโลกรัมแล้วเติมน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. จากช่วงเวลาที่เดือดให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้เทใส่ขวดโหล

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

สรรพคุณของต้นมะเดื่อเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ สมัยนั้นพวกเขาไม่รู้เรื่องยาด้วยซ้ำ โรคต่างๆ ทั้งหมดได้รับการรักษาด้วยวิธีดั้งเดิม มีสูตรมากมายสำหรับการใช้ลูกฟิกแห้งเพื่อลดไข้ เพิ่มความเสียง และเป็นยาขับเสมหะ

อาการไอสำหรับเด็ก:

1. ต้ม 1 ช้อนโต๊ะ นมเพิ่ม 4-5 มะเดื่อ
2. ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

รับประทานวันละ 4 ครั้ง ¼ ช้อนโต๊ะ จนกว่าลูกจะดีขึ้น

ที่อุณหภูมิสูง:

1. ผลไม้แห้ง 100 กรัมเทน้ำเดือด (2 ช้อนโต๊ะ) ปรุงเป็นเวลา 15 นาที
2. หลังจากแช่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ของเหลวจะถูกกรองออก

รับประทานครึ่งแก้ว 3 ครั้งก่อนมื้ออาหาร

ข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ผลิตภัณฑ์ก็ไม่เหมาะสำหรับทุกคนเนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก

โรคที่ห้ามใช้ผลเบอร์รี่มะเดื่อแห้ง:

1. โรคเบาหวาน.
2. โรคเกาต์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยกรดออกซาลิก
3. ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ไฟเบอร์อาจทำให้เกิดการอักเสบได้
4. ไม่แนะนำให้บริโภคลูกฟิกแห้งก่อนหรือระหว่างการเดินทางเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

ปริมาณแคลอรี่ของมะเดื่อแห้ง

ไม่ใช่เพื่อสิ่งใดที่แนะนำให้รวมต้นมะเดื่อไว้ในอาหาร ผลเบอร์รี่เหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากพวกเขามีสารสำคัญจำนวนมาก ค่าพลังงานของมะเดื่อแห้ง 100 กรัมคือ 978.6 กิโลจูล

ลูกฟิกแห้งใน 1 ชิ้นมีกี่แคลอรี่

เนื่องจากส่วนใหญ่มักแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์แยกกัน คุณจึงจำเป็นต้องทราบปริมาณแคลอรี่ของลูกฟิกหนึ่งลูก โดยเฉลี่ย 1 ชิ้น มีประมาณ 50-60 กิโลแคลอรี

100 กรัมมีกี่แคลอรี่

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีประมาณ 300 กิโลแคลอรี ดังนั้นสำหรับการลดน้ำหนักแนะนำให้บริโภคผลมะเดื่อไม่เกิน 4-6 ผล

วิธีเก็บลูกฟิกแห้งไว้ที่บ้าน

ในการเก็บมะเดื่อแห้งจำเป็นต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสม: อุณหภูมิ - ตั้งแต่ 0 ถึง 10 องศา และในที่แห้ง สามารถใส่ผลไม้จำนวนมากลงในขวดแก้วที่ปิดสนิท แต่แม่บ้านหลายคนแนะนำให้เก็บผลไม้แห้งส่วนเล็กๆ ไว้ในถุงผ้าลินินโดยแขวนไว้ในที่แห้งและเย็น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่มะเดื่อแห้งจะอยู่ได้นานถึง 2 ปีหากตรงตามเงื่อนไข แต่แนะนำให้กินผลไม้ให้หมดภายใน 6-8 เดือน มีการตรวจสอบและระบายอากาศเนื้อหาเป็นครั้งคราว

บทสรุป

ประโยชน์และโทษของมะเดื่อแห้งได้รับการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษ ง่ายต่อการรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องใช้ผลเบอร์รี่สุกแล้วทำตามคำแนะนำ เนื่องจากผลไม้สดจะอยู่ได้ไม่นาน คุณจึงสามารถมอบของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยให้กับครอบครัวของคุณได้โดยการรับผลไม้แห้ง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการตากลูกฟิกที่บ้านในที่โล่ง:

กระทู้แนะนำ

วิธีทำใบโหระพาแห้งที่บ้าน

วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งในเตาอบ

ลูกแพร์แห้งแบบโฮมเมด

ลูกพีชแห้งโฮมเมด

แตงหวานโฮมเมด

แตงแห้ง

ลูกพีชแห้งเรียกว่าอะไร?

ฟักทองแห้งในเครื่องอบไฟฟ้า

ประโยชน์และโทษของมะละกอแห้ง