ลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาว

มีหลายสูตรสำหรับลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาว: จากผลไม้อบหรือต้มกับแอปเปิ้ล, ส้ม, มะนาว, เครื่องเทศ, วานิลลา น้ำซุปข้นผลไม้ลูกแพร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับเป็นของใช้ในช่วงฤดูหนาวสำหรับผู้ใหญ่ เด็ก รวมถึงทารกด้วย

กฎการเตรียมลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็ก

ในระหว่างกระบวนการเก็บเกี่ยว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวก

มีความจำเป็นต้องเลือกผลไม้พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่สุก แต่ไม่สุกเกินไปเนื่องจากของหวานนี้มีไว้สำหรับเด็กจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับลูกแพร์พันธุ์หวานโดยพื้นฐานว่าไม่มีการเติมน้ำตาลตามสูตร

ขอแนะนำให้ทำจานผลไม้ในขวดเล็กเนื่องจากหลังจากเปิดผลิตภัณฑ์แล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เท่านั้นและไม่เกิน 24 ชั่วโมง

ลูกแพร์บดทำให้อ่อนลงหรือแข็งแรงขึ้น

ลูกแพร์เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ "เป็นที่ถกเถียง" และไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ ไม่ว่าจะเสริมหรืออ่อนแอก็ตาม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรูปแบบการบริโภคผลไม้

ลูกแพร์อุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งทำให้มีสุขภาพดีมาก หากรับประทานผลไม้สดก็มีโอกาสสูงที่ผลไม้จะทำหน้าที่เป็นยาระบาย เนื่องจากเส้นใยอาหารในปริมาณมากจะทำให้ลำไส้ระคายเคือง ผลที่คล้ายกันนี้เกิดจากน้ำลูกแพร์จำนวนมาก

ลูกแพร์บดผลไม้อบสำหรับเด็กทารก

อาหารเสริมประเภทแรกที่ทารกได้ลองคือลูกแพร์ สำหรับเด็กที่โภชนาการตามสูตรเทียมจะมีการแนะนำอาหารเสริมดังกล่าวตั้งแต่ 4 เดือนและสำหรับทารกที่กินนมแม่ - ตั้งแต่หกเดือน โดยปกติแล้ว ทารกจะได้รับผลิตภัณฑ์นี้ในรูปของน้ำซุปข้นไม่บ่อยนัก แต่มักจะได้รับในรูปของน้ำผลไม้

ส่วนผสมผลไม้เริ่มได้รับ 2 สัปดาห์หลังจากนำน้ำผลไม้ คุณต้องเริ่มให้น้ำซุปข้นครึ่งช้อนชาแล้วค่อยๆเพิ่มปริมาตรนี้

คุณต้องเลือกผลไม้ในการปรุงอาหารอย่างจริงจัง พันธุ์ลูกแพร์สีเขียวไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เมื่อเลือกนำมาประกอบอาหารก็พยายามเลือกผลไม้เนื้ออ่อนที่มีเนื้อค่อนข้างฉ่ำตัวอย่างเช่นพันธุ์ Conference ผลไม้วิลเลียมส์ที่ละเอียดอ่อนและแน่นอนว่า Komis มีคุณสมบัติตามรายการ

คุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งในการเลือกผลไม้ พื้นผิวของลูกแพร์จะต้องไม่บุบสลายและไม่มีความเสียหาย ในลักษณะผลไม้ควรจะเรียบและไม่ช้ำ

น้ำซุปข้นลูกแพร์โฮมเมด

เตาอบถูกให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 180-185 องศาและวางผลไม้ที่ล้างและผ่าครึ่งก่อนหน้านี้ไว้บนถาดอบ (เอาฝักเมล็ดและก้านออก) อบเป็นเวลา 15 นาที ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิศูนย์กลางจะอ่อนตัวลงหลังจากนั้นสามารถถอดออกได้เช่นด้วยช้อน หากใช้ไมโครเวฟแทนเตาอบ ให้ปรุงโดยใช้ไฟสูงเพียง 3 นาที เยื่อกระดาษที่ได้จะถูกนำไปเป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นหรือใช้ตะแกรง หากมวลที่ได้มีความหนาเกินไปควรเจือจางด้วยน้ำต้มสุก

เมื่อสังเกตปฏิกิริยาของทารก (ร่างกายของเขา) คุณสามารถให้น้ำซุปข้นโดยเริ่มจากครึ่งช้อนชา ค่อยๆเพิ่มส่วน

วิธีเตรียมลูกแพร์บดสำหรับทารกจากผลไม้ต้ม

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 20 มล. (ถ้าจำเป็น)

การเตรียมการประกอบด้วยหลายขั้นตอน

1. เลือกลูกแพร์ที่มีเปลือกบาง ล้างน้ำให้สะอาดและในตอนท้ายแนะนำให้ล้างด้วยน้ำเดือด
2. ปอกเปลือก เอาเปลือกออก และเอาฝักเมล็ดออก บดเป็นก้อน
3. วางในน้ำเดือดและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ติดตามปริมาณน้ำ เติมน้ำหากจำเป็น
4. สะเด็ดน้ำและสับลูกแพร์ด้วยวิธีอื่น
5. อย่าลืมปล่อยให้จานเย็นก่อนเสิร์ฟ

มีความจำเป็นต้องให้ลูกแพร์บดนี้แก่เด็กทารกทีละน้อยเพื่อให้ร่างกายคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ใหม่

แอปเปิ้ลฤดูหนาวและลูกแพร์บดสำหรับเด็ก

คุณอาจต้องเติมน้ำตาลในสูตรลูกแพร์และซอสแอปเปิ้ล ขึ้นอยู่กับความหวานของลูกแพร์

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล – 2 กก.
• ลูกแพร์ – 2 กก.
• น้ำต้มสุก – 300-500 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ที่เลือกให้สะอาดด้วยน้ำไหล
2. สามารถห่อผลไม้ด้วยกระดาษฟอยล์ได้ (หากไม่เป็นเช่นนั้น อุณหภูมิสูงในเตาอบจะทำให้น้ำแอปเปิ้ลและลูกแพร์กระเซ็น ซึ่งจะทำให้เตาอบเปื้อนได้)
3. วางลูกแพร์และแอปเปิ้ลบนถาดอบหรือจานทนความร้อน
4. อบผลไม้ในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 35-40 นาที
5. จากนั้นปอกเปลือกผลไม้แล้วบดเนื้อที่ได้ในเครื่องปั่นหรือวิธีอื่นใด ไม่ต้องเติมน้ำตาล
6. ในเวลาเดียวกัน ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดเล็ก
7. วางมวลที่ได้บนไฟอ่อนอีกครั้งและหลังจากเดือดแล้วให้ปรุงประมาณ 5 นาที
8. ใส่น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนให้ละเอียด
9. ปิดฝาขวดด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

สูตรลูกแพร์บดสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว

สูตรลูกแพร์บดสำหรับเด็กทารกนั้นแตกต่างกันตรงที่ไม่มีน้ำตาล เริ่มที่จะนำมาใช้ในอาหารด้วยการให้อาหารตามธรรมชาติตั้งแต่ 6 เดือนและด้วยการให้อาหารเทียม - ตั้งแต่ 4 เดือนโดยเริ่มจาก 1/2 ช้อนชา เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทารกที่จะได้รับวิตามินและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติ องค์ประกอบของวิตามินของน้ำซุปข้นนี้มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพและยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเด็กและจุลินทรีย์ในลำไส้

การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่าย มันจะต้องใช้ลูกแพร์หวาน ล้างลูกแพร์ให้สะอาด เอาก้าน แกน และเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น วางในกระทะ เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะหากจำเป็นปล่อยให้มันอุ่นด้วยไฟอ่อน

ไม่จำเป็นต้องนำมวลที่ได้ไปต้ม จากนั้นทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันในทางใดทางหนึ่ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยได้ จำเป็นต้องเตรียมลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาทีโดยคนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นม้วนลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว

ลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็ก

สูตรสำหรับลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวประกอบด้วยลูกแพร์คุณภาพสูงโดยเฉพาะแบบโฮมเมด ก่อนเริ่มทำอาหารคุณต้องล้างพวกมันและเทน้ำเดือดลงไป ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เติมน้ำควรน้อยกว่าลูกแพร์ 2 เท่า เคี่ยวมวลผลลัพธ์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นตีด้วยเครื่องปั่น เติมกรดซิตริก 1/2 ช้อนชา ต้มอีกครั้ง ใส่ขวดโหล และฆ่าเชื้อในขวดโหลต่ออีก 12 นาที ถัดไปม้วนขึ้น

วิธีทำลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาว

น้ำซุปข้นผลไม้ลูกแพร์มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย ประกอบด้วยวิตามิน มาโคร และองค์ประกอบย่อยทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของอาหารอันโอชะนี้คือการมีเส้นใยอยู่ในนั้นซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ผู้ใหญ่สามารถใช้ผลไม้ได้เกือบทุกชนิดในน้ำซุปข้นลูกแพร์ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้สุกดีโดยไม่มีรอยบุบหรือเน่า หากผลไม้มีรสหวานไม่พอ จะต้องเติมน้ำตาลทรายในการเตรียม จำเป็นต้องล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำสะอาดโดยเฉพาะน้ำไหล ลบลำต้นและเมล็ด

นานแค่ไหนในการปรุงน้ำซุปข้นลูกแพร์

ตามเทคโนโลยีการปรุงอาหาร ให้เอาเมล็ดออกและควรปอกเปลือกออกจากนั้นสับด้วยมีดแล้วเคี่ยวจนนิ่มด้วยไฟอ่อน จากนั้นตีให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน ต้มต่ออีก 5-10 นาที การเปลี่ยนแปลงเวลาในการปรุงอาหารจะใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ตั้งใจจะฆ่าเชื้อในขวดโหลเท่านั้น

ลูกแพร์บดแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

สูตรนี้ต้องใช้ลูกแพร์ คุณต้องมีน้ำตาลครึ่งหนึ่งของลูกแพร์และน้ำ 30-50 มิลลิลิตร

1. ล้างลูกแพร์ หั่นเอาแกนและเมล็ดออก
2. ตัดเป็นก้อน หากต้องการ ให้ตัดเปลือกออก แต่ไม่แนะนำ เนื่องจากสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่มีอยู่ในเปลือก
3. วางลูกแพร์และน้ำลงในกระทะ ต้มประมาณ 10 นาทีหลังเดือด
4. เพิ่มกรดซิตริกหากต้องการและน้ำตาล ปรุงต่ออีก 15 นาที
5. บดมวลที่ได้ ต้มประมาณ 5 นาที
6. คราวนี้เตรียมขวดโหล (ล้าง ฆ่าเชื้อ ต้มฝา)
7. ใส่ส่วนผสมร้อนที่เตรียมไว้ลงในขวด ม้วนขึ้นและห่อ

แอปเปิ้ลและลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาว

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ลูกแพร์และแอปเปิ้ลในสัดส่วนที่เท่ากัน มีน้ำตาลน้อยกว่าผลไม้ 4 เท่า และน้ำ 50 มล.

1. ล้างผลไม้ ตากให้แห้ง เอาก้านและเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้น ๆ
2. วางในกระทะ ใส่น้ำตาลและน้ำ
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือดด้วยไฟอ่อน
4. เอาชนะความสอดคล้องที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่น
5. ต้มมวลที่ได้เป็นเวลา 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
6. มาถึงตอนนี้คุณต้องเตรียมขวดที่มีฝาปิด ล้างขวดให้สะอาดด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ
7. น้ำซุปข้นใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ม้วนและห่อ

ลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาล

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ลูกแพร์ – 4 กก.
• น้ำ –100 มล.
• กรดซิตริก – 0.50 กรัม

1. ล้างลูกแพร์ เอาก้าน เมล็ดพืชส่วนเกินออก และปอกเปลือกหากต้องการ
2. ตัดเป็นชิ้น ๆ วางในกระทะแล้วตั้งไฟ
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน
4. ผสมมวลที่ได้ด้วยเครื่องปั่น
5. เพิ่มกรดซิตริกและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
6. จากนั้นกระจายมวลที่ได้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วฆ่าเชื้อขวดพร้อมกับน้ำซุปข้นต่ออีก 15 นาที
7. ม้วนขวด พลิกกลับ ห่อไว้

ลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาลพร้อมแล้ว!

ลูกแพร์บดกับส้ม

จำเป็น:

• ลูกแพร์ – 4 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• ส้ม - 1 กก.
• น้ำ – 1 แก้ว

สูตรประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. เตรียมลูกแพร์.
2. หั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางในกระทะที่มีกำแพงหนา เติมน้ำ ปรุงจนลูกแพร์นิ่ม
3. นำออกจากเตาแล้วเติมส้ม ขั้นแรกให้ปอกเปลือกและขูดลงในถาดที่มีผลไม้โดยตรง
4. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีอนุภาคที่ไม่จำเป็นซึ่งอาจเข้าไปในน้ำซุปข้นได้แนะนำให้บดมวลที่ได้ผ่านตะแกรง
5. ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารจนข้น กวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ ทำซ้ำประมาณ 2 ชั่วโมง น้ำซุปข้นจะพร้อมเมื่อหยดน้ำซุปข้นไม่กระจายบนช้อน

ใส่น้ำซุปข้นลูกแพร์ส้มที่ได้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้นห่อ

ลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมเครื่องเทศ

สูตรนี้ต้องใช้เครื่องเทศต่อไปนี้: กระวาน อบเชย ลูกจันทน์เทศ กานพลู และขิง จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศทั้งหมดในรูปแบบบด

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 2.7 กก.
• เกลือ – ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล -1 แก้ว;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• กระวาน - 1 ช้อนชา;
• ขิง – 1 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศ – 1.5 ช้อนชา;
• อบเชย - ½ช้อนชา;
• กานพลู - 1/8 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้น
2. วางลูกแพร์ไว้ในกระทะหนาๆ นำไปต้มกวน
3. เมื่อเดือดแล้ว ลดไฟหลังจากผ่านไป 10 นาที เติมน้ำมะนาวและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด
4. หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที ลูกแพร์จะนิ่มลง จำเป็นต้องถอดออกจากความร้อนและสับด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง
5. ปรุงต่ออีก 20 นาทีด้วยไฟปานกลาง
6. ใส่น้ำซุปข้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยไม่ต้องเติมด้านบนเล็กน้อย
7. ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
8. ม้วนขึ้นและห่อขวด

น้ำซุปข้นพร้อมรับประทาน

สูตรลูกแพร์บดกับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 2 กก.
• น้ำมะนาว – 50 มล.;
• น้ำผึ้ง – 100 มล.

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. ล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงในถาดอบ โรยน้ำมะนาวไว้ด้านบน
2. อบที่อุณหภูมิ 40-60 องศา เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 100 องศาแล้วอบต่ออีก 40 นาที บดมวลที่ได้
3. ละลายน้ำผึ้งในห้องอบไอน้ำแล้วเทลงในมวลที่เกิด
4. แบ่งน้ำซุปข้นออกเป็นขวด โดยปล่อยให้เหลือขอบเล็กน้อย
5. ควรฆ่าเชื้อน้ำซุปข้นเป็นเวลา 10–20 นาที (10 นาทีต่อ 0.5 ลิตร)

ม้วนขวดและห่อจนเย็นสนิท

น้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนของแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และมะนาว

เนื่องจากซอสแอปเปิ้ลมักจะมีความหนามาก จึงสามารถทำให้ผอมลงด้วยลูกแพร์ได้

จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• ลูกแพร์ – 1 กก.
• มะนาว - ครึ่งหนึ่งของผลไม้;
• น้ำตาล – 2 ถ้วย

เตรียมแอปเปิ้ล: ล้าง ปอกเปลือก และสับ บีบมวลที่ได้แล้ววางน้ำในชามแยกต่างหาก ทำเช่นเดียวกันกับลูกแพร์

ผสมลูกแพร์และซอสแอปเปิ้ลเทน้ำมะนาวและส่วนผสมที่ได้ ใส่น้ำตาลนำส่วนผสมไปต้ม ใส่น้ำซุปข้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที

ม้วนกระป๋อง คุณสามารถปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องได้

วิธีทำลูกแพร์บดกับวานิลลาสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ลูกแพร์ - 2 กก.
• น้ำตาล – 800 กรัม;
• วานิลลิน – 1 ซอง (1.5 กรัม)
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• กรดซิตริก – 1 ช้อนชา

สูตรประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. เตรียมผลไม้.
2. บิดลูกแพร์ผสมกับน้ำตาล โอนไปยังกระทะ
3. เพิ่มวานิลลินกรดซิตริกและอบเชย
4. หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที

เทน้ำซุปข้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้นและห่อจนเย็นสนิท

น้ำซุปข้นลูกแพร์แช่แข็ง

คุณสามารถแช่แข็งน้ำซุปข้นผลไม้ได้ถ้าคุณมีพื้นที่ในช่องแช่แข็ง ด้วยวิธีการบรรจุกระป๋องนี้ รสชาติ กลิ่น และสารที่เป็นประโยชน์ของผลไม้จะยังคงอยู่ สามารถแช่แข็งได้ทั้งในรูปของน้ำซุปข้นหรือในรูปของน้ำผลไม้พร้อมเนื้อ

ล้างให้สะอาดและเอาเปลือกและเมล็ดออกจากผลไม้ บดลูกแพร์ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่นแล้วใส่ในภาชนะ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย วางในช่องแช่แข็ง น้ำซุปข้นแช่แข็งพร้อมแล้ว!

เมื่อเก็บน้ำซุปข้นแช่แข็งสำหรับเด็ก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณไม่สามารถนำผลิตภัณฑ์ไปแช่แข็งใหม่ได้ และคุณต้องใช้ภาชนะที่บรรจุได้เพียงเสิร์ฟเดียวเท่านั้น

น้ำซุปข้นผลไม้สามารถละลายน้ำแข็งได้ที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องผ่านความร้อนก่อน

ลูกแพร์บดในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมลูกแพร์บดในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลูกแพร์ – 1 กก.
• มะนาว – น้ำผลไม้ 1 ช้อน;
• น้ำตาล – 250 กรัม;
• วานิลลิน - 1/2 ช้อนชา

ล้างลูกแพร์ ปอกเปลือก เอาเมล็ดและกล่องเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นหรือชิ้น วางผลไม้ลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำตาลและกรดซิตริก ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับชนิดของลูกแพร์และระยะเวลาในการเก็บรักษาน้ำซุปข้นสำเร็จรูป (จาก 100 ถึง 250 กรัมต่อลูกแพร์ 1 กิโลกรัม)

เลือกโหมด "ดับ" และตั้งเวลา 15 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้อีก 15 นาทีในโหมดที่ระบุแล้วทำซ้ำ บดมวลที่ได้ด้วยเครื่องปั่นเติมวานิลลิน

จานพร้อมรับประทานแล้ว หากคุณต้องการม้วนน้ำซุปข้นนี้ คุณต้องเคี่ยวอีกครั้งในหม้อหุงช้าประมาณ 15-20 นาที

ใส่น้ำซุปข้นที่เดือดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้นและห่อ

กฎสำหรับการเก็บน้ำซุปข้นลูกแพร์

สภาพการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ หากอาหารกระป๋องผลิตโดยไม่ใช้น้ำตาลหรือกรดซิตริก ให้เก็บไว้ในที่เย็น น้ำซุปข้นอาหารเด็กกระป๋องควรเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างดีที่สุด สามารถเก็บจานที่เติมน้ำตาลได้ที่อุณหภูมิห้อง

บทสรุป

สูตรลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวแต่ละสูตรที่นำเสนอที่นี่คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจและขึ้นอยู่กับความชอบของแม่บ้าน ในการทำอาหารจานอร่อยสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรการทำอาหารอย่างเคร่งครัด

กระทู้แนะนำ

แยมแบล็คเบอร์รี่ แยม และคอนฟิเจอร์แบล็คเบอร์รี่

แยมบ๊วยสำหรับฤดูหนาว

สูตรแยมด๊อกวู้ด

แยมลินกอนเบอร์รี่

แยมฟักทองสำหรับฤดูหนาว

แยมพีชกับถั่ว: 7 สูตร

แยมพีช Pyatiminutka

ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาว

วางฟักทองโฮมเมด