แยมบ๊วยสำหรับฤดูหนาว

ในการทำแยมจากลูกพลัม คุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มากนักในการทำแยมสำหรับฤดูหนาว ของหวานที่เตรียมตามสูตรที่นำเสนอจะทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณทุกคนประหลาดใจและยังให้บรรยากาศฤดูร้อนที่อบอุ่นในฤดูหนาวอีกด้วย

วิธีการปรุงแยมลูกพลัม

บิดที่เตรียมไว้ในฤดูร้อนมักจะช่วยในช่วงเย็นของฤดูหนาวด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของฤดูร้อน แยมลูกพลัมเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากไม่เพียงใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นไส้พายพายหม้อปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆเพื่อปรับปรุงคุณภาพรสชาติของของหวาน คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์และจดบันทึกสิ่งเหล่านั้น:

1. เลือกเฉพาะผลไม้ที่เนื้อนิ่มและสุกเกินไปเล็กน้อย เพื่อขจัดรอยตำหนิและความเสียหายทั้งหมด
2. เพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมคุณสามารถรวมอบเชยหรือวานิลลินและในบางกรณีที่หายากอาจเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
3. หากต้องการให้แยมหนาขึ้น ต้องใช้สารเพิ่มความหนา
4. เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ให้ใช้เพียงช้อนไม้ในการกวน

ควรพิจารณาว่าไม่สามารถปรุงแยมจากลูกพลัมที่มีหลุมได้เนื่องจากมวลที่ได้ควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ นี่เป็นคุณสมบัติหลักของของหวานอย่างแน่นอน ความละเอียดอ่อนของพลัมซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าไม่มีสารปรุงแต่งและสีย้อมต่างๆ ดังนั้นจึงกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพ รสชาติดีกว่า และมีกลิ่นหอมมากกว่า

สูตรคลาสสิกสำหรับแยมพลัม

สูตรแยมลูกพลัมแบบหลุมประสบความสำเร็จอย่างเหลือเชื่อและทำง่าย ความหวานของบ๊วยเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการอบ และยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระอีกด้วย

ส่วนประกอบ:

• ผลพลัม 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 800 กรัม
• น้ำครึ่งแก้ว

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้และเอาเมล็ดออก โดยแบ่งผลไม้ออกเป็นสองส่วนตามร่อง
2. ผสมกับน้ำแล้วปิดฝาเคี่ยวจนเดือด
3. กรองส่วนผสมร้อน ใส่น้ำตาล และคนให้เข้ากัน
4. ปรุงจนข้น เพื่อตรวจสอบความพร้อม ให้วางลงบนจานเย็น หากแยมพร้อมก็จะแข็งตัวเป็นก้อน
5. เทลงในขวดแล้วทิ้งไว้ในห้องที่อุ่นและแห้งจนเย็นสนิท

วิธีทำอาหารอื่น:

แยมลูกพลัมหนา

แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนเชื่อว่าลูกพลัมอันละเอียดอ่อนไม่ควรไหลออกมาจากช้อน แต่มีความหนาสม่ำเสมอและสามารถเกลี่ยได้เอฟเฟกต์นี้ทำได้ง่ายมากโดยใช้สารเพิ่มความหนาและการปรุงอาหารทีละขั้นตอนในระยะยาว

ส่วนประกอบ:

• ผลพลัม 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 600 กรัม
• สารก่อเจล 0.5 ซอง

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดและเอาเมล็ดออก
2. ตั้งไฟไว้ประมาณ 10 นาที นำผลไม้ที่นิ่มแล้วจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่นหรือตะแกรง
3. ผสมกับน้ำตาล เจลาติน แล้วนำเข้าเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
4. นำออกจากเตาอบ พักให้เย็น แล้วใส่ขวดโหล

แยมอำพันจากลูกพลัมสีเหลืองสำหรับฤดูหนาว

กระบวนการเตรียมของหวานจากอำพันนั้นใช้เวลาไม่นาน แต่ท้ายที่สุดแล้วจะทำให้คุณประหลาดใจกับความสว่างและความอ่อนโยนของมัน ขนมลูกพลัมนี้จะทำให้ทุกคนในครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบ:

• พลัมสีเหลือง 4 กก.
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• น้ำมะนาวครึ่งแก้ว

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้ เอาก้านออก และเอาเมล็ดออก หั่นเป็นสองส่วน
2. รวมน้ำตาลและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ลูกพลัมปล่อยน้ำออกมา
3. เทน้ำมะนาวลงไป นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
4. บดด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วปรุงต่อ
5. เมื่อส่วนผสมข้นขึ้น ให้ยกลงจากเตาแล้วเทลงในขวดโหลที่เตรียมไว้

สูตรแยมลูกพลัมกับส้ม

รสชาติที่สดใสของความละเอียดอ่อนของลูกพลัมที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยจะช่วยให้ไส้ขนมอบและของหวานที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุดได้ดีที่สุด สูตรแยมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดต้องใช้ผลไม้สุกเกินไปและเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ขอแนะนำให้ใช้ลูกพลัมที่ยังไม่สุก

ส่วนประกอบ:

• พลัม 1 กิโลกรัม
• 2 ส้ม
• น้ำตาล 1.2 กก.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แบ่งผลไม้ที่ล้างแล้วออกเป็นสองซีก โดยเอาหลุมออก
2. ปอกส้ม ทิ้งเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ
3. รวมผลไม้และเพิ่มน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้น้ำออกมาสูงสุด
4. ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วปั่นในเครื่องปั่นจนเนียน
5. เทส่วนผสมลงในขวดแล้วทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเท

แยมพลัมและแอปริคอท

ขนมพลัมที่เบาและดีต่อสุขภาพนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มชาในช่วงเย็นของฤดูหนาว และจะสร้างบรรยากาศที่สดใสและมีแสงแดดในสภาพอากาศเลวร้าย สูตรแยมลูกพลัมง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมแอปริคอทจะกลายเป็นของโปรดสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนประกอบ:

• พลัม 1 กิโลกรัม
• แอปริคอต 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• น้ำ 150 มล.
• กรดมะนาว

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างลูกพลัมและแอปริคอต เอาเมล็ดออกแล้วแบ่งออกเป็นสองซีก
2. ผสมกับน้ำแล้วตั้งไฟอ่อน กวนประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. นำออกจากเตา พักให้เย็น แล้วกรองผ่านตะแกรง
4. เพิ่มกรดซิตริกและปรุงอาหารจนข้น
5. ใส่น้ำตาลแล้วคนด้วยช้อนไม้
6. ปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที และหลังจากเย็นลงแล้ว เทแยมลงในภาชนะที่สะอาด

แยมพลัมและแอปเปิ้ล

ของหวานสามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนานโดยไม่สูญเสียรสชาติที่ไม่ธรรมดา ตามสูตรนี้ พลัมอันละเอียดอ่อนมีรสหวานปานกลาง พร้อมด้วยกลิ่นเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมสดชื่นของฤดูร้อน

ส่วนประกอบ:

• ลูกพลัม 500 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก
• น้ำตาล 300 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเอาหินออก
2. ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วสับด้วยเครื่องบดเนื้อ
3. รวมผลไม้เติมน้ำและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. บดมวลต้มจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่น
5. ใส่น้ำตาล ผัดและปรุงต่ออีก 25-30 นาที
6. เทลงในขวดแล้ววางในที่อบอุ่นจนเย็น

พลัมแยมกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

แยมลูกพลัมแอปเปิ้ลที่ปรุงในเตาอบจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเติมขนมอบแบบโฮมเมดและเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าตอนเช้าของคุณในรูปแบบของขนมปังปิ้งหรือแพนเค้ก

ส่วนประกอบ:

• ลูกพลัม 500 กรัม
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กก.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นอย่างประณีต
2. ใส่น้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
3. ผสมให้เข้ากันแล้ววางบนไฟอ่อน
4. เมื่อเดือดแล้ว ให้ลดไฟและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
5. เย็นและวางกลับบนไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. บดด้วยเครื่องปั่นนำไปต้มแล้วใส่แยมพลัมที่เสร็จแล้วลงในขวด

วิธีทำแยมจากลูกพลัม แอปเปิ้ล และฟักทอง

อาหารอันโอชะที่ทำจากผลไม้หลายชนิดมีรสชาติดีกว่าจากผลิตภัณฑ์เดียวมาก แยมพลัมกับแอปเปิ้ลและฟักทองเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่จะเติมพลังและยกระดับจิตใจของคุณในเช้าฤดูหนาวที่ไม่พึงประสงค์

ส่วนประกอบ:

• ลูกพลัม 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 900 กรัม
• เนื้อฟักทอง 700 กรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ส้ม.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างลูกพลัมแยกหินออกเป็นสองส่วน
2. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
3. เอาเมล็ดออกจากเนื้อฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน
4. เคี่ยวแอปเปิ้ลและฟักทองแยกกันเป็นเวลา 20 นาที โดยเติมน้ำเล็กน้อย
5. บดแอปเปิ้ลและลูกพลัมโดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมฟักทองแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง
6. เพิ่มน้ำตาลทรายและผิวส้มที่ขูดไว้ล่วงหน้า
7. ต้มจนได้ความหนาที่ต้องการและหลังจากเย็นลงแล้วจึงใส่ขวดโหล

แยมสำหรับฤดูหนาวจากลูกพลัมลูกแพร์และแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเพิ่มความเปรี้ยวให้กับลูกพลัมอันละเอียดอ่อน และลูกแพร์เพิ่มความอ่อนโยนและความซับซ้อน ทรีทเม้นต์นี้จะทำให้คนติดหวานชอบใจ และจะเป็นท็อปปิ้งที่ดีต่อสุขภาพสำหรับขนมอบโฮมเมด

ส่วนประกอบ:

• พลัม 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 1 กก
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกแล้วเติมน้ำปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. บดส่วนผสมโดยใช้ตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น เอาแกนออก
4. นึ่งแอปเปิ้ลในน้ำจนนิ่มแล้วกรองโดยใช้ตะแกรง
5. ผสมทั้งสองส่วนผสมแล้วปรุงจนได้ระดับความหนาที่ต้องการ
6. เพิ่มน้ำตาลผสมให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
7. เทแยมพลัมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้ววางในที่อบอุ่นจนเย็นสนิท

สูตรแยมลูกพลัมแอปเปิ้ลกับส้ม

แยมลูกพลัมหนาและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับแซนวิช แพนเค้ก และขนมอบโฮมเมด ในสูตรนี้เติมส้มเพื่อให้รสชาติปกติมีความสว่างและความแปลกใหม่เล็กน้อย

ส่วนประกอบ:

• ลูกพลัม 2 กก.
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• น้ำตาล 2 กก.
• น้ำ 200 มล.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. บดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและลูกพลัมหั่นบาง ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มน้ำตาลทรายและผสมเบา ๆ
3. วางบนไฟร้อนปานกลาง และหลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ใส่ส้มที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. เทลงในน้ำแล้วปรุงหลังจากเดือดต่ออีก 30–35 นาที
5. วางในขวดที่สะอาดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้เย็น

แยมแอปเปิ้ลและพลัมกับอบเชย

กลิ่นหอมอันเย้ายวนของอบเชยและรสเปรี้ยวของแอปเปิ้ลช่วยเพิ่มความแปลกใหม่และความซับซ้อนให้กับความละเอียดอ่อนของลูกพลัมธรรมดา ขนมบ๊วยนี้ควรค่าแก่การลองระหว่างงานเลี้ยงน้ำชาฤดูหนาวกับเพื่อนสนิท

ส่วนประกอบ:

• พลัม 1.5 กก.
• แอปเปิ้ล 1.5 กก.
• 1 ช้อนชา อบเชย;
• น้ำตาล 2.5 กก.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เติมน้ำมะนาว น้ำตาล แล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง
3. เก็บบนไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อย่าลืมคนให้เข้ากัน
4. บดจนเนียนในเครื่องปั่น เพิ่มอบเชย
5. เทส่วนผสมลงในขวดและเก็บในที่มืด

แยมพลัมหลุมกับวอลนัท

แยมพลัมหลุมที่เรียบง่ายพร้อมวอลนัทเติมเข้าไปจะชนะใจคนรักหวานทุกคนอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือสูตรนั้นง่ายมากและกระบวนการนั้นใช้เวลาไม่นาน

ส่วนประกอบ:

• ลูกพลัม 5 กก.
• น้ำตาล 3 กก.
• เนย 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัทปอกเปลือก

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. ปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น ใส่น้ำตาลแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่เนยและถั่วลงไป
4. วางลูกพลัมที่ปรุงเสร็จแล้วลงในขวดแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ช็อกโกแลตและถั่ว หรือสูตรแยมลูกพลัมที่แปลกตา

หากคุณเบื่อแยมลูกพลัมธรรมดา คุณสามารถลองทำขนมช็อคโกแลตและถั่วได้ มีรสชาติที่แปลกตาและละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์เป็นพิเศษ

ส่วนประกอบ:

• พลัม 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 250 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. นำเมล็ดออกจากผลไม้ที่ล้างให้สะอาดแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง ใส่โกโก้และน้ำตาลทรายลงไป
3. พักบนเตาต่อไปอีก 15 นาที คนให้เข้ากัน
4. เทลงในขวดแล้วปล่อยให้เย็น

แยมพลัมปกติในหม้อหุงช้า

การเตรียมแยมลูกพลัมที่ใช้เวลานานและไม่สะดวกสามารถถูกแทนที่ด้วยวิธีที่เร็วกว่าโดยใช้เทคโนโลยีที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน - ผู้เล่นหลายคน

ส่วนประกอบ:

• พลัม 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• อบเชยกานพลูไม่จำเป็น

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แบ่งผลไม้ที่ล้างแล้วออกครึ่งหนึ่งแล้วเอาหลุมออก
2. วางลูกพลัมครึ่งหนึ่งลงในหม้อหุงช้าแล้วตั้งเวลาไว้ 20 นาทีแล้วเคี่ยว
3. ส่งส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรงแล้วเทกลับลงในชามหลายเมนู
4. เพิ่มน้ำตาลและเคี่ยวอีกครั้งอีกประมาณ 15 นาที
5. ผสมอย่างระมัดระวัง เย็นและเทลงในขวดที่สะอาด

วิธีการปรุงแยมลูกพลัมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

การทำแยมลูกพลัมและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว ความเป็นไปได้ของการเผาไหม้จะหมดไป และรสชาติ กลิ่น และความเข้มข้นจะดีขึ้น

ส่วนประกอบ:

• ลูกพลัม 600 กรัม
• แอปเปิ้ล 600 กรัม
• น้ำตาล 1 กก.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้ให้ดีเอาเมล็ดออกแล้วบดจนเนียนในเครื่องปั่น
2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น เอาแกนออก
3. ผสมส่วนผสมทั้งสองและวางบนไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที
4. เติมน้ำตาล ผสมและวางลงในชามหลายเมนู
5. เก็บไว้ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นในโหมด "การตุ๋น" เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง
6. เทแยมพลัมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วทิ้งไว้ในห้องอุ่น

แยมช็อคโกแลตพลัมในหม้อหุงช้า

ของหวานดั้งเดิมจะกลายเป็นไพ่เด็ดบนโต๊ะรื่นเริงและเพื่อน ๆ จะมาเยี่ยมบ่อยขึ้นเพื่อนั่งดื่มชาพร้อมแยมแสนอร่อยนี้

ส่วนประกอบ:

• พลัม 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 250 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. นำเมล็ดออกจากผลไม้ที่ล้างไว้ล่วงหน้า
2. วางชิ้นพลัมลงในหม้อหุงช้าแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
3. ส่งส่วนผสมผ่านตะแกรง ใส่โกโก้และน้ำตาล แล้วเคี่ยวในหม้อหุงช้าประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. เทลงในขวดแล้วทิ้งไว้ในบริเวณที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

สูตรแยมพลัมกับเจลาตินในหม้อหุงช้า

วิธีที่ง่ายและรับประกันได้มากที่สุดในการทำแยมหนาคุณภาพสูงอย่างรวดเร็วคือปรุงในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบ:

• พลัม 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 250 กรัม
• 1 หน้า เจลาติน

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างลูกพลัมแล้วหั่นเป็นสองซีก เอาหลุมออก
2. ปิดชิ้นด้วยน้ำตาลทรายแล้ววางลงในชามหลายเมนู
3. นึ่งหรืออบประมาณ 40-45 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
4. ถูผ่านตะแกรงแล้วใส่เจลาตินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
5. ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที เย็นแล้วเทใส่ขวด

กฎการเก็บแยมลูกพลัม

หากปรุงความละเอียดอ่อนของลูกพลัมอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพอายุการเก็บรักษาคือ 1 ปี เป็นการดีที่สุดที่จะบริโภคความหวานหกเดือนหลังจากการเตรียม เนื่องจากเป็นช่วงเวลานี้ที่มันซึมซาบได้ดีและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติทั้งหมด

มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดในการจัดเก็บแยมลูกพลัมในที่เย็น ในสภาวะเช่นนี้มันจะกลายเป็นน้ำตาลอย่างรวดเร็วและสูญเสียคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมด การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันอาจทำให้เกิดเชื้อราในขวด ซึ่งจะทำให้ขนมบ๊วยไม่เหมาะสมต่อการบริโภค ทางที่ดีควรทิ้งขวดไว้ในบริเวณที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห้องใต้ดินหรือห้องเตรียมอาหารอาจเหมาะสำหรับสิ่งนี้

บทสรุป

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำแยมลูกพลัมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวประหลาดใจ และในฤดูร้อนหน้า คุณจะต้องเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยนี้ให้มากยิ่งขึ้น

กระทู้แนะนำ

สูตรแยมลูกพลับ

สูตรแยมแอปริคอท

สูตรแอปริคอทมาร์ชแมลโลว์

แยม ranetka แบบโฮมเมด

แยมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว: 21 สูตร

แยมโช๊คเบอร์รี่

แยมพีชสำหรับฤดูหนาว: 13 สูตรง่ายๆ

แครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง

แยมมะเดื่อ: สูตรอาหาร