เนื้อหา
แยมดอกแดนดิไลออนกับมะนาวเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ดอกไม้แดดที่น่าทึ่งนี้พบเห็นได้ทั่วไปในการทำอาหาร คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมสลัดวิตามิน ทิงเจอร์ เหล้า และแยม เพราะดอกแดนดิไลออนช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ
แยมมะนาวดอกแดนดิไลอันมีประโยชน์อย่างไร?
พืชชนิดนี้จะเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมในอาหารต่างๆ อุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์และธาตุอาหารรองตามธรรมชาติ สูตรแยมดอกแดนดิไลออนกับมะนาวมีความหลากหลาย แต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั่วไป:
- ชะลอกระบวนการอ้วน
- เร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน
- บรรเทาอาการของโรคกระเพาะ
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร
- กำจัดของเหลวส่วนเกิน
- บรรเทาอาการบวม
- ปรับปรุงอาการไข้
- ทำให้การทำงานของถุงน้ำดีและตับเป็นปกติ
- มีผลทำให้อาการไออ่อนลง
- ปรับปรุงการนอนหลับ
- บรรเทาความเครียด
การรักษาจะช่วยกำจัดปรสิตในร่างกาย เสริมสร้างกิจกรรมทางจิตเพิ่มประสิทธิภาพ ดอกแดนดิไลออนประกอบด้วยวิตามิน A, B, K, E, PP, สารยาง, เหล็ก, แมงกานีสและอีกมากมาย
แพทย์ไม่แนะนำให้บริโภคแยมดอกแดนดิไลออนและน้ำผึ้งสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี รวมถึงผู้ที่มีอาการท้องเสียและ diathesis สำหรับแผลเรื้อรังไม่ควรรับประทานจะดีกว่า เพื่อให้ร่างกายดูดซึมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ ให้รับประทานแยม 1 ช้อนชา ในขณะท้องว่างในตอนเช้า
วิธีทำแยมดอกแดนดิไลออนและมะนาว
การรักษาเพื่อสุขภาพนี้เตรียมได้ง่าย แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมและเก็บดอกไม้ก่อน
คุณไม่สามารถเก็บดอกไม้ที่มีควันและฝุ่นได้ พืชดังกล่าวอาจได้รับอันตรายได้เนื่องจากสะสมสารอันตรายจากอากาศ ดอกไม้ถูกปล่อยออกจากภาชนะ จากนั้นจึงนำไปแช่น้ำและสะเด็ดน้ำออก แม่บ้านบางคนไม่ล้างเกสรดอกไม้ออก
หลังจากเตรียมแยมดอกแดนดิไลอันแล้วเทลงในขวดที่สะอาด ก่อนหน้านี้ให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วเช็ดให้แห้ง ปิดฝาด้วย อย่าลืมเก็บในตู้เย็น ห้องใต้ดิน หรือสถานที่เย็นๆ ที่ไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง
สูตรคลาสสิกสำหรับแยมดอกแดนดิไลอันกับมะนาว
ในการเตรียมอาหารตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ดอกแดนดิไลอัน - ขวด 3 ลิตร;
- มะนาว – 2 ชิ้น;
- น้ำตาล – 2.5 กก.
- น้ำ – 2 ลิตร
ดอกไม้จะถูกรวบรวม ล้าง และเคลียร์จากภาชนะ วางในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเดือด (น้ำบริสุทธิ์เท่านั้น) ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้กรองและบีบ จำเป็นต้องเติมน้ำตาลและปรุงในหลายขั้นตอนจนมีความหนืด หลังจากเตรียม 2-3 ขั้นตอนแยมก็ควรจะมีความคงตัวของน้ำผึ้งอยู่แล้ว
สูตรแยมจากดอกแดนดิไลออนและมะนาว 400 ลูก
ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำผึ้งที่มีแคลอรีสูง ซึ่งสามารถรับประทานร่วมกับชา แพนเค้ก หรือแพนเค้กในปริมาณที่พอเหมาะ เหมาะเป็นยา.. ในการเตรียม 10 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- น้ำตาล – 1 กก.
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- ดอกแดนดิไลอัน – 400 ชิ้น;
- น้ำ – 1 ลิตร
ดอกแดนดิไลออนที่เปิดเก็บตอนเที่ยงจะถูกล้างและแช่ไว้หนึ่งวัน น้ำถูกระบายและล้างเป็นครั้งที่สอง หั่นมะนาวลูกใหญ่ต้มกับดอกแดนดิไลออนแล้วปล่อยให้ "เคี่ยว" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สายพันธุ์และเติมน้ำตาล ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 ถึง 60 นาที ยิ่งนานยิ่งหนา สูตรแยมดอกแดนดิไลออนกับมะนาวนี้เหมาะสำหรับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวด้วย ก็เพียงพอที่จะใช้น้ำตาล 1.5 กก. แทน 1 กก. และเพิ่มเวลาทำอาหารอีก 20 นาที
ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาวและกระวาน
ของหวานที่เข้มข้นดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มชาในช่วงอากาศหนาวเย็นและในช่วงเย็นของฤดูร้อนจะทำให้ตอนเย็นสดใสขึ้นขณะพูดคุยกับแขก จะเป็นยาแก้หวัดและอาการไอ จะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ดอกแดนดิไลอัน – 500 ชิ้น;
- น้ำบริสุทธิ์ - 500 มล.
- น้ำตาล – 7 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาว – 2 ชิ้น;
- กระวาน – 4 เม็ด
เมล็ดกระวานต้องบดในครก ดอกไม้ถูกกำจัดฝุ่นและแช่ไว้หนึ่งวัน มะนาวหั่นเป็นกระทะพร้อมเปลือกต้มกับดอกแดนดิไลออนเติมกระวานแล้วปล่อยให้เคี่ยวใต้ฝา จากนั้นกรองน้ำซุป ใส่น้ำตาลลงในน้ำเชื่อมแล้วปรุงจนข้น เวลาทำอาหารเฉลี่ยประมาณหนึ่งชั่วโมง
วิธีทำแยมดอกแดนดิไลออนและมะนาวในหม้อหุงช้า
สูตรแยมดอกแดนดิไลอันพร้อมมะนาวสำหรับหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลา ปรุงได้เร็วกว่าแบบคลาสสิก แต่ก็มีรสชาติดีเหมือนกัน ที่จำเป็น:
- ดอกแดนดิไลอันไม่มีช่อดอก – 100 ชิ้น;
- น้ำตาล – 250 กรัม;
- น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาว – 0.5 ชิ้น
เทน้ำและน้ำตาลลงในชามแล้วตั้งโปรแกรม "แยม" คุณต้องรอจนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด ก้านและภาชนะจะถูกฉีกออกจากดอกแดนดิไลออน และล้างดอกไม้ด้วยน้ำ ทันทีที่น้ำตาลละลาย ดอกไม้ก็จะถูกเติมลงในน้ำเชื่อม
หลังจากผ่านไป 20-25 นาที ให้ปิด multicooker แล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน ควรเตรียมตอนเย็นไปต่อในตอนเช้าจะดีกว่า น้ำเชื่อมที่มีดอกไม้ควรข้นในชั่วข้ามคืนโดยกรองผ่านผ้าขาวม้า ใส่น้ำเชื่อมที่กรองแล้วลงในชามหลายเมนูแล้วเติมมะนาว
เปิดโปรแกรม “Jam” เป็นเวลา 15 นาที แยมดอกแดนดิไลออนที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดโหลแล้วทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
วิธีเก็บแยมเลมอนแดนดิไลออน
ความละเอียดอ่อนที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กถูกเก็บไว้ในขวดแก้วปิดฝาให้แน่น อายุการเก็บรักษานานถึง 3 ปีหลังจากนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใด ๆ จะถูกทำให้เป็นกลาง
เก็บในที่มืด ยกเว้นโอกาสที่จะถูกแสงแดด อุณหภูมิการจัดเก็บสูงถึง 10-15 องศาเหนือศูนย์
บทสรุป
แยมแดนดิไลออนผสมมะนาวทำง่ายแต่มีประโยชน์ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการดื่มชากับแพนเค้ก แพนเค้ก และผลเบอร์รี่ประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของผลิตภัณฑ์ได้รับการเสริมด้วยความสะดวกในการเตรียมการ แม่บ้านสามารถทำแยมดอกแดนดิไลออนกับมะนาวได้ตามสูตรใดก็ได้ พวกเขาสามารถปรนเปรอไม่เพียงแต่ครอบครัวของคุณ แต่ยังรวมถึงเพื่อนของคุณด้วย
