แยมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

แยมบลูเบอร์รี่เป็นของหวานที่อุดมด้วยวิตามินที่ดีเยี่ยมซึ่งสามารถเตรียมได้สำหรับฤดูหนาวในช่วงฤดูเบอร์รี่ จัดทำขึ้นสำหรับทุกรสนิยม: คลาสสิก เรียบง่ายหรือไม่ต้องปรุงเลย ของเหลวหรือข้น จากผลเบอร์รี่ทั้งหมดหรือบด โดยจะมีหรือไม่มีสารปรุงแต่งต่างๆ สิ่งหนึ่งที่คงที่: ไม่ว่าพ่อครัวจะเลือกตัวเลือกใดก็ตามผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นความหวานที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นหอมของฤดูร้อนอย่างแน่นอน

ประโยชน์ของแยมบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่เป็นคลังสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งหลายอย่างเก็บไว้แม้ในรูปของแยม:

• วิตามินซีและเคที่มีอยู่ในเนื้อของผลเบอร์รี่นี้ในปริมาณที่สำคัญเช่นเดียวกับกรดอะมิโนจำนวนหนึ่งซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ป้องกันการแก่ชราของเซลล์ปรับปรุงความจำและการทำงานของสมองและกำจัดสารประกอบกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย
• กรดอินทรีย์มีประโยชน์ต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร ลำไส้ ตับ และถุงน้ำดี และเพิ่มความอยากอาหาร
• การมีวิตามินอีสนับสนุนการมองเห็นและปรับปรุงสภาพผิว
• ต้องขอบคุณซาโปนินทำให้ความเสี่ยงของกระบวนการอักเสบลดลง
• เพคตินทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
• เบทาอีนซึ่งมีฤทธิ์ต้าน sclerotic ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด
• องค์ประกอบจุลภาคที่หลากหลาย (โดยหลักแล้วคือโพแทสเซียมและแคลเซียม เช่นเดียวกับเหล็ก โซเดียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส) ควบคุมการทำงานของเม็ดเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ

ไม่แนะนำให้ใช้แยมบลูเบอร์รี่และผลเบอร์รี่สด:

• มารดาที่ให้นมบุตรและเด็กอายุต่ำกว่า 1.5 ปี: ผลิตภัณฑ์นี้อาจทำให้เกิดอาการ diathesis ในทารกได้
• คนที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้เนื่องจากผลที่ไม่พึงประสงค์สามารถแสดงออกได้ในรูปแบบของการระคายเคืองผิวหนังน้ำมูกไหลหรือมีอาการคัน

คุณสมบัติการทำแยมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้แยมทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่ทำให้คุณผิดหวังระหว่างการเก็บรักษา คุณต้องใช้แนวทางที่มีความรับผิดชอบในการเลือกส่วนผสมหลักก่อน:

• คุณต้องซื้อผลเบอร์รี่ที่แข็งและแข็งแรงซึ่งมีสีผิวสีฟ้าสม่ำเสมอและมีการเคลือบสีขาวจางๆ
• บลูเบอร์รี่ที่เหมาะสมจะไม่ติดกัน (สังเกตได้หากคุณเขย่าแพ็คเกจเล็กน้อย)
• ผลเบอร์รี่ไม่ควรถูกบดขยี้หรือเสียหายหรือมีร่องรอยของเชื้อราหรือเน่า
• หากคุณกำลังจะซื้อบลูเบอร์รี่แช่แข็งคุณต้องแน่ใจว่าพวกมันนอนอยู่ในก้อนก้อนหลวม ๆ เป็นกลุ่มโดยไม่ขึ้นรูปเป็นชิ้นใหญ่นั่นคือพวกมันไม่ได้ถูกแช่แข็งอีกครั้ง

ก่อนที่จะเตรียมแยมบลูเบอร์รี่ คุณควรคัดแยกโดยนำตัวอย่าง ใบไม้ ก้านที่เน่าเสียออก แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะทองแดงหรืออลูมิเนียมในการเตรียมเบอร์รี่ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกหม้อหรืออ่างกว้างที่ทำจากทองเหลือง เหล็ก หรือเคลือบฟัน

แยมบลูเบอร์รี่สำหรับเก็บรักษาระยะยาวควรบรรจุในขวดแก้วล้างด้วยเบกกิ้งโซดาในน้ำอุ่นก่อนแล้วอุ่นด้วยไอน้ำ (5-7 นาที) หรือในเตาอบ (ประมาณ 10 นาทีโดยค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิจาก 100 เป็น 180 องศา)

ขอแนะนำให้ต้มฝาดีบุกที่จะใช้ม้วนหรือขันภาชนะเป็นเวลา 5-10 นาที

แยมบลูเบอร์รี่ “Pyatiminutka”

สารที่มีคุณค่ามากมายยังคงอยู่ในแยมนี้เนื่องจากใช้เวลาติดไฟเพียงห้านาที:

• ผลเบอร์รี่ที่ล้างและคัดแยกแล้ว 1 กิโลกรัมควรคลุมด้วยน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน
• ทิ้งไว้หนึ่งวันเพื่อปล่อยน้ำออกมา
• วางภาชนะที่มีส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางแล้วคนตลอดเวลาปล่อยให้เดือด
• ต้มประมาณ 5 นาทีปิดไฟ
• เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที ปิดฝา ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็น

สูตรง่ายๆสำหรับแยมบลูเบอร์รี่

แยมบลูเบอร์รี่ตามสูตรนี้เตรียมง่ายมาก: ไม่มีอะไรที่จำเป็นนอกจากผลเบอร์รี่เองน้ำตาลและน้ำปริมาณเล็กน้อย ใช้เวลาปรุงนานกว่า “ห้านาที” เล็กน้อย แต่ขวดโหลจะถูกเก็บไว้อย่างปลอดภัยบนชั้นวางในตู้กับข้าว

การตระเตรียม:

• วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในชามสำหรับทำอาหาร
• แยกตั้งน้ำในกระทะใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันรอจนละลายและเดือด
• เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงบนผลเบอร์รี่แล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
• วางกะละมังบนเตานำแยมไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวแล้วตักโฟมออก
• วางร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วน ห่อ และปล่อยให้เย็น

สูตรแยมบลูเบอร์รี่เข้มข้น

หลายคนชอบแยมบลูเบอร์รี่ที่ข้นกว่า - เพื่อว่าอย่างที่พวกเขาพูดว่า "มันคุ้มค่ากับหนึ่งช้อนเต็ม" เคล็ดลับนั้นง่ายมาก: มีน้ำตาลเพิ่มมากขึ้นและไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ

การตระเตรียม:

• เทน้ำตาลลงในภาชนะที่มีผลเบอร์รี่
• บดเบา ๆ ด้วยเครื่องบดมันฝรั่งจนบดประมาณหนึ่งในสาม
• ปล่อยให้ยืนประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำแยกออก
• วางบนเตานำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที
• บรรจุลงในขวดสำเร็จรูป ปิดฝา ปล่อยให้เย็น (ในผ้าห่ม)

แยมบลูเบอร์รี่แช่แข็ง

อยากทำแยมบลูเบอร์รี่แต่เบอร์รี่ไม่สดแต่แช่แข็งก็ไม่เป็นไร! ความละเอียดอ่อนจะอร่อยไม่น้อย ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องล้างและคัดแยกผลเบอร์รี่ด้วยซ้ำ - หลังจากนั้นพวกเขาได้ผ่านขั้นตอนการเตรียมการนี้ก่อนที่จะเข้าไปในช่องแช่แข็ง

การตระเตรียม:

• เทผลเบอร์รี่ลงในภาชนะปิดด้วยน้ำตาล
• ใช้ไฟอ่อนคนเป็นครั้งคราวจนเดือด
• ตักโฟมออก ปิดเตาแล้วปล่อยให้แยมเย็นสนิท
• นำส่วนผสมไปต้มอีกครั้งแล้วพักบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 7-10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
• วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดผนึกและทิ้งไว้จนเย็น

ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบความแน่นของการอุดตันและยังทำให้ด้านในของฝาปิดอุ่นขึ้นอีกด้วย

วิธีทำแยมบลูเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง

เติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาลและเหล้ารัมเล็กน้อยจะช่วยเสริมรสชาติที่คุ้นเคยของแยมบลูเบอร์รี่พร้อมโน๊ตที่กลั่นกรอง

การตระเตรียม:

• ผลเบอร์รี่จะต้องถูกทำให้ร้อนด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งน้ำออกมา
• ควรเติมน้ำผึ้ง (หลังละลาย) และผสมให้เข้ากัน
• ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที (ตั้งแต่วินาทีที่เดือด)
• เทเหล้ารัมลงไปผัดและเคี่ยวไม่เกินครึ่งนาที
• เทลงในขวดที่เตรียมไว้ปิดฝาด้วย (ไนลอนหรือโลหะ)
• เก็บแยมแช่เย็นไว้ในตู้เย็น

แยมบลูเบอร์รี่กับเจลาติน

แยมบลูเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนและกระตุกในรูปเยลลี่ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ถูกใจหลายๆ คน โดยเฉพาะเด็กๆ

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงบนผลเบอร์รี่เพื่อให้ของเหลวปิดสนิท
• ต้มและเคี่ยวสักสองสามนาที
• กรองน้ำซุปผ่านตะแกรง
• ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงแล้วเติมลงไป
• ละลายเจลาตินใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเย็นเติมน้ำซุปที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน
• เทน้ำมะนาว
• กรองส่วนผสมแล้วเทลงในขวดขนาดเล็กที่ล้างสะอาด
• ฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ในอ่างน้ำปิดด้วยฝาโลหะ
• หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ ให้ม้วนขวดโหล ห่อให้แน่น (ในผ้าห่มอุ่น) แล้วปล่อยให้เย็นสนิท

บลูเบอร์รี่เยลลี่ (พร้อมเจลฟิกซ์)

เพื่อให้ได้เยลลี่เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถใช้ "Zhelfix" ซึ่งเป็นสารเพิ่มความข้นจากเพกตินธรรมชาติช่วยลดเวลาในการเตรียมแยมบลูเบอร์รี่ได้อย่างมากและยังคงรักษารสชาติและสีได้ดี

การตระเตรียม:

• กดผลเบอร์รี่เบา ๆ ด้วยสากหรือเครื่องบดเพื่อปล่อยน้ำใส่ไฟแล้วต้มประมาณ 1 นาที
• บดมวลด้วยเครื่องปั่น
• ผสม “เจลฟิกซ์” กับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเพิ่มน้ำซุปข้นบลูเบอร์รี่;
• นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันปรุงเป็นเวลา 5 นาที
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เอาโฟมออก
• ใส่ส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ขันสกรูแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็น

บลูเบอร์รี่เยลลี่ไม่มีเจลาติน

สามารถเตรียมแยมบลูเบอร์รี่ในรูปเยลลี่ได้โดยไม่ต้องเติมเจลาตินหรือสารเพิ่มความข้น เบอร์รี่นี้อุดมไปด้วยเพคตินในตัวเอง ซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์รักษาความหนาแน่นและความหนาได้ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้จะต้องใช้น้ำตาลเพิ่มขึ้นและควรเพิ่มเวลาในการต้มด้วย

การตระเตรียม:

• บดผลเบอร์รี่ (เตรียมไว้ก่อนหน้านี้) ลงในน้ำซุปข้น
• เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกลงในส่วนผสม
• วางบนเตาและหลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 20–30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนคนให้เข้ากันและให้แน่ใจว่ามันไม่ไหม้
• เทมวลหนาที่ต้มแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนให้แน่น

วิธีการรักษาวิตามินให้ได้มากที่สุด

สิ่งที่เรียกว่า "แยมสด" นั้นมีข้อดีมากกว่าการเตรียมการที่ต้องต้มอย่างไม่ต้องสงสัย มันรักษาประโยชน์และสารอาหารที่ผลเบอร์รี่ดิบอุดมไปด้วยอย่างสมบูรณ์และไม่ต้องใช้เวลายืนบนเตาเพิ่มเติม

แต่คุณควรคำนึงว่าอายุการเก็บรักษาของแยมนั้นสั้นนอกจากนี้ในขั้นตอนการเตรียมบลูเบอร์รี่ควรคัดแยกล้างและทำให้แห้งอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ แม้แต่เบอร์รี่คุณภาพต่ำเพียงผลเดียวก็สามารถทำลายผลลัพธ์ที่ได้ได้อย่างสมบูรณ์

แยมบลูเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง

แน่นอนว่าบลูเบอร์รี่ "แยม" ตามสูตรนี้สามารถเรียกได้ตามเงื่อนไขเท่านั้น - อันที่จริงเบอร์รี่ยังคงดิบอยู่ อย่างไรก็ตามการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก แม่บ้านควรอุทิศเวลาให้กับมันตลอดทั้งฤดูกาลพร้อมกับแยมแบบดั้งเดิม

การตระเตรียม:

• นำน้ำไปต้มใส่น้ำตาลแล้วละลายเติมกรดซิตริก
• ฆ่าเชื้อและทำให้ภาชนะแห้งสำหรับเก็บชิ้นงาน
• ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดเทน้ำเชื่อมร้อนแล้วม้วนขึ้น
• หลังจากเย็นลงแล้วให้นำ "แยม" ที่เกิดขึ้นไปใส่ในตู้เย็น

บลูเบอร์รี่ในน้ำตาล

บลูเบอร์รี่สดในน้ำตาลเป็นขุมทรัพย์ที่แท้จริงของวิตามินและรสชาติที่ชวนให้นึกถึงฤดูร้อนอันอุดมสมบูรณ์ในฤดูหนาวที่รุนแรง ไม่ควรต้ม แต่จะต้องแช่แข็ง

ในการทำเช่นนี้ให้เติมผลเบอร์รี่ลงในภาชนะซึ่งก่อนหน้านี้บดเล็กน้อยในชามเป็นชั้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายเป็นชั้น ๆ หลังจากนั้นต้องปิดภาชนะให้แน่นและวางในช่องแช่แข็ง

บลูเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาล

คุณสามารถเตรียมบลูเบอร์รี่บดหวานสำหรับฤดูหนาวได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือตะแกรง ยิ่งเติมน้ำตาลลงในผลิตภัณฑ์มากเท่าไรก็จะยิ่งเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้นเท่านั้น ส่วนใหญ่แล้วอัตราส่วนผลเบอร์รี่และน้ำตาลที่แนะนำในสูตรดังกล่าวคือ 1:1

การตระเตรียม:

• บดผลเบอร์รี่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน (ถ้าคุณใช้ตะแกรงคุณจะต้องทิ้งเค้ก)
• เพิ่มน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) และกรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำซุปข้น
• ถ่ายโอนไปยังขวดที่สะอาดปิดฝา
• เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น

เบอร์รี่ชนิดต่างๆ หรืออะไรที่คุณสามารถผสมบลูเบอร์รี่เข้าด้วยกันได้

แยมบลูเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องมีส่วนประกอบเดียว ผู้ปรุงอาหารสามารถใช้จินตนาการเล็กน้อยโดยผสมผสานกับผลเบอร์รี่หรือเครื่องเทศอื่นๆ

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำแยมบลูเบอร์รี่กับมิ้นต์ได้ดังที่แสดงในวิดีโอ:

เบอร์รี่นี้ยังเข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่ป่า บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ เธอทำชุดที่อร่อยมากพร้อมกับแอปเปิ้ลและผลไม้รสเปรี้ยว สำหรับสมุนไพรและเครื่องเทศส่วนใหญ่เพื่อให้แยมบลูเบอร์รี่ได้รับกลิ่นหอมดั้งเดิมจะใช้อบเชยบดวานิลลินขิง (ในรูปแบบผง) กานพลูบดมะนาวหรือผิวส้ม

แยมบลูเบอร์รี่และแอปเปิ้ล

บลูเบอร์รี่เข้มข้นและแยมแอปเปิ้ลทำง่าย มันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ ในเวลาเดียวกันอัตราส่วนของส่วนผสมที่กำหนดทำให้ราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันซึ่งมีเฉพาะบลูเบอร์รี่เท่านั้น

การตระเตรียม:

• ขูดแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว (บนเครื่องขูดหยาบ) ใส่น้ำตาลแล้วพักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำออก
• ต้มประมาณ 20 นาที
• บดโดยใช้เครื่องปั่นแช่และตั้งไฟต่อไปอีก 15 นาที
• เพิ่มบลูเบอร์รี่และบดส่วนผสมอีกครั้งโดยใช้เครื่องปั่น
• ปล่อยให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
• ใส่แยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนให้ทั่วและปล่อยให้เย็น

แยมบลูเบอร์รี่กับส้ม

แยมบลูเบอร์รี่ที่เติมน้ำส้มไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ผิดปกติ แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างมากด้วยส่วนประกอบหลักทั้งหมดมีชื่อเสียงในเรื่องของวิตามินที่มีปริมาณสูง

การตระเตรียม:

• อุ่นส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำส้มในกระทะ ละลายน้ำตาล เพิ่มอบเชยและความเอร็ดอร่อย
• เทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเชื่อมรอจนเดือดแล้วพักบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
• ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นสนิท (ประมาณ 12 ชั่วโมง)
• ต้มอีกครั้งแล้วคนรอจนข้น
• ถอดแท่งอบเชยออก
• เทร้อนลงในภาชนะแล้วม้วนขึ้น

แยมบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

ผู้เล่นหลายคนจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ที่ต้องการทำแยมบลูเบอร์รี่ จะช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมากและขจัดความยุ่งยากที่ไม่จำเป็น: ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบมวลเบอร์รี่ การกวน และการกำจัดโฟมอย่างต่อเนื่อง

การตระเตรียม:

• เทผลเบอร์รี่ลงในชามหลายเมนู
• เพิ่มน้ำตาลผสม;
• ปิดฝาและตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• วางแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดร้อนแล้วขันสกรู

ข้อกำหนดและเงื่อนไขการเก็บรักษาแยมบลูเบอร์รี่

กฎการจัดเก็บแยมบลูเบอร์รี่ประเภทต่างๆ นั้นง่ายต่อการจดจำนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้:

• แยมบลูเบอร์รี่ "สด" (เช่นเดียวกับแยม "ห้านาที") จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น
• แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์แช่แข็งภายใน 8-10 เดือน
• ขวดผลเบอร์รี่หวานฆ่าเชื้อในอ่างน้ำสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินได้ประมาณหนึ่งปี
• แยมบลูเบอร์รี่ที่ทำแบบคลาสสิกสามารถวางไว้ในที่เย็นและมืด (บนชั้นวางในตู้กับข้าว) และจะยังคงรับประทานได้เป็นเวลา 2 ปี

บทสรุป

ถ้าเป็นไปได้ คุณควรทำแยมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน เบอร์รี่นี้มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมายซึ่งส่วนใหญ่สามารถเก็บรักษาไว้ในการเตรียมการได้ ก็เพียงพอที่จะเลือกสูตรที่เหมาะสมให้ความสนใจกับการเตรียมส่วนผสมเบื้องต้นและการแปรรูปภาชนะบรรจุยึดมั่นในเทคโนโลยีการเตรียมและการเก็บรักษา - และแยมการรักษาที่อร่อยดั้งเดิมจะมีความภาคภูมิใจบนโต๊ะในช่วงฤดูหนาว

กระทู้แนะนำ

แยมสตรอเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

แยมสตรอเบอร์รี่ป่าแสนอร่อย

แยม Quince: สูตร

วิธีทำแยมมะตูมในหม้อหุงช้า

แอปริคอท Confiture - สูตร

7 สูตรเยลลี่ทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่คอนเฟิร์มและเยลลี่

แยมพีช Pyatiminutka

ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาว