เนื้อหา
- 1 วิธีทำแยม chokeberry กับแอปเปิ้ล
- 2 แยมแอปเปิ้ลห้านาทีกับ chokeberry
- 3 สูตรง่ายๆ สำหรับแยมแอปเปิ้ลและ chokeberry
- 4 แยม Chokeberry กับแอปเปิ้ลโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- 5 แอปเปิ้ลแยมชิ้นกับ chokeberry
- 6 วิธีทำแยมจาก chokeberry และแอปเปิ้ลด้วยอบเชย
- 7 แยมโช๊คเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และวอลนัทแสนอร่อย
- 8 กฎการเก็บแอปเปิ้ลและแยม chokeberry
- 9 บทสรุป
Chokeberry เป็นเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งมักใช้ทำแยม แยมแอปเปิ้ลกับ chokeberry มีรสชาติดั้งเดิมและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ด้วยแยมนี้ จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะชวนทั้งครอบครัวมาปาร์ตี้น้ำชา แม่บ้านหลายคนใช้อาหารอันโอชะนี้ในการอบและตกแต่งพาย
วิธีทำแยม chokeberry กับแอปเปิ้ล
ในช่วงฤดูหนาว ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก แต่ไม่มีผักและผลไม้สดดังนั้นเราจึงต้องใช้การเตรียมการจากฤดูร้อน ในการเตรียมแยมมาตรฐานกับแอปเปิ้ลก็เพียงพอที่จะเลือกแอปเปิ้ลที่มีความหลากหลายตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับ หากคุณเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแยม chokeberry หลายคนชอบแอปเปิ้ลหวานเพื่อทำให้รสชาติของทาร์ตเบอร์รี่อ่อนลง ไม่ว่าในกรณีใด ผลไม้เหล่านี้ควรเป็นผลไม้ขนาดกลางที่ดีต่อสุขภาพ โดยไม่มีรอยเน่าหรือเสียหายChokeberry สำหรับอาหารอันโอชะนั้นได้รับการคัดเลือกโดยไม่มีความเสียหายและอยู่ในระดับวุฒิภาวะที่เพียงพอ เบอร์รี่ที่มีสีเขียวเกินไปจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และเปรี้ยวเกินไป ในขณะที่เบอร์รี่ที่สุกเกินไปล่วงหน้าจะผลิตน้ำผลไม้และสามารถส่งเสริมกระบวนการหมักในผลิตภัณฑ์ได้
แยมแอปเปิ้ลห้านาทีกับ chokeberry
ห้านาทีเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอันโอชะที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่มีกลิ่นหอมของของหวานไว้ได้อย่างเต็มที่ ส่วนผสมสำหรับการเตรียมการนี้:
- แอปเปิ้ลหวาน 5 กิโลกรัม ควรมีเปลือกสีแดง
- ผลเบอร์รี่ chokeberry 2 กิโลกรัม
- น้ำตาลทรายละเอียด 3 กิโลกรัม
อัลกอริธึมการทำอาหารสามารถเข้าถึงได้แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์:
- จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่
- ละลายน้ำตาลในน้ำหนึ่งลิตรโดยคุณสามารถอุ่นน้ำได้เล็กน้อย
- เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงบนผลเบอร์รี่
- วางบนไฟและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือด
- ล้างแอปเปิ้ล เอาตรงกลางออก หั่นเป็น 4 ส่วน
- จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจุ่มลงในแยมโช๊คเบอร์รี่
- ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
- เย็นและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
เพียงเท่านี้ของหวานก็พร้อมรับประทานได้ทันทีหรือจะใส่ในขวดฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาวก็ได้
สูตรง่ายๆ สำหรับแยมแอปเปิ้ลและ chokeberry
สูตรที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
- โรวัน 100 กรัม
- น้ำตาลทราย - ครึ่งกิโลกรัม;
- แก้วน้ำ.
ตัวเลือกการเตรียมทีละขั้นตอนนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ความสามารถมากนัก:
- ผสมน้ำตาลกับน้ำ ตั้งไฟจนน้ำเชื่อมเกิดขึ้น
- ล้างผลเบอร์รี่โรวันแยกออกจากกิ่งแล้วเติมลงในน้ำเชื่อมซึ่งยังติดไฟอยู่
- ขั้นแรกให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในน้ำเชื่อมพร้อมผลเบอร์รี่
- ผัดเนื้อหาของกระทะ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ปล่อยให้เย็นและทำซ้ำขั้นตอนอีกสองครั้ง
- เทลงในภาชนะแก้วร้อนแล้วม้วนขึ้น
เพื่อให้กระบวนการทำความเย็นหลังจากการเย็บดำเนินไปช้าลง ควรพลิกขวดโหลแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ
แยม Chokeberry กับแอปเปิ้ลโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมที่เกี่ยวข้องกับการใช้ไม่เพียง แต่ chokeberry เท่านั้น แต่ยังรวมถึง antonovka ด้วย รสชาติเยี่ยมมากและน่าพอใจมาก ส่วนประกอบของหวาน:
- โทนอฟกา 2 กิโลกรัม
- chokeberry ครึ่งกิโลกรัม
- มะนาว 2 ชิ้น
- กิโลกรัมน้ำตาล
- น้ำครึ่งลิตร
ในการเตรียมแยมแอปเปิ้ลกับ chokeberries สำหรับฤดูหนาวให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:
- ล้างมะนาวแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหรือชิ้นแบบสุ่ม
- ที่ด้านล่างของภาชนะปรุงอาหารเทน้ำเล็กน้อยเทผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วลวกประมาณ 5 นาที
- เพิ่ม Antonovka ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ผ่านตะแกรงใส่ส่วนผสมที่นิ่มแล้วใส่มะนาวขูดน้ำตาลทรายแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เทแยมที่ยังเดือดและร้อนอยู่ลงในภาชนะแก้วแล้วม้วนขึ้น หลังจากที่ของหวานในขวดเย็นลงแล้วก็สามารถหย่อนลงไปที่ชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อเก็บไว้ได้นาน
แอปเปิ้ลแยมชิ้นกับ chokeberry
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการบำบัดด้วยกลิ่นหอมนี้:
- พันธุ์แอปเปิ้ลเขียว 1 กิโลกรัม
- chokeberry 5 กำมือ;
- น้ำตาล 4 ถ้วย;
- น้ำ 2 แก้ว
การทำแยมเป็นชิ้นเป็นเรื่องง่าย:
- หั่นผลไม้เป็นชิ้นตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับ
- ทำน้ำเชื่อมในกระทะจากน้ำและน้ำตาลทรายแล้วตั้งไฟให้ร้อน
- เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือด
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มชิ้นผลไม้ จากนั้นหลังจากเดือดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
- ปิดไฟ ปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงตั้งไฟและปรุงต่ออีก 5 นาที
- เทลงในขวดที่เตรียมไว้และปิดผนึกทันที
แยมนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว คุณใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และความสุขในฤดูหนาวจะเป็นที่จดจำไม่รู้ลืม
วิธีทำแยมจาก chokeberry และแอปเปิ้ลด้วยอบเชย
อบเชยจะเพิ่มกลิ่นหอมให้กับของหวานและโดยทั่วไปแล้วการผสมผสานของอบเชยกับแอปเปิ้ลถือเป็นคลาสสิก ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงควรใช้สูตรนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลสุกหนึ่งกิโลกรัม
- น้ำตาลทรายละเอียดครึ่งกิโลกรัม
- ผลเบอร์รี่ 300 กรัม
- 2 แท่งอบเชย
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
- เติมน้ำ 2 ถ้วยลงในน้ำตาลแล้วเตรียมน้ำเชื่อม
- เพิ่มอบเชยลงในน้ำเชื่อมเดือด
- เพิ่มแอปเปิ้ลสับแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- หลังจากที่ผลไม้นิ่มแล้วให้ใส่โช๊คเบอร์รี่ลงไป
- ต้มขนมให้เข้ากันเป็นเวลา 20 นาที
- นำออกจากเตาแล้วเทใส่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที
ตอนนี้ขนมที่เตรียมไว้สามารถห่อด้วยผ้าเช็ดตัวและเก็บไว้เพื่อเก็บไว้ระยะยาวหลังจากผ่านไปหนึ่งวัน
แยมโช๊คเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และวอลนัทแสนอร่อย
ซึ่งเป็นสูตรสำหรับนักชิมและผู้ที่รักการทดลองต่างๆ อาหารอร่อยและน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ สินค้าที่ต้องการคือ:
- chokeberry - 600 กรัม
- อันโตนอฟกา - 200 กรัม;
- วอลนัท - 150 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- น้ำตาลทรายละเอียด 600 กรัม
คุณสามารถเตรียมตามคำแนะนำ:
- เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ข้ามคืน
- ในตอนเช้าดื่มแก้วและน้ำตาลต้มน้ำเชื่อม
- ตัด Antonovka เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บดวอลนัท
- สับมะนาวอย่างประณีต
- ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ยกเว้นมะนาว ลงในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือด
- ปรุงสามครั้งเป็นเวลา 15 นาที
- ในขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่ส้มสับ
เพียงเท่านี้ก็สามารถใส่แยมลงในขวดที่ผ่านการล้างและฆ่าเชื้อแล้วได้
กฎการเก็บแอปเปิ้ลและแยม chokeberry
อุณหภูมิในห้องเก็บแยมไม่ควรต่ำกว่า +3 °C ในฤดูหนาว ห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือระเบียงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้หากไม่แข็งตัวในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีเชื้อราบนผนังห้องใต้ดินและไม่มีการควบแน่น ความชื้นในห้องเป็นเพื่อนบ้านที่อันตรายสำหรับการเก็บรักษา
บทสรุป
แยมแอปเปิ้ลกับ chokeberries เป็นวิธีที่ดีในการทำให้ทั้งครอบครัวอิ่มเอิบด้วยวิตามินและในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากคุณเพิ่มมะนาวและอบเชยลงในของหวานก็จะเพิ่มความเปรี้ยวและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ อาหารเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งไม่เพียง แต่สำหรับดื่มชาเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการอบและตกแต่งโต๊ะวันหยุดอีกด้วย แยม Chokeberry กับแอปเปิ้ลเป็นของหวานที่ไม่ธรรมดา
