เนื้อหา
ปัจจุบันรู้จักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดเป็นจำนวนมาก ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่ชอบได้ มีแอลกอฮอล์ที่แรงกว่าและต่ำกว่า หวานและเปรี้ยว สีแดงสดและโปร่งแสง พวกเขายังแตกต่างกันในเทคโนโลยีการเตรียมและส่วนผสม แต่มีเครื่องดื่มที่ไม่เพียง แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย นี่คือทิงเจอร์ที่หลายคนชื่นชอบ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ "Pepper", "Medovukha", "Ryabinovka" และ "Anisovka" หลายคนรู้จักสูตรการทำเครื่องดื่มเหล่านี้และมีตัวเลือกเพิ่มเติมอีกมากมายบนอินเทอร์เน็ต ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์มีเคล็ดลับในการทำอาหารเป็นของตัวเอง ในบทความนี้ฉันต้องการพิจารณาคุณสมบัติและเทคโนโลยีในการเตรียมทิงเจอร์ไวเบอร์นัม
มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับทิงเจอร์
ทิงเจอร์อาจแตกต่างกันไปตามความแรงและปริมาณน้ำตาล รสชาติของเครื่องดื่มก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมและวิธีการเตรียม เราสามารถพูดได้ว่าทิงเจอร์ค่อนข้างคล้ายกับเหล้า แต่ไม่หวานและเข้มข้น ความลับทั้งหมดของการทำทิงเจอร์นั้นมีอยู่ในชื่อของเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะผสมกับวอดก้าแอลกอฮอล์หรือคอนยัค ไม่จำเป็นต้องซื้อทิงเจอร์ที่ผลิตโดยโรงงานวอดก้า คุณสามารถทำได้แม้อยู่ที่บ้าน
ทิงเจอร์เป็นที่ชื่นชอบในเรื่องรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ หลายคนใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ในบรรดาความหลากหลายเราสามารถเน้นทิงเจอร์ viburnum ได้ มีสีและกลิ่นสวยงาม ในการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งวอดก้าและแอลกอฮอล์ ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิต หลอดเลือด และการเผาผลาญไม่ดี นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากในฤดูหนาวและจะช่วยต่อสู้กับไข้หวัดหรือหวัด
การเตรียมไวเบอร์นัม
Viburnum สุกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเตรียมทิงเจอร์ ผลเบอร์รี่อาจถูกแช่แข็งด้วยซ้ำ สิ่งที่น่าสนใจคือ viburnum จะไม่สูญเสียคุณสมบัติในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง ในทางตรงกันข้ามผลเบอร์รี่จะมีรสชาติดีขึ้นมากและความขมขื่นก็หายไป หากคุณไม่มีเวลารวบรวมไวเบอร์นัมตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ไม่ต้องกังวล คุณสามารถเลือกแปรงได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ Viburnum นี้ยังเหมาะสำหรับเหล้าอีกด้วย
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือแยกไวเบอร์นัมออก ควรโยนผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียทั้งหมดทิ้งไป วัตถุดิบที่เหลือจะถูกวางบนผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้แห้ง ในรูปแบบนี้ผลเบอร์รี่ควรยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าความชื้นส่วนเกินจะหมดไป จากนั้นควรเท viburnum แห้งลงในภาชนะที่สะอาด ขวดแก้วและขวดเหมาะสำหรับสิ่งนี้
ทิงเจอร์ Viburnum กับวอดก้า - สูตร
ในการเตรียมทิงเจอร์ Viburnum ที่ยอดเยี่ยมเราจะต้อง:
- วอดก้าหนึ่งลิตร
- กิโลกรัมผลเบอร์รี่
คุณต้องเตรียมภาชนะที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วย นี่คือเครื่องดื่มที่จะผสม เครื่องแก้วดีที่สุด แต่ไม่ควรใช้พลาสติก
ทิงเจอร์ Viburnum กับวอดก้าจัดทำขึ้นดังนี้:
- สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือคัดแยกผลเบอร์รี่ทั้งหมด พวกเขาถูกฉีกออกจากกิ่งและจัดเรียง ผลเบอร์รี่เน่าทั้งหมดจะถูกโยนทิ้งไป กิ่งเล็กก็ทิ้งได้ แต่กิ่งใหญ่ก็ต้องกำจัดทิ้ง จากนั้นควรล้างไวเบอร์นัมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใต้น้ำไหลแล้วย้ายไปที่กระชอน หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะแห้งบนผ้ากระดาษ
- ภาชนะที่จะผสม viburnum จะต้องล้างและทำให้แห้ง
- Viburnum เทลงในภาชนะนี้แล้วเทวอดก้าที่เตรียมไว้ เทลงไปให้เต็มผลเบอร์รี่ เรากันวอดก้าที่เหลือไว้เราจะต้องการมันในภายหลัง หลังจากนั้นให้ปิดฝาขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
- จากนั้นใส่วอดก้าลงในภาชนะอีกครั้ง คราวนี้ทั้งหมด ปิดฝาขวดแล้วพักไว้ 2 หรือ 3 สัปดาห์ ในรูปแบบนี้ทิงเจอร์สามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งเดือน ยิ่งดื่มเครื่องดื่มนานเท่าไรรสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น เลือกเฉพาะห้องมืดและเย็น
- หลังจากนั้นจะต้องกรองทิงเจอร์ ผ้ากอซธรรมดาจะช่วยได้
- เครื่องดื่มสำเร็จรูปเทลงในขวดแก้วหรือขวดเหล้าที่สะอาด
สามารถเปลี่ยนจำนวนผลเบอร์รี่ในเครื่องดื่มได้ Viburnum มีรสชาติเฉพาะเจาะจงเล็กน้อยที่ทุกคนไม่ชอบ ดังนั้นหลายคนพยายามที่จะไม่หักโหมจนเกินไปเมื่อเติมผลเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่ม แต่ในกรณีที่ใช้เครื่องดื่มเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์โดยเฉพาะ เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มปริมาณไวเบอร์นัม บางคนเติมผลเบอร์รี่จำนวนมากจนวอดก้าปกปิดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้ช่วยให้สามารถนำไปใช้รักษาโรคปอดและความดันโลหิตสูงได้ นอกจากนี้ทิงเจอร์ยังไม่สามารถทดแทนได้สำหรับโรคหวัดและโรคทางประสาทแต่คุณควรจำไว้ว่าไม่ควรบริโภคเกิน 50 กรัมต่อวันจะดีกว่า คุณยังสามารถเติมน้ำตาลลงในทิงเจอร์ viburnum ซึ่งจะปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้น
ทิงเจอร์ของ viburnum และน้ำผึ้ง
ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- viburnum - 2 กิโลกรัม
- คอนยัคคุณภาพดี - 500 มิลลิลิตร
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - ขวดครึ่งลิตร
- น้ำต้มสุกเย็น – 1.5 ลิตร
มาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า:
- จัดเรียงล้างและทำให้ผลเบอร์รี่ Viburnum แห้งเหมือนในสูตรก่อนหน้า
- จากนั้นเทใส่ขวดแก้วที่เตรียมไว้
- จากนั้นเทคอนยัคลงไปเติมน้ำผึ้งและเทน้ำต้มสุกลงไปทุกอย่าง
- ในรูปแบบนี้เครื่องดื่มควรยืนในห้องมืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือนครึ่ง
- จากนั้นจึงกรองและเทลงในขวดเหล้าหรือขวดแก้ว ควรเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน
ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ ต้องรับประทานครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะระหว่างมื้ออาหาร เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสังเกตเห็นว่าความดันเริ่มกลับสู่ปกติ และสภาพทั่วไปของร่างกายดีขึ้น วิธีการรักษานี้ยังสามารถใช้เป็นยาแก้ปวดระหว่างปวดหัวได้ด้วย
แพทย์แนะนำให้รับประทานเพื่อขจัดอาการบวมน้ำที่เกิดขึ้นเนื่องจากการทำงานของหัวใจและไตบกพร่อง ไม่สามารถทดแทนได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ เครื่องดื่มสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ค่อนข้างนาน น้ำผึ้งและคอนญักในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นสารกันบูด
บทสรุป
ทิงเจอร์ Viburnum ที่คล้ายกันสามารถเตรียมได้โดยใช้แสงจันทร์และแอลกอฮอล์ไม่ว่าคุณจะใช้แอลกอฮอล์ชนิดใดในการเตรียมเครื่องดื่มก็ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่สดไว้ได้ บทความนี้ตรวจสอบทิงเจอร์ Viburnum กับวอดก้าและคอนญัก มันง่ายมากในการเตรียมเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องปรุงยาใด ๆ บีบน้ำออกแล้วผสมบางอย่างลงในเครื่องดื่มตลอดเวลา การใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการทำยารักษานี้ก็เพียงพอแล้ว ลองทำทิงเจอร์ Viburnum ด้วยแอลกอฮอล์ที่บ้านด้วย เรามั่นใจว่าด้วยสิ่งนี้คุณจะป่วยน้อยลงมาก
