วิธีปรุงเห็ดพอชินี: ก่อนทอด แช่แข็ง และจนสุก

เห็ดพอร์ชินีเป็นราชาในบรรดาของขวัญจากป่าทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย แต่เพื่อที่จะเอาใจครอบครัวของคุณด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณต้องเข้าใจว่าเห็ดพอร์ชินีปรุงสุกนานแค่ไหนจึงจะสุกเต็มที่ เมื่อปฏิบัติตามกฎง่ายๆ คุณจะสามารถรักษากลิ่นหอมและความเนื้อของพวกมันไว้ได้

เห็ดพอชินีอ่อนรสชาติดีที่สุดเมื่อปรุงสุก

เป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดพอชินีดิบ?

ผลไม้ป่าหลายชนิดจำเป็นต้องผ่านการบำบัดความร้อนเบื้องต้น เห็ดพอร์ชินีสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องปรุงโดยไม่ต้องกลัวสุขภาพ ในกรณีนี้ ควรใช้เฉพาะตัวพิมพ์ใหญ่เท่านั้น ผลไม้สดมีแคลอรี่ต่ำจึงถูกนำมาใช้เป็นโภชนาการอาหาร เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรในสลัด

คุณจำเป็นต้องต้มเห็ดพอชินีหรือไม่?

หลังจากคัดแยกและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากป่าแล้ว หลายคนไม่รู้ว่าต้องต้มหรือสามารถทอดได้เลย คุณควรเข้าใจด้วยว่าจะทำอย่างไรกับพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้หากคุณต้องการแช่แข็ง

เศษที่เกาะติดกับฝาปิดจะถูกขูดออกด้วยมีด ในชิ้นงานเก่าจะต้องตัดส่วนที่เป็นท่อออก หลังจากปรุงแล้วจะมีความลื่น มีความเป็นไปได้สูงที่แมลงจะวางไข่ด้วย

มีความจำเป็นต้องแช่และล้างผลให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากพวกมันดูดซับของเหลวได้ดีและส่งผลให้นิ่มเกินไปและไม่มีรูปร่าง หมวกขนาดใหญ่ถูกตัดออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันและขาก็ถูกตัดเป็นวงกลม

เพื่อให้จานเสร็จดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นควรต้มขาและหมวกแยกกัน

เห็ดพอชินีต้องต้มก่อนทอดหรือไม่?

เห็ดพอร์ชินีเติบโตในป่า ดังนั้นพวกมันจึงดูดซับสารทั้งหมดที่อยู่รอบตัวพวกมัน ส่วนใหญ่แล้วพืชผลจะถูกเก็บเกี่ยวใกล้ถนนซึ่งมีความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์การเผาไหม้น้ำมันเบนซินในอากาศเพิ่มขึ้น

การอบชุบด้วยความร้อนช่วยสกัดสารอันตรายจำนวนมากออกจากเห็ด แม้ว่าเนื้อผลจะถูกเก็บในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ก็ควรนำไปต้มเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ทุกชนิด

เชื้อราไม่เพียงดูดซับสารพิษจากสิ่งแวดล้อมและการตกตะกอนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากกิจกรรมที่สำคัญด้วยดังนั้นแม้ว่าจะเก็บเกี่ยวพืชผลในพุ่มไม้ลึก แต่ก็ควรต้มเพื่อกำจัดสารที่ไม่จำเป็นทั้งหมดซึ่งอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ดีกว่า

เห็ดพอชินีต้มก่อนแช่แข็งหรือไม่?

ก่อนที่จะแช่แข็งเห็ด ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะต้มเห็ดหรือไม่ เมื่อดิบจะใช้พื้นที่ในช่องแช่แข็งมากขึ้น แต่ในฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะนำผลิตภัณฑ์ที่ต้มออกมาละลายแล้วนำไปใช้ในการเตรียมการต่อไปซึ่งจะช่วยลดเวลาได้อย่างมาก

สำหรับการปรุงอาหารให้เลือกเนื้อผลที่แข็งแรงและหนาแน่น

วิธีการปรุงเห็ดพอร์ชินีอย่างถูกต้อง

เห็ดพอร์ชินีสดต้องปรุงอย่างถูกต้อง ก่อนที่จะนำไปผ่านการบำบัดความร้อนจำเป็นต้อง:

• ล้างออกให้สะอาด
• กำจัดสิ่งปนเปื้อนที่เหลืออยู่
• ตัดส่วนของขาที่อยู่บนพื้นออก
• ตัดหมวกออก

บ่อยครั้งที่ผลไม้ถูกหนอนกัดกิน ดังนั้นบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกตัดออก เพื่อกำจัดแมลงและหนอนที่ไม่มีใครสังเกตเห็น เห็ดพอร์ชินีจะถูกแช่ในน้ำเค็มนานสูงสุดครึ่งชั่วโมง คุณไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่านี้ ไม่เช่นนั้นเนื้อที่ติดผลจะเปียกและไม่เหมาะที่จะบริโภค

ตัวอย่างขนาดใหญ่จะถูกตัดออกเป็นหลายส่วน ในขณะที่ตัวอย่างขนาดเล็กจะไม่แยกออกจากลำต้น พวกเขาจะถูกส่งไปในน้ำและเค็ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง เมื่อของเหลวเดือด โฟมจำนวนมากจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ซึ่งเศษที่เหลือจะลอยขึ้นมา ดังนั้นจึงถอดออกทันที หลังจากนี้ไฟจะเปลี่ยนเป็นระดับต่ำสุด ปรุงอาหารต่ออีกครึ่งชั่วโมง คนเป็นประจำแล้วเอาโฟมออก

คุณสามารถปรุงเห็ดด้วยวิธีอื่นได้ โดยเติมน้ำเย็นลงไป เติมเกลือเล็กน้อย นำไปต้มบนไฟแรง หลังจากนั้นให้ยกลงจากเตาแล้วแช่ในน้ำเดือดจนเย็นสนิทหลังจากนั้นให้สะเด็ดของเหลวแล้วล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาด

ก่อนปรุงอาหารผลไม้ป่าจะถูกทำความสะอาดสิ่งปนเปื้อนอย่างทั่วถึง

นานแค่ไหนในการปรุงเห็ดพอร์ชินี

เวลาปรุงขั้นต่ำสำหรับเห็ดพอร์ชินีขึ้นอยู่กับขนาดของเห็ดคือครึ่งชั่วโมง เป็นการดีกว่าที่จะไม่ระบายน้ำซุป แต่ควรใช้เพื่อเตรียมซุปต่อไป

คุณไม่สามารถปรุงส่วนถัดไปในน้ำซุปที่เหลือได้ เนื่องจากหลังจากปรุงเสร็จแล้ว เห็ดพอร์ชินีจะมีรสขมและเข้มขึ้นอย่างมาก

เครื่องปรุงรสที่เติมลงในน้ำจะช่วยปรับปรุงรสชาติของเห็ดพอร์ชินี:

• ไธม์;
• โรสแมรี่;
• มาจอแรม;
• ขิง;
• กระเทียม.

นานแค่ไหนในการปรุงเห็ดพอร์ชินีจนนุ่ม

เนื้อผลไม้สุกเต็มที่ใช้สำหรับทอด พิซซ่า และเพิ่มลงในสลัด ขนมอบ ซุป และอาหารย่าง แต่เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและไม่ให้ผลิตภัณฑ์ปรุงในน้ำเดือดมากเกินไปคุณจำเป็นต้องรู้สูตรเห็ดพอร์ชินีต้ม

สินค้าที่ต้องการ:

• เห็ดพอร์ชินี – 5 กก.
• รากมะรุม;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• เกลือ – 270 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – สด 30 กรัม;
• หัวหอม – 1 ใหญ่

กระบวนการทำอาหาร:

1. คัดแยกส่วนที่ติดผล เหลือเพียงชิ้นที่หนาแน่นและไม่เสียหาย
2. เพื่อเติมน้ำ ใส่ผักชีฝรั่ง มะรุม กานพลูกระเทียม และหัวหอมที่ปอกเปลือกทั้งหมด
3. ต้มชิ้นเล็กเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง และชิ้นใหญ่ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง ถอดโฟมออกอย่างต่อเนื่อง
4. เอาผลไม้ออกด้วยช้อนมีรู โอนไปยังตะแกรงและล้างออก เป็นผลให้เห็ดพอร์ชินีมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ

ผลเล็กๆ จะถูกต้มรวมกับลำต้น

นานแค่ไหนในการปรุงเห็ดพอชินีแห้ง

ผลิตภัณฑ์แห้งต้องเติมน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้สามชั่วโมงในช่วงเวลานี้เยื่อกระดาษจะบวมและสามารถกำจัดอนุภาคของเศษที่สะสมบนพื้นผิวออกได้อย่างง่ายดาย ของเหลวจะต้องถูกกรองและเทกลับไปที่เห็ด หากน้ำสกปรกเกินไปควรเปลี่ยนจะดีกว่า แต่ในกรณีนี้จานที่เสร็จแล้วจะมีความเข้มข้นและมีรสชาติน้อยลง

หลังจากนั้นคุณต้องตั้งไฟปานกลาง เกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ก่อนปรุงอาหารคุณต้องปรุงเห็ดพอร์ชินีแห้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากของเหลวเดือด

หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์แห้งลงในสตูว์คุณไม่สามารถต้มได้ แต่หลังจากแช่แล้วให้นำไปใช้ปรุงอาหารทันที

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเนื้อจะปล่อยน้ำในปริมาณที่เพียงพอซึ่งจะช่วยให้กลิ่นหอมและรสชาติที่จำเป็นในจานเสร็จ

นานแค่ไหนในการปรุงเห็ดพอร์ชินีก่อนทอด

เห็ดพอร์ชินีจัดอยู่ในหมวดหมู่สูงสุดเนื่องจากมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เด่นชัด แต่ข้อเท็จจริงที่ระบุไว้ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถข้ามกระบวนการบำบัดความร้อนได้

ส่วนใหญ่แล้วเนื้อที่ติดผลจะถูกทอดโดยเติมหัวหอมและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือโจ๊ก สิ่งสำคัญคือเนื้อเห็ดยังคงมีความหนาแน่นและอร่อย ดังนั้นคุณต้องปรุงเห็ดพอชินีดิบให้ถูกต้อง

เติมน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเยื่อกระดาษอย่างสมบูรณ์ ส่งไปยังไฟปานกลางแล้วรอให้เดือด หลังจากนั้นโฟมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวซึ่งจะถูกเอาออกเสมอจากนั้นจึงใส่เกลือและเติมเครื่องเทศ ปรุงอาหารต่อจนเสร็จ ผลไม้ลูกเล็กปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง และผลไม้ลูกใหญ่ใช้เวลา 45 นาที

เนื่องจากผลิตภัณฑ์จะต้องผ่านกระบวนการให้ความร้อนเพิ่มเติมในรูปแบบของการทอด จึงไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร อย่าปรุงมากเกินไปมิฉะนั้นเนื้อที่สูญเสียความหนาแน่นจะแตกสลายระหว่างการทอด

หากเห็ดเค็มเกินไประหว่างปรุงอาหาร คุณต้องเปลี่ยนน้ำและปรุงเนื้อผลเป็นเวลาเจ็ดนาที หลังจากนั้นให้ล้างออกให้สะอาด เกลือส่วนเกินทั้งหมดจะหายไปพร้อมกับน้ำ

ต้มเนื้อผลไม้ด้วยไฟปานกลาง

นานแค่ไหนในการปรุงเห็ดพอร์ชินีก่อนแช่แข็ง

หลายคนไม่ทราบวิธีการปรุงเห็ดพอร์ชินีเพื่อแช่แข็งและควรใช้เวลานานแค่ไหนในกระบวนการนี้ หากคุณปรุงมากเกินไป ผลไม้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางประการ ขั้นแรกให้ล้างและทำความสะอาดส่วนที่ติดผลหลังจากนั้นจึงเริ่มปรุงอาหารเท่านั้น

นำผลิตภัณฑ์จากป่าที่เตรียมไว้ไปแช่น้ำ ของเหลวควรปกปิดเล็กน้อย สำหรับเห็ดพอร์ชินี 1 กิโลกรัม ให้เติมเกลือหยาบ 40 กรัม

หลังจากเดือดจะเกิดโฟมจำนวนมากซึ่งถูกเอาออกโดยใช้ช้อนมีรู สัญญาณว่าถึงเวลาปรุงเสร็จคือเมื่อผลทั้งหมดจมลงด้านล่าง คุณไม่สามารถข้ามขั้นตอนสุดท้ายได้ เพราะเห็ดจะไม่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย

ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เนื่องจากในอนาคตผลิตภัณฑ์จะผ่านการบำบัดความร้อนเพิ่มเติม

นานแค่ไหนในการปรุงเห็ดพอร์ชินีก่อนหมัก

ต้องขอบคุณสารกันบูด ได้แก่ น้ำส้มสายชูและกรดซิตริก ผลิตภัณฑ์ดองจึงยังคงรักษาความหนาแน่นของเนื้อ กลิ่น และรสชาติที่น่าทึ่งไว้วิธีการเก็บเกี่ยวนี้ต้องใช้ความร้อนครบวงจรเนื่องจากในระหว่างกระบวนการดองเยื่อจะอิ่มตัวด้วยน้ำเกลืออย่างดี ดังนั้นเห็ดจึงต้องปรุงให้สุกอย่างสมบูรณ์

มีหลายทางเลือกในการปรุงเห็ดพอชินีสดสำหรับบรรจุกระป๋อง:

1. เห็ดพอร์ชินีปรุงแยกกัน เมื่อพร้อมแล้วให้เทน้ำดองและฆ่าเชื้อ
2. ผลที่ติดผลจะถูกต้มในน้ำเกลือทันที วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีกว่าเนื่องจากเห็ดในกรณีนี้จะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

ไม่ว่าจะเลือกวิธีใดก็ตาม ผลไม้ป่าจะต้องปรุงในลักษณะที่ทำให้เนื้อสุกเต็มที่ เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของเห็ดพอร์ชินี ตัวอย่างขนาดเล็กจะถูกปรุงสุกทั้งตัวและกระบวนการจะใช้เวลา 35 นาทีเมื่อของเหลวเดือดแล้ว แต่ผลไม้ลูกใหญ่ต้องปรุงนานกว่า หลังจากที่น้ำเกลือเริ่มเดือด ให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 50 นาที

คุณสามารถระบุได้ว่าผลที่มีไว้สำหรับการดองนั้นพร้อมอย่างสมบูรณ์โดยสัญญาณต่อไปนี้:

• เห็ดพอร์ชินีทั้งหมดก็ตกลงไปที่ด้านล่าง ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จะต้องคนตลอดเวลา เนื่องจากอาจติดก้นหม้อและไหม้ได้
• สีน้ำเกลือ เมื่อเนื้อผลพร้อมสมบูรณ์ก็จะมีความโปร่งใส โปรดจำไว้ว่าในระหว่างกระบวนการผสมส่วนผสมส่วนผสมอาจมีสีขุ่น

ผลไม้ป่าจะพร้อมอย่างสมบูรณ์เมื่อน้ำเกลือเปลี่ยนเป็นสีอ่อน

นานแค่ไหนในการปรุงเห็ดพอร์ชินีเพื่อดอง

การเติมเกลือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ในฤดูหนาว ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารต้องต้มผลไม้ป่าก่อน ขั้นแรกให้จัดเรียงเนื้อผลตามขนาด ทำความสะอาด และแบ่งตัวอย่างขนาดใหญ่ออกเป็นส่วนๆ การตัดล่วงหน้าช่วยให้คุณเห็นสภาพของเยื่อกระดาษภายในหากมีเวิร์มตัวอย่างดังกล่าวจะถูกโยนทิ้งไป

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ควรต้มในน้ำเค็ม ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือมากนักเนื่องจากในระหว่างการหมักเกลือเนื้อจะอิ่มตัวด้วยน้ำเกลืออะโรมาติกเพียงพอ โดยเฉลี่ยแล้ว เกลือ 5 กรัมจะถูกเติมลงในของเหลว 3 ลิตรในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร หากมีความกลัวว่าผลิตภัณฑ์จะมีเกลือมากเกินไป โดยทั่วไปแล้ว คุณไม่ควรใส่เกลือในขณะที่ให้ความร้อน

เห็ดชิ้นใหญ่และเล็กต้องปรุงแยกกัน เนื่องจากมีเวลาปรุงต่างกัน มีความเสี่ยงที่ชิ้นใหญ่สุกแล้ว ชิ้นเล็กจะสุกเกินไปและเสียรสชาติไป หากคุณนำออกจากเตาก่อนหน้านี้โดยปล่อยให้เห็ดบางส่วนไม่สุก การเตรียมฤดูหนาวทั้งหมดก็จะเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว

สำหรับการเตรียมเห็ดพอชินีเค็มคุณภาพสูง จะต้องล้างก่อนแล้วจึงทำความสะอาด เศษขนาดใหญ่จะถูกเอาออกจากผลไม้ขนาดเล็ก และเปลือกบาง ๆ ของลำต้นจะถูกเอาออกจากตัวอย่างที่โตเต็มที่ หากคุณไม่แน่ใจในความบริสุทธิ์ของผลคุณต้องแช่ในน้ำบริสุทธิ์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง วิธีนี้ทำให้คุณสามารถกำจัดแม้แต่เศษเล็กเศษน้อยออกจากเยื่อกระดาษได้

คุณสามารถต้มผลไม้ทั้งผลได้ เวลาจะขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา หากมีขนาดใหญ่ กระบวนการจะใช้เวลา 50 นาที แต่ตัวอย่างขนาดเล็กจะพร้อมสมบูรณ์ภายในครึ่งชั่วโมง

ก่อนปรุงอาหาร พืชป่าจะถูกจัดเรียงตามขนาด

ทำไมเห็ดพอร์ชินีถึงเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อสุก?

หากเห็ดพอร์ชินีมีรสเปรี้ยวระหว่างปรุงอาหารหรือเมื่อละลายหลังแช่แข็ง ไม่ควรรับประทาน มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคอาหารเป็นพิษ ซึ่งจะทำให้คุณต้องนอนโรงพยาบาลอย่างแน่นอนไม่จำเป็นต้องลองใช้วิธีต่างๆ เพื่อกำจัดข้อบกพร่องที่ปรากฏ เนื่องจากจะไม่มีอะไรสามารถปกปิดได้

การปรากฏตัวของรสชาติที่ผิดปกติบ่งชี้ว่าเห็ดพอร์ชินีเสื่อมสภาพแล้ว เหตุผลนี้อาจเกิดจากการจัดเก็บผลิตภัณฑ์แช่แข็งหรือสดที่ไม่เหมาะสม รวมถึงกระบวนการเริ่มต้นที่มีคุณภาพต่ำ

หากเห็ดพอร์ชินีเปลี่ยนเป็นสีเขียวระหว่างปรุงอาหาร คุณก็ไม่ควรตื่นตระหนก และอย่าทิ้งมันไปมากนัก นี่เป็นปฏิกิริยาปกติต่อการบำบัดความร้อน ส่วนใหญ่แล้วหมวกของเห็ดพอร์ชินีอาจเปลี่ยนเป็นสีเขียว เพื่อรักษาสีธรรมชาติ ก่อนใส่ผลในน้ำเดือด ให้เติมกรดซิตริก 5 กรัมต่อของเหลว 10 ลิตร ด้วยวิธีนี้พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะคงสีและกลิ่นไว้ นอกจากนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้เห็ดพอชินีเปลี่ยนเป็นสีเขียวหลังปรุงเสร็จ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงมากเกินไป

ในการปรุงอาหารคุณไม่สามารถใช้ภาชนะเหล็กหล่อ ดีบุก หรือทองแดงได้ เนื่องจากในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารอาจส่งผลต่อรสชาติและสีของผลิตภัณฑ์จากป่าได้

ส่วนใหญ่แล้วเห็ดสีขาวขนาดใหญ่ที่เติบโตในป่าเบิร์ชหรือป่าเบญจพรรณจะได้รับโทนสีเขียวระหว่างการปรุงอาหาร ตัวอย่างที่ปลูกในป่าสนมักจะไม่เปลี่ยนสี

เนื้อผลไม้ซึ่งมีสีน้ำตาลแดงเข้มข้นเมื่อสด อาจมีสีเขียวเมื่อปรุงด้วยการเติมน้ำส้มสายชู

หากมีข้อสงสัยแม้แต่น้อยว่าเห็ดอาจเป็นเท็จจะเป็นการดีกว่าที่จะกำจัดการเก็บเกี่ยวในป่าทั้งหมดซึ่งตัวอย่างที่น่าสงสัยถูกปรุงสุก

เมื่อทำความสะอาดเห็ด คุณควรใส่ใจกับส่วนที่เป็นรูพรุนของหมวกเสมอ หากมีสีชมพูแสดงว่าตัวอย่างนี้มีพิษและไม่เหมาะที่จะเป็นอาหารอย่างแน่นอน คุณยังสามารถตัดฝาบางส่วนออกแล้วชิมด้วยลิ้นก็ได้ หากมีรสขมก็ควรโยนเห็ดนี้ทิ้งไป

บทสรุป

เห็ดพอร์ชินีต้องปรุงอย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงไม่สุกอาจทำให้เกิดพิษได้ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกเกินไปจะนิ่มเกินไป สูญเสียรสชาติและกลิ่นไป ผลไม้ป่าจัดเป็นอาหารหนัก ดังนั้น เพื่อไม่ให้รบกวนการทำงานของระบบทางเดินอาหาร จึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อให้รสชาติของพวกเขาน่าพึงพอใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น ผู้เชี่ยวชาญอนุญาตให้เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศจำนวนเล็กน้อยลงในองค์ประกอบ

กระทู้แนะนำ

เฟตตูชินีกับเห็ดพอร์ชินี ในซอสครีม เบคอน ไก่

เห็ดแชมปิญองทอดกับหัวหอมในกระทะในหม้อหุงช้า: วิธีทอดแครอทให้อร่อยทั้งตัว

สลัดปีใหม่ Snowman: 9 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ปลาเฮอริ่งรีดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สลัดเกล็ดหิมะ: สูตรพร้อมรูปถ่ายไก่ปูอัด

สลัดกราฟเป็นคู่แข่งสำคัญของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

เนื้อต้มหมู: ในเตาอบ, ในกระดาษฟอยล์, ในปลอกแขน

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายชิ้นนมนก

หมูกับส้มในเตาอบ: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย