เนื้อหา
ฟุนโชซ่ากับเห็ดชิตาเกะเป็นเส้นหมี่แก้วที่เสริมรสชาติด้วยอาหารหลากหลายชนิด อาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะออกมานุ่มและหวานเล็กน้อย มันทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมแปลกใหม่ที่ยอดเยี่ยมให้กับโต๊ะวันหยุดและสำหรับแฟน ๆ ของอาหารเอเชียก็กลายเป็นหนึ่งในรายการโปรด
ผักถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
เตรียมเตรียม funchose กับเห็ดหอม
การทำเส้นหมี่ใส่เห็ดหอมไม่ใช่เรื่องยากหากเข้าใจหลักการทำงาน เมื่อซื้อคุณควรใส่ใจกับสภาพของผลิตภัณฑ์ หากมีเศษและชิ้นส่วนหักจำนวนมากภายในบรรจุภัณฑ์ เส้นบะหมี่จะไม่เหมาะสำหรับการนำไปประกอบอาหาร
ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร funchoza ดูดซับของเหลวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มขนาดอย่างมาก ดังนั้นให้เลือกกระทะขนาดใหญ่ทันที ผลิตภัณฑ์ต้มได้สองวิธี:
- ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ funchose 100 กรัมต่อของเหลว 1 ลิตร
- นึ่งด้วยน้ำเดือดและพักไว้ 10 นาที
ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไม่ควรคนเส้นบะหมี่เหมือนพาสต้าทั่วไป ผลิตภัณฑ์เปราะบางและแตกหักง่าย
หากใช้เนื้อสัตว์ในสูตร ให้ซื้อเนื้อวัวหรือเนื้อหมูไม่ติดมัน ปลาและอกไก่ก็เหมาะอย่างยิ่งเช่นกัน ต้องเพิ่มผักลงในส่วนผสมซึ่งมักจะหั่นบาง ๆ แล้วหมักในซีอิ๊ว
เห็ดชิตาเกะมักขายแบบแห้ง จึงต้องแช่น้ำไว้หนึ่งชั่วโมงก่อนนำไปปรุงอาหาร พวกเขายังใช้ผลิตภัณฑ์ดองซึ่งจะถูกเติมลงในจานทันที
สูตรอาหารสำหรับ funchose กับเห็ดหอม
Funchoza เสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนหรือสลัดแยกต่างหาก เส้นบะหมี่จะถูกแช่อย่างรวดเร็วในน้ำผักและเนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นหอม ดังนั้นผลลัพธ์ที่ได้จึงเป็นที่น่าพอใจเสมอ และเมื่อเวลาผ่านไปก็จะรสชาติดีขึ้นมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมเสิร์ฟหลายรายการเพื่อใช้ในอนาคตได้ในคราวเดียว
Funchoza กับซอสหอยนางรมและเห็ดหอม
คำวิจารณ์จากนักชิมเกี่ยวกับ funchose กับเห็ดหอมนั้นอยู่เหนือสิ่งอื่นใดเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเตรียมจานด้วยซอสหอยนางรมที่มีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ
คุณจะต้องการ:
- funchose – บรรจุภัณฑ์;
- เกลือ;
- ซอสหอยนางรมจีน
- พริกไทย;
- เห็ดหอมหมัก – 240 กรัม
- น้ำมะนาว - 10 มล.
- พริกหยวก – 180 กรัม;
- น้ำเดือด.
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำเดือดลงบนเส้นบะหมี่ ปิดฝาแล้วทิ้งไว้เจ็ดนาที
- ล้างและทำให้พริกแห้ง ตัดก้านและเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นบางมาก
- สับเห็ดให้ละเอียด
- ระบายเส้นบะหมี่ในกระชอน สะเด็ดน้ำออกให้หมด โอนไปยังชามลึก
- ราดด้วยซอสหอยนางรมเพื่อลิ้มรส ใส่พริกไทยแล้วใส่เห็ด
- ใส่เกลือโรยด้วยพริกไทยและน้ำมะนาว คนให้เข้ากันและปล่อยให้แช่ไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
มะนาวหนึ่งชิ้นจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของ funchose
Funchoza กับไก่และเห็ดหอม
น้ำสลัดส้มที่ไม่ธรรมดาจะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ และขิงที่เติมเข้าไปจะทำให้มีรสชาติที่ฉุน
คุณจะต้องการ:
- น้ำส้ม - 200 มล.
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.
- ซอสเทอริยากิ – 100 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว – 40 กรัม;
- ขิง – 20 กรัม;
- ฟุนโชส – 200 กรัม;
- กระเทียม – 10 กรัม;
- เห็ดหอมแช่น้ำไว้ล่วงหน้า – 250 กรัม
- พริกแดงป่น – 3 กรัม;
- แครอท – 100 กรัม;
- อกไก่ – 800 กรัม;
- หน่อไม้ฝรั่ง – 200 กรัม;
- บรอกโคลี – 200 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำผลไม้ลงในกระทะขนาดเล็ก เพิ่มซอสและผัด
- โรยด้วยพริกแดง เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดและรากขิงขูดละเอียด ผสม.
- ตัดแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ ไก่ที่ล้างแล้วตากแห้งแล้วสับเป็นชิ้นขนาดกลาง
- แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย หั่นหน่อไม้ฝรั่งออกเป็นสี่ส่วน
- สับเห็ดขนาดใหญ่ สับหัวหอมสีเขียว
- ผัดเห็ดหอมในกระทะ เพิ่มหัวหอมบางส่วน ปรุงอาหารจนของเหลวระเหยหมด
- แยกกันทอดไก่ด้วยไฟแรง ด้วยวิธีนี้เปลือกโลกจะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วบนพื้นผิวและน้ำทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายใน
- เปลี่ยนไฟเป็นไฟอ่อนแล้วใส่ผักลงไป เติมน้ำสลัด หลนบนเตาขนาดกลาง
- ต้ม funchose สะเด็ดน้ำ. ส่งไก่ครับ. ผสม.
- รวมกับเห็ด แบ่งใส่จานแล้วโรยด้วยหัวหอมที่เหลือ
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคอาหารจานนี้อุ่น ๆ
Funchoza กับผักและเห็ดหอม
สลัดมีสุขภาพดีและชุ่มฉ่ำ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะสมกับโภชนาการอาหารของว่างจะทานร้อนหรือแช่เย็นก็อร่อย
คุณจะต้องการ:
- funchose – บรรจุภัณฑ์;
- เครื่องเทศ;
- บวบ – 1 สื่อ;
- เขียวขจี;
- มะเขือยาว – 1 สื่อ;
- น้ำมันพืช;
- กระเทียม – 7 กลีบ;
- น้ำส้มสายชูข้าว – 20 มล.
- เห็ดหอมแห้ง – 30 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
- แครอท – 130 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำลงบนเห็ด ทิ้งไว้ 40 นาที ใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ปอกเปลือกผัก จำเป็นต้องใช้บวบแครอทและมะเขือยาวในรูปแบบของเส้นบาง ๆ โอนไปยังกระทะและเคี่ยวจนนิ่ม
- เพิ่มเห็ดหอม โรยด้วยเครื่องเทศและกลีบกระเทียมสับ ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที
- สับผักชีฝรั่ง เทน้ำเดือดลงบนเส้นบะหมี่เป็นเวลาแปดนาที ระบายของเหลวและสับ funchose เบา ๆ
- รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ฝนตกปรอยๆกับซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
เสิร์ฟ funchose ในภาชนะที่สวยงาม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
Funchoza กับชนิทเซลถั่วเหลืองและเห็ดหอม
จานอร่อยที่น่าอัศจรรย์จะตกแต่งอาหารค่ำกับครอบครัว
คุณจะต้องการ:
- ฟุนโชส – 280 กรัม;
- พริกไทยดำ – 5 กรัม;
- ชนิทเซลถั่วเหลือง – 150 กรัม;
- แครอท – 160 กรัม;
- เห็ดหอม – 10 ผลไม้;
- ผงพริกไทยแดงร้อน – 5 กรัม;
- พริกหวานแดง – 360 กรัม
- กระเทียม – 4 กลีบ;
- ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
- น้ำมันพืช – 80 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- แช่เห็ดในน้ำเย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง แช่เหล้ายินเซลในของเหลวร้อนพร้อมซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- สับเห็ดหอมและเหล้ายินเซล ผัดกับกระเทียมสับ
- บดพริกหยวกและแครอท ฟางควรจะบาง
- แช่ funchose ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ผัดกับส่วนผสมอื่นๆ
- โรยด้วยพริกไทยร้อนแล้วราดซีอิ๊วขาว ผสม.
จานนี้มักจะรับประทานโดยใช้ตะเกียบจีน
แคลอรี่ในบะหมี่กับเห็ดหอม
ปริมาณแคลอรี่จะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เพิ่ม Funchoza กับเห็ดหอมและซอสหอยนางรมมี 100 กรัม - 129 กิโลแคลอรีกับไก่ - 103 กิโลแคลอรีสูตรพร้อมผัก - 130 กิโลแคลอรีพร้อมชนิทเซลถั่วเหลือง - 110 กิโลแคลอรี
บทสรุป
Funchoza กับเห็ดหอมเป็นอาหารที่ผิดปกติที่จะสร้างความประทับใจให้แขกทุกคนและช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรปลาและผักที่คุณชื่นชอบลงในองค์ประกอบได้
