ชานเทอเรลทอดในครีมเปรี้ยวกับหัวหอม: วิธีทำอาหารและสูตรอาหาร

มีสูตรการปรุงเห็ดมากมาย ชานเทอเรลทอดกับครีมเปรี้ยวและหัวหอมเป็นอาหารจานเด็ดที่จะไม่ทำให้นักชิมไม่แยแส หากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารที่ถูกต้องคุณจะได้รับงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง

การเตรียมชานเทอเรลสำหรับตุ๋นในครีม

ในช่วงฤดูกาลเห็ดเหล่านี้พบได้ทุกที่ตั้งแต่ตลาดที่เกิดขึ้นเองไปจนถึงซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมคือความสดของผลิตภัณฑ์หลัก ทางที่ดีควรออกไปล่าสัตว์แบบเงียบๆ ด้วยตนเอง หากเวลาหรือความรู้ไม่เพียงพอคุณสามารถหันไปหาคนเก็บเห็ดที่คุ้นเคยได้

ในกรณีส่วนใหญ่เมื่อเก็บเห็ดชานเทอเรลจะค่อนข้างสะอาดและไม่มีร่องรอยของแมลงหรือบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากพวกมัน อย่างไรก็ตาม เห็ดที่เก็บมาสดๆ ก็ยังคุ้มค่าที่จะแปรรูป เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะถูกวางไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ส่วนหนึ่งของ quinomannose ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดความขมเล็กน้อยออกมา ผลที่แช่แล้วจะถูกเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ

มีการถกเถียงกันมากมายว่าเห็ดควรได้รับการบำบัดด้วยความร้อนเพิ่มเติมหรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีซึ่งจะช่วยขจัดความขมเกือบทั้งหมด เวลาปรุงนานขึ้นจะทำลายรสชาติเห็ดทั้งหมด เห็ดที่ยังไม่สุกยังคงปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

วิธีการปรุงเห็ดชานเทอเรลทอดด้วยครีม

มีหลายวิธีในการปรุงชานเทอเรลในครีมเปรี้ยวอย่างโอชะ วิธีที่ได้รับความนิยมและดั้งเดิมที่สุดคือการทอดในกระทะพร้อมหัวหอม คุณสามารถเตรียมเห็ดทอดในเตาอบได้ เทคโนโลยีการทำอาหารสมัยใหม่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับอาหารทอดโดยใช้หม้อหุงช้า

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการทอดที่เลือก มีกฎการทำอาหารที่ง่ายและใช้งานง่ายหลายข้อ ชานเทอเรลจะต้องแห้ง หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง คุณต้องสะเด็ดน้ำที่ละลายน้ำแข็งออกก่อน แล้วจึงเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเพิ่มเติม ไม่ควรผสมกับเห็ดชนิดอื่นซึ่งอาจทำให้รสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเสียหายได้

วิธีการทอดชานเทอเรลในกระทะด้วยครีม

วิธีนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการได้ผลิตภัณฑ์ทอดที่อร่อยที่สุด การทอดชานเทอเรลด้วยครีมเปรี้ยวและหัวหอมด้วยวิธีนี้ต้องใช้เวลาน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเตาอบหรือหม้อหุงช้า เชื่อกันว่าเนยคุณภาพสูงเหมาะที่สุดสำหรับการทอดเห็ดเหล่านี้ - ช่วยเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติโดยเติมกลิ่นครีม

การปรุงชานเทอเรลที่ทอดในครีมเปรี้ยวนั้นง่ายและใช้งานง่าย หากต้องการให้ต้มเห็ดสดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับหัวหอมสับจนสุก หลังจากนั้นให้ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในกระทะ ปิดฝาเห็ดทอดแล้วเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

วิธีการปรุงชานเทอเรลด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

Multicooker เป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้ชีวิตของแม่บ้านยุคใหม่ง่ายขึ้นทุกวัน คุณเพียงแค่ต้องตั้งโปรแกรมและเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยม ในกรณีของการเตรียมเห็ดอันละเอียดอ่อน มีเคล็ดลับหลายประการเพื่อให้แน่ใจว่าจานทอดที่เสร็จแล้วจะอร่อยและไม่กลายเป็นข้าวต้ม

ก่อนอื่นคุณต้องทอดหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที จำเป็นต้องให้ความชื้นทั้งหมดออกมา เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในหัวหอมทอด ผสมและปิดชามหลายเมนู จากนั้นตั้งค่าโหมด "การทอด" หรือ "การตุ๋น" ในตอนท้ายจานใส่เกลือผสมและเสิร์ฟ

วิธีการปรุงชานเทอเรลในครีมในเตาอบ

ผู้ชื่นชอบสูตรอาหารที่ซับซ้อนและละเอียดยิ่งขึ้นสามารถใช้เตาอบได้ เพื่อให้สูตรสำเร็จคุณต้องใช้กระทะที่มีด้ามจับแบบถอดได้ ชานเทอเรลกับหัวหอมจะถูกทอดในครั้งแรกจนสุกครึ่งหนึ่ง หัวหอมควรจะนุ่มแต่ไม่ต้องทอด

เตาอบร้อนถึง 180 องศา ถาดอบวางอยู่ในระดับกลาง ถอดที่จับออกจากกระทะแล้ววางลงในเตาอบ เวลาทำอาหารเฉลี่ยคือ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้ชานเทอเรลทอดกับหัวหอมจะถูกเคี่ยวเพิ่มเติมและเปลือกกรอบที่น่ารับประทานจะปรากฏขึ้น

นานแค่ไหนในการเคี่ยวชานเทอเรลในครีม

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างชานเทอเรลตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับของทอดคือความเร็วในการปรุงอาหาร แม้ว่ารสชาติจะคล้ายกันโดยใช้วิธีการต่างกัน แต่สตูว์กลับมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมากกว่า หลังจากที่เห็ดและหัวหอมผัดจนสุกเต็มที่แล้วให้ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วปิดฝา การเคี่ยวจะเกิดขึ้นเป็นเวลา 15-20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝา

หากใช้ความร้อนเพิ่มเติมก่อนปรุงอาหาร จะต้องลดเวลาในการตุ๋นลงเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติของเห็ดทั้งหมด เห็ดจะเค็มและพริกไทยหลังจากนำออกจากเตาเท่านั้นซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับระดับความเค็มที่ต้องการหลังจากระเหยของเหลวจำนวนมาก

สูตรอาหารสำหรับชานเทอเรลทอดด้วยครีมและหัวหอม

มีสูตรอาหารต่าง ๆ มากมายสำหรับการเตรียมเห็ดทอด นอกจากวิธีการปรุงอาหารต่างๆ แล้ว คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมอีกมากมายได้ แม้ว่าหัวหอมและครีมเปรี้ยวจะทำออกมาเป็นอาหารจานอร่อยได้ด้วยตัวเอง แต่รสชาติใหม่ๆ ที่เกิดจากส่วนผสมอื่นๆ สามารถนำเห็ดทอดธรรมดาๆ ไปสู่ระดับร้านอาหารได้

คุณสามารถเพิ่มไก่, หมู, ไข่, ชีสและมะเขือเทศลงในสูตรชานเทอเรลทอดด้วยครีมเปรี้ยวได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ กระเทียมและเฮฟวี่ครีมเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลักเช่นกัน นอกจากนี้คุณไม่สามารถ จำกัด ตัวเองในการเตรียมอาหารจานหลักได้โดยเปลี่ยนเป็นซอสเห็ดที่ละเอียดอ่อน

สูตรง่ายๆสำหรับชานเทอเรลทอดด้วยครีมเปรี้ยวและหัวหอม

สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายและใช้งานง่ายที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคนพร้อมรูปถ่ายอาหารจานอร่อย - ชานเทอเรลกับครีมเปรี้ยว หัวหอมยังช่วยเสริมส่วนประกอบของเห็ดได้อย่างลงตัว โดยเปลี่ยนส่วนผสมง่ายๆ ให้กลายเป็นงานศิลปะ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เห็ด 500 กรัม
• 2 หัวหอม;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 20%;
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

เห็ดต้มสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วผัดเป็นเวลา 15 นาทีพร้อมหัวหอมสับ เมื่อหัวหอมถูกคลุมด้วยเปลือกทอดให้ใส่ครีมและเครื่องเทศผสมให้เข้ากันปิดฝาแล้วนำออกจากเตา

สูตรชานเทอเรลแช่แข็งในครีม

กระบวนการปรุงชานเทอเรลแช่แข็งในครีมเปรี้ยวในกระทะนั้นคล้ายกับสูตรดั้งเดิม ส่วนสำคัญของกระบวนการคือการละลายน้ำแข็ง ในการทำเช่นนี้คุณต้องทิ้งเห็ดแช่แข็ง 500 กรัมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นจึงระบายของเหลวที่เกิดขึ้นออกมาแล้วเช็ดด้วยผ้ากระดาษ ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่:

• หัวหอมขนาดกลาง 1-2 หัว;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 10%;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• เนยสำหรับทอด

ชานเทอเรลที่ละลายแล้วไม่จำเป็นต้องต้ม พวกเขาถูกตุ๋นด้วยการเติมเนยพร้อมกับหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงจนสุกเต็มที่ หลังจากนั้นก็ใส่ครีมเปรี้ยวพริกไทยป่นและเกลือลงไปผัดเห็ดและหัวหอมทอดปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกจากครีม

ซอสเห็ดชานเทอเรลกับครีมเปรี้ยว

ซอสเห็ดกับหัวหอมและครีมเปรี้ยวเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารที่หลากหลาย สูตรนี้ทำซอสที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ชานเทอเรลสด 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
• น้ำ 200 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ไม่จำเป็นต้องต้มชานเทอเรล นำไปทอดในเนยจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในตัวเห็ดทอดแล้วปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นให้เติมครีมน้ำและแป้งลงไป ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนครีมเปรี้ยวข้น

นำกระทะออกจากเตาและทำให้เนื้อหาเย็นลง มันถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ซอสสำเร็จรูปปรุงรสด้วยพริกไทยดำตามชอบ

ชานเทอเรลกับมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว

มะเขือเทศเพิ่มความสดและความชุ่มฉ่ำให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เข้ากันได้ดีกับทั้งส่วนประกอบของเห็ดและครีมเปรี้ยวเข้มข้น ในการเตรียมอาหารจานพิเศษนี้สองมื้อ คุณต้องมี:

• ชานเทอเรล 200 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• หัวหอม 1\2;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• เกลือและเครื่องปรุงรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ล้างชานเทอเรลและทอดทั้งตัวในกระทะร้อน ทันทีที่ของเหลวส่วนเกินระเหยออกไป ให้ใส่หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดลงในชานเทอเรลทอด ส่วนผสมทั้งหมดทอดจนเป็นสีเหลืองทองหลังจากนั้นจึงใส่มะเขือเทศชิ้นลงไป หลังจากทอดประมาณ 3-4 นาทีใส่ครีมเปรี้ยวลงในกระทะผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทย

ชานเทอเรลผัดกับครีมเปรี้ยวและกระเทียม

กระเทียมผสมกับหัวหอมทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม ปริมาณกระเทียมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหาร ซอสจากชานเทอเรลทอดกับครีมเปรี้ยวนี้กลายเป็นซอสที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่สดใส ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

• ชานเทอเรล 500-600 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 180 มล.
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• เกลือ.

ต้มชานเทอเรลประมาณ 5-10 นาทีแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมสับและกระเทียมสับละเอียดแล้วทอดประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เติมครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งและเกลือเล็กน้อยลงในมวลทอด ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันหลังจากนั้นปิดฝากระทะให้แน่นแล้วนำออกจากเตา

ชานเทอเรลกับครีมเปรี้ยวและชีส

การเพิ่มชีสลงในสูตรช่วยให้คุณสามารถทำซอสครีมเปรี้ยวที่เข้มข้นยิ่งขึ้นซึ่งจะเผยให้เห็นรสชาติของเห็ดได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อผสมกับหัวหอมเล็กน้อย จะทำให้เป็นอาหารจานเด็ดที่ทานคู่กับมันฝรั่งบดได้ดีที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• ชานเทอเรล 500-600 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

เห็ดทอดจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมกับหัวหอมสับ พวกเขาเพิ่มครีมเปรี้ยวและชีสขูดละเอียด จำเป็นต้องตั้งไฟให้เหลือน้อยที่สุดใส่เกลือแล้วโรยด้วยพริกไทยป่น ถัดไปสิ่งสำคัญคือต้องคนอย่างต่อเนื่องรอให้ชีสละลายจนหมด ทันทีที่ชีสผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วปิดฝา

ชานเทอเรลผัดกับครีมเปรี้ยวและไข่

มีการเติมไข่ลงในอาหารจำนวนมากไม่เพียงแต่จะเพิ่มความอิ่มเท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับส่วนประกอบของเห็ดที่ทุกคนในครอบครัวจะชื่นชอบเพื่อเตรียมสูตรง่ายๆนี้คุณจะต้อง:

• เห็ด 500 กรัม
• 4 ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยสำหรับทอด
• หัวหอม 150 กรัม
• เกลือและพริกไทยป่น

ต้องต้มชานเทอเรลในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปทิ้งในกระชอนแล้ววางบนกระทะร้อน เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มไข่ลงในหัวหอมทอดกับเห็ดแล้วคนให้เข้ากันจนมวลตั้งตัว หลังจากนั้นจะเติมครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องปรุงรสที่ชอบ

สูตรชานเทอเรลในครีมเปรี้ยวกับเนื้อสัตว์

การเติมเนื้อสัตว์ทำให้เห็ดทอดเป็นอาหารจานอร่อย หัวหอมและครีมเปรี้ยวทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ส่วนเห็ดก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดี คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้หลายประเภท - ไก่ หมู หรือไก่งวง เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกคุณจะต้อง:

• ชานเทอเรล 1 กก.
• เนื้อไก่ 700 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ไก่ผัดกระเทียมจนสุกเต็มที่ ในกระทะอีกใบทอดชานเทอเรลกับหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยดำ นำกระทะออกจากเตาแล้วปิดฝาเพื่อให้จานชันเล็กน้อย

ชานเทอเรลทอดกับหัวหอมในครีมเปรี้ยวและครีม

เพื่อให้ได้รสชาติครีมมากขึ้น คุณสามารถจำกัดตัวเองให้เติมครีมเปรี้ยวได้ ครีมหนักช่วยให้จานมีความอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมคล้ายน้ำนมเล็กน้อย การใช้ครีมและครีมเปรี้ยวพร้อมกันเป็นกุญแจสำคัญในสูตรอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัว ในการเตรียมชานเทอเรล 1 กิโลกรัมในซอสครีมคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• ครีม 100 มล.
• 2 หัวหอม;
• เนยสำหรับทอด
• เกลือ.

ต้มเห็ดในน้ำเดือดแล้วทอดในเนยเป็นเวลา 5 นาที ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงลงในเนื้อผลไม้ทอดแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นเทครีมและครีมเปรี้ยวลงในกระทะ ผสมเบา ๆ เติมเกลือ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที

สิ่งที่จะเสิร์ฟกับชานเทอเรลในครีม

คุณสมบัติที่โดดเด่นของสูตรนี้คือเป็นอาหารจานอิสระอย่างสมบูรณ์ เมื่อเสิร์ฟเพียงโรยหน้าด้วยผักกาดหอมหรือโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด ผักชีลาวหรือต้นหอมเล็กเหมาะที่สุดสำหรับมัน

หากคุณต้องการอาหารกลางวันที่อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถทานเห็ดชานเทอเรลทอดกับข้าวต้มหรือมันฝรั่งได้ คุณสามารถใช้มันบดแบบดั้งเดิมหรือมันฝรั่งอบในเตาอบหรือต้มทั้งตัวก็ได้ นอกจากนี้จานเห็ดที่มีครีมเปรี้ยวยังเหมาะอย่างยิ่งกับไก่ทอดหมูหรือเนื้อวัว

ปริมาณแคลอรี่ของจาน

ชานเทอเรลสดในครีมเปรี้ยวในกระทะเป็นอาหารที่มีไขมันค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตาม ปริมาณไขมันและแคลอรี่สามารถลดลงได้โดยใช้อาหารที่มีไขมันน้อยลง ตัวอย่างเช่นเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมัน 10% อาหารจานเสร็จ 100 กรัมจะประกอบด้วย:

• โปรตีน - 2.1 กรัม;
• ไขมัน - 8.67 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 4.69 กรัม
• แคลอรี่ - 101.94 กิโลแคลอรี

ตารางแคลอรี่นี้ใช้กับการปรุงอาหารในกระทะรุ่นคลาสสิกเท่านั้น หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวมากขึ้นหรือเพิ่มหัวหอมทอดปริมาณแคลอรี่จะเปลี่ยนไปอย่างมาก นอกจากนี้การเติมเนื้อไก่หรือชีสแข็งจะช่วยเพิ่มส่วนประกอบโปรตีนของผลิตภัณฑ์ และการเติมมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรต

บทสรุป

ชานเทอเรลทอดกับครีมเปรี้ยวและหัวหอมเป็นอาหารจานเด็ดในช่วงฤดูเห็ด ของขวัญจากการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยมและสูตรอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากจะช่วยให้แม่บ้านแต่ละคนเลือกอาหารที่เหมาะกับความชอบในการทำอาหารของเธอ

กระทู้แนะนำ

Pesto: สูตรคลาสสิกพร้อมใบโหระพา

เฟิร์นเฟิร์น: 10 สูตร

สูตรมูสอะโวคาโด

สลัดเฟิร์นเค็ม: 12 สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรอะโวคาโดและสลัดไก่

สลัดเฟิร์นเกาหลี: กับแครอท, กับเนื้อ, เผ็ด

สลัดกุ้งและอะโวคาโด: สูตรอาหารพร้อมไข่, อารูกูลา, ถั่วสน

พาสต้ากับชานเทอเรล: ในซอสครีมกับเบคอน

รัสเซียผัด: สูตรอาหารวิธีเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว