แชมเปญหมักและกระป๋อง: ปรุงอะไรสูตรอาหารอร่อยพร้อมรูปถ่าย

อาหารที่ทำจากแชมเปญกระป๋องมีความหลากหลายและเรียบง่าย สิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการตีขนมจากส่วนผสมในตู้เย็น

เห็ดกระป๋องเป็นของว่างสำเร็จรูป แต่ควรใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นจะดีกว่า

สิ่งที่สามารถทำจากแชมเปญกระป๋องได้

คุณสามารถทำสลัด อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น และซอสจากเห็ดแชมปิญองกระป๋องได้ พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในซุป อาหารจานร้อน พาย แพนเค้ก โรล และพิซซ่าเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด เช่น ไก่ เนื้อวัว ชีส ไข่ แฮม ถั่ว และมายองเนส เห็ดยังเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล: ปลาหมึก, กุ้ง, น้ำสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแชมเปญกระป๋องทันที?

เมื่อเปิดขวดแล้วคุณสามารถเริ่มรับประทานได้ทันที แต่ตัวพวกเขาเองก็ไม่มีรสชาติพิเศษ ควรเตรียมสลัดหม้อปรุงอาหารตะกร้าและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายจากพวกเขา

เป็นไปได้ไหมที่จะอบแชมเปญกระป๋อง?

มันจะอร่อยถ้าคุณปรุงผลิตภัณฑ์กระป๋องในเตาอบพร้อมกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ ส่วนประกอบสามารถอบได้ ดังนั้นจึงมักรวมอยู่ในขนมอบและหม้อปรุงอาหารต่างๆ

เป็นไปได้ไหมที่จะตุ๋นแชมเปญกระป๋อง?

สามารถเคี่ยวได้โดยการระบายของเหลวทั้งหมดออกจากขวดก่อน ล้างและทำให้แห้ง ทางที่ดีควรปรุงด้วยมันฝรั่ง

สูตรสลัดกับแชมเปญกระป๋อง

มีสูตรสลัดมากมายที่มีเห็ดกระป๋อง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอาหารมื้อเบาหรือในทางกลับกัน ซับซ้อน และแสนอร่อย สามารถจัดเตรียมได้ด้วยวิธีมาตรฐาน เป็นชั้นหรือมีรูปร่างเหมือนเค้ก

วิธีทำสลัดเห็ดกระป๋องกับไก่และไข่

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องมีเห็ด 400 กรัม, เนื้ออกไก่ 200 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, หัวหอม 2 หัว, สับปะรดกระป๋อง 2 กระป๋อง, ชีส 200 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มอกไก่. เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทาด้วยมายองเนสแล้ววางในชามสลัดเป็นชั้นแรก
2. ผัดหัวหอมเบา ๆ ใส่แชมปิญองกระป๋องสับ เย็นและเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย
3. ต้มไข่อย่างหนักและเสียดสีหลังจากเย็นลง ทาจาระบีด้วยแล้ววางไว้ด้านบน
4. ชั้นที่สี่เป็นชีสขูดกับมายองเนส
5. ด้านบน – สับปะรดสับละเอียด สลัดพร้อม

อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปหรือชามเดี่ยวก็ได้

สลัดหลายชั้นกับแชมเปญกระป๋อง

สำหรับสลัดคุณจะต้องมีแชมเปญ 200 กรัม, ไก่รมควัน 300 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ชีสแข็ง 50 กรัม, 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. นอกจากนี้คุณจะต้องมีสมุนไพรสด

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ให้เย็น
2. สับไก่และแชมปิญอง (ถ้าทั้งตัว) ขูดชีสและแยกไข่แดงและไข่ขาวออก
3. วางสลัดเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย: ไก่รมควัน, เห็ดกระป๋อง, โปรตีน, ชีส, ไข่แดง
4. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด: ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง

ทางที่ดีควรปั้นของว่างโดยใช้วงแหวนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

สลัดทานตะวันจากเห็ดแชมปิญองกระป๋อง

คุณต้องเตรียมเนื้อไก่ 300 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, แชมปิญองหมัก 150 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, มะกอกหลุม 150 กรัม, มายองเนส 50 กรัม, มันฝรั่งทอด 30 กรัม, เกลือตามรสนิยมของคุณ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มเนื้อไก่ให้เย็นหั่นเป็นก้อน วางบนจาน ทามายองเนสเป็นตาข่าย (ต้องทำอย่างไรในแต่ละชั้น)
2. หากเห็ดทั้งชิ้น ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนไก่
3. ต้มไข่ให้เย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกกัน เพิ่มผ้าขาวลงในจาน
4. ชั้นถัดไปคือชีสขูด
5. วางไข่แดงไว้ด้านบนของชีส
6. ผ่าครึ่งมะกอกแล้วเกลี่ยให้ทั่วสลัดเหมือนเมล็ดทานตะวัน
7. มันฝรั่งทอดใช้เป็นกลีบทานตะวันและวางไว้ตามขอบจาน

ก่อนเสิร์ฟ สลัดดอกทานตะวันควรแช่ไว้ในตู้เย็น

Lavash ม้วนกับชีสและแชมปิญองกระป๋อง

ของว่างดั้งเดิมนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สำหรับ lavash ขนาดใหญ่หนึ่งชั้นคุณจะต้องมีแชมปิญอง 250 กรัม, แตงกวาดอง 2 ชิ้น, ชีสแข็ง 200 กรัม, หัวหอม 1 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. เปิดขวดเห็ดกระป๋อง สะเด็ดน้ำเกลือ หั่นเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. ตะแกรงชีส
4. สับกระเทียมแล้วทาด้วยมายองเนส
5. สับสมุนไพรสดอย่างประณีตด้วยมีด
6. คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งทามายองเนสกับกระเทียมแล้วทาเห็ดหัวหอมครึ่งวงชีสขูดและสมุนไพรสับ
7. ม้วนม้วนให้แน่น ดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
8. ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ตัดม้วนเป็นส่วนหนา 4 ซม. แล้วเสิร์ฟ

สูตรพายไก่และแชมปิญองกระป๋อง

สำหรับไส้คุณจะต้องมีเห็ดกระป๋อง 500 กรัม, หัวหอม 200 กรัม, มันฝรั่ง 400 กรัม, น้ำมันพืช 60 มล., ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 100 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทยป่น, ผักชีลาวแห้ง

สำหรับแป้งคุณต้องใช้แป้ง 0.5 กิโลกรัม, ยีสต์แห้งทันที 8 กรัม, น้ำ 300 มล., น้ำตาล 20 กรัม, น้ำมันพืช 40 มล., เกลือเล็กน้อย

นอกจากนี้คุณจะต้องใช้ไข่แดงหนึ่งฟองในการหล่อลื่น

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำอุ่นลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำมันพืช
2. ร่อนแป้งลงในชามเดียวกัน ใส่ยีสต์ แล้วนวดแป้ง มันควรจะนุ่มและไม่ติดมือของคุณ
3. ห่อด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่ง พักให้เย็น
5. สับหัวหอมผัดในน้ำมันพืชจนใสใส่เห็ดผักชีลาวพริกไทยเกลือและผสม
6. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน แผ่ออกเป็นวงกลมแล้ววางลงในแม่พิมพ์
7. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยบนแป้งเป็นชั้นเท่า ๆ กันทาด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือ เพิ่มไส้
8. แผ่ส่วนที่สองของแป้งออก วางไว้ด้านบน บีบขอบ ทำหลุมแป้งตรงกลาง
9. ทาพายด้วยไข่แดง
10. อบประมาณ 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา

ปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟขณะอุ่น

คุณปรุงอะไรได้บ้างจากแชมเปญดอง?

คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากเห็ดดองซึ่งมีอยู่เป็นทั้งส่วนผสมหลักและส่วนประกอบเพิ่มเติม ซึ่งรวมถึงสลัดรสเลิศและของว่างดั้งเดิม Champignons สามารถใช้เป็นของตกแต่งหรือเป็นส่วนประกอบของไส้ทาร์ตหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ

สูตรอาหารที่มีแชมเปญหมัก

สูตรอาหารที่มีแชมเปญหมักนั้นเรียบง่าย พ่อครัวมือใหม่คนไหนก็เตรียมได้

อาหารเรียกน้ำย่อยของแชมเปญหมัก

อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่ต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น นี่คือเห็ดสับดอง 450 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, ชีสแปรรูปนุ่ม 100 ชิ้น, ผักชีลาวสด 1 พวง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผสมมายองเนสและชีสละลายจนเนียน
2. ขูดกระเทียมเพิ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วคนให้เข้ากัน
3. เตรียมผักชีลาว: ล้างให้แห้งแล้วสับด้วยมีด
4. รวมเห็ดสับซอสและสมุนไพรแล้วผสมให้เข้ากัน โอนของว่างไปยังภาชนะที่เหมาะสม

ชีสแปรรูปและซอสกระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน

สลัด "Polyanka" กับแชมเปญดอง

จานที่น่าประทับใจนี้ใช้เห็ดทั้งตัวที่มีขนาดเท่ากันในการตกแต่ง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้แชมเปญครึ่งขวด 1 ชิ้น มันฝรั่ง, ไข่ 2 ฟอง, ชีสแข็ง 50 กรัม, ต้นหอมสด 1 พวง, แครอท 1 ลูก, แฮม 100 กรัม, มายองเนสตามตา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มแครอท ไข่ และมันฝรั่งไว้ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้เย็น
2. วางเห็ดที่หมักไว้ที่ด้านล่างของชาม โดยยกขาขึ้น
3. สับต้นหอม แบ่งออกเป็นสองส่วน พักไว้หนึ่งส่วน (เล็กกว่า) แล้วเทอีกส่วนลงในชาม ทามายองเนสเล็กน้อยตามจุดหรือในรูปของตาข่าย ถัดไปเคลือบแต่ละชั้น
4. เพิ่มชีสขูดลงในชามและบดให้แน่น
5. ตะแกรงไข่
6. วางแฮมที่หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
7. เพิ่มแครอทขูด
8. ชั้นถัดไปคือมันฝรั่งขูดซึ่งไม่จำเป็นต้องทามายองเนส
9. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
10. นำออกคลุมด้วยจานแบนพลิกกลับ หมวกจะอยู่ด้านบน และอาหารเรียกน้ำย่อยจะมีลักษณะคล้ายทุ่งหญ้าเห็ด
11. โรยหน้าด้วยต้นหอมที่เหลือ วางไว้รอบๆ ขอบจาน

จานนี้สามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุด

ทาร์ตกับเห็ดดองและวอลนัท

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คุณจะต้องมีทาร์ตขนมชอร์ตคัสต์ 12 ชิ้น, แชมปิญองดอง 250 กรัม, และชีสสด 100 กรัม, ชีส 100 กรัม, กระเทียม 3 กลีบ, วอลนัทบดและเกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับเห็ดหมักตามต้องการแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของทาร์ต
2. หั่นกระเทียมเป็นชิ้นแล้วขูดชีส
3. ล้างแชมปิญองสด หั่นเป็นลูกเต๋า ทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย นำออกจากเตา ใส่กระเทียม ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
4. วางเห็ดทอดในตะกร้าที่ด้านบนของเห็ดที่หมักไว้ โรยด้วยวอลนัทและชีสขูดด้านบน
5. อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิ – 180 องศา

เสิร์ฟทาร์ตเห็ดแบบอุ่นหรือเย็น

บทสรุป

คุณสามารถเตรียมอาหารจากแชมเปญกระป๋องจากผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เป็นผลให้คุณสามารถรับประทานอาหารว่างหรือผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ

กระทู้แนะนำ

สูตรซอสแครนเบอร์รี่สำหรับเนื้อสัตว์

วิธีปรุงเฟิร์นเค็ม: สูตรอาหารแสนอร่อยที่มีและไม่มีเนื้อสัตว์

สูตรซอสมายองเนสอะโวคาโด

มันฝรั่งกับรัสซูล่าในกระทะ: วิธีทอด, สูตรอาหาร

ซอสชานเทอเรลพร้อมครีม: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

Volushki ผัด: สูตรและวิธีการทำอาหาร

วิธีทอดฝานมหญ้าฝรั่นในกระทะ: กับหัวหอม, แป้ง, ครีม, รอยัล

เห็ดน้ำผึ้ง: 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน

พาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย