เนื้อหา
- 1 เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ?
- 2 วิธีปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ
- 3 นานแค่ไหนในการปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ
- 4 สูตรอาหารสำหรับเห็ดแชมปิญองในไมโครเวฟ
- 4.1 แชมเปญทั้งตัวอบในไมโครเวฟ
- 4.2 แชมเปญย่างในไมโครเวฟ
- 4.3 Champignons กับชีสในไมโครเวฟ
- 4.4 Champignons ในครีมเปรี้ยวในไมโครเวฟ
- 4.5 Champignons ในมายองเนสในไมโครเวฟ
- 4.6 Champignons กับไก่ในไมโครเวฟ
- 4.7 Champignons กับมันฝรั่งในไมโครเวฟ
- 4.8 แซนด์วิชกับแชมปิญองและชีสในไมโครเวฟ
- 4.9 Champignons ในปลอกแขนในไมโครเวฟ
- 4.10 Champignons กับเบคอนในไมโครเวฟ
- 4.11 พิซซ่ากับแชมเปญในไมโครเวฟ
- 4.12 ซุปกับเห็ดและแชมปิญองในไมโครเวฟ
- 5 เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- 6 บทสรุป
Champignons จะถูกให้ความร้อนอย่างทั่วถึงทุกด้านในไมโครเวฟ ดังนั้นอาหารทุกจานจึงออกมาอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ เห็ดไม่เพียงเตรียมไว้ทั้งหมดหรือสับเท่านั้น แต่ยังยัดไส้ด้วย
เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ?
เห็ดแชมปิญองมีคุณสมบัติเหนือกว่าเห็ดหลายชนิดทั้งในด้านรสชาติและความเร็วในการเตรียม เนื่องจากไม่จำเป็นต้องแช่น้ำหรือต้มเป็นเวลานาน ผลไม้สามารถอบให้สดใหม่ได้ทันทีโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการอบด้วยความร้อน ดังนั้นการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟจึงไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วยท้ายที่สุดในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณจะสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากมาย
วิธีปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ
Champignons เป็นผลิตภัณฑ์สากลที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมหลายอย่าง แทนที่จะใช้เห็ดสด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดองหรือแช่แข็งในสูตรอาหารซึ่งจะละลายในตู้เย็นก่อนเท่านั้น
เห็ดอบทั้งตัว ยัดไส้ และปรุงด้วยผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ พิซซ่า แซนด์วิช และซุปเข้ากันได้ดีกับเห็ดแชมปิญอง
ขั้นแรก ผลไม้จะถูกคัดแยกและเหลือเพียงตัวอย่างสดทั้งหมดเท่านั้น จากนั้นนำไปล้างและทำให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ไม่ควรอบในไมโครเวฟเป็นเวลานานเนื่องจากการอบด้วยความร้อนเป็นเวลานานจะทำลายองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด
หากสูตรกำหนดให้สับเห็ด คุณไม่ควรสับเห็ดให้ละเอียดมากนัก เนื่องจากเห็ดจะลดขนาดลงอย่างมากในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร
ชิ้นงานที่ใหญ่ที่สุดจะถูกเลือกมาบรรจุ เม็ดเล็กเหมาะสำหรับการเติมซุป แซนวิช และพิซซ่า
นานแค่ไหนในการปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ
เห็ดไม่ต้องการการอบด้วยความร้อนในระยะยาว อบประมาณห้าถึงสิบนาที ขึ้นอยู่กับสูตร หากได้รับแสงมากเกินไป ผลิตภัณฑ์จะแห้งเกินไปและไม่มีรส
สูตรอาหารสำหรับเห็ดแชมปิญองในไมโครเวฟ
สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงแชมเปญได้อย่างสมบูรณ์แบบในไมโครเวฟ ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุในคู่มืออย่างเคร่งครัด สิ่งสำคัญคือการเข้าใจหลักการทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มผัก สมุนไพร เนื้อสัตว์ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ตามดุลยพินิจของคุณ
แชมเปญทั้งตัวอบในไมโครเวฟ
การปรุงแชมปิญองสดในไมโครเวฟด้วยซอสอะโรมาติกในไมโครเวฟนั้นอร่อยจนชุ่มทั้งแคป เป็นผลให้พวกมันชุ่มฉ่ำและกรอบ
ชุดผลิตภัณฑ์:
- แชมเปญสด – 380 กรัม
- เครื่องเทศ;
- น้ำผึ้ง – 25 กรัม;
- เกลือ;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
- น้ำมัน – 60 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำลงบนผลไม้แล้วปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาที เย็น. โอนเข้าแบบฟอร์ม.
- รวมซอสถั่วเหลืองกับน้ำมัน เพิ่มน้ำผึ้งและกระเทียมขูดละเอียด คนจนเนียน
- เทซอสที่ได้ลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้ ไมโครเวฟ.
- อบที่ 200° เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
แชมเปญย่างในไมโครเวฟ
เห็ดมีโปรตีนจำนวนมาก จึงเหมาะสำหรับเป็นเมนูอาหารลดน้ำหนัก
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แชมเปญ - ผลไม้ขนาดใหญ่ 10 ผลไม้
- น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
- หัวหอม – 160 กรัม;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- ชีส – 90 กรัม;
- เนื้อไก่ – 130 กรัม;
- เกลือ;
- มายองเนส – 60 มล.
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือและน้ำมัน
- แยกฝาออก (จะทิ้งไว้ก็ได้หากต้องการ) เทน้ำดอง ทิ้งไว้แปดนาที
- บดขาและเนื้อ ทอด. เทมายองเนสและเคี่ยวเป็นเวลาสองนาที
- ใส่หมวกในไมโครเวฟเป็นเวลาสี่นาที ตั้งค่าพลังงานให้สูงสุด
- ระบายของเหลวออกแล้วเติมอาหารทอด
- ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ วางช่องว่าง เปิดฟังก์ชั่น "ย่าง" ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่นาที
Champignons กับชีสในไมโครเวฟ
แชมเปญอบกับชีสในไมโครเวฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งซึ่งจะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารเห็ดทุกคนต้องประหลาดใจด้วยรสชาติของมัน
คุณจะต้องการ:
- แชมเปญ – 400 กรัม;
- มายองเนส – 80 กรัม;
- ชีส – 500 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ถอดก้านออก สับละเอียดเทมายองเนสลงไป ผสม.
- เติมแคปด้วยส่วนผสมที่ได้
- ขูดชิ้นชีสแล้วโรยชิ้นงาน
- ไมโครเวฟ. เวลา - เจ็ดนาที กำลังสูงสุด.
Champignons ในครีมเปรี้ยวในไมโครเวฟ
วิธีที่ง่ายและรวดเร็วจะช่วยให้คุณเตรียมเห็ดที่นุ่มและชุ่มฉ่ำได้ในเวลาไม่กี่นาที จานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเคียง อร่อยเป็นพิเศษเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มนุ่มๆ
คุณจะต้องการ:
- แชมเปญ – 400 กรัม;
- ชีส – 50 กรัม;
- หัวหอม – 150 กรัม;
- พริกไทย;
- เนย – 60 มล.;
- ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
- เกลือ;
- ครีมเปรี้ยว – 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ลูกเต๋าหัวหอม ใส่เกลือ โรยด้วยพริกไทย โอนเข้าแบบฟอร์ม. ใส่เนย
- ไมโครเวฟ. ตั้งค่าพลังงานเป็น 100% ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
- เกลือเห็ด แยกกันปรุงอาหารด้วยไฟต่ำเป็นเวลาสี่นาที
- ผัดส่วนผสมที่เตรียมไว้ ฝนตกปรอยๆด้วยครีม โรยด้วยผักชีฝรั่งและชีสขูด
- เพื่อปิดฝา ปรุงในโหมดเดียวกันเป็นเวลาเจ็ดนาที
Champignons ในมายองเนสในไมโครเวฟ
จานนี้ไม่ต้องใช้แรงงานมากนักและผลลัพธ์ก็จะทำให้แม้แต่นักชิมก็ประหลาดใจ การผสมผสานส่วนผสมที่คัดสรรอย่างลงตัวช่วยให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนและเป็นต้นฉบับ
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เครื่องเทศ;
- แชมเปญ – 300 กรัม;
- เกลือ;
- เขียวขจี;
- มายองเนส – 160 มล.
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างและซับผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส
- ใส่เกลือ อย่าใส่มากเกินไปเพราะมายองเนสมีรสเค็ม
- โรยด้วยเครื่องเทศใด ๆ ผสมอย่างระมัดระวัง
- โอนเข้าแบบฟอร์ม. เปิดพลังงานสูงสุด เวลา – 20 นาที
- เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งโรยด้วยสมุนไพร
Champignons กับไก่ในไมโครเวฟ
จานยัดไส้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์และยังตกแต่งอาหารค่ำกับครอบครัวด้วย มันมีกลิ่นหอมและเบาดังนั้นผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขาจะชอบมัน
ชุดผลิตภัณฑ์:
- มายองเนส – 40 มล.;
- แชมเปญ – 380 กรัม;
- เนื้อไก่ – 200 กรัม;
- ชีส – 120 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
- หัวหอม – 130 กรัม;
- เกลือหยาบ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 20 มล.
กระบวนการทีละขั้นตอน:
- รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน เพิ่มเกลือและผสม
- วางหมวก แช่ทิ้งไว้.
- ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับแล้วทอดจนสุก เย็น. รวมกับมายองเนส
- เติมหมวก. โรยด้วยขี้กบชีส
- ไมโครเวฟ. ตัวจับเวลาคือแปดนาที หากต้องการให้โรยด้วยสมุนไพรสับ
Champignons กับมันฝรั่งในไมโครเวฟ
ด้วยการเตรียมเห็ดที่สวยงามมากขึ้น คุณจะได้อาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน
ชุดผลิตภัณฑ์:
- แชมเปญ – 820 กรัม;
- เครื่องเทศ;
- มันฝรั่ง – 320 กรัม;
- ชีส – 230 กรัม;
- เกลือ;
- หัวหอม – 130 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 80 มล.
- หมูสับ – 420 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและล้างเห็ดให้สะอาดโดยไม่ทำให้ฝาปิดเสียหาย แห้ง.
- แยกก้าน. เคลือบด้านในของหมวกด้วยมายองเนส ใส่เกลือ
- สับหัวหอม สับมันฝรั่งอย่างประณีต วางในกระทะพร้อมกับเนื้อสับ โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
- คนตลอดเวลาทอดจนสุก เย็นและเติมแคป
- โรยด้วยชีสขูด
- ใส่ในไมโครเวฟเพื่ออบ เวลา - แปดนาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ
แซนด์วิชกับแชมปิญองและชีสในไมโครเวฟ
แซนด์วิชเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปิกนิกและของว่างในที่ทำงาน Champignons ร่วมกับเนื้อสัตว์จะช่วยให้ของว่างมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและสนองความหิวของคุณเป็นเวลานาน
คุณจะต้องการ:
- ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
- ชีส – 40 กรัม;
- เนื้อต้ม - 4 ชิ้นบาง ๆ
- แชมปิญองทอดสับ – 40 กรัม
- มะกอก – 4 ชิ้น;
- เนย – 60 กรัม;
- มะเขือเทศ – 250 กรัม;
- หัวหอม – 120 กรัม;
- พริกหวาน – 230 กรัม
กระบวนการทีละขั้นตอน:
- ตัดหัวหอมเป็นวง ทอดในเนย 20 กรัม ผักควรกลายเป็นสีทอง รวมกับเห็ดสับ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นและพริกไทยเป็นวง หลังจากเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
- ปิ้งขนมปัง พักให้เย็นและทาด้วยเนย วางเนื้อไว้ในแต่ละชิ้น ปิดด้วยส่วนผสมหัวหอมและเห็ด วางมะเขือเทศและพริกหวานไว้ด้านบน
- โรยด้วยชีสขูด
- ไมโครเวฟ. เปิดไฟปานกลางและถือขนมไว้ครึ่งนาที
- เสิร์ฟตกแต่งด้วยมะกอก
Champignons ในปลอกแขนในไมโครเวฟ
สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านขี้เกียจ คุณจะต้องอบจานเป็นเวลาสองนาทีเท่านั้น คัดเลือกผลไม้ที่เล็กที่สุดมาเตรียม
ชุดผลิตภัณฑ์:
- ใบโหระพา – 5 กรัม;
- แชมเปญ – 180 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 80 มล.
- เกลือทะเล
- น้ำมันมะกอก – 15 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างและทำให้เห็ดแห้ง ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันและคนในโหระพา โรยด้วยเกลือ
- วางในแขนเสื้อ เทไวน์ ยึดขอบด้วยที่หนีบพิเศษ
- ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที กำลังไฟควรสูงสุด
- เปิดแขนเสื้อ ระบายของเหลว
Champignons กับเบคอนในไมโครเวฟ
อีกตัวเลือกฉ่ำที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด
คุณจะต้องการ:
- เนย – 20 กรัม;
- แชมเปญ – 500 กรัม;
- เกลือ;
- น้ำมันหมู – 120 กรัม;
- พริกไทย;
- หัวหอม – 180 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนและแชมปิญองเป็นชิ้น คุณจะต้องใช้เบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่น้ำมันหมู หัวหอม และน้ำมันลงในภาชนะที่ทนความร้อนได้ ผัดด้วยกำลังสูงสุด ห้ามมีฝาปิด
- เพิ่มเห็ด โรยด้วยพริกไทยแล้วเกลือ คน.เพื่อปิดฝา ปรุงอาหารเป็นเวลาหกนาที ในระหว่างนี้ให้คนสองครั้ง
- ทิ้งไว้โดยไม่เปิดเป็นเวลาห้านาที
พิซซ่ากับแชมเปญในไมโครเวฟ
Champignons จะช่วยให้อาหารอิตาเลียนที่คุณชื่นชอบมีรสชาติพิเศษ หากคุณทำตามคำแนะนำในสูตร คุณจะสามารถเตรียมพิซซ่าแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที
คุณจะต้องการ:
- ไส้กรอกซาลามิ – 60 กรัม;
- ฐานพิซซ่าสำเร็จรูป – 1 ขนาดกลาง;
- ชีส – 120 กรัม;
- แชมเปญ – 120 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ – 80 มล.;
- หัวหอม – 130 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
- อัดจาระบีฐานด้วยซอสมะเขือเทศ
- ตัดเห็ดและซาลามิเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง กระจายให้ทั่วฐาน
- ไมโครเวฟ. เปิดโหมดสูงสุดเป็นเวลาแปดนาที
- ตะแกรงชีส โรยชิ้นงาน ปรุงต่ออีกสามนาที
ซุปกับเห็ดและแชมปิญองในไมโครเวฟ
เห็ดเข้ากันได้ดีกับอาหารรมควัน ดังนั้นการตีคู่นี้จึงช่วยเตรียมซุปที่รวดเร็วอร่อยและมีกลิ่นหอม
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ไส้กรอกรมควัน - 5 ชิ้นใหญ่;
- เกลือ;
- น้ำ – 1.7 ลิตร;
- แชมเปญ – 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
- พาสต้า – 20 กรัม;
- มันฝรั่ง – 380 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และเห็ดเป็นชิ้น ๆ
- สับไส้กรอกแล้วสับผักชีฝรั่ง
- เทเห็ดและมันฝรั่งลงในน้ำ เปิดโหมดสูงสุดเป็นเวลาหกนาที
- เพิ่มไส้กรอกและพาสต้า โรยด้วยเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
- โรยด้วยสมุนไพร
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ลักษณะและรสชาติของอาหารใด ๆ สามารถถูกทำลายได้ด้วยเห็ดคุณภาพต่ำ เมื่อซื้อและจัดเก็บ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์สดเท่านั้น พื้นผิวของผลไม้ควรมีน้ำหนักเบาและมีจุดบนฝาน้อยที่สุด
- Champignons เน่าเร็วมากจึงต้องปรุงทันที หากไม่มีเวลาผลไม้ก็จะเต็มไปด้วยน้ำเค็ม ในกรณีนี้พวกเขาจะคงรูปลักษณ์และรสชาติไว้ประมาณเจ็ดชั่วโมง
- เครื่องเทศรบกวนกลิ่นและรสชาติของเห็ดได้อย่างง่ายดายดังนั้นจึงเติมในปริมาณที่น้อยที่สุด
- หากต้องการแยกขาไม่แนะนำให้ใช้มีด เนื่องจากส่วนปลายทำให้ฝาปิดเสียหายได้ง่าย ควรใช้ช้อนชาจะดีกว่า นอกจากนี้ยังทำให้ง่ายต่อการเอาเยื่อบางส่วนออกหากจำเป็น
- หากในระหว่างกระบวนการบรรจุแคปขายังไม่จำเป็นก็ไม่จำเป็นต้องทิ้งส่วนที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มลงในเนื้อสับ ซุป หรือสตูว์ได้
แม้จะมีรสชาติสูง แต่แชมเปญก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยยากซึ่งสร้างภาระให้กับระบบทางเดินอาหารเป็นจำนวนมาก ดังนั้นคุณไม่ควรละเมิดพวกเขา
บทสรุป
Champignons ในไมโครเวฟเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ แม้แต่ผู้ปรุงที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ จากการทดลอง คุณสามารถสร้างขนมใหม่ๆ ได้ทุกวันที่คุณจะสนุกกับการแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูง