Champignons ในไมโครเวฟ: สูตรอาหารทั้งหมดพร้อมชีส มันฝรั่ง และมายองเนส

Champignons จะถูกให้ความร้อนอย่างทั่วถึงทุกด้านในไมโครเวฟ ดังนั้นอาหารทุกจานจึงออกมาอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ เห็ดไม่เพียงเตรียมไว้ทั้งหมดหรือสับเท่านั้น แต่ยังยัดไส้ด้วย

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ?

เห็ดแชมปิญองมีคุณสมบัติเหนือกว่าเห็ดหลายชนิดทั้งในด้านรสชาติและความเร็วในการเตรียม เนื่องจากไม่จำเป็นต้องแช่น้ำหรือต้มเป็นเวลานาน ผลไม้สามารถอบให้สดใหม่ได้ทันทีโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการอบด้วยความร้อน ดังนั้นการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟจึงไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วยท้ายที่สุดในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณจะสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากมาย

วิธีปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ

Champignons เป็นผลิตภัณฑ์สากลที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมหลายอย่าง แทนที่จะใช้เห็ดสด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดองหรือแช่แข็งในสูตรอาหารซึ่งจะละลายในตู้เย็นก่อนเท่านั้น

เห็ดอบทั้งตัว ยัดไส้ และปรุงด้วยผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ พิซซ่า แซนด์วิช และซุปเข้ากันได้ดีกับเห็ดแชมปิญอง

ขั้นแรก ผลไม้จะถูกคัดแยกและเหลือเพียงตัวอย่างสดทั้งหมดเท่านั้น จากนั้นนำไปล้างและทำให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ไม่ควรอบในไมโครเวฟเป็นเวลานานเนื่องจากการอบด้วยความร้อนเป็นเวลานานจะทำลายองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด

หากสูตรกำหนดให้สับเห็ด คุณไม่ควรสับเห็ดให้ละเอียดมากนัก เนื่องจากเห็ดจะลดขนาดลงอย่างมากในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้แชมปิญองคล้ำ คุณสามารถเทน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย

ชิ้นงานที่ใหญ่ที่สุดจะถูกเลือกมาบรรจุ เม็ดเล็กเหมาะสำหรับการเติมซุป แซนวิช และพิซซ่า

นานแค่ไหนในการปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ

เห็ดไม่ต้องการการอบด้วยความร้อนในระยะยาว อบประมาณห้าถึงสิบนาที ขึ้นอยู่กับสูตร หากได้รับแสงมากเกินไป ผลิตภัณฑ์จะแห้งเกินไปและไม่มีรส

สูตรอาหารสำหรับเห็ดแชมปิญองในไมโครเวฟ

สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงแชมเปญได้อย่างสมบูรณ์แบบในไมโครเวฟ ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุในคู่มืออย่างเคร่งครัด สิ่งสำคัญคือการเข้าใจหลักการทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มผัก สมุนไพร เนื้อสัตว์ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ตามดุลยพินิจของคุณ

แชมเปญทั้งตัวอบในไมโครเวฟ

การปรุงแชมปิญองสดในไมโครเวฟด้วยซอสอะโรมาติกในไมโครเวฟนั้นอร่อยจนชุ่มทั้งแคป เป็นผลให้พวกมันชุ่มฉ่ำและกรอบ

ชุดผลิตภัณฑ์:

  • แชมเปญสด – 380 กรัม
  • เครื่องเทศ;
  • น้ำผึ้ง – 25 กรัม;
  • เกลือ;
  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
  • น้ำมัน – 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เทน้ำลงบนผลไม้แล้วปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาที เย็น. โอนเข้าแบบฟอร์ม.
  2. รวมซอสถั่วเหลืองกับน้ำมัน เพิ่มน้ำผึ้งและกระเทียมขูดละเอียด คนจนเนียน
  3. เทซอสที่ได้ลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้ ไมโครเวฟ.
  4. อบที่ 200° เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

แชมเปญย่างในไมโครเวฟ

เห็ดมีโปรตีนจำนวนมาก จึงเหมาะสำหรับเป็นเมนูอาหารลดน้ำหนัก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • แชมเปญ - ผลไม้ขนาดใหญ่ 10 ผลไม้
  • น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
  • หัวหอม – 160 กรัม;
  • น้ำมัน - 80 มล.;
  • ชีส – 90 กรัม;
  • เนื้อไก่ – 130 กรัม;
  • เกลือ;
  • มายองเนส – 60 มล.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

  1. ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือและน้ำมัน
  2. แยกฝาออก (จะทิ้งไว้ก็ได้หากต้องการ) เทน้ำดอง ทิ้งไว้แปดนาที
  3. บดขาและเนื้อ ทอด. เทมายองเนสและเคี่ยวเป็นเวลาสองนาที
  4. ใส่หมวกในไมโครเวฟเป็นเวลาสี่นาที ตั้งค่าพลังงานให้สูงสุด
  5. ระบายของเหลวออกแล้วเติมอาหารทอด
  6. ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ วางช่องว่าง เปิดฟังก์ชั่น "ย่าง" ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่นาที

Champignons กับชีสในไมโครเวฟ

แชมเปญอบกับชีสในไมโครเวฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งซึ่งจะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารเห็ดทุกคนต้องประหลาดใจด้วยรสชาติของมัน

คำแนะนำ! เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเพิ่มผักหรือถั่วลงในไส้ได้

คุณจะต้องการ:

  • แชมเปญ – 400 กรัม;
  • มายองเนส – 80 กรัม;
  • ชีส – 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ถอดก้านออก สับละเอียดเทมายองเนสลงไป ผสม.
  2. เติมแคปด้วยส่วนผสมที่ได้
  3. ขูดชิ้นชีสแล้วโรยชิ้นงาน
  4. ไมโครเวฟ. เวลา - เจ็ดนาที กำลังสูงสุด.
คำแนะนำ! ในสูตรอาหารสามารถแทนที่มายองเนสด้วยกรีกโยเกิร์ตได้ ในกรณีนี้จานจะมีแคลอรี่ต่ำ

Champignons ในครีมเปรี้ยวในไมโครเวฟ

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วจะช่วยให้คุณเตรียมเห็ดที่นุ่มและชุ่มฉ่ำได้ในเวลาไม่กี่นาที จานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเคียง อร่อยเป็นพิเศษเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มนุ่มๆ

คุณจะต้องการ:

  • แชมเปญ – 400 กรัม;
  • ชีส – 50 กรัม;
  • หัวหอม – 150 กรัม;
  • พริกไทย;
  • เนย – 60 มล.;
  • ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
  • เกลือ;
  • ครีมเปรี้ยว – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ลูกเต๋าหัวหอม ใส่เกลือ โรยด้วยพริกไทย โอนเข้าแบบฟอร์ม. ใส่เนย
  2. ไมโครเวฟ. ตั้งค่าพลังงานเป็น 100% ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
  3. เกลือเห็ด แยกกันปรุงอาหารด้วยไฟต่ำเป็นเวลาสี่นาที
  4. ผัดส่วนผสมที่เตรียมไว้ ฝนตกปรอยๆด้วยครีม โรยด้วยผักชีฝรั่งและชีสขูด
  5. เพื่อปิดฝา ปรุงในโหมดเดียวกันเป็นเวลาเจ็ดนาที

Champignons ในมายองเนสในไมโครเวฟ

จานนี้ไม่ต้องใช้แรงงานมากนักและผลลัพธ์ก็จะทำให้แม้แต่นักชิมก็ประหลาดใจ การผสมผสานส่วนผสมที่คัดสรรอย่างลงตัวช่วยให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนและเป็นต้นฉบับ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • เครื่องเทศ;
  • แชมเปญ – 300 กรัม;
  • เกลือ;
  • เขียวขจี;
  • มายองเนส – 160 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างและซับผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส
  2. ใส่เกลือ อย่าใส่มากเกินไปเพราะมายองเนสมีรสเค็ม
  3. โรยด้วยเครื่องเทศใด ๆ ผสมอย่างระมัดระวัง
  4. โอนเข้าแบบฟอร์ม. เปิดพลังงานสูงสุด เวลา – 20 นาที
  5. เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งโรยด้วยสมุนไพร

Champignons กับไก่ในไมโครเวฟ

จานยัดไส้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์และยังตกแต่งอาหารค่ำกับครอบครัวด้วย มันมีกลิ่นหอมและเบาดังนั้นผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขาจะชอบมัน

ชุดผลิตภัณฑ์:

  • มายองเนส – 40 มล.;
  • แชมเปญ – 380 กรัม;
  • เนื้อไก่ – 200 กรัม;
  • ชีส – 120 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
  • หัวหอม – 130 กรัม;
  • เกลือหยาบ
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 20 มล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน เพิ่มเกลือและผสม
  2. วางหมวก แช่ทิ้งไว้.
  3. ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับแล้วทอดจนสุก เย็น. รวมกับมายองเนส
  4. เติมหมวก. โรยด้วยขี้กบชีส
  5. ไมโครเวฟ. ตัวจับเวลาคือแปดนาที หากต้องการให้โรยด้วยสมุนไพรสับ

Champignons กับมันฝรั่งในไมโครเวฟ

ด้วยการเตรียมเห็ดที่สวยงามมากขึ้น คุณจะได้อาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน

ชุดผลิตภัณฑ์:

  • แชมเปญ – 820 กรัม;
  • เครื่องเทศ;
  • มันฝรั่ง – 320 กรัม;
  • ชีส – 230 กรัม;
  • เกลือ;
  • หัวหอม – 130 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 80 มล.
  • หมูสับ – 420 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกและล้างเห็ดให้สะอาดโดยไม่ทำให้ฝาปิดเสียหาย แห้ง.
  2. แยกก้าน. เคลือบด้านในของหมวกด้วยมายองเนส ใส่เกลือ
  3. สับหัวหอม สับมันฝรั่งอย่างประณีต วางในกระทะพร้อมกับเนื้อสับ โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
  4. คนตลอดเวลาทอดจนสุก เย็นและเติมแคป
  5. โรยด้วยชีสขูด
  6. ใส่ในไมโครเวฟเพื่ออบ เวลา - แปดนาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

แซนด์วิชกับแชมปิญองและชีสในไมโครเวฟ

แซนด์วิชเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปิกนิกและของว่างในที่ทำงาน Champignons ร่วมกับเนื้อสัตว์จะช่วยให้ของว่างมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและสนองความหิวของคุณเป็นเวลานาน

คุณจะต้องการ:

  • ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
  • ชีส – 40 กรัม;
  • เนื้อต้ม - 4 ชิ้นบาง ๆ
  • แชมปิญองทอดสับ – 40 กรัม
  • มะกอก – 4 ชิ้น;
  • เนย – 60 กรัม;
  • มะเขือเทศ – 250 กรัม;
  • หัวหอม – 120 กรัม;
  • พริกหวาน – 230 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. ตัดหัวหอมเป็นวง ทอดในเนย 20 กรัม ผักควรกลายเป็นสีทอง รวมกับเห็ดสับ
  2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นและพริกไทยเป็นวง หลังจากเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
  3. ปิ้งขนมปัง พักให้เย็นและทาด้วยเนย วางเนื้อไว้ในแต่ละชิ้น ปิดด้วยส่วนผสมหัวหอมและเห็ด วางมะเขือเทศและพริกหวานไว้ด้านบน
  4. โรยด้วยชีสขูด
  5. ไมโครเวฟ. เปิดไฟปานกลางและถือขนมไว้ครึ่งนาที
  6. เสิร์ฟตกแต่งด้วยมะกอก

Champignons ในปลอกแขนในไมโครเวฟ

สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านขี้เกียจ คุณจะต้องอบจานเป็นเวลาสองนาทีเท่านั้น คัดเลือกผลไม้ที่เล็กที่สุดมาเตรียม

ชุดผลิตภัณฑ์:

  • ใบโหระพา – 5 กรัม;
  • แชมเปญ – 180 กรัม;
  • ไวน์ขาวแห้ง - 80 มล.
  • เกลือทะเล
  • น้ำมันมะกอก – 15 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ล้างและทำให้เห็ดแห้ง ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันและคนในโหระพา โรยด้วยเกลือ
  2. วางในแขนเสื้อ เทไวน์ ยึดขอบด้วยที่หนีบพิเศษ
  3. ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที กำลังไฟควรสูงสุด
  4. เปิดแขนเสื้อ ระบายของเหลว

Champignons กับเบคอนในไมโครเวฟ

อีกตัวเลือกฉ่ำที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด

คุณจะต้องการ:

  • เนย – 20 กรัม;
  • แชมเปญ – 500 กรัม;
  • เกลือ;
  • น้ำมันหมู – 120 กรัม;
  • พริกไทย;
  • หัวหอม – 180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนและแชมปิญองเป็นชิ้น คุณจะต้องใช้เบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ใส่น้ำมันหมู หัวหอม และน้ำมันลงในภาชนะที่ทนความร้อนได้ ผัดด้วยกำลังสูงสุด ห้ามมีฝาปิด
  3. เพิ่มเห็ด โรยด้วยพริกไทยแล้วเกลือ คน.เพื่อปิดฝา ปรุงอาหารเป็นเวลาหกนาที ในระหว่างนี้ให้คนสองครั้ง
  4. ทิ้งไว้โดยไม่เปิดเป็นเวลาห้านาที

พิซซ่ากับแชมเปญในไมโครเวฟ

Champignons จะช่วยให้อาหารอิตาเลียนที่คุณชื่นชอบมีรสชาติพิเศษ หากคุณทำตามคำแนะนำในสูตร คุณจะสามารถเตรียมพิซซ่าแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที

คุณจะต้องการ:

  • ไส้กรอกซาลามิ – 60 กรัม;
  • ฐานพิซซ่าสำเร็จรูป – 1 ขนาดกลาง;
  • ชีส – 120 กรัม;
  • แชมเปญ – 120 กรัม;
  • ซอสมะเขือเทศ – 80 มล.;
  • หัวหอม – 130 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. อัดจาระบีฐานด้วยซอสมะเขือเทศ
  2. ตัดเห็ดและซาลามิเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง กระจายให้ทั่วฐาน
  3. ไมโครเวฟ. เปิดโหมดสูงสุดเป็นเวลาแปดนาที
  4. ตะแกรงชีส โรยชิ้นงาน ปรุงต่ออีกสามนาที
คำแนะนำ! พริกไทยดำ ไธม์ และกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติของแชมปิญง

ซุปกับเห็ดและแชมปิญองในไมโครเวฟ

เห็ดเข้ากันได้ดีกับอาหารรมควัน ดังนั้นการตีคู่นี้จึงช่วยเตรียมซุปที่รวดเร็วอร่อยและมีกลิ่นหอม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • ไส้กรอกรมควัน - 5 ชิ้นใหญ่;
  • เกลือ;
  • น้ำ – 1.7 ลิตร;
  • แชมเปญ – 150 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
  • พาสต้า – 20 กรัม;
  • มันฝรั่ง – 380 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และเห็ดเป็นชิ้น ๆ
  2. สับไส้กรอกแล้วสับผักชีฝรั่ง
  3. เทเห็ดและมันฝรั่งลงในน้ำ เปิดโหมดสูงสุดเป็นเวลาหกนาที
  4. เพิ่มไส้กรอกและพาสต้า โรยด้วยเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
  5. โรยด้วยสมุนไพร

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ลักษณะและรสชาติของอาหารใด ๆ สามารถถูกทำลายได้ด้วยเห็ดคุณภาพต่ำ เมื่อซื้อและจัดเก็บ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

  1. คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์สดเท่านั้น พื้นผิวของผลไม้ควรมีน้ำหนักเบาและมีจุดบนฝาน้อยที่สุด
  2. Champignons เน่าเร็วมากจึงต้องปรุงทันที หากไม่มีเวลาผลไม้ก็จะเต็มไปด้วยน้ำเค็ม ในกรณีนี้พวกเขาจะคงรูปลักษณ์และรสชาติไว้ประมาณเจ็ดชั่วโมง
  3. เครื่องเทศรบกวนกลิ่นและรสชาติของเห็ดได้อย่างง่ายดายดังนั้นจึงเติมในปริมาณที่น้อยที่สุด
  4. หากต้องการแยกขาไม่แนะนำให้ใช้มีด เนื่องจากส่วนปลายทำให้ฝาปิดเสียหายได้ง่าย ควรใช้ช้อนชาจะดีกว่า นอกจากนี้ยังทำให้ง่ายต่อการเอาเยื่อบางส่วนออกหากจำเป็น
  5. หากในระหว่างกระบวนการบรรจุแคปขายังไม่จำเป็นก็ไม่จำเป็นต้องทิ้งส่วนที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มลงในเนื้อสับ ซุป หรือสตูว์ได้

แม้จะมีรสชาติสูง แต่แชมเปญก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยยากซึ่งสร้างภาระให้กับระบบทางเดินอาหารเป็นจำนวนมาก ดังนั้นคุณไม่ควรละเมิดพวกเขา

บทสรุป

Champignons ในไมโครเวฟเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ แม้แต่ผู้ปรุงที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ จากการทดลอง คุณสามารถสร้างขนมใหม่ๆ ได้ทุกวันที่คุณจะสนุกกับการแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้