สลัดแตงกวากับเนื้อในภาษาเกาหลี: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

เนื้อหา

อาหารเกาหลีเป็นที่นิยมมาก สลัดเกาหลีพร้อมเนื้อและแตงกวาเป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับทุกคนที่ชอบส่วนผสมและเครื่องเทศที่แปลกตา จานนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ดังนั้นคุณควรทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารยอดนิยมโดยใช้ส่วนผสมที่มีอยู่

วิธีเตรียมสลัดเกาหลีด้วยแตงกวาและเนื้อสัตว์อย่างเหมาะสม

ความแตกต่างอย่างหนึ่งระหว่างอาหารเอเชียก็คืออาหารเกือบทุกจานมีส่วนผสมที่เพิ่มเครื่องเทศ ตามกฎแล้วมีการใช้กระเทียมหรือพริกไทยร้อนจำนวนมากเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม - หนึ่งในส่วนประกอบหลักของแตงกวาเกาหลี ในการเตรียมของว่าง ขอแนะนำให้ใช้เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว นี่เป็นเพราะรสชาติและโครงสร้าง ไม่แนะนำให้ปรุงด้วยเนื้อหมู เนื่องจากมีเนื้อเหนียวและมีไขมันมากกว่า

สำคัญ! เมื่อเลือกเนื้อสำหรับสลัดเกาหลี คุณต้องใส่ใจกับสีก่อน เนื้อควรเป็นสีแดงหรือสีชมพูเข้มโดยไม่มีไขมันเล็กน้อย

เมื่อเลือกแตงกวา สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าแตงกวาสด เห็นได้จากการไม่มีบริเวณที่เน่าเปื่อยหรือมีริ้วรอยบนเปลือก ผลไม้จะต้องไม่เสียหาย มีรอยแตก รอยบาด หรือรอยบุบ มิฉะนั้นรสชาติของแตงกวาจะแตกต่างจากที่คาดไว้ซึ่งจะส่งผลต่อคุณสมบัติของของว่างที่ทำเสร็จแล้ว

สลัดแตงกวาคลาสสิกพร้อมเนื้อเป็นภาษาเกาหลี

สูตรที่นำเสนอถือว่าง่ายที่สุด คุณสามารถเตรียมของว่างที่น่ารับประทานได้ด้วยส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ

ซึ่งรวมถึง:

  • แตงกวา – 1 กก.
  • เนื้อวัว – 600-700 กรัม;
  • หัวหอม – 2 หัว;
  • น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • พริกไทย – 1 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
  • เครื่องเทศ – ขิง, กระเทียม, พริกแดง, เกลือ

ก่อนอื่นคุณควรสับแตงกวา ในอาหารเกาหลี ถือเป็นประเพณีที่จะหั่นผักเป็นเส้นยาว หลังจากเตรียมแตงกวาแล้ว ให้วางแตงกวาลงในชามขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

การเตรียมการครั้งต่อไป:

  1. ทอดเนื้อวัวที่หั่นเป็นเส้นในน้ำมันพืชพร้อมเติมเครื่องเทศ
  2. ทอดหัวหอมสับในไขมันที่เหลือ
  3. ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
  4. ใช้มือบีบแตงกวาใส่ในชามแล้วเติมน้ำส้มสายชู
  5. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมและแช่เย็น
สำคัญ! ควรทิ้งสลัดไว้ในที่เย็นจนเย็นสนิทควรบริโภคอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นเพราะจะทำให้รสชาติของเครื่องเทศดีขึ้น

สลัดแตงกวาเกาหลีกับเนื้อ พริกหยวก และกระเทียม

พริกหวานเป็นส่วนเสริมที่ดีของแตงกวาเกาหลี ส่วนผสมนี้ทำให้ขนมมีรสหวานซึ่งเข้ากันได้ดีกับกระเทียมและเครื่องเทศอื่นๆ

คุณจะต้องการ:

  • แตงกวายาว – 2 ชิ้น;
  • เนื้อวัว 400 กรัม
  • พริกหวาน – 1 ชิ้น;
  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • หัวหอม – 1 หัว;
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
  • ผักชี, พริกแดง, น้ำตาล - อย่างละ 1 ช้อนชา;
  • ซีอิ๊วขาว 40-50 มล.

เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ คุณต้องเตรียมแตงกวาก่อน พวกเขาถูกตัดเป็นเส้น ใส่เกลือ และปล่อยให้น้ำคั้นออกมาในชามหรือกระทะ สูตรสลัดแตงกวากับเนื้อในภาษาเกาหลีในวิดีโอ:

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. พริกไทยและเนื้อวัวหั่นเป็นเส้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง
  2. บีบน้ำจากแตงกวา ใส่ผักชี น้ำตาล และกระเทียมสับ
  3. ในกระทะที่อุ่น ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นจึงใส่หัวหอม
  4. เมื่อเนื้อวัวและหัวหอมได้สีที่ต้องการแล้ว ให้เติมซีอิ๊วลงในภาชนะและเคี่ยวต่อประมาณ 2-3 นาที

ส่วนผสมทั้งหมดผสมในภาชนะเดียวแล้วเทน้ำส้มสายชู แนะนำให้ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมซึมซับอย่างทั่วถึง

วิธีทำสลัดแตงกวาเกาหลีพร้อมเนื้อและซีอิ๊ว

หากต้องการหมักเนื้อและแตงกวาให้ดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วและเครื่องเทศลงในสลัดเกาหลีได้ ขอแนะนำให้ซื้อซอสที่มีขิงหรือกระเทียม

รายการส่วนผสม:

  • เนื้อลูกวัว – 700 กรัม;
  • แตงกวา – 1 กก.
  • ซอสถั่วเหลือง – 300 มล.
  • น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • หัวหอม – 2 หัว;
  • พริกไทยร้อน - 1 ฝัก;
  • น้ำส้มสายชูข้าว – 200 มล.

ในบรรดาเครื่องเทศแนะนำให้ใส่ผักชี กระเทียมแห้ง และขิงแห้งลงในอาหารเรียกน้ำย่อย สำหรับปริมาณส่วนผสมที่นำเสนอควรใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรส

การเตรียมการเกี่ยวข้องกับขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. หั่นแตงกวา, พริกเป็นเส้น, หัวหอมเป็นครึ่งวง
  2. ทอดเนื้อลูกวัวสับในกระทะโดยเติมผักชีและพริกแดงป่น
  3. ผสมส่วนผสมในภาชนะเดียว เทน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วลงไป แล้วพักไว้ในที่เย็น

หากต้องการทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มพริกแดงหรือกระเทียมลงไปได้ ซีอิ๊วทำให้ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นกลางบางส่วน ดังนั้นแตงกวาเกาหลีจึงมีรสเผ็ดปานกลาง

สลัดแตงกวาและเนื้อเกาหลีสำหรับคนรักเผ็ด

นี่เป็นสูตรน้ำยำที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างแน่นอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • แตงกวา – 0.5 กก.
  • เนื้อวัว – 300 กรัม;
  • น้ำส้มสายชูซีอิ๊ว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • กระเทียม – 5-6 กลีบ;
  • งา – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำคัญ! กระเทียมจำนวนมากทำให้แตงกวาเกาหลีมีรสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้น ไม่แนะนำให้ใช้อาหารจานนี้มากเกินไปเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้

วิธีทำอาหาร:

  1. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบางยาวแล้วทอดในน้ำมันพืช
  2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น ใส่เกลือและสะเด็ดน้ำ
  3. เพิ่มกระเทียมบดและเนื้อลงในแตงกวา
  4. ใส่น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว โรยด้วยงา

เพื่อให้อาหารเกาหลีแช่ในน้ำกระเทียมอย่างทั่วถึงคุณต้องปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง ขอแนะนำให้ปิดภาชนะด้วยฝาหรือฟิล์ม

แตงกวากับเนื้อสไตล์เกาหลีพร้อมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เอาใจคนรักผักอย่างแน่นอนนอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถแยกเนื้อสัตว์ออกจากจานทำให้เป็นมังสวิรัติได้

สำหรับของว่างคุณจะต้อง:

  • แตงกวา – 1 กก.
  • แครอท – 2 ชิ้น;
  • หัวหอม – 3 หัวเล็ก;
  • เนื้อลูกวัว – 400 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 50 มล.;
  • ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • กระเทียม – 4-5 กลีบ;
  • เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับจานนี้ขอแนะนำให้ใช้แตงกวาอ่อนที่มีเมล็ดอ่อน ผลไม้ควรมีขนาดเล็กเพื่อให้สามารถสับได้ง่าย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  2. แครอทขูดและหัวหอมหั่นเป็นวง
  3. ผักผสมแล้วเติมเนื้อลูกวัวทอดในน้ำมันลงไป
  4. จานนี้เค็มและใช้เครื่องเทศ
  5. ใส่กระเทียม น้ำมันพืช ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และคนให้เข้ากัน

สลัดเกาหลีที่ทำด้วยวิธีนี้สามารถเสิร์ฟได้ภายใน 15-20 นาที แต่เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดหมักไว้แล้ว แนะนำให้ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นข้ามคืนแล้วรับประทานในวันถัดไป

สลัดไก่เกาหลีและแตงกวา

จานที่นำเสนอจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยตั้งแต่แรกเห็น อย่างไรก็ตาม ด้วยการใช้เทคโนโลยีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่มีรสชาติแปลกตา

สำหรับของว่างคุณจะต้อง:

  • เนื้อไก่ – 200 กรัม;
  • แตงกวา – 300 กรัม;
  • แครอท – 1 ชิ้น;
  • หัวหอม – 1 หัว;
  • กระเทียม – 3-4 กลีบ;
  • มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือพริกแดง - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นให้ปรุงไก่ ต้มเนื้อในน้ำเป็นเวลา 20 นาที ใส่เกลือ พริกไทย และกระเทียม 1 กลีบลงในภาชนะ ในขณะที่ไก่กำลังสุก ให้หั่นแครอท หัวหอม และแตงกวาเป็นชิ้นๆ ผักที่เหลือให้สะเด็ดน้ำบีบผสมกับเนื้อสับต้ม

ถัดไปคุณต้องทำการเติมเชื้อเพลิง:

  1. ผสมน้ำส้มสายชูกับซีอิ๊ว.
  2. เพิ่มมัสตาร์ดเกลือพริกไทย
  3. เพิ่มกระเทียมสับลงในของเหลว
  4. เทน้ำสลัดที่ได้ลงบนผัก

หลังจากขั้นตอนเหล่านี้แล้ว คุณต้องนำสลัดไปแช่ในตู้เย็น จานเสิร์ฟเย็นเท่านั้น ใช้ผักใบเขียวหรือเมล็ดงาเป็นของตกแต่ง

แตงกวากับเนื้อรมควันแสนอร่อยในภาษาเกาหลี

แทนที่จะใส่เนื้อทอดคุณสามารถเพิ่มเนื้อรมควันลงในจานได้ อกไก่หรือเนื้อลายหินอ่อนเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

  • แครอทเกาหลี – 200 กรัม
  • แตงกวา – 2 ชิ้น;
  • เนื้อรมควัน – 250 กรัม;
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ส่วนประกอบของสลัดเกาหลีควรวางเป็นชั้นๆ ไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะและเคลือบด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยแตงกวาและไก่รมควัน ชั้นสุดท้ายคือแครอทเกาหลีและชีสแข็งทาด้วยมายองเนส

แตงกวาเกาหลีพร้อมเนื้อและ funchose

Funchoza เป็นส่วนประกอบยอดนิยมของอาหารเอเชียหลายชนิด ส่วนผสมนี้เข้ากันได้ดีกับแตงกวาและส่วนผสมสลัดเกาหลีอื่นๆ

สำหรับขนมเกาหลีคุณจะต้อง:

  • funchose – ครึ่งแพ็ค;
  • แตงกวา, แครอท - อย่างละ 2 ชิ้น;
  • กระเทียม – 3-4 กลีบ;
  • เนื้อ – 400 กรัม;
  • น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • หัวหอม – 1 หัว;
  • เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียม funchose ตั้งกระทะน้ำให้เดือด ใส่บะหมี่ลงไป เติมน้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นทิ้งไว้ในน้ำประมาณ 30-60 นาที

ขั้นตอนการเตรียมการเพิ่มเติม:

  1. ขูดแครอทใส่น้ำส้มสายชูเกลือกระเทียมแห้งพริกไทยแดงและดำ
  2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดกับเนื้อในน้ำมันพืช
  3. ผสมแตงกวากับแครอท ใส่เนื้อ พักให้เย็น
  4. ผสมส่วนผสมกับ funchose ปรุงรสด้วยกระเทียม ใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
สำคัญ! หากจำเป็นคุณสามารถปฏิเสธที่จะเตรียม funchose ด้วยตัวเองได้ ในกรณีนี้คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ในร้าน

สลัดแตงกวาเกาหลีพร้อมเนื้อและแครอท

คุณสามารถเตรียมของว่างแสนอร่อยจากผักพร้อมกับเนื้อวัว แตงกวาสไตล์เกาหลีพร้อมเนื้อที่แสดงในภาพจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างแน่นอน

รายการส่วนประกอบ:

  • แตงกวา – 400 กรัม;
  • เนื้อวัว – 250 กรัม;
  • หัวหอม – 1 หัว;
  • แครอท – 1 ชิ้น;
  • ผักชีสด - 1 พวง;
  • ผักชี, พริกแดง, น้ำตาล, เมล็ดงา - อย่างละ 1 ช้อนชา;
  • ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช - อย่างละ 2 ช้อนชา

ก่อนอื่นแตงกวาและแครอทจะถูกหั่นเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดแบบพิเศษ พวกเขาจะถูกทิ้งไว้ในภาชนะแยกต่างหากเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

ในเวลานี้เนื้อจะทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 2-3 นาที หากกระทะได้รับความร้อนเพียงพอก็จะได้สีทองที่สวยงาม ในขณะเดียวกันเนื้อด้านในก็จะยังคงเป็นสีชมพูเล็กน้อย ทำให้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในชามเดียว ใส่เครื่องเทศ น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว สลัดทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

สลัดแตงกวาเกาหลีกับเนื้อถั่วเหลือง

นี่เป็นสูตรอาหารมังสวิรัติยอดนิยมที่ใช้เนื้อถั่วเหลือง กลายเป็นของว่างที่มีแคลอรี่น้อยที่สุดและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

  • สตูว์เนื้อวัวถั่วเหลือง – 60 กรัม;
  • แตงกวา – ผลไม้เล็ก ๆ 2 ผล;
  • หัวหอมหั่นเป็นวง – 50 กรัม;
  • ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักชี, ผักชี, พริกไทยดำและแดง - อย่างละ 0.5 ช้อนชา

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมสตูว์เนื้อวัวถั่วเหลืองก่อนในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ ในขณะที่ถั่วเหลืองกำลังสะเด็ดน้ำ ให้สับแตงกวาและหัวหอม คลุมด้วยเครื่องเทศ น้ำมัน และซีอิ๊ว จากนั้นใส่สตูว์เนื้อวัวลงในจานผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันประมาณ 3-4 ชั่วโมง

สลัดแตงกวาเกาหลีแสนอร่อยกับหัวใจไก่

จานนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบหัวใจไก่ฉ่ำอย่างแน่นอน เนื่องจากโครงสร้างพวกมันจึงดูดซับของเหลวซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้หมักได้ดีกับสลัด

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา – 3 ชิ้น;
  • แครอท – 200 กรัม;
  • หัวใจไก่ – 0.5 กก.
  • พริกหวาน – 2 ชิ้น;
  • หัวหอม – 1 หัว;
  • น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เครื่องเทศ – ยี่หร่า, ผักชี, กระเทียม, พริกแดง – อย่างละ 1 ช้อนชา
สำคัญ! ก่อนปรุงอาหารต้องแช่หัวใจไว้ในน้ำประมาณ 20-30 นาที ด้วยขั้นตอนนี้ ลิ่มเลือดที่อาจติดอยู่ข้างในจะถูกชะล้างออกไป

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างหัวใจ คลุมด้วยน้ำ นำไปต้ม และปรุงจนนุ่ม
  2. ในเวลานี้ สับหัวหอม แตงกวา และขูดแครอท
  3. ผักหมักในน้ำส้มสายชูพร้อมเครื่องเทศแล้วเติมพริกหวาน
  4. หัวใจต้มจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในจาน
  5. เทน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมแล้วหมักในตู้เย็น

สลัดที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถเสิร์ฟเย็นได้หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณยังสามารถเพิ่มซีอิ๊วลงในองค์ประกอบหรือแทนที่น้ำส้มสายชูปกติด้วยไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

สลัดแตงกวาเกาหลีที่อร่อยที่สุดพร้อมเนื้อและเห็ด

เห็ดเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยของเกาหลี เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว ขอแนะนำให้ใช้เห็ดน้ำผึ้งดิบ, เห็ดชนิดหนึ่ง, แชมปิญอง หรือชนิดอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดต้ม

รายการส่วนผสม:

  • แตงกวา – 3 ชิ้น;
  • เห็ดต้ม – 300 กรัม;
  • เนื้อวัว – 400 กรัม;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาว - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ;
  • กระเทียม – 3 กลีบ;
  • เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ในขณะที่เห็ดกำลังทำอาหารให้ทอดหัวหอมแล้วใส่เนื้อสับลงไป ก็เพียงพอที่จะปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาทีโดยคนชิ้นส่วนเป็นประจำเพื่อให้ได้รับความร้อนสม่ำเสมอ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ผสมเห็ดต้มกับแตงกวาสับ
  2. ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู เครื่องเทศ
  3. คนส่วนผสมแล้วพักไว้สักครู่
  4. เพิ่มเนื้อกับหัวหอมและกระเทียมสับลงในจาน

ภาชนะที่มีสลัดจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเพื่อให้หมักได้ดี ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ หรืออาหารจานเนื้ออื่นๆ

แตงกวากับเนื้อสไตล์เกาหลีพร้อมเครื่องปรุงรสบัว

นอกเหนือจากอาหารเรียกน้ำย่อยเกาหลีแล้ว คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสบัวสำเร็จรูปได้ เครื่องเทศนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศอื่นๆ ที่ใช้ในอาหารเอเชีย

สำหรับอาหารจานอร่อยคุณจะต้อง:

  • แตงกวา – 2 ชิ้น;
  • เนื้อวัว – 400 กรัม;
  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
  • เครื่องปรุงรสบัว ผักชี พริกแดง - อย่างละ 1 ช้อนชา

แตงกวาถูกตัดออกก่อน ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ในเวลานี้ทอดเนื้อในน้ำมันแล้วใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลลงไป แตงกวาผสมกับกระเทียม น้ำมันพืช และเครื่องเทศที่เหลือ เพิ่มเนื้อวัวกับซอสลงในส่วนผสมอื่น ๆ ผสมและหมักทิ้งไว้

บทสรุป

สลัดเกาหลีพร้อมเนื้อและแตงกวาเป็นอาหารเอเชียยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้จากส่วนผสมที่มีอยู่ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ แสนอร่อยที่จะเป็นส่วนเสริมในอุดมคติของคุณทุกวันหรือในวันหยุดคุณสามารถทำสลัดเนื้อที่มีความเผ็ดระดับใดก็ได้โดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้ ของว่างสไตล์เกาหลีจึงถูกใจแม้กระทั่งผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารเอเชียมาก่อนอย่างแน่นอน

แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้