เนื้อหา
ส้มเขียวหวานสามารถบริโภคได้เมื่อลดน้ำหนัก เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและยังมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดโดยเฉลี่ยอีกด้วย ควรคำนึงว่าผลไม้รสเปรี้ยวไม่ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบ พวกเขาสามารถกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกหิวซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น จึงสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่จำกัดเท่านั้น ในบางกรณี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกแยกออกจากเมนูประจำวันโดยสิ้นเชิง
ส้มเขียวหวานทำให้คุณอ้วนหรือไม่?
เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มน้ำหนักจากส้มเขียวหวานหากคุณบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ - ไม่เกิน 2-3 ชิ้นต่อวัน (มากถึง 400 กรัม) ยิ่งกว่านั้นอนุญาตให้ทำสิ่งนี้ได้ไม่ใช่ทุกวัน แต่เช่นไม่เกินสี่ครั้งต่อสัปดาห์ มิฉะนั้น คุณจะดีขึ้นได้จริงๆ จากผลไม้
ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและแซ็กคาไรด์ที่รวดเร็วซึ่งช่วยชะลอการลดน้ำหนัก ข้อเสียเปรียบอีกประการหนึ่งคือผลไม้รสเปรี้ยวสามารถกระตุ้นความอยากอาหารของคุณได้ ดังนั้นจึงมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นทางอ้อม ถ้าคุณกินผลไม้เยอะๆ ทุกวัน คุณจะดีขึ้นได้จริงๆ
ประโยชน์ของส้มเขียวหวานในการลดน้ำหนัก
ด้วยการบริโภคส้มเขียวหวานในระดับปานกลางจึงไม่สามารถรับน้ำหนักได้ ผลไม้มีส่วนทำให้น้ำหนักลดลงได้ส่วนหนึ่งเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและไม่อนุญาตให้น้ำหนักขึ้นเยื่อกระดาษมีน้ำและสารอาหารจำนวนมากที่ช่วยให้เกิดการเผาผลาญตามปกติ:
- แคลเซียม;
- สังกะสี;
- เหล็ก;
- กรดอินทรีย์
- ไฟตอนไซด์;
- แคโรทีน
สารฟลาโวนอยด์ โนบิเลติน ที่พบในเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว มีประโยชน์อย่างยิ่ง ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มเพราะจะทำให้การผลิตอินซูลินเป็นปกติ สารป้องกันการสะสมของไขมันและช่วยให้คุณลดน้ำหนัก
ผลไม้ขาดโปรตีนดังนั้นจึงไม่ทำให้ร่างกายอิ่มเป็นเวลานาน ภายใน 30–40 นาทีหลังจากรับประทานผลส้ม ความรู้สึกหิวจะกลับมา
ส้มเขียวหวานมีแคลอรี่สูงหรือไม่?
ส้มเขียวหวานเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้น (หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ) ปริมาณแคลอรี่ต่อเนื้อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลอยู่ในช่วง 38 ถึง 53 กิโลแคลอรี
คุณค่าทางโภชนาการต่อน้ำหนักเท่ากัน:
- โปรตีน – 0.8 กรัม;
- ไขมัน – 0.2 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 7.5 กรัม
ผลไม้เหล่านี้ยังมีใยอาหาร - 1.9 กรัมต่อ 100 กรัมเมื่อเข้าสู่ลำไส้จะทำความสะอาดผลิตภัณฑ์แปรรูปช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
หากบริโภคในปริมาณปานกลาง คุณจะไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักจากผลไม้รสเปรี้ยวได้
เป็นไปได้ไหมที่จะกินส้มเขียวหวานตอนกลางคืนและตอนเย็น?
ส้มแมนดารินมีดัชนีน้ำตาลในเลือดเฉลี่ย 40 ถึง 49 (ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล) ไม่กระตุ้นการปล่อยอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือดและการสะสมของไขมัน ดังนั้นผลไม้จึงสามารถบริโภคได้ทั้งในตอนเย็นและตอนกลางคืน แต่ถ้าบุคคลหนึ่งอยู่ระหว่างการลดน้ำหนักอย่างแข็งขัน (การรับประทานอาหารที่เข้มงวด การอดอาหาร การออกกำลังกาย) คุณไม่ควรกินผลไม้รสเปรี้ยวในเวลากลางคืน
เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร อาจทำให้ท้องร่วง และทำให้รู้สึกไม่สบาย
อาหารส้มเขียวหวานสำหรับการลดน้ำหนัก
มีหลายเมนูให้เลือกที่จะไม่ทำให้คุณอ้วน ผลไม้รสเปรี้ยวจะทำให้สามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้:
- อาหารได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาสามวัน มื้อเช้า – กาแฟดำใส่น้ำตาลเล็กน้อย มื้อที่สอง – ส้มเขียวหวาน 2 ผล และไข่ต้ม 1 ฟอง อาหารกลางวัน – กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม และเนื้อไก่ต้มไม่ใส่เกลือ 100 กรัม ของว่างยามบ่าย – ผลไม้ 2 ผล และไข่ต้ม 1 ฟอง อาหารเย็น – เนื้อต้มกับกะหล่ำปลีตุ๋น (ชิ้นละ 100 กรัม)
- เมนู 10 วัน. อาหารเช้า – ส้มเขียวหวานและชาดำไม่มีน้ำตาล ของว่างเวลา 11.00 น. - ส้มเขียวหวาน 3 ลูกและไข่ต้ม 1 ฟอง อาหารกลางวัน – เนื้อไก่ต้ม ผลไม้ 1 ผล และชาดำไม่มีน้ำตาล อาหารเย็น – ส้มเขียวหวาน 1 ผล, ปลาต้ม 100 กรัม และซุปผักเล็กน้อย (200 กรัม) ในเวลากลางคืน - แก้ว kefir หรือโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำตาล ส่งผลให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 7 กก.
- ทางเลือกสุดขั้วคือการรับประทานอาหารเป็นเวลา 14 วัน คุณสามารถกินส้มเขียวหวาน 6 ผลและไข่ขาวต้ม 6 ฟองทุกวัน ผลลัพธ์คือลบ 10–12 กก.
แต่นี่เป็นตัวเลือกทางโภชนาการที่ด้อยกว่า หากเป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักได้เป็นระยะเวลานาน จะเป็นการดีกว่าถ้าสร้างอาหารที่แตกต่างและกลมกลืนกันมากขึ้น
ระยะเวลาสูงสุดของอาหารส้มเขียวหวาน (ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม) คือ 14 วัน
วันอดอาหารบนส้มเขียวหวาน
เมื่ออดอาหารส้มเขียวหวานมักถูกใช้ไม่ต่อเนื่อง แต่สำหรับวันอดอาหาร ต้องจัดขึ้นอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง แต่ไม่เกินสามครั้งในวันดังกล่าวอนุญาตให้รับประทานผลส้มในปริมาณเท่าใดก็ได้ (จนกว่าจะอิ่มตัวเต็มที่) จำเป็นต้องดื่มน้ำสะอาดด้วย มันทำให้อิ่มท้องซึ่งช่วยให้คุณระงับความหิวได้
การบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนจะดีกว่า นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีโรคทางเดินอาหารผิดปกติ
เปลือกส้มเขียวหวานสำหรับการลดน้ำหนัก
เปลือกส้มเขียวหวานมีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างมากซึ่งขัดขวางสารที่เป็นอันตรายและช่วยรักษาเซลล์ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะรักษาระดับการเผาผลาญซึ่งทำให้ไม่สามารถรับน้ำหนักได้ แต่สามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้
ปริมาณแคลอรี่ของความสนุก (ไม่มีชั้นสีขาว) คือ 97 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่บริโภคในปริมาณน้อยดังนั้นจึงไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ เปลือกสามารถนำมาใช้ทำเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับวันอดอาหารได้ คำแนะนำในการทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ให้สะอาด
- ใช้มีดคมๆ หรือเครื่องขูดละเอียดตัดชั้นบนสุดออก
- รับความสนุกหนึ่งแก้ว (100 กรัม) แล้วสับ
- เทน้ำเดือด (1 ลิตร)
- ทิ้งไว้ใต้ฝาเซรามิกเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- หลังจากเย็นลงแล้วกรองเพิ่มปริมาตรเป็น 1 ลิตรด้วยน้ำอุ่น
เครื่องดื่มนี้สามารถดื่มพร้อมกับน้ำได้ในวันที่อดอาหาร ในกรณีนี้อย่ากินอะไรเลยจะดีกว่า แต่หากเป็นเรื่องยาก คุณสามารถรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวได้ 2-3 ผล เช่นเดียวกับไข่ขาวต้ม (สูงสุด 6 ชิ้นต่อวัน)
คุณสามารถขจัดความสนุกด้วยมีดพิเศษ
ข้อห้าม
คุณไม่ควรใช้ส้มเขียวหวานในปริมาณใด ๆ หากคุณมีโรคต่อไปนี้:
- อาการคัน, ผื่นแดงและอาการแพ้อื่น ๆ
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- แผลในกระเพาะอาหาร
- แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
- โรคตับอักเสบ;
- ถุงน้ำดีอักเสบ;
- โรคไตอักเสบเฉียบพลัน
อนุญาตให้รับประทานผลไม้รสเปรี้ยวในระหว่างตั้งครรภ์ได้ในระยะหลังเท่านั้น ในระยะแรก คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของผู้หญิงได้ แต่ต้องไม่เกินหนึ่งผลไม้ต่อวัน หากแม่มีประวัติเป็นโรคกระเพาะ ภูมิแพ้ หรือมีข้อห้ามอื่นๆ ไม่อนุญาตให้รับประทานผลไม้รสเปรี้ยว สตรีที่ให้นมบุตรไม่ควรรวมผลไม้ไว้ในอาหารโดยเด็ดขาดเนื่องจากอาจนำไปสู่การเกิดอาการแพ้ในเด็กได้
ผลไม้หลายชนิดไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานโดยเด็กอายุต่ำกว่า 16 ปี และผู้สูงอายุที่มีอายุเกิน 65 ปี
บทสรุป
เมื่อลดน้ำหนักคุณสามารถรวมส้มเขียวหวานไว้ในอาหารของคุณได้มากถึง 2-3 ผลไม้ต่อวัน ด้วยการบริโภคในระดับปานกลางจึงไม่สามารถรับน้ำหนักได้ แต่ผลไม้ทำให้เกิดอาการแพ้ได้ง่ายและเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร คุณไม่ควรใช้พวกมันในอาหารมากเกินไปหรือทุกวัน สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีโรคทางเดินอาหารควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว หากเป็นพันธุ์ที่มีรสหวานก็มีความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเนื่องจากการบริโภคเป็นประจำ
