เนื้อหา
Hygrophorus สีชมพูเป็นตัวแทนที่กินได้ตามเงื่อนไขของตระกูล Hygroforaceae ชนิดนี้เติบโตในป่าสนบนภูเขา เนื่องจากเห็ดมีความคล้ายคลึงภายนอกกับตัวอย่างที่มีพิษ จึงจำเป็นต้องศึกษาข้อมูลภายนอก ภาพถ่าย และวัสดุวิดีโอ
Hygrofor สีชมพูมีลักษณะอย่างไร?
hygrophorus สีชมพูมีหมวกขนาดกลางเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 12 ซม. เมื่ออายุยังน้อยเห็ดจะมีหมวกครึ่งทรงกลมซึ่งเมื่อโตเต็มที่จะยืดออกและหมอบลงและหดหู่ พื้นผิวถูกปกคลุมไปด้วยผิวมันสีชมพูอ่อนซึ่งในสภาพอากาศฝนตกจะถูกปกคลุมด้วยเยื่อเมือก
ชั้นสปอร์ประกอบด้วยแผ่นหนาจัดเรียงกระจัดกระจาย เมื่อเริ่มเจริญเติบโตจะมีสีขาวและกลายเป็นสีชมพูอ่อนตามอายุตัวอย่างนี้สืบพันธุ์ด้วยสปอร์รูปไข่ขนาดเล็ก
ขาสีขาวเหมือนหิมะมีความหนาแน่นสูงถึง 10 ซม. ผิวหนังเมือกปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีชมพูจำนวนมาก เยื่อกระดาษที่ไม่ใช่เส้นใยมีสีขาวเหมือนหิมะเมื่อได้รับความเสียหายทางกลไกจะกลายเป็นสีมะนาวอ่อน
ชอบที่จะเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์
hygrophorus สีชมพูเติบโตที่ไหน?
Hygrophorus สีชมพูชอบต้นสนและดินปูนที่อุดมสมบูรณ์ มักพบในพื้นที่ภูเขา โดยจะออกผลตลอดฤดูใบไม้ร่วงจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก เติบโตโดยลำพังหรือในครอบครัวขนาดเล็ก
เป็นไปได้ไหมที่จะกินไฮโกรฟอร์สีชมพู
hygrophorus สีชมพูสามารถใช้เป็นอาหารได้ซึ่งอยู่ในประเภทของสายพันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไข แต่เนื่องจากไม่มีกลิ่นและรสขม ทำให้เห็ดจึงไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน พืชที่เก็บเกี่ยวได้จะเหมาะสมสำหรับการเตรียมสารกันบูด ตัวอย่างเด็กยังสามารถทำให้แห้งและแช่แข็งได้
คู่เท็จ
Hygrophorus สีชมพูมีลักษณะคล้ายกัน นี่คือสายพันธุ์กวี - กินได้มีรสชาติและกลิ่นหอมของเห็ดที่น่าพึงพอใจ มันเติบโตในป่าเบญจพรรณและออกผลตลอดฤดูร้อน คุณสามารถจดจำมันได้ด้วยหมวกใบเล็กที่มีขอบพับ พื้นผิวถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังเมือกสีชมพูอ่อน ขามีความหนาและมีเนื้อ เนื่องจากมีรสหวานและมีกลิ่นหอมของป่าจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร
ใช้ตัวอย่างที่ไม่รกเกินไปในการปรุงอาหาร
กฎสำหรับการรวบรวมและใช้งาน
เนื่องจากไฮโกรฟอร์สีชมพูเหมาะสำหรับประกอบอาหาร จึงควรปฏิบัติตามกฎการรวบรวม
การรวบรวมจะดำเนินการ:
- ห่างไกลจากถนนและสถานประกอบการอุตสาหกรรม
- ในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
- ในช่วงเช้าที่มีแดดจัด
- เห็ดถูกตัดด้วยมีดคม ๆ หรือเอาออกจากพื้นอย่างระมัดระวังพยายามไม่ทำลายไมซีเลียม
- บริเวณที่มีการเจริญเติบโตโรยด้วยดินหรือคลุมด้วยสารตั้งต้นต้นสน
หลังจากการเก็บเกี่ยวจะต้องดำเนินการปลูกพืชทันที ล้างเห็ดใต้น้ำไหล เศษป่าจะถูกเอาออกจากหมวก และก้านจะถูกปอกเปลือก ผลที่ได้จะถูกต้มในน้ำเค็มและนำไปใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย มีเพียงตัวอย่างอ่อนเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหาร
การเก็บเห็ดจะดำเนินการในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา
บทสรุป
Hygrophorus สีชมพูเป็นสายพันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไข เติบโตตามพื้นที่ภูเขาท่ามกลางต้นสน แม้จะมีคุณภาพทางโภชนาการต่ำ แต่พืชผลที่เก็บเกี่ยวก็ถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว หากต้องการจดจำสายพันธุ์นี้ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะภายนอก และดูภาพ
