เนื้อหา
น้ำมันสีแดงแดงเป็นตัวแทนที่กินได้ของอาณาจักรเห็ด เหมาะสำหรับการทอด การหมักเกลือ และการหมัก แต่เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการรวบรวมและไม่เก็บตัวอย่างที่มีพิษคุณต้องสามารถจำแนกชนิดตามลักษณะที่ปรากฏรู้สถานที่และเวลาในการเติบโตและดูรูปถ่ายอย่างระมัดระวัง
oiler แดง - แดงมีลักษณะอย่างไร?
ผีเสื้อสีน้ำตาลอ่อนเป็นตัวอย่างที่หากินได้ยาก ในระหว่างการเก็บเห็ดมันเป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านความงามนี้เนื่องจากมีหมวกสีแดงสดและชั้นท่อซึ่งชวนให้นึกถึงสีคาเมลิน่า ชั้นเมือกที่ปรากฏขึ้นในช่วงฝนตกจะช่วยแยกแยะทั้งสองสายพันธุ์ได้
คำอธิบายของหมวก
เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาของ oiler สีแดง - แดงคือ 10-150 มม.เมื่ออายุยังน้อยจะมีรูปร่างเป็นซีกทรงกลม เมื่ออายุมากขึ้น ก็จะยืดตัวและแบน พื้นผิวขรุขระปกคลุมไปด้วยเกล็ดจำนวนมากทาสีส้มสดใส หลังฝนตกจะมีเยื่อเมือกปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
สีของหมวกสามารถเปลี่ยนแปลงได้: ส้มเหลือง, ส้มอ่อน, น้ำตาลแดง เมื่ออายุมากขึ้น สีของหมวกก็จะเข้มขึ้น คุณมักจะสังเกตเห็นสะเก็ดสีขาวเหมือนหิมะตามขอบของหมวก ซึ่งเหลือจากผ้าห่มสีขาวที่ปกคลุมชั้นท่อในตัวอย่างที่อายุน้อย
เนื้อสีเหลืองอ่อนมีความหนาแน่น เนื้อแน่น และเมื่อได้รับความเสียหายทางกลไกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ชั้นท่อประกอบด้วยท่อเชิงมุม สีส้มเหลือง และมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ
คำอธิบายของขา
ก้านทรงกระบอกของเห็ดแดงแดงมีความยาวสูงสุด 10 ซม. และหนา 35 มม. ส่วนบนสวมมงกุฎด้วยวงแหวนฟิล์มซึ่งทำจากผ้าคลุมเตียงสีขาวเหมือนหิมะ
เหนือวงแหวนเนื้อเป็นสีมะนาว ส่วนล่างเป็นสีส้มมะนาว ขาเป็นเส้น ๆ เนื้อมีกลิ่นเห็ดจาง ๆ
ผีเสื้อ Russet กินได้หรือไม่?
ชาวป่าแดงแดงสามารถรับประทานได้ ในด้านรสชาติจัดอยู่ในกลุ่มที่ 2 ของความสามารถในการกิน
oiler สีแดงแดงเติบโตที่ไหนและอย่างไร?
เห็ดแดงแดงเป็นพันธุ์หายาก ดังนั้นในการเก็บรวบรวมคุณต้องรู้เวลาและสถานที่เติบโต สายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมมากในยุโรปเติบโตในเทือกเขาแอลป์และฟินแลนด์ ในรัสเซีย พบเห็ดชนิดหนึ่งสีแดง-แดงในไซบีเรียตะวันตก อัลไต ดินแดนครัสโนยาสค์ และภูมิภาคอีร์คุตสค์ ปลาแดงแดงชอบป่าสนที่มีดินอุดมด้วยมะนาวการติดผลเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิ้นเดือนกันยายน
สองเท่าของ oiler แดง - แดงและความแตกต่าง
ตัวอย่างสีน้ำตาลอ่อนมีคู่ที่กินได้ ซึ่งรวมถึง:
- โคซเลียค. ภายนอกมีลักษณะคล้ายกับแมลงวันตะไคร่น้ำมาก แต่คุณสามารถจดจำมันได้ด้วยหมวกสีน้ำตาลลื่นของมัน ก้านและหมวกมีสีเดียวกัน เนื้อเป็นสีมะนาว และเมื่อเกิดความเสียหายทางกล จะกลายเป็นสีน้ำตาลแดง แพะชอบที่จะเติบโตในป่าสนในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น การติดผลเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
- น้ำมันซีดาร์. ตัวอย่างที่กินได้มีฝาปิดสีน้ำตาลเข้ม ในเห็ดอ่อนจะมีรูปร่างเป็นครึ่งทรงกลมเมื่ออายุมากขึ้นจะกลายเป็นเส้นใยและเป็นรูปทรงเบาะ ขาสีน้ำตาลเหลืองโตได้สูงถึง 10 ซม. เนื้อมีเนื้อเป็นเส้น ๆ มีกลิ่นเห็ดเล็กน้อย สายพันธุ์นี้เติบโตในป่าซีดาร์อ่อนและป่าสน สามารถพบได้ในตะวันออกไกลและไซบีเรีย การติดผลเกิดขึ้นเมื่อต้นสนบานตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนกันยายน
- น้ำมันต้น. จัดอยู่ในประเภทที่ 2 ของความสามารถในการกิน น้ำมันต้นพบได้ทั่วไปในป่าสนและเติบโตตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายนในเทือกเขาคอเคซัส มักเติบโตในครอบครัวใหญ่ ดังนั้น เมื่อพบเห็ดที่แยกแล้วก็สามารถเก็บหมดตะกร้าได้อย่างรวดเร็ว
วิธีเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งสีแดง-แดง
เห็ดแดง-แดงจัดอยู่ในกลุ่มที่ 2 ของความสามารถในการกิน เผยรสชาติเมื่อทอด ตุ๋น และบรรจุกระป๋อง ก่อนปรุงอาหารให้ทำความสะอาดเห็ดและต้มในน้ำเค็ม คุณยังสามารถเตรียมการสำหรับฤดูหนาวได้: แช่แข็งและแห้ง ถั่วเนยแห้งจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือถุงผ้าในที่มืดและแห้ง อายุการเก็บรักษาประมาณ 1 ปี
บทสรุป
ผีเสื้อสีน้ำตาลอ่อนเป็นเห็ดแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารหลายอย่างแต่เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดระหว่างการล่าเห็ดและไม่เก็บตัวอย่างพิษคุณจำเป็นต้องทราบลักษณะของพันธุ์ดูรูปถ่ายและศึกษาเวลาและสถานที่เจริญเติบโต
