เนื้อหา
ผักกาดหอมแบบใบมีคุณค่าไม่เพียงแต่สำหรับองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังเพื่อความสะดวกในการเพาะปลูกและความสามารถในการเติบโตทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและที่บ้าน สลัด Azart ตรงตามเกณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้: มันถูกผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียเมื่อนานมาแล้วและด้วยเหตุนี้ข้อดีและข้อเสียของพืชผลจึงเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวน
คำอธิบายของสลัดหลากหลาย Azart
ผักกาดหอม Azart เป็นพันธุ์ในประเทศที่เพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ Spora บริษัท วิทยาศาสตร์และเทคนิค จดทะเบียนในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 1994 ขอแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในแปลงส่วนตัวและเหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาครัสเซียซึ่งโดยหลักการแล้วสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการทำสวน
บริษัทเกษตรกรรมหลายแห่งได้รับใบอนุญาตให้ขายเมล็ดพันธุ์พันธุ์ Azart
ผักกาดหอม Azart มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว ตอบสนอง "เป็นกลาง" กับเวลากลางวัน และทนทานต่อการออกดอก การรวมกันของคุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี - ในโรงเรือนที่มีระบบทำความร้อนและที่บ้าน
ในแง่ของระยะเวลาการทำให้สุก Azart เป็นของพันธุ์กลางฤดูนับตั้งแต่วินาทีที่ต้นกล้าโผล่ออกมาจากเมล็ดจนถึงการตัดหญ้าผ่านไป 60-65 วัน
ดอกกุหลาบของสลัด Azart เป็นแบบครึ่งหัว โรงงานแห่งหนึ่งผลิตมวลสีเขียวได้ 230-300 กรัมต่อฤดูกาล เมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง ให้ผลผลิต 4-5.5 กก./ตร.ม. อัตราที่สูงดังกล่าวเกิดจากการไม่มี "การสูญเสีย" เนื่องจากการออกดอกและพืชเข้าสู่ "ลูกศร": ผู้ปรับปรุงพันธุ์ให้การป้องกันที่เหมาะสม
ความหลากหลายนี้ก่อให้เกิดหัวกะหล่ำปลีชนิดหนึ่ง แต่จะหลวมมากและแยกชิ้นส่วนออกเป็นใบได้ง่าย
ความสูงของดอกกุหลาบคือ 25-27 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 30-32 ซม. ค่อนข้างกะทัดรัดไม่แผ่ออก ใบมีลักษณะกลม กว้างและยาวเกือบเท่ากัน (23-24 ซม.) มีสีเขียวสดใส ขอบถูกตัดด้วย "ฟัน" ขนาดเล็กและมี "หยัก" อย่างเห็นได้ชัด พื้นผิวของแผ่นใบมี "ฟอง" เล็กน้อย เมื่อสัมผัสแล้ว ใบผักกาดหอม Azart จะบาง นุ่ม และไม่มีเส้นใยแข็งในเส้นเลือด
เนื้อของใบเมื่อรับประทานจะนุ่มมากกรุบกรอบเล็กน้อย
โรคส่งผลกระทบต่อ Azart น้อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อสังเกตคือความไวต่ำต่อโรคที่อันตรายที่สุดสำหรับพืชผล - ขาดำและโรคเน่าประเภทต่างๆ
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของความหลากหลาย ได้แก่ :
- ความเหมาะสมสำหรับการปลูกในภูมิภาครัสเซียที่เหมาะสมสำหรับการทำสวน
- ความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในพื้นที่เปิด ปิด และที่บ้าน
- ผลผลิตค่อนข้างสูง มีเสถียรภาพและเป็นอิสระจากเวลากลางวัน
- ความสามารถในการอยู่รอดจากอุณหภูมิที่ลดลงในช่วงสั้น ๆ ถึงค่าลบ
- ความกะทัดรัดของซ็อกเก็ตซึ่งช่วยให้คุณสามารถกระชับการปลูกและประหยัดพื้นที่บนเตียงในสวน
- ความต้านทาน "โดยธรรมชาติ" ต่อการออกดอกและการโบลต์;
- กรณีที่เกิดความเสียหายน้อยมากจากโรคทั่วไปและอันตรายที่สุดสำหรับพืชผล
- รสชาติดีและเนื้อสัมผัสที่ถูกใจของผักใบเขียว
ไม่มีการระบุข้อเสียเชิงวัตถุประสงค์ที่สามารถลดความนิยมของสลัด Azart ในหมู่ชาวสวนได้อย่างจริงจังตลอดระยะเวลาการเพาะปลูก ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวถือได้ว่าไม่เหมาะสมของใบสำหรับการเก็บรักษาสดในระยะยาว แต่นี่เป็นคุณสมบัติทั่วไปของพืชสีเขียวทั้งหมด เนื่องจาก Azart ถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการคัดเลือก ข้อดีและข้อเสียจึงสามารถตัดสินได้อย่างเป็นกลาง
คุณสมบัติของการปลูกผักกาดหอม Azart
โดยไม่คำนึงถึงวิธีการปลูกที่เลือก สลัด Azart ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน ในความเป็นจริงทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและที่บ้านต้องมีมาตรการทางการเกษตรที่คล้ายกัน
การปลูกผักกาดหอม Azart จากเมล็ดในพื้นที่โล่ง
ผักกาดหอม Azart ปลูกโดยใช้วิธีไร้เมล็ด โดยหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง เวลาในการปลูกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ต้นเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค เมล็ดของพืชมีขนาดค่อนข้างใหญ่จึงง่ายต่อการหว่านทีละเมล็ดทันทีตามรูปแบบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับดอกกุหลาบสำหรับผู้ใหญ่ - 20-25x30-35 ซม.
เตียงที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่นจากแสงแดดเหมาะสำหรับสลัด Azart พืชจะไม่ได้รับความเสียหายจากแสงแดดโดยตรงหรือลมกระโชกแรง เป็นที่พึงประสงค์ว่าพื้นผิวมีความอุดมสมบูรณ์อุดมไปด้วยฮิวมัส แต่ในขณะเดียวกันก็หลวมความสมดุลของกรด-เบส – เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย (6.0-7.0)
การดูแลต้นไม้ในสวนจำกัดเฉพาะกิจกรรมต่อไปนี้:
- การรดน้ำ การทำให้ดินเปียกมากเกินไปสำหรับผักกาดหอม Azart เป็นอันตรายการรดน้ำทุกสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว ในสภาพอากาศร้อน ช่วงเวลาจะลดลงครึ่งหนึ่ง เวลาที่เหมาะสมคือช่วงเย็น เพื่อให้แน่ใจว่าผักใบเขียวจะชุ่มฉ่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และมีรสชาติเข้มข้น ควรหยุดรดน้ำ 10-12 วันก่อนตัด
- การใส่ปุ๋ย. สลัด Azart ก็เหมือนกับพันธุ์กลางฤดูที่เลี้ยงสองครั้ง เมื่อต้นกล้าเติบโตถึง 6-8 ซม. ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนแร่หรือยาพื้นบ้านที่เหมาะสม ทันทีที่ "หัวกะหล่ำปลี" เริ่มก่อตัวก็เป็นปุ๋ยที่ครอบคลุมสำหรับความเขียวขจี
ตามกฎของการปลูกพืชหมุนเวียนผักกาดหอม Azart สามารถปลูกบนเตียงเดียวกันได้ไม่เกินหนึ่งครั้งทุก ๆ สองปี
การปลูกผักกาดหอม Azart จากเมล็ดบนขอบหน้าต่าง
หากต้องการปลูกสลัด Azart ที่บ้าน ให้ปลูกในกระถางหรือภาชนะอื่นที่มีปริมาตร 1-2 ลิตร คุณสามารถปลูกฝังความเขียวขจีบนขอบหน้าต่างได้ตลอดทั้งปี โดยมีไฟโตแลมป์ส่องสว่างในฤดูกาลเหล่านั้นเมื่อมีแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ
สำหรับสลัด Azart ดินสากลสำหรับต้นกล้าค่อนข้างเหมาะสม จำเป็นต้องมีชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะ หว่านเมล็ดให้ลึก 1 ซม. ให้ "ปรากฏการณ์เรือนกระจก" และไม่มีแสง ต้นกล้าจะงอกใช้เวลาประมาณ 4-6 วัน หลังจากนั้นภาชนะจะถูกย้ายไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพืชคือ 16-20 °C ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง 6-8 °C ได้ดีกว่าความร้อนที่ยืดเยื้อและความชื้นในอากาศต่ำ
การดูแลผักกาดหอม Azart เมื่อปลูกจากเมล็ดที่บ้าน จำกัดให้รดน้ำทุกๆ 2-3 วันและให้ปุ๋ยทุกๆ 1.5-2 สัปดาห์ ในสภาวะที่มีความร้อนจัดสามารถฉีดพ่นพืชได้ เมื่อเลือกปุ๋ย โปรดทราบว่าใบผักกาดหอม Azart มีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรต ดังนั้นคุณต้องหลีกเลี่ยงการใช้ไนโตรเจน "เกินขนาด"
เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้อินทรียวัตถุจากธรรมชาติในการใส่ปุ๋ย - ดินจะให้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่สามารถดึงดูดศัตรูพืชได้
ประโยชน์และโทษของสลัด Azart
การผสมผสานระหว่างปริมาณแคลอรี่ต่ำและองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นช่วยให้ผู้ที่ควบคุมอาหารสามารถรวมสลัด Azart ไว้ในเมนูได้ ประโยชน์ต่อสุขภาพมีดังนี้:
- การกระตุ้นการย่อยอาหาร
- การทำให้องค์ประกอบเลือดเป็นปกติ
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- รักษาผิวพรรณ ผม เล็บให้ดูอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี
- ผลขับปัสสาวะเล็กน้อย
- ผลประโยชน์ต่อระบบประสาท, การกระตุ้นการทำงานของสมอง;
- การสนับสนุนภูมิคุ้มกัน
- การป้องกันความดันโลหิตสูง
- การฟื้นฟูการเผาผลาญให้เป็นปกติ
- การกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในระดับเซลล์
- การปรับปรุงการให้นมบุตรและคุณภาพของน้ำนมแม่ในสตรี
- ฟื้นตัวหลังจากเจ็บป่วยหนัก
ผักใบเขียว 100 กรัมมีเพียง 15-18 กิโลแคลอรี
การบริโภคสลัด Azart เป็นประจำอาจทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม ผักใบเขียวจะก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพก็ต่อเมื่อคุณรวมไว้ในเมนูหากคุณมีโรคเรื้อรังบางอย่าง:
- โรคกระเพาะ;
- ตับอ่อนอักเสบ;
- อาการลำไส้ใหญ่บวม;
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้
- ลำไส้อักเสบ;
- โรคนิ่วในถุงน้ำดี;
- โรคเกาต์;
- โรคข้ออักเสบ;
- โรคข้ออักเสบ
แอปพลิเคชัน
ผักใบเขียวสามารถกลายเป็นอาหาร "แบบพอเพียง" ได้อย่างสมบูรณ์หากคุณใส่เกลือเล็กน้อยเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและแต่งตัว เพื่อความอิ่มแปล้มากขึ้นและไม่สูญเสียผลประโยชน์ สลัด Azart จึง "เสริม" ด้วย:
- ชีส;
- ไข่ต้ม;
- อาโวคาโด;
- ถั่วและเมล็ดพืช (ปอ, งา, ฟักทอง);
- ไก่ต้มหรือเนื้อไม่ติดมันอื่น ๆ
สลัดใบ Azart เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรเกือบทุกชนิด
สลัดยังใช้ในการตกแต่งจาน โดยเสิร์ฟเป็นกับข้าวอิสระหรือเป็นส่วนประกอบสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา น้ำซุปข้นปรุงจากมันต้มและตุ๋น
บทสรุป
ผักกาดหอม Azart เป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่า มาโคร และธาตุขนาดเล็ก ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ผักใบเขียวซึ่งรวมอยู่ในเมนูเป็นประจำจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ "หลายประการ" ต้นไม้ขนาดเล็กและความเร็วของการเกิดใบช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีโดยปลูกพืชทั้งในพื้นที่โล่งและบนขอบหน้าต่าง
รีวิวเกี่ยวกับสลัด Azart
