ทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งกับทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวเป็นโอกาสที่ดีในการตุนไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ส่วนประกอบแต่ละอย่างมีคุณสมบัติในการรักษาที่ทรงพลังและเมื่อรวมกันแล้วจะร่วมกันสร้างการควบคู่ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะรักษาโรคหวัดช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี

ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง

คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เป็นที่รู้จักมานานแล้วและบรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราได้ใช้อย่างแข็งขัน น้ำผึ้งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม มีวิตามินบี และกรดโฟลิก ใช้ในการรักษาโรคกระเพาะอาหาร การใช้ลดความเหนื่อยล้า และเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำผึ้งหลายชนิดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม

ทะเล buckthorn มีสารที่ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านเส้นโลหิตตีบ น้ำผลไม้ของมันยับยั้งพืชที่ทำให้เกิดโรค แต่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาแก้ปวดดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่องค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งสองนี้รวมกันเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพยิ่งกว่าในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ

ความลับบางประการในการเตรียมทะเล buckthorn ด้วยน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

ทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งสามารถใช้ได้ทั้งในด้านการทำอาหารและการรักษาโรค เพื่อให้บรรลุผลการรักษาสูงสุด คุณต้องผสมส่วนประกอบต่างๆ ทันทีก่อนใช้งาน โดยไม่ปล่อยให้ส่วนประกอบใดสัมผัสกับผลกระทบจากความร้อน คุณต้องจำสิ่งต่อไปนี้:

1. น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาเมื่อถูกความร้อนสูงกว่า 50° C หรือเมื่อสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต ดังนั้นจึงไม่ควรทิ้งไว้ในภาชนะเปิดกลางแดด
2. สำหรับใช้ในการทำอาหารควรใช้น้ำผึ้งดอกไม้ บักวีตมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่า จึงสามารถกลบส่วนผสมอื่นๆ ได้
3. เมื่อทำขนมน้ำผึ้งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถนำมันกลับไปสู่สถานะของเหลวได้โดยการให้ความร้อนเล็กน้อย แต่หลังจากเย็นลงก็จะข้นขึ้นอีกครั้ง
4. สารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในทะเล buckthorn จะสลายตัวและสูญเสียคุณสมบัติทางยาเมื่อถูกความร้อนสูงกว่า 85° C
5. คุณต้องเก็บผลเบอร์รี่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ความสุกสามารถกำหนดได้ด้วยสีส้มสดใสหรือโดยการบดผลไม้ด้วยมือของคุณ ผลสุกจะบดขยี้ง่าย ปล่อยน้ำสีเหลืองสดใสออกมา

ทางที่ดีควรเก็บผลไม้ที่เก็บรวบรวมไว้แช่แข็ง หลายคนแช่แข็งมันพร้อมกับกิ่งที่ตัดแล้วซึ่งมีสรรพคุณในการรักษาด้วย นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังสามารถทำให้แห้งหรือทำเป็นน้ำทะเล buckthorn ได้โดยไม่ต้องผ่านความร้อน

ทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด ทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องปรุงอาหารและยังคงรักษาคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของส่วนประกอบทั้งสองไว้

ส่วนผสมและเทคโนโลยีการทำอาหาร

ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn (สดหรือละลายน้ำแข็ง) จะต้องล้างให้สะอาด ตากแห้ง และคัดแยก หลังจากนั้นก็บดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นผสมกับน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1:0.8 แล้วใส่ในขวดโหลที่สะอาด ผลิตภัณฑ์นี้ควรเก็บภายใต้ฝาปิดปกติในที่เย็น

สำคัญ! น้ำผึ้งที่ข้นหรือมีน้ำตาลสามารถอุ่นในอ่างน้ำได้

แยมทะเล buckthorn ที่ละเอียดอ่อนและดีต่อสุขภาพพร้อมน้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนอกเหนือจากคุณสมบัติทางยาแล้วยังมีจุดประสงค์ในการทำอาหารอีกด้วย สามารถรับประทานเป็นแยมธรรมดาได้เช่นกับชา

ส่วนผสมและเทคโนโลยีการทำอาหาร

ทำ แยมทะเล buckthorn มันค่อนข้างง่ายกับน้ำผึ้ง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ทะเล buckthorn – 1 กก.
• น้ำผึ้ง – 1 กก.

น้ำผึ้งต้องละลายในภาชนะเหล็ก จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่ล้างและแห้งแล้ว ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนๆ ใน 3 ขั้นตอน ครั้งละ 5 นาที โดยพักครึ่งชั่วโมง หลังจากครั้งที่สามผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้ววางไว้ใต้ผ้าห่มจนเย็นสนิท จากนั้นแยมที่เสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้

สามารถปรับปริมาณน้ำผึ้งในสูตรนี้ได้หากคุณไม่ต้องการให้ผลิตภัณฑ์มีรสหวานเกินไป ในกรณีนี้ แทนที่จะเติมน้ำผึ้ง 200–400 กรัม คุณสามารถเติมน้ำ 1–2 แก้วได้ นอกจากนี้คุณสามารถให้แยมมีรสชาติและกลิ่นหอมของส้มที่น่าพึงพอใจโดยเติมมะนาวครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับผลเบอร์รี่ และใบสะระแหน่สดหรือเลมอนบาล์มสองสามใบจะเพิ่มความเผ็ดร้อนซึ่งสามารถนำออกได้หลังการปรุงอาหารครั้งสุดท้าย

น้ำซุปข้นทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง

น้ำซุปข้นจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบผลเบอร์รี่ทั้งตัวในแยม สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ส่วนผสมและเทคโนโลยีการทำอาหาร

เพื่อเตรียมน้ำซุปข้นทะเล buckthorn คุณจะต้อง:

• น้ำผึ้ง;
• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn;
• น้ำ.

สัดส่วนส่วนผสม 1:0.7:0.1 ควรวางผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ในน้ำร้อน ตั้งไฟให้เดือด แต่ไม่ต้ม จากนั้นบดให้ละเอียดผ่านตะแกรงละเอียด เพิ่มมวลที่ได้ลงในน้ำผึ้ง ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 5 นาทีที่ 90° C หลังจากนั้น ใส่น้ำซุปข้นในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บ

แยมทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ล

ในสูตรนี้แอปเปิ้ลไม่เพียง แต่ให้รสชาติดั้งเดิมของแยมที่มีความเปรี้ยวเฉพาะตัวเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นอีกด้วย

ส่วนผสมและเทคโนโลยีการทำอาหาร

ในการทำแยมคุณจะต้อง:

• ทะเล buckthorn (ผลเบอร์รี่) – 1 กก.
• น้ำผึ้ง – 0.6 กก.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 0.4 กก.

ควรล้างทะเล buckthorn และบดบนตะแกรงละเอียด จากนั้นเติมน้ำผึ้งลงในมวลที่ได้และผสม ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกเอาแกนออก จากนั้นสับละเอียดแล้วใส่ในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและถูแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงละเอียด หลังจากนั้นให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด อุ่นแยมที่เกิดขึ้นบนไฟโดยไม่ต้องนำไปต้มจากนั้นใส่ลงในขวดแล้วเก็บไว้

ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการเก็บรักษาทะเล buckthorn ด้วยน้ำผึ้ง

เมื่อแช่แข็งผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จะเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี ในขณะเดียวกันก็กักเก็บสารที่มีประโยชน์ได้มากถึง 85% เบอร์รี่ผสมกับน้ำผึ้งและเตรียมโดยไม่ใช้ความร้อนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างน้อยก็จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

หากส่วนผสมได้รับความร้อน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจมีอายุการเก็บรักษานานถึงหนึ่งปี ควรเก็บให้ปิดสนิทในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ

บทสรุป

น้ำผึ้งกับทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่ดีในการแปรรูปและรักษาผลเบอร์รี่ที่น่าทึ่งเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีผลการรักษาที่ทรงพลัง ซึ่งจะถูกเก็บรักษาไว้บางส่วนแม้จะผ่านกระบวนการที่ล้ำลึกก็ตาม การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้สองช้อนชาทุกวันจะช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพที่ดีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดระยะเวลาการฟื้นตัวหลังเจ็บป่วย การรักษานี้ยังขาดไม่ได้ในการรักษาโรคหวัด โรคกระเพาะ และโรคทางเดินอาหารอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรลืมว่าน้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างรุนแรง ดังนั้นจึงไม่สามารถแนะนำให้ใช้กับทุกคนได้ ผู้ที่เป็นโรคตับและมีอาการแพ้บุคคลไม่ควรรับประทาน เช่นเดียวกับทะเล buckthorn ผลเบอร์รี่อาจมีข้อห้ามสำหรับโรคบางชนิด

กระทู้แนะนำ

น้ำผลไม้ทะเล buckthorn: 9 สูตรสำหรับฤดูหนาว

เยลลี่ทะเล buckthorn

ชาทะเล buckthorn

สควอชคาเวียร์กับแอปเปิ้ล

บวบและคาเวียร์มะเขือยาว

Adjika กับแครอท

บวบ lecho สำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

Lecho กับแตงกวา มะเขือเทศ และพริก

adjika มะเขือเทศคลาสสิก