เนื้อหา
เห็ดนมทุกชนิดเป็นที่ต้องการสูงเนื่องจากมีความคล่องตัวในการแปรรูปและรสชาติ เห็ดนมในภูมิภาค Chelyabinsk เติบโตในพื้นที่ป่าเกือบทั้งหมดเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเพื่อใช้ส่วนตัวและเพื่อการค้า
เห็ดเติบโตภายใต้ชั้นเศษใบไม้หนา ๆ ก่อตัวเป็นตุ่มเล็ก ๆ เหนือพื้นผิว
เห็ดนมเติบโตในภูมิภาคเชเลียบินสค์หรือไม่
สภาพภูมิอากาศและระบบนิเวศของภูมิภาคเชเลียบินสค์ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวเห็ดนมประเภทต่างๆ ได้มากมาย ภูมิภาคนี้อุดมไปด้วยป่าไม้ สภาพอากาศแบบทวีปซึ่งมีฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นและมีฝนตกเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้เห็ดออกผล
เห็ดนมเค็มในเชเลียบินสค์เป็นส่วนสำคัญของอาหารรัสเซีย แทบทุกครอบครัวมีการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว ด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ เห็ดนมแปรรูปจึงกลายเป็นสิ่งสนับสนุนทางการเงินที่ดีสำหรับงบประมาณของครอบครัว เพื่อไม่ให้ออกจากป่าด้วยมือเปล่าคุณจำเป็นต้องรู้ว่าสถานที่ใดที่เห็ดนมมีความเข้มข้นเป็นหลักและเติบโตอย่างไร:
- เห็ดไม่ได้โตเพียงลำพัง แต่มีญาติอยู่ใกล้ๆ เสมอ ควรเข้าไปดูใกล้ๆ เพื่อหา
- พวกมันสามารถดำรงอยู่ได้เฉพาะใน symbiosis กับต้นไม้บางชนิดเท่านั้น ไมคอร์ไรซาส่วนใหญ่สร้างจากไม้โอ๊คและเบิร์ช การตั้งค่าขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
- ป่าไทกายังสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีมีหลายสายพันธุ์ที่ให้ผลเฉพาะใน symbiosis กับต้นสนเท่านั้น
เห็ดนมในภูมิภาคเชเลียบินสค์สามารถพบได้ทั่วดินแดนที่ถูกครอบครองโดยป่าไม้โดยไม่คำนึงถึงทิศทางและประเภทของป่าไม้
เมื่อเก็บเห็ดนมในภูมิภาคเชเลียบินสค์
ไม่มีกำหนดวันเริ่มฤดูกาลจับเห็ดโดยเฉพาะ เก็บเห็ดขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพอากาศ สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ ผลต้องมีอุณหภูมิที่เหมาะสมภายใน 15-20 องศา 0C และมีปริมาณฝนคงที่ จะไม่มีการเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศร้อนและแห้ง รวมถึงในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีฝนตกมากเกินไป คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่จุดเริ่มต้นโดยเฉลี่ยของการติดผลและตำแหน่งการเจริญเติบโต
ชื่อเห็ดนม | กับสิ่งที่ผสมพันธุ์ใน symbiosis | จุดเริ่มต้นของฤดูกาล |
จริง | ไม้เรียว | ปลายเดือนกรกฎาคม ต้นเดือนสิงหาคม |
สีดำ | เบิร์ชแอสเพน | กลางเดือนกรกฎาคม |
เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน | โก้เก๋วิลโลว์น้อยกว่า | ปลายเดือนสิงหาคม |
สีเหลือง | เฟอร์โก้เก๋ | กรกฎาคม |
พริกไทย | ไม้ผลัดใบผสม ไม่นิยมต้นไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง | กรกฎาคม |
โอ๊ค | บีช, เฮเซล, โอ๊ค | ปลายเดือนกรกฎาคม |
น้ำตาลแดง | โอ๊ค, สปรูซ, เฮเซล | ต้นเดือนกรกฎาคม |
ไวโอลิน | ไม้ทุกชนิด | ต้นเดือนสิงหาคม |
มีฝอย | แอสเพน, โอ๊ค, เบิร์ช, เฮเซล, ฮอร์นบีม | กรกฎาคม |
เริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคม ในป่าใด ๆ ในภูมิภาค Chelyabinsk คุณสามารถเก็บเห็ดนมจำนวนมากได้ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง
ฤดูเห็ดนมในภูมิภาคเชเลียบินสค์ใช้เวลานานเท่าใด?
ระยะเวลาการติดผลยังขึ้นอยู่กับชนิดและสภาพอากาศด้วย ระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่ยาวนานที่สุดคือเห็ดนมฝอย ผลสุดท้ายพบได้ที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกในภูมิภาค Chelyabinsk - นี่คือกลางหรือครึ่งหลังของเดือนตุลาคม
ฤดูกาลมีระยะเวลาระหว่าง 30-45 วัน
เก็บเห็ดนมที่ไหนในภูมิภาคเชเลียบินสค์
สถานที่เพาะเห็ดในเชเลียบินสค์ซึ่งคุณสามารถเก็บเห็ดนมได้ดีนั้นตั้งอยู่ในป่าในภูมิภาคเกือบทั้งหมด สถานที่ที่คนเก็บเห็ดนิยมมากที่สุดคือเขต Sosnovsky และบริเวณต้นไม้ผลัดใบที่อยู่ติดกับทะเลสาบ Bolshoy Kremenkul เขต Ashinsky มีป่าไม้ 80% นี่คือสถานที่ที่คนเก็บเห็ดจำนวนมากมาทุกปี
แผนที่สถานที่เก็บเห็ดในเชเลียบินสค์
มีสถานที่เพาะเห็ดที่ดีในเขต Argayash และ Krasnoarmeysky ในภูมิภาค Chelyabinsk กระแสหลักของผู้เก็บเห็ดมุ่งตรงไปยังพื้นที่ที่มีประชากร:
- นอร์คิโน;
- ซาร์กาซี;
- เลสนอย;
- ไบรัมกูโลโว;
- ชนบท.
สถานที่ที่ดีในการเก็บเห็ดคือหมู่บ้าน Taktybai ในเขต Chebarkul และบริเวณทะเลสาบ Arakul ในเขต Kasli ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นแนะนำให้เยี่ยมชมเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Ilmensky
ในบริเวณใกล้เคียงกับเชเลียบินสค์: Butaki, ทะเลสาบ Kasargi ไปทางชายแดนตะวันตกของภูมิภาค Chelyabinsk ตามทางหลวง M5 Federal สู่ Ufa:
- ป่าเบญจพรรณในบริเวณทะเลสาบ Kisegach ห่างจากศูนย์กลางภูมิภาคประมาณ 100 กม.
- ป่าที่ราบกว้างใหญ่ของภูมิภาค Chebarkul อยู่ห่างจาก Chelyabinsk 90 กม.
- Varlamovsky Bor เป็นที่นิยมในหมู่คนเก็บเห็ด
- อุทยานแห่งชาติทากาเนย์
สถานที่เหล่านี้ในภูมิภาค Chelyabinsk มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับเห็ดนมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเห็ดพอร์ชินีนานาพันธุ์ด้วย
กฎการเก็บเห็ดนมในภูมิภาคเชเลียบินสค์
ภูมิภาค Chelyabinsk ตั้งอยู่ทางใต้ของเทือกเขาอูราลป่าไม้ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในพื้นที่บริภาษและภูเขา พื้นที่หนาแน่นและไม่สามารถเข้าถึงได้นั้นมีความซับซ้อนเนื่องจากภูมิประเทศเป็นภูเขา ดังนั้นจึงเป็นอันตรายต่อคนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์หากไปคนเดียว ในกรณีที่สูญเสียการปฐมนิเทศ คุณต้องมีช่องทางในการสื่อสารและมีอาหารและน้ำจำนวนเล็กน้อยติดตัวไปด้วย
อย่าเก็บเกี่ยวในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อม ผลจะดูดซับและสะสมสารพิษจากบรรยากาศและดิน ซึ่งอาจไม่สลายตัวแม้จะผ่านกระบวนการให้ความร้อนแล้วก็ตาม สถานที่ “ล่าสัตว์อย่างเงียบๆ” ใกล้ปั๊มน้ำมัน ทางหลวง สถานประกอบการอุตสาหกรรม และหลุมฝังกลบในเมืองไม่ได้รับการพิจารณา
นำเฉพาะเห็ดนมอ่อนเท่านั้น เห็ดมีโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งจะสลายตัวและปล่อยสารพิษออกมาในระหว่างกระบวนการชรา ตัวอย่างที่สุกเกินไปอาจทำให้เกิดพิษได้ นอกจากนี้อย่านำเห็ดที่ได้รับความเสียหายจากแมลง ขอแนะนำให้ตัดส่วนที่ติดผลด้วยมีดเพื่อไม่ให้ไมซีเลียมเสียหาย เห็ดนมออกผลในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปี เพิ่มอาณาเขตที่ถูกยึดครองทุกปี
บทสรุป
เห็ดนมในภูมิภาคเชเลียบินสค์เก็บเกี่ยวได้เป็นจำนวนมาก สภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการเก็บเกี่ยวที่ดีระหว่างฤดูกาล เห็ดเจริญเติบโตได้ในป่าทุกชนิดที่ตั้งอยู่ในภูมิภาค ฤดูกาลรวบรวมเริ่มในเดือนกรกฎาคมและดำเนินต่อไปจนถึงเดือนตุลาคม