เนื้อหา
Ryadovka ที่แยกได้นั้นเป็นเห็ดจากตระกูล Tricholomov หรือ Ryadovkov ซึ่งอยู่ในอันดับ Lamellar (Agaricaceae) ชื่อละติน: Tricholoma Sejunctum
แถวแยกเติบโตที่ไหน?
พันธุ์เดี่ยวพบได้ในป่าผลัดใบ ป่าสน และป่าเบญจพรรณ ไมคอร์ไรซาก่อตัวขึ้นพร้อมกับต้นไม้ผลัดใบบางชนิด เห็ดนี้สามารถพบได้ในดินชื้นที่มีความเป็นกรดสูง
เวลาที่ปรากฏของสำเนาชุดแรกคือเดือนสิงหาคม คุณสามารถเห็นเห็ดชนิดนี้ชนิดสุดท้ายได้ในช่วงต้นเดือนตุลาคม ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ในป่าของรัสเซียตัวแทนของอาณาจักรเห็ดนี้ปรากฏน้อยมากดังนั้นจึงไม่ได้รวบรวม
แถวที่แยกจากกันมีลักษณะอย่างไร
เพื่อให้เข้าใจว่าแถวที่แยกจากกันมีลักษณะอย่างไรคุณต้องอ่านคำอธิบายโดยละเอียดและดูรูปภาพที่แสดงด้านล่าง
หมวกเห็ดมีสีน้ำตาลมะกอก ส่วนกลางมีสีเข้มขึ้นและขอบมีสีอ่อนลงและมีสีเขียวซีด ขอบโค้งลง มองเห็นเกล็ดสีเข้มและมีระยะห่างกระจัดกระจาย เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกโดยเฉลี่ย 10 ซม.
จานที่วางอยู่ใต้หมวกอย่างอิสระทาสีขาวหรือสีเทาอ่อน แผ่นเรียบเมื่อสัมผัส
สปอร์มีลักษณะกลมเรียบ ผงเป็นสีขาว
ในตัวอย่างลูกอ่อน ขาจะเป็นสีขาว เมื่อโตเต็มที่ ก็จะกลายเป็นสีเขียวอ่อนและอาจกลายเป็นสีมะกอก ด้านล่างของขามีตั้งแต่สีเทาเข้มไปจนถึงสีดำและสีชาร์โคล ขามีลักษณะเป็นทรงกระบอก พื้นผิวเรียบแต่อาจมีเกล็ดหายากและมีโครงสร้างต่อเนื่องกัน เส้นผ่านศูนย์กลางของขาไม่เกิน 2 ซม. ความสูง 7 ถึง 8 ซม.
เนื้อมีสีซีดเกือบขาว ชั้นบาง ๆ ที่อยู่ใต้ผิวหนังมีสีเหลือง มีกลิ่นแป้งรสขมเล็กน้อย
จะกินแยกแถวได้ไหม.
เนื่องจากเชื้อราไม่ค่อยพบในป่ารัสเซียจึงยังไม่มีการศึกษา สายพันธุ์นี้จัดว่ากินไม่ได้เนื่องจากมีรสขม แต่ในบางแหล่งถือว่ากินได้ตามเงื่อนไขนั่นคือกินได้หลังการบำบัดล่วงหน้า (แช่และต้ม)
รสชาติของเห็ดแถวแยกกัน
ตามรีวิวของคนเก็บเห็ด แถวแยกๆ รสชาติไม่อร่อย พวกเขามีรสขมและมีกลิ่นแป้งอันไม่พึงประสงค์ แม่บ้านบางคนใช้ดองในฤดูหนาว
ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย
แถวที่แยกได้ประกอบด้วยวิตามินบีรวมถึงส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย - ทองแดง, แมงกานีส, สังกะสี คุณสมบัติของแบคทีเรียของแถวถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ ยาจากเห็ดใช้เพื่อต่อสู้กับวัณโรค
การบริโภคแถวดิบที่แยกออกมานั้นเป็นอันตรายต่ออาหารไม่ย่อยและเป็นพิษ
คู่เท็จ
แถวที่แยกออกมานั้นสับสนได้ง่ายกับตัวแทนคนอื่น ๆ ของอาณาจักรเห็ด
- มีลักษณะโดดเดี่ยวคล้ายแถวสีเขียว เพื่อแยกแยะความแตกต่าง คุณต้องตรวจสอบตัวอย่างที่คุณเจออย่างละเอียด Greenfinch เติบโตในป่าสน ปรากฏในเดือนกันยายน หายไปหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน หมวกของสายพันธุ์นี้สามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. มีสีเขียวเหลืองเหลืองมะกอก มีเกล็ดเล็กๆอยู่ตรงกลาง แถวสีเขียวเป็นพันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไข เตรียมและรับประทานหลังจากการต้มเบื้องต้น ความแตกต่างที่สำคัญคือกรีนฟินช์แม้หลังจากผ่านการบำบัดความร้อนแล้วจะไม่สูญเสียสีเดิม แต่ยังคงเป็นสีเขียว การรับประทานกรีนฟินช์ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดพิษได้
- แถวสปรูซก็คล้ายกับแถวที่แยกได้ เติบโตในป่าสนและป่าแอสเพน จะปรากฏในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ก่อตัวเป็นครอบครัวใหญ่ ฝาครอบมีตุ่มที่มองเห็นได้ชัดเจน สีของมันคือสีน้ำตาลอมเขียวเมื่ออายุมากขึ้นสีน้ำตาลก็มีความโดดเด่น เนื้อตรงจุดแตกอาจมีสีชมพู
กฎการรวบรวม
ตัวแทนทั้งหมดของอาณาจักรเชื้อรามีลักษณะพิเศษต่อความไวต่อสารพิษเป็นพิเศษ พวกมันดูดซับส่วนประกอบที่เป็นอันตราย ดังนั้นแม้แต่ตัวอย่างที่กินได้ก็มักจะทำให้เกิดพิษ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น การรวบรวมจะดำเนินการออกไปจากทางหลวง โรงงาน และหลุมฝังกลบ
ใช้
ไม่ควรเตรียมแถวแยกและไม่ใช้เป็นอาหาร
พวกมันไม่เพียงแต่ทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายมึนเมาอีกด้วย
บทสรุป
Ryadovka ที่แยกได้เป็นเห็ดหายากในรัสเซียซึ่งอยู่ในกลุ่มที่กินไม่ได้เนื่องจากมีรสขมและมีกลิ่นแป้งที่ไม่พึงประสงค์ อาจสับสนกับตัวแทนที่เกี่ยวข้องของตระกูล Rowaceae ดังนั้นคุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งในการรวบรวมสายพันธุ์ที่กินได้
