พันธุ์และลูกผสมของแครอทสำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

แครอทแพร่หลายไปทั่วโลก ปลูกในอเมริกา ออสเตรเลีย และแม้แต่แอฟริกา ผักรากนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะเพราะไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการแพทย์และเครื่องสำอางค์ด้วย แครอทมีสารที่มีประโยชน์มากมาย: แคโรทีน, ฟลาโวนอยด์, วิตามินซีและกรดแพนโทธีนิก, ไลโคปีน, วิตามินบี, น้ำมันหอมระเหยและองค์ประกอบอื่น ๆ แน่นอนว่าผักรากที่มีประโยชน์เช่นแครอทก็ปลูกในละติจูดในประเทศเช่นกัน มีชื่อผักรากนี้มากกว่า 300 ชื่อซึ่งคุณสามารถเลือกแครอทพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับทางตะวันตกเฉียงเหนือได้

แครอทหลากหลายพันธุ์

พันธุ์แครอทนำเสนอโดย บริษัท ปรับปรุงพันธุ์ในประเทศและต่างประเทศ ในขณะเดียวกันพันธุ์ในประเทศก็มีลักษณะรสชาติที่สูงกว่า: ผักรากดังกล่าวมีสารอาหารสูงและอายุการเก็บที่ดีเยี่ยม จุดเน้นหลักของผู้เพาะพันธุ์ชาวต่างชาติคือมุ่งเป้าไปที่การบรรลุคุณสมบัติภายนอกในอุดมคติของพืชราก - รูปร่างที่ถูกต้องสีสดใส ฯลฯ

แต่ละพันธุ์มีลักษณะทางการเกษตรบางประการ โดยพันธุ์หลักคือช่วงการสุก ดังนั้นพวกเขาจึงแยกแยะ:

• การทำให้สุกเร็ว (ทำให้สุกใน 85-100 วัน);
• สุกกลาง (สุกใน 105-120 วัน);
• การทำให้สุกช้า (สุกในมากกว่า 125 วัน)

ตามกฎแล้วพันธุ์ในประเทศที่สุกเร็วจะมีความโดดเด่นด้วยพืชที่มีรากสั้นซึ่งจะช่วยลดผลผลิตของผัก ดังนั้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้าขอแนะนำให้หว่านแครอทพันธุ์ต่างประเทศที่สุกเร็วซึ่งมีรากที่ยาวและมีลักษณะที่ยอดเยี่ยม

พันธุ์สำหรับรัสเซียตะวันตกเฉียงเหนือ

สำหรับการเพาะปลูกในละติจูดในประเทศชาวสวนมีแครอทให้เลือกมากกว่า 200 สายพันธุ์ พวกมันทั้งหมดมีลักษณะ รสชาติของพืชราก และลักษณะการเพาะปลูกที่แตกต่างกัน ในบรรดาความหลากหลายทั้งหมด เราสามารถเน้นแครอทที่ดีที่สุดจากผู้ผลิตในประเทศและต่างประเทศสำหรับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

พันธุ์ในประเทศ

อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดคือพันธุ์ในประเทศอย่างไม่ต้องสงสัย ในหมู่พวกเขาความนิยมมากที่สุด ได้แก่ :

อเลนก้า

ผัก “อเลนก้า” แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 400 กรัม ความยาว 14-16 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 ซม. รูปร่างของพืชรากมีรูปทรงกรวยสีส้ม รสชาติของมันยอดเยี่ยมเนื้อแน่นมีกลิ่นหอมหวาน ความหลากหลายนี้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารทารกได้

ระยะเวลาการสุกของแครอทยังเร็ว พืชรากจะทำให้สุก 90-100 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงถึง 10 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร². ข้อดีอีกประการของพันธุ์นี้คืออายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยให้สามารถเก็บพืชรากได้ตลอดฤดูหนาว

วิตามิน

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยแครอทสีส้มแดง พืชรากแต่ละต้นมีความยาว 15-20 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 100-150 กรัม ความหลากหลายโดดเด่นด้วยปริมาณแคโรทีนสูงเป็นพิเศษ เนื้อแครอทมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ รูปร่างของผักเป็นทรงกระบอกปลายทู่

ความหลากหลายจะทำให้สุกใน 80-110 วัน ให้ผลผลิตสูงถึง 10.5 กก./ม². ผักใช้สดและบรรจุกระป๋อง ความหลากหลายนั้นมีความสามารถในการปรับตัวได้ดี พื้นที่จัดเก็บ.

รสนิยมเด็กๆ

เด็กๆ ชื่นชอบแครอทสีส้มสดใส ฉ่ำ และกรุบกรอบเนื่องจากมีเนื้อนุ่มและหวาน แครอทมีความยาวได้ถึง 15 ซม. มีรูปทรงกรวย

พันธุ์สุกเร็วการเก็บเกี่ยวจะสุกภายใน 78 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด วัฒนธรรมมีลักษณะต้านทานความหนาวเย็นสูง คุณสามารถหว่านเมล็ดแครอทนี้ได้ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ผลผลิตของพืชหัวต่ำ - สูงถึง 5 กก./ลบ.ม².

มอสโก ฤดูหนาว

แครอทสีส้มเป็นพืชผลในช่วงกลางฤดู เนื่องจากผลจะสุกใน 67-98 วัน ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความยาวของรากที่ค่อนข้างเท่ากัน (ประมาณ 16 ซม.) นอกจากนี้น้ำหนักของแครอทยังขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชโดยตรงและสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 100 ถึง 180 กรัม รูปร่างของผักมีรูปทรงกรวยมีปลายมน

ความหลากหลายเป็นแบบเทอร์โมฟิลิกและต้องใช้ฟิล์มคลุมเมื่อหยอดเมล็ดเร็ว ผลผลิตสูงถึง 7 กก./ลบ.ม².

นัสเทน่า

แครอทของพันธุ์ Nastena โดดเด่นด้วยคุณภาพภายนอกและรสชาติที่ยอดเยี่ยมความยาวของรากพืชทรงกระบอกถึง 18 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 100-120 กรัม เนื้อแครอทมีรสหวานฉ่ำและมีสีส้ม ลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้คือบาง แกนเล็ก. ใช้สำหรับเตรียมอาหารและอาหารทารก

การหว่านเมล็ดพันธุ์นี้ทางตะวันตกเฉียงเหนือจะต้องดำเนินการในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม รากพืชจะสุกใน 80-100 วัน ผลผลิตพืชผลขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 3 ถึง 7 กก./ลบ.ม².

คอลเลกชันแรก

คุณสมบัติพิเศษของพันธุ์ "First Harvest" คือมีปริมาณน้ำตาลและแคโรทีนสูง สิ่งนี้ทำให้แครอทมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่น่าทึ่ง ในขณะเดียวกันเนื้อของรากผักก็ชุ่มฉ่ำและนุ่มเป็นพิเศษ รูปร่างเป็นทรงกรวย ปลายแหลม มีสีส้มสดใส

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวเร็ว: 90-100 วัน ผลผลิตของพันธุ์คือ 7 กก./ม².

ชาวสลาฟ

พันธุ์ "Slavyanka" ผสมผสานคุณสมบัติภายนอกที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพืชราก แครอทมีแคโรทีนและน้ำตาลสูง รูปร่างของมันเป็นรูปกรวยหนาขึ้น เนื้อมีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำ ความยาวของการปลูกรากถึง 17 ซม. น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 250 กรัม พันธุ์ทนต่อความหนาวเย็นและสามารถหว่านได้ในเดือนเมษายนและการเก็บเกี่ยวจะสุกใน 70-120 วัน

แครอท Slavyanka เก็บได้ดี ข้อดีประการหนึ่งของ “Slavyanka” ก็คือให้ผลผลิตสูงถึง 9 กก./ลบ.ม².

เลโนชก้า

การคัดเลือกในประเทศที่หลากหลายผลไม้มีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม: แครอทมีความยาวสูงสุด 16 ซม. มีรูปร่างทรงกระบอกสม่ำเสมอและมีสีส้มสดใส น้ำหนักผักประมาณ 150 กรัม แกนของรากผักบางมาก

ระยะเวลาตั้งแต่เพาะเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยว 80-85 วัน ผลผลิตรวมคือ 5 กก./ม².

โดบรินยา

แครอท Dobrynya สีส้มมีความยาวสูงสุด 20 ซม. และหนักประมาณ 100 กรัม มีรูปร่างทรงกรวยและสม่ำเสมอ เพื่อการเจริญเติบโตเต็มที่ต้องใช้ดินร่วนและมีแสงสว่างเพียงพอ เมื่อหว่านเมล็ดแนะนำให้สร้างแถวที่ระยะ 20 ซม.

สำหรับพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ เวลาที่แนะนำสำหรับการหว่านพืชคือต้นเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะสุกเต็มที่โดยเฉลี่ย 90-100 วัน ผลผลิตรวมถึง 4 กก./ม².

สาวงาม

หนึ่งในพันธุ์ยอดนิยม พืชรากทรงกรวยหนามีสีส้มแดง ความยาวสูงสุด 16 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยไม่เกิน 150 กรัม เนื้อมีรสหวานฉ่ำ เนื่องจากมีรสชาติที่ดีเยี่ยมจึงมีการใช้รากผักกันอย่างแพร่หลายในการเตรียมน้ำผลไม้วิตามินรวม

เพื่อให้พืชรากสุกต้องใช้เวลา 105 วันนับจากวันที่หว่าน ผลผลิตพืชผลคือ 4.3 กก./ลบ.ม².

หลานสาว

แครอท “หลานสาว” มีรูปร่างกลมพิเศษ ผักรากมีรสหวานมากและถือเป็นของโปรดของเด็กๆ เส้นผ่านศูนย์กลางของผักดั้งเดิมคือ 3-5 ซม. ผักรากนี้มีน้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม สีของมันคือสีส้มสดใส คุณสามารถดูวาไรตี้ "หลานสาว" ได้ในรูปภาพด้านล่าง

แครอทสุกใน 80-90 วันนับจากวันหยอดเมล็ด

ที่รัก

ชื่อ "รายการโปรด" พูดถึงแฟน ๆ มากมายในความหลากหลายนี้ ความนิยมนั้นมั่นใจได้ด้วยรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมของแครอท: ความยาว 16 ซม., น้ำหนักมากถึง 160 กรัม, ทรงกระบอก, เรียบและมีสีส้มสดใส ในเวลาเดียวกันองค์ประกอบวิตามินของผักรากนั้นเหนือกว่าพันธุ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน ผักใช้ในการปรุงอาหารและบรรจุกระป๋อง ชาวสวนตั้งข้อสังเกตถึงความสามารถในการปรับตัวในการจัดเก็บที่หลากหลาย

ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดพันธุ์ "Lyubimaya" ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ควรรักษาระยะห่างระหว่างแถว 18-20 ซม. หากมีแสงสว่างเพียงพอ แครอทจะให้ผลผลิตสูงถึง 7 กก./ม.².

แม่สามี F1

ลูกผสมนี้ได้ดูดซับคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพันธุ์แม่ของมัน มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานเป็นเลิศ มันชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ในขณะเดียวกันคุณสมบัติภายนอกก็ยอดเยี่ยม: ความยาวของรากพืชสูงถึง 11 ซม. น้ำหนักประมาณ 200 กรัม ภายในแครอทคุณสามารถเห็นเนื้อสีส้มเข้มและแกนบาง ๆ

วัฒนธรรมเป็นวัฒนธรรมยุคแรก ผลสุกใน 80-90 วัน คุณสมบัติที่โดดเด่นของลูกผสมยังถือว่าให้ผลผลิตสูงถึง 10 กก./ม².

อูราล็อคกา

หากคุณตัดสินใจที่จะหว่านแครอทที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง คุณควรใส่ใจกับพันธุ์ Uralochka พืชรากนี้ทำให้สุกภายในไม่เกิน 70 วัน ปริมาณการเก็บเกี่ยวเกิน 10 กก./ม². คุณสามารถหว่านเมล็ดได้เร็วที่สุดในเดือนเมษายน เนื่องจากพืชสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้

แดง-ส้ม แครอทมีรสหวานมาก และชุ่มฉ่ำ ใช้สำหรับเตรียมอาหารทารก สลัดผักสด เมนูอาหาร และการจัดเก็บ ความยาวของการปลูกรากถึง 20 ซม. น้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม

พันธุ์ในประเทศที่กำหนดนั้นเป็นพันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุดและปรับให้เข้ากับสภาพของภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย พวกเขามีช่วงต้นของการสุกงอม ต้านทานโรค ขาดแสงและความเย็น

แครอทคัดสรรจากต่างประเทศ

ด้านล่างนี้เป็นแครอทพันธุ์และลูกผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดที่ได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต่างประเทศ เหมาะกับสภาพอากาศภายในประเทศทางภาคเหนือ คุณภาพรสชาติของพันธุ์ที่นำเสนอก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

อัมสเตอร์ดัม

ความหลากหลายเป็นตัวแทนของการคัดเลือกโปแลนด์ แครอท "อัมสเตอร์ดัม" มีสีส้มเข้มข้น ความยาวประมาณ 20 ซม. น้ำหนักประมาณ 150 กรัม เนื้อของรากผักมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำมาก เหมาะสำหรับทำอาหารทารก

ความหลากหลายสุกเร็วผลไม้สุกใน 70-90 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด ผลผลิตของมันคือ 7 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร².

บังกอร์ F1

บ้านเกิดของลูกผสม Bangor F1 คือฮอลแลนด์ ลูกผสมรุ่นแรกผสมผสานคุณภาพภายนอกและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเข้าด้วยกัน การปลูกรากแต่ละต้นมีความยาวไม่เกิน 16 ซม. น้ำหนักของมันอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 400 กรัมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตการปลูกรากเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว

สำหรับ แครอทสุก ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 110 วัน ผลผลิตรวมคือ 6.7 กก./ม².

ปาร์เม็กซ์ F1

ลูกผสมของชาวดัตช์เป็นต้นแบบของพันธุ์ Vnuchka ในประเทศ มีปริมาณน้ำตาลและของแห้งสูง แครอทสีส้มกลมมีน้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม.

เมื่อหว่านเมล็ด Parmex แนะนำให้รักษาระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 30 ซม. ระยะเวลาการทำให้สุกของการปลูกรากคือ 100 วัน

เอสเปรโด F1

ลูกผสมสีส้มสดใส ความยาวของรากเอสเปรโดถึง 20 ซม. น้ำหนักมากถึง 200 กรัมรูปร่างของแครอทนั้นยาวและเป็นทรงกระบอก แนะนำให้หว่านเมล็ดในเดือนมีนาคม หลังจากนี้ 120 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ผลผลิตผักรวมถึง 9 กก./ม².

ทัชอน

ตัวแทนของการคัดเลือกจากยุโรปคือแหล่งแคโรทีนที่เพิ่มขึ้น ในองค์ประกอบจุลภาคทั่วไปมีสารนี้มากกว่า 11% แครอทหวานฉ่ำมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมความยาวไม่เกิน 18 ซม. รูปร่างของพืชรากเป็นรูปทรงกระบอกสีส้มสดใส ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูป

ต้านทานความหนาวเย็นช่วยให้คุณหว่านเมล็ดในเดือนเมษายน ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 80-90 วัน ผลผลิตพืชรากต่ำ - มากถึง 4 กก./ม².

รอยัล ฟอร์โต้

ควรหว่านเมล็ด Royal Forto ทันทีหลังจากที่หิมะละลาย โดยเริ่มมีอากาศอบอุ่นเป็นครั้งแรก เนื่องจากความต้านทานต่อความเย็นสูงทำให้พืชผลมีอายุการสุกนาน (120-130 วัน)

ความยาว แครอทดัตช์ คือ 18-21 ซม. น้ำหนักมากถึง 120 กรัม แกนกลางของรากมีสีส้มบาง ๆ สดใส แครอทเหมาะสำหรับการบริโภคและเก็บรักษาสด ผลผลิตรวมสูงถึง 5 กก./ม².

บทสรุป

เป็นที่น่าสังเกตว่านอกเหนือจากการเลือกพันธุ์พืชแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสภาพการเจริญเติบโตของพืช เนื่องจากพืชรากต้องการแสงแดดและดินที่อุดมสมบูรณ์ ดินร่วนทรายเหมาะสำหรับปลูกแครอท กฎการเติบโตอื่นๆ สามารถพบได้ในวิดีโอ:

แครอทเป็นแหล่งวิตามินธรรมชาติและธาตุที่เป็นประโยชน์ซึ่งมนุษย์สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี ใน เก็บแครอทเนื่องจากในกระบวนการปลูกไม่มีเทคนิคพิเศษใด ๆ ดังนั้นชาวสวนทุกคนจึงสามารถตุนวิตามินที่ปลูกในสวนของตนเองไว้เป็นคลังเพื่อสุขภาพและอายุยืนยาว

กระทู้แนะนำ

พันธุ์แครอท

แครอท Losinoostrovskaya 13

แครอทพันธุ์ต้นของการคัดเลือกของชาวดัตช์

แครอทจักรพรรดิ์

แครอทหลากหลายชนิดไม่มีแกน

ปุ๋ยสำหรับแครอทและหัวบีท

แครอทหลากหลาย Sankina Lyubov: คำอธิบายภาพถ่ายและบทวิจารณ์

ศัตรูพืชแครอทและการควบคุม

ความหลากหลายของแครอท Romos: คำอธิบายภาพถ่ายและบทวิจารณ์