เนื้อหา
- 1 สรรพคุณของผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn
- 2 วิธีการรักษาวิตามินให้สูงสุดเมื่อได้รับความร้อนจากทะเล buckthorn
- 3 ประโยชน์และโทษของผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สำหรับเด็ก
- 4 วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn แช่แข็ง
- 5 สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สด
- 6 สูตรอาหารสำหรับผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn โดยเติมผลเบอร์รี่ผลไม้และผัก
- 6.1 ผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn และแอปเปิ้ล
- 6.2 ส่วนผสมดั้งเดิมหรือผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn และบวบ
- 6.3 ทะเล buckthorn และผลไม้แช่อิ่ม lingonberry
- 6.4 วิตามินบูมหรือผลไม้แช่อิ่มฟักทองกับทะเล buckthorn
- 6.5 แครนเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn
- 6.6 สามในหนึ่งเดียวหรือผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn แอปเปิ้ลและฟักทอง
- 6.7 ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับ chokeberry
- 6.8 การเตรียมผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับลูกเกดดำ
- 6.9 สูตรทะเล buckthorn และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- 6.10 วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn และ barberry
- 6.11 ผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn และลูกพีช
- 6.12 ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับ lingonberries และราสเบอร์รี่
- 6.13 ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับองุ่น
- 7 วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn ในหม้อหุงช้า
- 8 ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการจัดเก็บการเตรียมทะเล buckthorn
- 9 บทสรุป
ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพรวมถึงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับผลเบอร์รี่บรรจุกระป๋องโดยมีจุดประสงค์เพื่อเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ได้ดีในห้องใต้ดินหรือในอาคาร หลังจากแปรรูปแล้วแทบจะไม่สูญเสียวิตามินเลย และยังคงความอร่อยและกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์เหมือนในรูปแบบสดใหม่ดั้งเดิมมีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn ได้ตั้งแต่สูตรคลาสสิกเมื่อเตรียมเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้เพียงอย่างเดียวรวมถึงการเติมส่วนผสมอื่น ๆ เช่น ผลไม้เบอร์รี่และแม้แต่ผักต่างๆ
สรรพคุณของผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn
ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn คือมีวิตามินจำนวนมาก โดยเฉพาะกรดแอสคอร์บิก ซึ่งพบในผลเบอร์รี่เหล่านี้มากกว่าในผลไม้รสเปรี้ยว วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดีซึ่งช่วยรักษาความเยาว์วัยของร่างกายและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เช่นเดียวกับโทโคฟีรอลและแคโรทีน ทะเล buckthorn ยังมีวิตามินบีและฟอสโฟลิปิดซึ่งทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติและช่วยให้ผู้ที่บริโภคสามารถรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติได้ นอกจากวิตามินแล้ว ยังมีแร่ธาตุที่สำคัญอีกด้วย:
- เหล็ก;
- แมกนีเซียม;
- แคลเซียม;
- แมงกานีส;
- โซเดียม.
Sea buckthorn ใช้สำหรับความผิดปกติทางประสาท, โรคผิวหนัง, ภาวะวิตามินต่ำ, ความผิดปกติของการเผาผลาญและโรคหลอดเลือดหัวใจ มีคุณค่าในการแพทย์พื้นบ้านว่าเป็นยาที่ดีที่ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงที่สูญเสียไปหลังเจ็บป่วย ทะเล buckthorn จะเป็นประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ในฐานะแหล่งของกรดโฟลิกซึ่งมีความสำคัญในช่วงเวลานี้
ที่น่าสนใจนอกเหนือจากผลเบอร์รี่สดแล้ว พวกเขายังใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งเตรียมตามฤดูกาลและเก็บไว้ในตู้เย็นอีกด้วย พวกมันมีประโยชน์ไม่น้อยและสามารถใช้ได้เสมอแม้ในฤดูหนาว
วิธีการรักษาวิตามินให้สูงสุดเมื่อได้รับความร้อนจากทะเล buckthorn
ในการปรุงผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn มากที่สุด มีประโยชน์เมื่อเตรียมมันจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติทางเทคโนโลยีบางอย่างด้วย เลือกเฉพาะผลเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่ แต่ไม่สุกเกินไป พวกเขาเดินผ่านไปทิ้งทุกสิ่งที่ใช้ไม่ได้นั่นคือเล็กเกินไปแห้งเน่าเน่าเน่าเปื่อยส่วนที่เหลือจะถูกล้างใต้น้ำไหลและปล่อยทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn อนุญาตให้ปรุงในภาชนะเคลือบหรือสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้อลูมิเนียมได้ (วิตามินในนั้นจะถูกทำลาย) คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในอนาคต จะใช้หรือไม่มีการฆ่าเชื้อ ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn มีความหนาแน่นและไม่แตกภายใต้อิทธิพลของน้ำเดือดดังนั้นเพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับผลไม้แช่อิ่มในระหว่างขั้นตอนการเตรียมคุณต้องตัดกลีบเลี้ยงออกจากพวกมัน เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือเทลงในขวดแล้ววางในที่มืดเย็นและแห้งเสมอซึ่งจะมีอายุการใช้งานนานกว่า
ประโยชน์และโทษของผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สำหรับเด็ก
ผลไม้แช่อิ่มสดและ buckthorn ทะเลแช่แข็ง สำหรับเด็ก เป็นแหล่งของวิตามินสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตตลอดจนการป้องกันที่ดีที่ช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและเป็นของว่างแสนอร่อยที่เด็ก ๆ จะไม่ปฏิเสธ
อนุญาตให้มอบผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้ให้กับเด็กอายุมากกว่า 3 ปีในเด็กอายุต่ำกว่านี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นเด็กๆ จึงต้องค่อยๆ คุ้นเคย โดยให้ครั้งละ 1 ชิ้น ต่อวันและติดตามปฏิกิริยาของร่างกาย
วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn แช่แข็ง
ผลเบอร์รี่แช่แข็งของพืชนี้สามารถวางในน้ำเดือดโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน คุณเพียงแค่ต้องปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำด้วยน้ำตาลทราย (200-300 กรัมต่อ 1 ลิตร) แล้วเติมทะเล buckthorn ลงไปที่นั่น นำไปต้มอีกครั้งเคี่ยวประมาณ 5 นาที และนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นแล้วเทใส่ถ้วยคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn แช่แข็งได้ทุกเวลาของปี แม้ในฤดูหนาว ตราบใดที่ยังมีอยู่ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็งอื่น ๆ ลงในสูตรผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn แช่แข็งซึ่งจะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สด
เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิกเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นๆ ก่อนอื่นคุณต้องฆ่าเชื้อขวดโหลจากนั้นเติม buckthorn ทะเลที่ล้างแล้วลงในหนึ่งในสามแล้วเติมน้ำเดือดลงไปด้านบน ปิดฝาด้วยดีบุกแล้วทิ้งไว้ 15 นาที สำหรับการพาสเจอร์ไรซ์ หลังจากนั้นคุณจะต้องระบายของเหลวกลับเข้าไปในกระทะแล้วอุ่นอีกครั้ง เทน้ำตาล 200 กรัมลงในขวดขนาด 3 ลิตร เติมน้ำเดือดแล้วม้วนฝา Sea buckthorn สามารถเก็บไว้ในนั้นได้ตลอดฤดูหนาวหากคุณวางขวดไว้ในที่ที่ไม่มีแสงสว่างและเย็น
สูตรอาหารสำหรับผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn โดยเติมผลเบอร์รี่ผลไม้และผัก
ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สามารถปรุงได้ไม่เฉพาะตามสูตรคลาสสิกเท่านั้น มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายที่ใช้ผลเบอร์รี่หวาน ผัก หรือผลไม้บางชนิดร่วมกับวัตถุดิบหลัก
ผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn และแอปเปิ้ล
นี่เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุด เนื่องจากใครๆ ก็ชอบแอปเปิ้ล แต่เนื่องจากทั้งสองมีรสเปรี้ยวจึงต้องเติมน้ำตาลเพิ่มเติมลงในผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ (300-400 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) อัตราส่วนของทะเล buckthorn ต่อแอปเปิ้ลควรเป็น 2 ต่อ 1 กระบวนการเตรียมผลไม้แช่อิ่มประเภทนี้ไม่แตกต่างจากแบบคลาสสิก เมื่อไหทะเล buckthorn เย็นลงแล้ว จะต้องวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว
ส่วนผสมดั้งเดิมหรือผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn และบวบ
เครื่องดื่มเวอร์ชันนี้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มบวบสดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในทะเล buckthorn คุณจะต้อง: 2-3 ช้อนโต๊ะผลเบอร์รี่, บวบกลาง 1 อัน, 1.5-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลสำหรับขวดทุก ๆ 3 ลิตร กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:
- ปอกบวบ หั่นตามยาวแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหนาประมาณ 2 ซม.
- ใส่บวบและผลเบอร์รี่เพียงพอลงในขวดเพื่อเติม 1/3 เต็ม เทน้ำเดือดที่ด้านบนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
- จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วต้มอีกครั้งเทผักและผลเบอร์รี่ลงไปแล้วม้วนฝากระป๋องขึ้น
ทะเล buckthorn และผลไม้แช่อิ่ม lingonberry
ในการเตรียมเครื่องดื่มวิตามินตามสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ซีบัคธอร์น 2 ถ้วย ลิงกอนเบอร์รี่ 1 ถ้วย และน้ำตาล 1 ถ้วยต่อขวดขนาด 3 ลิตร ต้องล้างผลเบอร์รี่และเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมให้เต็มหนึ่งในสาม เทน้ำเดือดใต้คอปิดฝาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 15-20 นาที ระบายของเหลว ต้มอีกครั้ง เทลงในขวดแล้วปิดฝา
วิตามินบูมหรือผลไม้แช่อิ่มฟักทองกับทะเล buckthorn
นี่คือสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สำหรับเด็กซึ่งมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและด้วยฟักทองจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริง ในการปรุงผลไม้แช่อิ่มประเภทนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้ในสัดส่วนที่เท่ากัน:
- ต้องปอกเปลือกผักล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เทลงในขวด เติมประมาณ 1/3 เต็ม แล้วเทน้ำเชื่อมเดือดที่ความเข้มข้น 1 ถ้วยต่อน้ำ 2 ลิตร หลังจากแช่ไว้ประมาณ 15 นาที เทกลับลงในกระทะ ต้มและเทใส่ขวดอีกครั้ง
- เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในที่เย็นและไม่มีแสงสว่าง
แครนเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn
วิธีที่ดีในการเติมวิตามินสำรองในร่างกายคือการเตรียมผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn-แครนเบอร์รี่ จะต้องใช้น้ำตาลมากเนื่องจากผลเบอร์รี่ทั้งสองมีรสเปรี้ยวมาก ดังนั้นคุณต้องดำเนินการ:
- ทะเล buckthorn และฟักทองในอัตราส่วน 2 ต่อ 1;
- น้ำตาลทรายละเอียด 1.5 ถ้วยต่อขวด 3 ลิตร
- น้ำมากเท่าที่จำเป็น
จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ดิบใส่ในภาชนะเติมไม่เกินหนึ่งในสามแล้วเทน้ำเชื่อมน้ำตาลเดือดที่ด้านบน หลังจากที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในกระทะต้มแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่อีกครั้ง
สามในหนึ่งเดียวหรือผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn แอปเปิ้ลและฟักทอง
เครื่องดื่มที่ทำจากทะเล buckthorn และส่วนผสมอีก 2 ชนิด: ฟักทองและแอปเปิ้ลชนิดใดก็ได้จะมีประโยชน์มาก ต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด: ล้าง, หั่นผลไม้เป็นชิ้น, ปอกเปลือกผักและเมล็ดพืช, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในขวดขนาด 3 ลิตรเป็นชั้นๆ เทน้ำเดือดกับน้ำตาล (ประมาณ 1.5 ถ้วยต่อขวด) ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที ต้มน้ำเชื่อมแล้วเทลงบนวัตถุดิบอีกครั้ง ด้วยสีเหลืองที่น่าพึงพอใจและรสหวาน เด็ก ๆ ควรชอบผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn
ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับ chokeberry
คุณต้องใช้ถังขนาด 3 ลิตร
- buckthorn ทะเล 300 กรัม
- โรวัน 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- ต้องใช้น้ำมากกว่า 2 ลิตรเล็กน้อย
ก่อนบรรจุกระป๋องต้องเตรียมผลเบอร์รี่: คัดแยก, นำสิ่งที่เน่าออก, ล้างส่วนที่เหลือแล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแห้งแล้ว เทน้ำเชื่อมเดือดลงไปแล้วปล่อยให้พาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นให้เทของเหลวลงในกระทะอย่างระมัดระวังต้มอีกครั้งแล้วเทลงในถัง กระบอกที่ปิดผนึกด้วยฝาดีบุกควรพลิกคว่ำและห่อด้วยสิ่งที่อบอุ่น วันรุ่งขึ้น เมื่อพวกมันเย็นลงแล้ว ให้ย้ายพวกมันไปที่ห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดินพร้อมกับสิ่งของอื่นสำหรับจัดเก็บ
การเตรียมผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับลูกเกดดำ
นี่เป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากทะเล buckthorn และหนึ่งในผลเบอร์รี่ในสวนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - ลูกเกดดำ อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ควรเป็นดังนี้:
- 2 ต่อ 1 (ทะเล buckthorn/ลูกเกด);
- น้ำตาลทราย 300 กรัม (ต่อขวด 3 ลิตร)
ก่อนที่จะแช่ในขวดคุณจะต้องคัดแยกผลเบอร์รี่ทั้งหมดเลือกผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียเอาก้านออกจากส่วนที่เหลือล้างให้สะอาดและทำให้แห้งเล็กน้อย วางผลเบอร์รี่ในขวดเทน้ำเชื่อมเดือดลงไปแล้วปล่อยให้พาสเจอร์ไรส์ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นต้มอีกครั้ง เทครั้งที่สอง จากนั้นจึงปิดฝา เก็บได้ตามปกติ
สูตรทะเล buckthorn และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn นี้รวมถึงการรวมกันดังกล่าว จะต้องมีผลเบอร์รี่ในอัตราส่วนประมาณ 2 ต่อ 1 นั่นคือ buckthorn ทะเล 2 ส่วนต่อเชอร์รี่ 1 ส่วน น้ำตาล - 300 กรัมต่อขวด 3 ลิตร ลำดับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มนี้ไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้: ล้างผลเบอร์รี่ใส่ในขวดเทน้ำเชื่อม หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เทลงในกระทะใบเดิม ต้มอีกครั้งและเติมภาชนะจนถึงคอ ห่อด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วทิ้งไว้จนเย็น
วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn และ barberry
ในการทำเครื่องดื่มตามสูตรนี้คุณจะต้องมีบาร์เบอร์รี่ 0.2 กิโลกรัมและน้ำตาล 300 กรัมต่อ buckthorn ทะเล 1 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะต้องได้รับการคัดแยกผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียทั้งหมดจะต้องถูกกำจัดออกจากมวลต้องล้างผลไม้ที่เหลือ และกระจัดกระจายเป็นขวดเป็นชั้นบางๆ ปริมาตรที่เต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ควรเป็น 1/3 ลำดับการดำเนินการ:
- ฆ่าเชื้อฝาและขวดโหลเติมผลเบอร์รี่แล้วเติมน้ำเชื่อมลงไปด้านบน
- หลังจากการพาสเจอร์ไรซ์เป็นเวลา 20 นาที ให้ระบายของเหลว ต้มอีกครั้งแล้วเทเชอร์รี่และทะเล buckthorn
- ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn และลูกพีช
ในกรณีนี้อัตราส่วนของส่วนผสมจะเป็นดังนี้: สำหรับทะเล buckthorn 1 กิโลกรัม, ลูกพีช 0.5 กิโลกรัมและน้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม ทำอาหารอย่างไร:
- คุณต้องหั่นลูกพีชที่ล้างแล้วออกเป็น 2 ส่วนเอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn
- เททั้งสองอย่างลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมร้อนที่เตรียมไว้ในอัตรา 300 กรัมต่อ 1 ลิตร
- ทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วเทผลเบอร์รี่อีกครั้ง
- ปล่อยให้ขวดโหลเย็นแล้วจึงย้ายไปที่ห้องใต้ดิน
ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับ lingonberries และราสเบอร์รี่
คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn ได้ด้วยการเติมราสเบอร์รี่หวานและลิงกอนเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว ในกรณีนี้ สำหรับส่วนผสมหลัก 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้น้ำตาล 0.5 จากอีก 2 และ 1 กิโลกรัม แบ่งให้หมดลงในไห โดยให้เต็มได้ไม่เกินหนึ่งในสาม เทน้ำเชื่อมร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นให้เทของเหลวกลับเข้าไปในกระทะต้มเทผลเบอร์รี่เป็นครั้งที่สองแล้วม้วนฝาขวด
ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับองุ่น
สำหรับทะเล buckthorn-ผลไม้แช่อิ่มองุ่น ใช้ส่วนผสมในอัตราองุ่น 1 กิโลกรัม, ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 0.75 กิโลกรัม และน้ำตาล 0.75 กิโลกรัม ล้างแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำและกระจายไปทั่วขวดโหล เติมน้ำเชื่อมร้อนใส่ภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะถูกเทลงในกระทะต้มอีกครั้งแล้วเทลงในขวดคราวนี้ให้สมบูรณ์ ม้วนฝาแล้วห่อไว้ 1 วัน
วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn ในหม้อหุงช้า
คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn ได้ไม่เพียง แต่ในเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในหม้อหุงช้าด้วย สะดวกเพราะไม่จำเป็นต้องทำทุกอย่างด้วยตนเอง เพียงเทส่วนประกอบทั้งหมดของผลไม้แช่อิ่มลงในชามของอุปกรณ์ กดปุ่ม เท่านี้ก็เรียบร้อย สูตรตัวอย่าง:
- ทะเล buckthorn 400 กรัมและน้ำตาล 100 กรัมต่อน้ำ 3 ลิตร
- ทั้งหมดนี้ต้องใส่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเลือกโหมด "ทำอาหาร" หรือคล้ายกันแล้วปรุงเครื่องดื่มเป็นเวลา 15 นาที
สูตรที่สองสำหรับผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงช้า: ทะเล buckthorn ร่วมกับแอปเปิ้ล:
- คุณต้องใช้ผลไม้สุก 3 หรือ 4 ผลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- วางไว้ในชามแล้วเทผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 1.5 ถ้วยและน้ำตาล 0.2 กิโลกรัมลงไปแล้วเติมน้ำ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
และอีกสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากเบอร์รี่วิเศษนี้:
- ใส่ทะเล buckthorn 200 กรัม ราสเบอร์รี่ 200 กรัม และน้ำตาล 0.25 กิโลกรัมลงในหม้อหุงช้า แล้วเติมน้ำ
- เปิดเครื่องและหลังจากผ่านไป 15 นาที รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการจัดเก็บการเตรียมทะเล buckthorn
ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn จะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อเก็บไว้อย่างถูกต้อง คุณสามารถทิ้งขวดไว้ในห้องได้ แต่นี่ไม่ถูกต้องทั้งหมด สภาวะที่ดีที่สุดในการจัดเก็บอาหารแช่อิ่มคืออุณหภูมิไม่สูงกว่า 10 °C และไม่มีแสงสว่าง ดังนั้นจึงแนะนำให้ย้ายผลไม้แช่อิ่มที่แช่เย็นแล้วไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ทะเล buckthorn อย่างน้อย 1 ปี แต่ไม่เกิน 2-3 ไม่แนะนำให้เก็บไว้นานกว่านี้ - ควรเตรียมอันใหม่จะดีกว่า
บทสรุป
ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติและคุณประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณสามารถเตรียมที่บ้านได้ ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งในตู้เย็นรวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่สามารถพบได้ในสวนหรือสวนผักก็เหมาะสม กระบวนการเตรียมและจัดเก็บผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn นั้นง่ายดังนั้นแม่บ้านทุกคนก็สามารถจัดการได้