เนื้อหา
หนูไข่สำหรับเด็กเป็นของตกแต่งที่ผิดปกติสำหรับอาหารหรือของว่างดั้งเดิมซึ่งเหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็กโต๊ะอีสเตอร์หรือปีใหม่ ทำให้มันไม่ยากเลย: กระบวนการใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่างซึ่งคุณสามารถเลือกรูปแบบที่เหมาะสมที่สุดได้
วิธีทำเมาส์จากไข่ต้มและแครอทอย่างรวดเร็ว
หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดคือการทำหนูจากไข่เพื่อตกแต่งโดยใช้แครอท
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- 4-5 ฟอง;
- 1 แครอท;
- เครื่องเทศกานพลู (ทั้งหมด);
- ชีส;
- ผักชีฝรั่งสดหรือหัวหอมสีเขียว
หูอาจทำจากโปรตีน แครอท หรือชีส
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ไก่ คลุมด้วยน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วเอาเปลือกออก
- ตัดตามยาวออกเป็น 2 ซีก (สามารถใช้ทั้งอันก็ได้)
- ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ตัดส่วนบนของไข่ออกเล็กน้อยแล้วใส่วงแหวนแครอทลงไป
- ติดก้านผักชีฝรั่งหรือขนหัวหอมในรูปแบบของหนวด
- แครอทเส้นเล็กๆ จะกลายเป็นหางและจมูกของหนู
- ใส่ดอกคาร์เนชั่น - มันจะเป็นดวงตา
สำหรับหนูบนโต๊ะเด็ก จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้กานพลู เนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ - สามารถวาดตาโดยใช้ซอสมะเขือเทศแทนได้
หนูปีใหม่ทำจากไข่และหัวไชเท้า
สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่อยู่ในตู้เย็นได้ อีกวิธีหนึ่งที่ง่ายและรวดเร็วในการสร้างเมาส์คือการใช้หัวไชเท้า
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- หัวไชเท้า;
- มะกอก;
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- ไข่.
คุณสามารถวางหนูสำเร็จรูปไว้บนแซนวิชหรือเสิร์ฟเป็นของว่างอิสระได้
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นในน้ำเย็น แล้วลอกเปลือกออก
- ตัดเป็นครึ่ง
- ล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ทำรอยบากครึ่งอย่างระมัดระวังแล้วใส่แหวนหัวไชเท้าลงไปที่นั่น
- สำหรับตาและจมูก ให้ใช้มะกอกชิ้นเล็กๆ
- ติดก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งในรูปแบบของหนวดและหางหนู
สำหรับเด็ก แทนที่จะใช้มะกอก คุณสามารถนำลูกเกดชิ้นเล็ก ๆ หรือทาสีตาและจมูกของหนูด้วยสีผสมอาหารได้
วิธีทำหนูจากไข่ด้วยปลาซาร์ดีนและชีส
หนูจะอร่อยยิ่งขึ้นและแปลกกว่าเดิมหากคุณยัดไส้ต่างๆ เช่น ปลาซาร์ดีนและชีส
วัตถุดิบ:
- ชีส 40 กรัม
- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- แครอท;
- ไข่;
- เครื่องเทศกานพลู
หนูสามารถทำจากไข่นกกระทาได้
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือก ผ่าครึ่งแล้วเอาไข่แดงออก
- ผสมกับชีสขูดละเอียด ปลาซาร์ดีน และสมุนไพรสับ
- คนจนเนียน
- เติมผ้าขาวให้แน่นด้วยไส้ผลลัพธ์
- ทำหูและหางจากแครอท ตาจากกานพลู และหนวดจากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
วิธีทำหนูจากไข่ด้วยกบาลไก่
อีกทางเลือกที่น่าสนใจกับหัวไก่ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- หัวไก่ 1 กระป๋อง;
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง;
- หัวไชเท้า;
- มะกอก;
- ไข่;
- ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง
- ใบผักกาดหอม;
- เกลือพริกไทย
จานนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็กและปีใหม่
การตระเตรียม:
- นำไข่แดงออกจากไข่ต้มครึ่งหนึ่ง
- ผสมกับหัวไก่ สมุนไพรสับ และมัสตาร์ดให้เข้ากัน
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เติมผ้าขาวที่เหลืออย่างระมัดระวังด้วยส่วนผสมที่ได้
- ใส่วงแหวนหัวไชเท้าเข้าไปในช่องเล็ก ๆ ซึ่งจะเป็นหูของเมาส์
- ชิ้นมะกอกเหมาะสำหรับดวงตาและจมูก ส่วนสีเขียวเหมาะสำหรับหนวดและหาง
หนูทำจากไข่และชีสกับกระเทียม
ส่วนผสมแบบคลาสสิกที่มักใช้กับของว่างและแซนด์วิชหลากหลายชนิดคือชีสกับกระเทียม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำสลัดหนูจากไข่
วัตถุดิบ:
- ชีส 40 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- เกลือพริกไทย
- สมุนไพรสด;
- หัวไชเท้า;
- มะกอก;
- ใบผักกาดหอม.
หูสามารถทำได้ไม่เพียงแต่จากหัวไชเท้าเท่านั้น แต่ยังมาจากชีสหรือแตงกวาสดด้วย
การตระเตรียม:
- หลังจากต้มไข่ต้มประมาณ 10-15 นาที เทน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นปอกเปลือกและหั่นตามยาวเป็น 2 ส่วน
- แยกไข่แดงและไข่ขาวพักไว้สักครู่
- บดไข่แดงแล้วรวมกับชีสขูดละเอียดและกระเทียมสับ
- เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรส
- ยัดไข่ขาวให้แน่นด้วยส่วนผสมที่ได้
- วางครึ่งที่เสร็จแล้วไว้บนใบผักกาดหอมโดยคว่ำด้านแบนลง
- ตัดส่วนบนเล็กน้อยแล้วใส่วงแหวนหัวไชเท้าลงไปตรงนั้น
- สำหรับหนวดและหาง ให้ใช้กิ่งก้านสีเขียว ส่วนตาและจมูก ให้ใช้มะกอกเป็นชิ้น
วิธีทำหนูจากไข่ด้วยทูน่าและสมุนไพร
ผู้ชื่นชอบรสชาติแปลก ๆ สามารถลองทำหนูด้วยไข่ทูน่าและสมุนไพรสำหรับโต๊ะ
ในการเติมและตกแต่งคุณจะต้อง:
- ปลาทูน่า 1 กระป๋องในน้ำมัน
- สมุนไพรสด;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- หัวไชเท้า;
- ผักชีทั้งหมด
ควรใช้มายองเนสแบบโฮมเมดสำหรับอาหารจานนี้
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
- นำไข่แดงออกมาแล้วบดให้ละเอียด
- บดทูน่าด้วยส้อมแล้วผสมกับไข่แดง
- เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในส่วนผสม
- ยัดคนผิวขาวด้วยส่วนผสมที่ได้
- ตกแต่งหนู: หูจากหัวไชเท้า, ดวงตาจากผักชี, หนวดและหางจากพืชพรรณ
หนูไข่สำหรับปีใหม่กับปลาแซลมอน
หากต้องการทำหนูปีใหม่จากไข่ให้ใช้สูตรอร่อยกับปลาแซลมอนและชีสนมเปรี้ยว
คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ชีสกระท่อม 50 กรัม
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 30 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- กระเทียม 1 กลีบ
- แครอท;
- ผักชีฝรั่งสด;
- ดอกคาร์เนชั่น;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้แข็ง แช่ในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นตามยาวเป็น 2 ส่วน
- แยกไข่แดงอย่างระมัดระวังแล้วรวมกับคอทเทจชีสและเนื้อปลาแซลมอนสับละเอียด
- ผสมให้เข้ากันแล้วเติมเกลือ พริกไทย และมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
- ยัดคนผิวขาวด้วยไส้ที่ได้
- พลิกครึ่งโดยให้ด้านแบนคว่ำลง
- ตกแต่งเป็นรูปหนู ดวงตาทำจากกานพลู หูทำจากห่วงแครอท หางและหนวดทำจากก้านผักชีฝรั่ง
ของว่างจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่
คุณสามารถม้วนไส้ที่เหลือเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วตกแต่งจานด้วย
วิธีทำหนูจากไข่ด้วยแครอทเกาหลี
วิธีที่ไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมากในการทำเมาส์จากไข่เพื่อการตกแต่งด้วยการเติมแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แครอทเกาหลี
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัท;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- หัวไชเท้า, แตงกวา;
- ผักชีทั้งหมด
- มะนาว;
- ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง
หนูสามารถตกแต่งด้วยผักสดและมะนาว
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่ง
- นำไข่แดงออกแล้วผสมกับแครอทเกาหลีและวอลนัทสับ
- เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในส่วนผสม (จะทำให้รสชาติของจานอ่อนลง) หรือมายองเนส (จะเน้นรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น)
- เติมผ้าขาวด้วยการเติม
- ตัดหูและหางหนูออกจากหัวไชเท้า ตาจากผักชี และหนวดจากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
บทสรุป
หนูไข่สำหรับเด็กเป็นวิธีที่ดีในการตกแต่งอาหารที่คุ้นเคยสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วยวิธีดั้งเดิม นอกจากนี้พวกเขายังถือเป็นของว่างที่อร่อยและแปลกตาอีกด้วย ตัวเลือกที่หลากหลายจะช่วยให้คุณสามารถเลือกองค์ประกอบที่เหมาะสมและเหมาะสมที่สุด
