สลัดต้นคริสต์มาสสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส

สลัดก้างปลาเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ ความงามของมันอยู่ที่ความสามารถรอบด้าน สามารถเสิร์ฟสลัดให้กับแขกได้อย่างน้อยทุกปีเนื่องจากมีสูตรอาหารมากมายในการเตรียม

วิธีเตรียมสลัดก้างปลาปีใหม่

สลัดก้างปลาดึงดูดความสนใจด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา ด้วยวิธีการที่เชี่ยวชาญ ทรีตเมนต์จึงดูเหมือนงานศิลปะจริงๆ มันไม่เพียงดึงดูดความสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากอีกด้วย ใช้เนื้อสัตว์ ไก่ อาหารทะเล หรืออาหารกระป๋องเป็นส่วนผสมหลัก สีเขียวของสลัดก้างปลาได้รับความช่วยเหลือจากผักใบเขียว ผักที่เหลือ มะกอก ข้าวโพด ฯลฯ ใช้สำหรับตกแต่ง

สลัดก้างปลาถือเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบหลายอย่าง ส่วนใหญ่มักวางเป็นชั้นๆ ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวจับเข้าด้วยกัน ในบางกรณี ซอสทาร์ทาร์ก็อาจใช้ได้ผลเช่นกัน เวลาทำอาหารไม่เกิน 45 นาทีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 100 กรัมของจานคือ 180-200 กิโลแคลอรี

ไอเดียตกแต่งสลัดก้างปลา

น้ำสลัดทั้งวิธีที่ค่อนข้างง่ายและซับซ้อนเป็นที่นิยม ในกรณีแรก เรากำลังพูดถึงการจัดวางแนวนอนบนแผ่นเรียบ ส่วนผสมถูกจัดเรียงเป็นชั้นๆ และชั้นสุดท้ายก็ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม

ต้นคริสต์มาสแนวตั้งดูน่าประทับใจกว่า แต่ก็ค่อนข้างยากในการเตรียม จะต้องระมัดระวังไม่ให้กระจุย บทบาทของการตกแต่งนั้นเล่นโดยผักชิ้นเล็ก ๆ พวงมาลัยมายองเนสอย่างกะทันหันและการทำงานของลูกบอลคริสต์มาสนั้นอยู่บนผลเบอร์รี่หรือเมล็ดทับทิมต่างๆ

สูตรสลัดก้างปลาคลาสสิก

สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดก้างปลานั้นขึ้นอยู่กับการเติมเนื้อวัว ด้วยเหตุนี้จานจึงค่อนข้างน่าพอใจและอร่อย

ส่วนประกอบ:

• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• เนื้อวัว 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโพด;
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดทับทิม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เนื้อต้มในน้ำเค็มประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง เนื้อสำเร็จรูปถูกตัดเป็นชิ้นตามยาวบาง ๆ
2. หัวหอมสับเป็นครึ่งวงแล้ววางบนเตา คุณต้องทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. แตงกวาถูกตัดเป็นเส้น
4. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางลงในชามสลัดทรงลึกหลังจากนั้นจึงใส่แครอทเกาหลีลงไป
5. จานปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน เพิ่มพริกไทยและเกลือหากจำเป็น
6. ต้นคริสต์มาสถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดบนจานแบน ด้านบนตกแต่งด้วยผักชีลาวอย่างหนา
7. พวงมาลัยทำจากทับทิมและข้าวโพด

จานจะดูออร์แกนิกที่สุดบนจานใส

สูตรพร้อมรูปถ่ายสลัดก้างปลากับไก่

สูตรสลัดก้างปลาที่ประสบความสำเร็จไม่แพ้กันถือเป็นสูตรที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มแฮมรมควัน รสชาติของพวกเขาได้รับการเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยแตงกวาดองและผักชีฝรั่ง และมันฝรั่งก็ช่วยรักษาสมดุลของกลิ่นรสของส่วนประกอบเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง 4 อัน
• 2 แครอท
• แฮมรมควัน 2 อัน
• 3 มันฝรั่ง;
• แตงกวาสด 1 อัน
• 3 ไข่;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• ซอสมายองเนส - ตามตา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มผักและไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุกเต็มที่ หลังจากเย็นลงแล้ว ส่วนผสมจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. เนื้อน่องไก่แยกออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วแยกออกเป็นเส้นใย
3. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในภาชนะทรงลึกและปรุงรสด้วยซอส
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกจัดวางอย่างระมัดระวังเป็นกองบนจานแบน ใช้ไม้จิ้มฟันติดดาวแครอทหรือแตงกวาไว้ด้านบน
5. ด้านข้างของสลัดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สามารถตัดดาวออกจากมะเขือเทศหรือพริกหยวกได้

วิธีทำสลัดก้างปลากับแฮม

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• 2 แครอท
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่และแครอท ของเหลวส่วนเกินถูกระบายออกจากข้าวโพด
2. ไข่แช่เย็นจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัดก้นลึก เพิ่มข้าวโพดและแฮมสับลงไป
3. แครอทและชีสสับบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. สลัดราดด้วยมายองเนส
5. ขั้นตอนต่อไปคือการเติมขวดพลาสติกโดยไม่มีก้น มันทำหน้าที่เป็นรูปแบบหนึ่งสำหรับการสร้างต้นคริสต์มาส ภาชนะถูกย้ายไปยังจานแบน ค่อยๆ เขย่าเนื้อหาออก
6. ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง รูปทรงเรขาคณิตที่ตัดจากแครอทใช้เป็นของตกแต่ง

เนื่องจากปริมาณมีขนาดเล็ก คุณจึงสามารถทำสลัดได้หลายรายการในคราวเดียว

สลัดต้นคริสต์มาสสำหรับปีใหม่กับชีส

ความแปลกใหม่ของสลัดก้างปลากับชีสนั้นมีความคงตัวเหมือนเยลลี่ จานนี้ยืมตัวเองได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อตัดด้วยมีดและไม่แตกระหว่างรับประทานอาหาร ลักษณะพิเศษของมันคือรสชาติครีมที่นุ่มนวล

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ต 120 มล.
• ซอฟท์ชีส 150 กรัม
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• พวงเขียวขจี;
• นม 100 มล.
• มายองเนส 100 กรัม
• 2 พริกหยวก;
• แฮม 150 กรัม
• เจลาติน 10 กรัม
• วอลนัท - ด้วยตา

กระบวนการทำอาหาร:

1. โยเกิร์ต ชีส และมายองเนสทุกชนิดผสมให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมที่ได้
2. เจลาตินเจือจางในนมและหลังจากแข็งตัวแล้วจะถูกเติมลงในมวลชีส
3. ผักใบเขียวพริกหยวกและถั่วสับละเอียดด้วยมีด จากนั้นส่วนผสมที่ได้จะรวมกับฐาน
4. มวลนี้ถูกใส่ในถุงพลาสติกและย้ายไปยังขวดพลาสติกที่ไม่มีก้นอย่างระมัดระวัง วางภาชนะไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟสลัดจะถูกนำออกจากขวดและตกแต่งตามต้องการ

Croutons สามารถเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับอาหารวันหยุดได้

สูตรสลัดก้างปลากับ balyk

Balyk เป็นชื่อที่ตั้งให้กับปลาที่เอาเกลือแล้วตากแห้ง มันเข้ากันได้ดีกับข้าวและแตงกวาสด ในการเตรียมสลัดขอแนะนำให้ใช้ปลาพันธุ์สีแดง

ส่วนประกอบ:

• บาลิก 200 กรัม
• 3 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• ½ ช้อนโต๊ะ ข้าว;
• 3 แตงกวาสด
• 2 พริกหยวก;
• พวงเขียวขจี;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

เมื่อซื้อ balyk สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความสดของมัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงแล้วหมัก
2. Balyk ถูกตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย
3. ข้าวต้มจนสุกเต็มที่ในอัตราส่วน 1:2 กับน้ำ จากนั้นจึงทิ้งให้เย็น
4. ไข่ต้มแข็ง
5. วางข้าวต้มไว้เป็นรูปสามเหลี่ยมบนจานแบน บาลิกสับละเอียดวางอยู่ด้านบน
6. ชั้นถัดไปคือหัวหอมดอง
7. ขั้นตอนสุดท้ายคือกระจายไข่ขูดให้ทั่วพื้นผิวสลัด

สลัดก้างปลาชั้นกับข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• อกไก่ 200 กรัม
• ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง;
• ไก่รมควัน 250 กรัม
• แตงกวาดอง 2 อัน
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เมล็ดทับทิม - ด้วยตา;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. เนื้อไก่ทำความสะอาดผิวหนัง เยื่อหุ้ม และกระดูก แล้วนำไปวางบนไฟ คุณต้องปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที
2. แชมเปญถูกตัดเป็นสี่ส่วนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นจึงเติมหัวหอมเข้าไป
3. ไก่รมควันและผักดองสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส
5. หอคอยเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้น
6. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง ข้าวโพดที่เหลือ และผลทับทิม

คุณสามารถใช้ผักใบเขียวอื่น ๆ ร่วมกับผักชีลาวได้

สลัดปีใหม่ ก้างปลากับกีวีและทับทิม

ส่วนประกอบ:

• 1 แครอท;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ไข่;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เนื้อไก่ 120 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 120 กรัม
• 2 กีวี;
• ทับทิม - ด้วยตา;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ไก่ต้มจนสุกเต็มที่ หลังจากเย็นลงแล้ว เนื้อจะถูกวางบนจานแบนเป็นรูปกรวย
2. วางชิ้นสับปะรดในชั้นที่สอง
3. ขั้นตอนต่อไปคือการแจกจ่ายแครอทขูดที่ปรุงสุกแล้ว วางชีสขูดและกระเทียมไว้ด้านบน
4. ชั้นสุดท้ายเป็นไข่ขูด หลังจากแต่ละผลิตภัณฑ์จานจะทาด้วยมายองเนส
5. วางชิ้นกีวีไว้ด้านบนอย่างระมัดระวังเมล็ดทับทิมใช้เป็นของตกแต่ง

ทับทิมสามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่สีแดงสด

สลัดปีใหม่ ก้างปลากับแฮมและขนมปังกรอบ

สลัดก้างปลาแบบแบ่งส่วนสามารถเตรียมในภาชนะขนาดเล็กสำหรับแขกแต่ละคนได้ เมื่อคุณเพิ่มขนมปังกรอบ จานจะกรอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• แครกเกอร์ 1 ห่อ;
• มายองเนส 200 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 3 ไข่;
• พวงเขียวขจี

สูตรอาหาร:

1. แครอทต้มอยู่ในเปลือก น้ำถูกระบายออกจากข้าวโพด ไข่ต้มแข็ง
2. ถั่วเทลงในชามสลัด เพิ่มไข่สับ แครอทขูด และชีส
3. แฮมสับเป็นเส้นยาวบาง ๆ
4. แครกเกอร์ถูกโยนลงในสลัดหลังจากนั้นก็ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ส่วนผสมจะถูกบดอัดลงในขวดที่มีก้นตัด จากนั้นจึงเทลงในจานแบนอย่างระมัดระวัง

ของประดับตกแต่งบนต้นคริสต์มาสอาจมีขนาดเล็กหรือใหญ่ก็ได้

สลัดก้างปลากับกุ้ง

วัตถุดิบ:

• ครีมชีส 100 กรัม
• 4 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• กุ้ง 200 กรัม
• อกรมควัน 1 ชิ้น;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 2 พริกหยวก;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• มายองเนส, มัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว - ด้วยตา;
• เมล็ดทับทิม

พริกหยวกสีเขียวเท่านั้นที่จะดูเป็นของตกแต่งแบบออร์แกนิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำร้อนลงบนตัวกุ้งแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที น้ำจะถูกระบายออกและเอาเปลือกหอยออกจากอาหารทะเล
2. ซอสทำจากครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด และมายองเนส
3. วางชั้นอกรมควันไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วราดด้วยซอส หัวหอมสับวางอยู่ด้านบน วางชั้นกุ้งไว้บนนั้น
4. จากนั้นใส่ไข่ขูดและครีมชีส ชั้นอาหารถูกเคลือบด้วยซอสอย่างไม่อั้น
5. บดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดแล้ววางลงบนสลัดในรูปแบบอีกชั้นหนึ่ง
6. ในขั้นตอนสุดท้ายจะมีการแจกชีสแข็งบนต้นคริสต์มาสแบบด้นสด
7. พริกหยวกหั่นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใช้เป็นรูปเข็ม
8. ที่โคนต้นไม้จะมีการวางหมายเลขของปีที่จะถึงโดยใช้ผลทับทิม

สลัดผลไม้ต้นตำรับก้างปลา

ส่วนประกอบ:

• กีวี 350 กรัม
• ส้มเขียวหวาน 200 กรัม
• กล้วย 350 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม
• เมล็ดงา 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นวง หนึ่งในนั้นถูกถอดออกไปด้านข้างเพื่อใช้เป็นฐานสำหรับดวงดาว
2. ส้มเขียวหวานแบ่งออกเป็นชิ้น คุณต้องเอามันออกจากเมล็ดโดยใช้มีด
3. น้ำผึ้งและโยเกิร์ตผสมกันในภาชนะที่แยกจากกัน
4. ปิรามิดถูกสร้างขึ้นจากผลไม้ที่เตรียมไว้หลังจากนั้นจึงทาด้วยส่วนผสมโยเกิร์ตทุกด้าน
5. โรยหน้าสลัดด้วยกีวีฝาน มีดาวกล้วยอยู่ด้านบน

สลัดผลไม้สามารถวางในแนวนอนได้

บทสรุป

สลัดก้างปลาจะดึงดูดแขกทุกเพศและทุกวัย มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในตารางปีใหม่ เพื่อให้อาหารจานนี้ประสบความสำเร็จมากที่สุด คุณต้องเคารพสัดส่วนของส่วนผสมที่ใช้ด้วย

กระทู้แนะนำ

สูตรสลัดกับอะโวคาโดและปูอัด

สลัดดอกแดนดิไลอัน: ประโยชน์และอันตราย

สูตรอะโวคาโดและสลัดไก่

สูตรสลัดทูน่าและอะโวคาโด

สลัดแตงกวาบวบและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน

ทิฟฟานี่สลัด: 9 สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดราชินีหิมะกับปูอัด: 9 สูตรที่ดีที่สุด

สลัดปีใหม่เกล็ดหิมะกับไก่และชีส

สลัดปลาดาว: ใส่ปลาแดง คาเวียร์ กุ้ง