เนื้อหา
- 1 วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์
- 2 สูตรสลัดสุดคลาสสิค “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”
- 3 “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” สลัดไก่และกีวี
- 4 สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับถั่ว
- 5 สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับแครอทเกาหลี
- 6 สลัดมาลาไคต์กับกีวี ลูกพรุน และไก่
- 7 สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับกีวีและปลาแซลมอน
- 8 สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับหมู
- 9 สลัดมาลาไคต์กับกีวีและปูอัด
- 10 สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับกีวีและทับทิม
- 11 สูตรง่ายๆ สำหรับสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์"
- 12 บทสรุป
- 13 รีวิว
สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” มีอยู่ในตำราอาหารของแม่บ้านหลายคน มักจะเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงวันหยุด ความลับของความนิยมคือการออกแบบที่น่าสนใจและรสชาติที่สดชื่นและน่าพึงพอใจ อาจเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับปลาแฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือสลัดโอลิเวียร์
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์
รายการผลิตภัณฑ์หลักสำหรับสลัด Malachite Bracelet ไม่มีการเปลี่ยนแปลง มันเป็นไก่และกีวี คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบบางอย่างลงในจานเพื่อเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ได้ เช่น แครอท ชีส แอปเปิ้ล ลูกพรุน กระเทียม
ความลับหลักของขนมนี้คือการออกแบบที่แปลกตา พวกเขาทำเช่นนี้:
- วางแก้วหรือขวดโหลเล็กๆ ไว้ตรงกลางจานแบนและกว้าง
- ส่วนผสมถูกตัดเป็นก้อน
- วางรอบๆ ตรงกลางเป็นชั้นๆ ตามลำดับแบบสุ่ม
- แต่ละชั้นจะถูกแช่ในน้ำสลัด
- เมื่อนำแก้วออก ขนมจะมีรูปทรงคล้ายสร้อยข้อมือ
- วางชิ้นกีวีหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน
สูตรสลัดสุดคลาสสิค “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”
สร้อยข้อมือมาลาไคต์ใช้เวลาเตรียมเล็กน้อย และผลลัพธ์ก็ไม่มีใครเทียบได้ ก่อนเสิร์ฟจานควรเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อแช่น้ำ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- 4 กีวี;
- 4 ไข่;
- 1 แครอท;
- มายองเนส.
ทำอาหารอย่างไร:
- ต้มแครอทและไข่ ปอกเปลือกและเสียดสี
- วางเนื้อในน้ำเค็มแล้วปรุงจนสุก หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้แยกเนื้อออกเป็นเส้นใย
- นำผลเบอร์รี่ 1/2 ส่วนมาหั่นเป็นเส้นบางๆ
- วางแก้วไว้ตรงกลางจาน
- วางเป็นชั้นๆ แช่ด้วยน้ำสลัดมายองเนส เช่น หลอดเบอร์รี่ ชิ้นเนื้อ แครอท และชั้นไข่
- ถอดกระจกออก จัดเรียงผลไม้เมืองร้อนชิ้นบางเป็นวงกลม
กีวีทำให้อาหารดูแปลกใหม่
“สร้อยข้อมือมาลาไคต์” สลัดไก่และกีวี
ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของเนื้อสัตว์ผสมผสานกับส่วนผสมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวถือเป็นผู้สังเกตสูตรนี้ มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากไก่และแอปเปิ้ล แต่ผลเบอร์รี่เมืองร้อนหาได้ยาก
สำหรับ “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” คุณต้องการ:
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- 4 กีวี;
- 2 ไข่;
- 1 แอปเปิ้ล (พันธุ์เปรี้ยวใด ๆ );
- 1 แครอท;
- 1 กานพลูกระเทียม
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- เกลือ;
- มายองเนส.
สูตรอาหาร:
- วางเนื้อในน้ำเค็มแล้วปรุง หลังจากเย็นตัวลง ให้แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
- ต้มรากผักและไข่
- แบ่งไข่ขาวและไข่แดง
- ปอกผลไม้เมืองร้อน 2 ผลและแอปเปิ้ล 1 ผล หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- สำหรับการแต่งตัว ให้รวมกระเทียมสับและมายองเนสเข้าด้วยกัน
- จัดเรียงตามลำดับต่อไปนี้: ขั้นแรกกระจายไก่ไปรอบแก้ว จากนั้นตามด้วยส่วนผสมของเบอร์รี่สีเขียว โรยด้วยพริกไทยและเกลือ เทลงบนมายองเนส
- จากนั้นจึงวางไข่ขาวขูด ปรุงรส เคลือบด้วยน้ำสลัด
- วางชั้นแครอทแอปเปิ้ลและมายองเนส
- ทำชั้นบนสุดจากไข่แดงสับ ถอดกระจกออก
- ตกแต่งผลไม้เมืองร้อนเป็นวงกลมบาง ๆ
สิ่งสำคัญคือต้องแช่สลัดไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับถั่ว
วอลนัทเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์และผัก พวกเขาเพิ่มความหรูหราให้กับสลัด Malachite Bracelet มันต้องการ:
- เนื้อวัว 200 กรัม
- 2 กีวี;
- 3 ไข่;
- วอลนัท 100 กรัม
- แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
- แตงกวาดอง 1 อัน
- มายองเนส;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- พริกไทยดำ.
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มแล้วขูดไข่และแครอท
- ต้มเนื้อสับละเอียด
- สับแตงกวา
- บดวอลนัท
- วางภาชนะทรงกลมไว้บนจาน ทำเป็นชั้นรอบๆ แช่ด้วยน้ำสลัดมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น: แครอทกับไข่ เนื้อวัวและแตงกวา
- นำภาชนะออก วางชิ้นเบอร์รี่ไว้ด้านบน
- โรยด้วยถั่ว
สำหรับ “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” ควรเลือกเนื้อไม่ติดมัน
สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับแครอทเกาหลี
สำหรับผู้ที่ชอบอาหารที่เผ็ดร้อน ให้ใส่แครอทเกาหลีเล็กน้อยลงในสลัด Malachite Box อาหารเรียกน้ำย่อยไม่ได้น่ารับประทานน้อยลงเมื่อเปรียบเทียบกับสูตรดั้งเดิม
มันต้องการ:
- แครอทเกาหลี 150 กรัม
- เนื้อไก่ 350 กรัม
- 4 กีวี;
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- แอปเปิ้ล 1 ผลที่มีรสหวานอมเปรี้ยว
- 3 ไข่;
- น้ำมะนาว;
- เกลือ;
- มายองเนส.
วิธีเตรียมสลัด “มาลาไคต์บ็อกซ์” พร้อมแครอทเกาหลี:
- ล้างเนื้อปรุงหลังจากต้มน้ำซุปประมาณ 20 นาที อย่าลืมเติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
- จัดเป็นสลัดชั้นล่างแล้วแช่ในมายองเนส วางภาชนะทรงกลมเล็กๆ เช่น แก้ว ไว้ตรงกลาง
- สับกีวี 2 ลูกอย่างประณีต วางบนเนื้อสัตว์
- ขูดไข่ขาวแล้ววางด้านบน เพิ่มน้ำสลัดมายองเนส
- เพิ่มแครอทเกาหลี กะทัดรัดเบา
- ปอกแอปเปิ้ล ตะแกรง. สร้างชั้นถัดไปแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
- โรยด้วยชีสขูดและไข่แดง
- ประดับด้วยชิ้นกีวี
เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแอปเปิ้ลคล้ำในสลัด ให้โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
สลัดมาลาไคต์กับกีวี ลูกพรุน และไก่
คุณสมบัติหลักของสลัด Malachite Bracelet เวอร์ชันนี้คือการผสมผสานระหว่างลูกพรุนและไก่ ผลไม้แห้งรสหวานช่วยเติมเต็มความเปรี้ยว
สำหรับของว่างที่คุณต้องการ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- กีวี 300 กรัม
- ลูกพรุน 200 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- 4 ไข่;
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส;
- หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
สูตรทีละขั้นตอน:
- ต้มเนื้อไก่
- แยกไข่และแครอทต้มแยกกันแล้วปล่อยให้เย็น
- ตัดเนื้อคุณสามารถแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใยได้
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับหัวหอมสีเขียว
- วางส่วนผสมไข่ ต้นหอม เนื้อ ผลเบอร์รี่และลูกพรุน และแครอทบนจานรอบๆ ภาชนะทรงกลม โรยชีสด้านบน แช่แต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดมายองเนส
- หั่นผลไม้เป็นวงกลมแล้วตกแต่งสลัดด้วย
หัวหอมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัด
สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับกีวีและปลาแซลมอน
สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ชอบอาหารทะเลโดยเฉพาะปลาแดงมากกว่าเนื้อสัตว์ เนื่องจากมีเกลือจำนวนมากจึงไม่แนะนำให้เติมเกลือเพิ่มเติมลงในจาน
มันต้องการ:
- 3 กีวี;
- ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัมหรือปลาสีแดงอื่น ๆ
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- ชีส 100 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 4 ไข่;
- พริกไทยเล็กน้อย
- มายองเนส.
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
- หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ
- บดชีสและไข่บนเครื่องขูด
- สับหัวหอม
- หั่นผลเบอร์รี่และมะเขือเทศเป็นก้อน
- วางปลาแซลมอน หัวหอม ชีส มะเขือเทศ หัวหอม ไข่สับ และผลไม้สีเขียวเป็นชั้นๆ รอบภาชนะทรงกลม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
คุณไม่จำเป็นต้องใส่กีวีฝานเพื่อตกแต่ง แต่ทิ้งชั้นไข่ไว้ในมายองเนส
สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับหมู
สลัดมีรสเผ็ดเนื่องจากมีส่วนผสมของหมูกับแครอทเกาหลีและกระเทียม ถือได้ว่าเป็นจานลูกผู้ชายจริงๆ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- เนื้อหมู 300 กรัม
- 3 กีวี;
- แครอทเกาหลี 100 กรัม
- 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- 4 ไข่;
- 2 กลีบกระเทียม
- มายองเนส.
สูตรทีละขั้นตอน:
- ต้มหมูใส่เกลือแล้วเทลงในชามพร้อมน้ำซุป จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เพิ่มน้ำสลัดมายองเนสกับกระเทียมสับลงในเนื้อ
- วางหมูครึ่งตัวลงบนจานรอบแก้ว
- หั่นกีวีเป็นเส้นบางๆ วางบนชั้นเนื้อ
- จากนั้นใส่หมูอีกครั้ง
- ต้มไข่, แยกไข่ขาว, ขูด, โรยเนื้อ, เทมายองเนส
- ปอกแอปเปิ้ลเขียว ขูดและโรยด้วยน้ำมะนาว
- สร้างชั้นถัดไปจากมวลแอปเปิ้ล
- เพิ่มแครอทเกาหลีและแช่
- โรยด้วยไข่แดงแล้วใส่ชิ้นกีวีลงไป
ปริมาณแครอทเกาหลีสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ
สลัดมาลาไคต์กับกีวีและปูอัด
ปูอัดเป็นเพื่อนที่ดีกับกีวีรสเปรี้ยว สูตรสลัด Malachite Bracelet ง่ายมาก มันต้องการ:
- ปูอัด 200 กรัม
- 2 กีวี;
- 5 ไข่;
- หัวหอมสีเขียว 200 กรัม
- มายองเนส.
ความคืบหน้าการเตรียมการ:
- ต้มไข่.
- สับละเอียดพร้อมกับแท่ง
- สับหัวหอมสีเขียว
- หั่นกีวีเป็นชิ้นเล็กๆ
- ปั้นสลัดให้เป็นรูปทรงสร้อยข้อมือ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมแต่ละอย่างครึ่งหนึ่ง ชั้นควรมีลักษณะดังนี้: ปูอัด, หัวหอม, ไข่ แช่ในน้ำสลัดมายองเนส ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันอีกครั้ง
จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่
สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับกีวีและทับทิม
สลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์มีสีมรกตที่สวยงาม ได้ชื่อมาอย่างชัดเจนเพราะการออกแบบ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
- ไก่รมควัน 300 กรัม
- 2 มันฝรั่งต้ม;
- แครอทต้ม 2 อัน
- 2 กีวี;
- 4 ไข่;
- ทับทิม 1/2;
- มายองเนส.
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์:
- ต้มไข่ แครอท และมันฝรั่ง หลังจากที่เย็นแล้วให้ปอกเปลือก
- หั่นไก่รมควันแล้ววางรอบๆ ภาชนะทรงกลมบนจาน กดและแช่ไว้
- นำกีวี 1 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ วางบนชั้นเนื้อ
- เพิ่มแครอทขูดด้านบนและปรุงรสด้วยมายองเนส
- ขูดมันฝรั่งด้วยวางในชั้นใหม่แล้วราดด้วยน้ำสลัด พริกไทยและเกลือ
- ทำไข่ขูดชั้นสุดท้าย ไม่จำเป็นต้องแช่มัน
- นำภาชนะออกจากตรงกลาง
- ประดับด้วยเมล็ดทับทิมและกีวีฝาน
ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเมล็ดทับทิมเพราะใช้เป็นเพียงของตกแต่งเท่านั้น
สูตรง่ายๆ สำหรับสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์"
สลัดง่าย ๆ สำหรับโต๊ะวันหยุดเช่นสำหรับงานฉลองปีใหม่สามารถทำได้ภายในครึ่งชั่วโมงจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่
มันต้องการ:
- เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
- 3 กีวี;
- 3 ไข่;
- ชีส 50 กรัม
- 1 แครอท;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- มายองเนส.
สูตรสลัดสร้อยข้อมือ Malachite:
- ต้มเนื้อ แครอท ไข่ แยกกัน
- เตรียมจานและวางแก้วไว้ตรงกลาง
- นำไก่มาหั่นแล้ววางไว้รอบแก้วเทลงบนตาข่ายมายองเนส
- เพิ่มกีวีหั่นลูกเต๋า, ขาวขูดกับน้ำสลัด
- วางไข่แดงขูดและแครอทต้มไว้ด้านบน แช่.
- ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด
- หั่นผลเบอร์รี่สีเขียวเป็นชิ้นแล้วจัดเรียงไว้ด้านบนอย่างสวยงาม
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารประจำวันและสามารถใช้เป็นโต๊ะในวันหยุดได้ด้วย
บทสรุป
สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” ถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับแม่บ้านในการทดลองกับส่วนผสมและการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ และในขณะเดียวกันก็เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานหรูน่ารับประทาน แทนที่จะใส่น้ำสลัดมายองเนส คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต และปรุงรสด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิดแบบโฮมเมดได้