สลัดสร้อยข้อมือ Malachite กับกีวี: 10 สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” มีอยู่ในตำราอาหารของแม่บ้านหลายคน มักจะเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงวันหยุด ความลับของความนิยมคือการออกแบบที่น่าสนใจและรสชาติที่สดชื่นและน่าพึงพอใจ อาจเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับปลาแฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือสลัดโอลิเวียร์

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์

รายการผลิตภัณฑ์หลักสำหรับสลัด Malachite Bracelet ไม่มีการเปลี่ยนแปลง มันเป็นไก่และกีวี คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบบางอย่างลงในจานเพื่อเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ได้ เช่น แครอท ชีส แอปเปิ้ล ลูกพรุน กระเทียม

ความลับหลักของขนมนี้คือการออกแบบที่แปลกตา พวกเขาทำเช่นนี้:

  1. วางแก้วหรือขวดโหลเล็กๆ ไว้ตรงกลางจานแบนและกว้าง
  2. ส่วนผสมถูกตัดเป็นก้อน
  3. วางรอบๆ ตรงกลางเป็นชั้นๆ ตามลำดับแบบสุ่ม
  4. แต่ละชั้นจะถูกแช่ในน้ำสลัด
  5. เมื่อนำแก้วออก ขนมจะมีรูปทรงคล้ายสร้อยข้อมือ
  6. วางชิ้นกีวีหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน
คำแนะนำ! ควรวางเนื้อสัตว์ไว้บนจานก่อนจึงจะมีกลิ่นหอมของส่วนผสมอื่น ๆ

สูตรสลัดสุดคลาสสิค “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”

สร้อยข้อมือมาลาไคต์ใช้เวลาเตรียมเล็กน้อย และผลลัพธ์ก็ไม่มีใครเทียบได้ ก่อนเสิร์ฟจานควรเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อแช่น้ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • เนื้อไก่ 1 ชิ้น
  • 4 กีวี;
  • 4 ไข่;
  • 1 แครอท;
  • มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ต้มแครอทและไข่ ปอกเปลือกและเสียดสี
  2. วางเนื้อในน้ำเค็มแล้วปรุงจนสุก หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้แยกเนื้อออกเป็นเส้นใย
  3. นำผลเบอร์รี่ 1/2 ส่วนมาหั่นเป็นเส้นบางๆ
  4. วางแก้วไว้ตรงกลางจาน
  5. วางเป็นชั้นๆ แช่ด้วยน้ำสลัดมายองเนส เช่น หลอดเบอร์รี่ ชิ้นเนื้อ แครอท และชั้นไข่
  6. ถอดกระจกออก จัดเรียงผลไม้เมืองร้อนชิ้นบางเป็นวงกลม

กีวีทำให้อาหารดูแปลกใหม่

“สร้อยข้อมือมาลาไคต์” สลัดไก่และกีวี

ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของเนื้อสัตว์ผสมผสานกับส่วนผสมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวถือเป็นผู้สังเกตสูตรนี้ มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากไก่และแอปเปิ้ล แต่ผลเบอร์รี่เมืองร้อนหาได้ยาก

สำหรับ “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” คุณต้องการ:

  • เนื้อไก่ 1 ชิ้น
  • 4 กีวี;
  • 2 ไข่;
  • 1 แอปเปิ้ล (พันธุ์เปรี้ยวใด ๆ );
  • 1 แครอท;
  • 1 กานพลูกระเทียม
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
  • เกลือ;
  • มายองเนส.

สูตรอาหาร:

  1. วางเนื้อในน้ำเค็มแล้วปรุง หลังจากเย็นตัวลง ให้แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
  2. ต้มรากผักและไข่
  3. แบ่งไข่ขาวและไข่แดง
  4. ปอกผลไม้เมืองร้อน 2 ผลและแอปเปิ้ล 1 ผล หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  5. สำหรับการแต่งตัว ให้รวมกระเทียมสับและมายองเนสเข้าด้วยกัน
  6. จัดเรียงตามลำดับต่อไปนี้: ขั้นแรกกระจายไก่ไปรอบแก้ว จากนั้นตามด้วยส่วนผสมของเบอร์รี่สีเขียว โรยด้วยพริกไทยและเกลือ เทลงบนมายองเนส
  7. จากนั้นจึงวางไข่ขาวขูด ปรุงรส เคลือบด้วยน้ำสลัด
  8. วางชั้นแครอทแอปเปิ้ลและมายองเนส
  9. ทำชั้นบนสุดจากไข่แดงสับ ถอดกระจกออก
  10. ตกแต่งผลไม้เมืองร้อนเป็นวงกลมบาง ๆ

สิ่งสำคัญคือต้องแช่สลัดไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับถั่ว

วอลนัทเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์และผัก พวกเขาเพิ่มความหรูหราให้กับสลัด Malachite Bracelet มันต้องการ:

  • เนื้อวัว 200 กรัม
  • 2 กีวี;
  • 3 ไข่;
  • วอลนัท 100 กรัม
  • แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
  • แตงกวาดอง 1 อัน
  • มายองเนส;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • พริกไทยดำ.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ต้มแล้วขูดไข่และแครอท
  2. ต้มเนื้อสับละเอียด
  3. สับแตงกวา
  4. บดวอลนัท
  5. วางภาชนะทรงกลมไว้บนจาน ทำเป็นชั้นรอบๆ แช่ด้วยน้ำสลัดมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น: แครอทกับไข่ เนื้อวัวและแตงกวา
  6. นำภาชนะออก วางชิ้นเบอร์รี่ไว้ด้านบน
  7. โรยด้วยถั่ว

สำหรับ “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” ควรเลือกเนื้อไม่ติดมัน

คำแนะนำ! คุณสามารถใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนวอลนัทได้

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับแครอทเกาหลี

สำหรับผู้ที่ชอบอาหารที่เผ็ดร้อน ให้ใส่แครอทเกาหลีเล็กน้อยลงในสลัด Malachite Box อาหารเรียกน้ำย่อยไม่ได้น่ารับประทานน้อยลงเมื่อเปรียบเทียบกับสูตรดั้งเดิม

มันต้องการ:

  • แครอทเกาหลี 150 กรัม
  • เนื้อไก่ 350 กรัม
  • 4 กีวี;
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • แอปเปิ้ล 1 ผลที่มีรสหวานอมเปรี้ยว
  • 3 ไข่;
  • น้ำมะนาว;
  • เกลือ;
  • มายองเนส.

วิธีเตรียมสลัด “มาลาไคต์บ็อกซ์” พร้อมแครอทเกาหลี:

  1. ล้างเนื้อปรุงหลังจากต้มน้ำซุปประมาณ 20 นาที อย่าลืมเติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
  2. จัดเป็นสลัดชั้นล่างแล้วแช่ในมายองเนส วางภาชนะทรงกลมเล็กๆ เช่น แก้ว ไว้ตรงกลาง
  3. สับกีวี 2 ลูกอย่างประณีต วางบนเนื้อสัตว์
  4. ขูดไข่ขาวแล้ววางด้านบน เพิ่มน้ำสลัดมายองเนส
  5. เพิ่มแครอทเกาหลี กะทัดรัดเบา
  6. ปอกแอปเปิ้ล ตะแกรง. สร้างชั้นถัดไปแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
  7. โรยด้วยชีสขูดและไข่แดง
  8. ประดับด้วยชิ้นกีวี

เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแอปเปิ้ลคล้ำในสลัด ให้โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

สลัดมาลาไคต์กับกีวี ลูกพรุน และไก่

คุณสมบัติหลักของสลัด Malachite Bracelet เวอร์ชันนี้คือการผสมผสานระหว่างลูกพรุนและไก่ ผลไม้แห้งรสหวานช่วยเติมเต็มความเปรี้ยว

สำหรับของว่างที่คุณต้องการ:

  • เนื้อไก่ 300 กรัม
  • กีวี 300 กรัม
  • ลูกพรุน 200 กรัม
  • แครอท 150 กรัม
  • 4 ไข่;
  • ชีส 100 กรัม
  • มายองเนส;
  • หัวหอมสีเขียวสองสามอัน

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ต้มเนื้อไก่
  2. แยกไข่และแครอทต้มแยกกันแล้วปล่อยให้เย็น
  3. ตัดเนื้อคุณสามารถแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใยได้
  4. ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. สับหัวหอมสีเขียว
  6. วางส่วนผสมไข่ ต้นหอม เนื้อ ผลเบอร์รี่และลูกพรุน และแครอทบนจานรอบๆ ภาชนะทรงกลม โรยชีสด้านบน แช่แต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดมายองเนส
  7. หั่นผลไม้เป็นวงกลมแล้วตกแต่งสลัดด้วย

หัวหอมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัด

คำแนะนำ! เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อปลาจะชุ่มฉ่ำหลังปรุงอาหารจึงจุ่มลงในน้ำต้มสุกแล้ว

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับกีวีและปลาแซลมอน

สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ชอบอาหารทะเลโดยเฉพาะปลาแดงมากกว่าเนื้อสัตว์ เนื่องจากมีเกลือจำนวนมากจึงไม่แนะนำให้เติมเกลือเพิ่มเติมลงในจาน

มันต้องการ:

  • 3 กีวี;
  • ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัมหรือปลาสีแดงอื่น ๆ
  • มะเขือเทศ 4 ลูก
  • ชีส 100 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • 4 ไข่;
  • พริกไทยเล็กน้อย
  • มายองเนส.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

  1. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. บดชีสและไข่บนเครื่องขูด
  3. สับหัวหอม
  4. หั่นผลเบอร์รี่และมะเขือเทศเป็นก้อน
  5. วางปลาแซลมอน หัวหอม ชีส มะเขือเทศ หัวหอม ไข่สับ และผลไม้สีเขียวเป็นชั้นๆ รอบภาชนะทรงกลม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส

คุณไม่จำเป็นต้องใส่กีวีฝานเพื่อตกแต่ง แต่ทิ้งชั้นไข่ไว้ในมายองเนส

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับหมู

สลัดมีรสเผ็ดเนื่องจากมีส่วนผสมของหมูกับแครอทเกาหลีและกระเทียม ถือได้ว่าเป็นจานลูกผู้ชายจริงๆ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

  • เนื้อหมู 300 กรัม
  • 3 กีวี;
  • แครอทเกาหลี 100 กรัม
  • 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
  • 4 ไข่;
  • 2 กลีบกระเทียม
  • มายองเนส.

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ต้มหมูใส่เกลือแล้วเทลงในชามพร้อมน้ำซุป จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. เพิ่มน้ำสลัดมายองเนสกับกระเทียมสับลงในเนื้อ
  3. วางหมูครึ่งตัวลงบนจานรอบแก้ว
  4. หั่นกีวีเป็นเส้นบางๆ วางบนชั้นเนื้อ
  5. จากนั้นใส่หมูอีกครั้ง
  6. ต้มไข่, แยกไข่ขาว, ขูด, โรยเนื้อ, เทมายองเนส
  7. ปอกแอปเปิ้ลเขียว ขูดและโรยด้วยน้ำมะนาว
  8. สร้างชั้นถัดไปจากมวลแอปเปิ้ล
  9. เพิ่มแครอทเกาหลีและแช่
  10. โรยด้วยไข่แดงแล้วใส่ชิ้นกีวีลงไป

ปริมาณแครอทเกาหลีสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ

สลัดมาลาไคต์กับกีวีและปูอัด

ปูอัดเป็นเพื่อนที่ดีกับกีวีรสเปรี้ยว สูตรสลัด Malachite Bracelet ง่ายมาก มันต้องการ:

  • ปูอัด 200 กรัม
  • 2 กีวี;
  • 5 ไข่;
  • หัวหอมสีเขียว 200 กรัม
  • มายองเนส.

ความคืบหน้าการเตรียมการ:

  1. ต้มไข่.
  2. สับละเอียดพร้อมกับแท่ง
  3. สับหัวหอมสีเขียว
  4. หั่นกีวีเป็นชิ้นเล็กๆ
  5. ปั้นสลัดให้เป็นรูปทรงสร้อยข้อมือ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมแต่ละอย่างครึ่งหนึ่ง ชั้นควรมีลักษณะดังนี้: ปูอัด, หัวหอม, ไข่ แช่ในน้ำสลัดมายองเนส ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันอีกครั้ง

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่

คำแนะนำ! หากต้องการทำสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" ให้นุ่ม คุณต้องปรุงรสด้วยเคเฟอร์

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับกีวีและทับทิม

สลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์มีสีมรกตที่สวยงาม ได้ชื่อมาอย่างชัดเจนเพราะการออกแบบ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

  • ไก่รมควัน 300 กรัม
  • 2 มันฝรั่งต้ม;
  • แครอทต้ม 2 อัน
  • 2 กีวี;
  • 4 ไข่;
  • ทับทิม 1/2;
  • มายองเนส.

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์:

  1. ต้มไข่ แครอท และมันฝรั่ง หลังจากที่เย็นแล้วให้ปอกเปลือก
  2. หั่นไก่รมควันแล้ววางรอบๆ ภาชนะทรงกลมบนจาน กดและแช่ไว้
  3. นำกีวี 1 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ วางบนชั้นเนื้อ
  4. เพิ่มแครอทขูดด้านบนและปรุงรสด้วยมายองเนส
  5. ขูดมันฝรั่งด้วยวางในชั้นใหม่แล้วราดด้วยน้ำสลัด พริกไทยและเกลือ
  6. ทำไข่ขูดชั้นสุดท้าย ไม่จำเป็นต้องแช่มัน
  7. นำภาชนะออกจากตรงกลาง
  8. ประดับด้วยเมล็ดทับทิมและกีวีฝาน

ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเมล็ดทับทิมเพราะใช้เป็นเพียงของตกแต่งเท่านั้น

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์"

สลัดง่าย ๆ สำหรับโต๊ะวันหยุดเช่นสำหรับงานฉลองปีใหม่สามารถทำได้ภายในครึ่งชั่วโมงจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

มันต้องการ:

  • เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
  • 3 กีวี;
  • 3 ไข่;
  • ชีส 50 กรัม
  • 1 แครอท;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • มายองเนส.

สูตรสลัดสร้อยข้อมือ Malachite:

  1. ต้มเนื้อ แครอท ไข่ แยกกัน
  2. เตรียมจานและวางแก้วไว้ตรงกลาง
  3. นำไก่มาหั่นแล้ววางไว้รอบแก้วเทลงบนตาข่ายมายองเนส
  4. เพิ่มกีวีหั่นลูกเต๋า, ขาวขูดกับน้ำสลัด
  5. วางไข่แดงขูดและแครอทต้มไว้ด้านบน แช่.
  6. ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด
  7. หั่นผลเบอร์รี่สีเขียวเป็นชิ้นแล้วจัดเรียงไว้ด้านบนอย่างสวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารประจำวันและสามารถใช้เป็นโต๊ะในวันหยุดได้ด้วย

บทสรุป

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” ถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับแม่บ้านในการทดลองกับส่วนผสมและการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ และในขณะเดียวกันก็เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานหรูน่ารับประทาน แทนที่จะใส่น้ำสลัดมายองเนส คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต และปรุงรสด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิดแบบโฮมเมดได้

รีวิว

Maria Lukina อายุ 44 ปี Orel:
สลัดแห่งความงามอันน่าทึ่ง ฉันประหลาดใจกับความฉลาดของแม่บ้านของเรา ฉันพยายามทำอาหารสำหรับวันครบรอบสามีของฉัน สามีของฉันชื่นชมมัน ฉันชอบความเปรี้ยวแบบเบาๆ มาก!
Yulia Verbova อายุ 29 ปี Voronezh:
ฉันชอบสลัดมาก จริงอยู่ที่สามีของฉันคิดว่าการผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผลไม้นั้นแปลก การทำอาหารก็ง่ายและรวดเร็ว ไม่เป็นภาระ ฉันทำมันสำหรับปีใหม่และแขกก็ชื่นชมมัน
Svetlana Voronkova อายุ 55 ปี Petrozavodsk:
ฉันพยายามวางส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกันรอบแก้วและผสมทุกอย่างในคราวเดียว ทั้งสองวิธีนั้นดีและอร่อยตอนนี้ฉันไม่เพียงแต่ทำในโอกาสพิเศษเท่านั้น แต่ยังเพื่อทำให้ครอบครัวของฉันพอใจด้วย
แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้