สลัดเห็ดนมดอง: สูตรอาหารสำหรับโต๊ะรื่นเริงและทุกวัน

สลัดเห็ดนมดองเป็นอาหารยอดนิยม จัดเตรียมได้ง่ายและดูน่าประทับใจและน่ารับประทานอยู่เสมอ และในขณะเดียวกันแม่บ้านก็ใช้เวลาน้อยที่สุด เปิดขวดเห็ดแล้วสับส่วนผสมบางส่วน โดยใช้เวลาไม่เกิน 5-10 นาที และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม

กฎการเตรียมสลัดเห็ดนมดอง

ก่อนที่คุณจะเริ่มตัดและผสมส่วนผสม ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์หลักอย่างเหมาะสม:

1. สะเด็ดน้ำดองให้หมด
2. นำเครื่องเทศที่เพิ่มระหว่างการบรรจุกระป๋องออก
3. ล้างร่างกายที่ติดผล
4. สะเด็ดน้ำ.
5. แบ่งชิ้นงานขนาดใหญ่ออกเป็นหลายส่วนตัวเล็กๆ จะดูสวยงามเมื่ออยู่ในสลัดหากปล่อยทิ้งไว้ทั้งตัว

นอกจากมายองเนสแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถใช้น้ำมันพืชในการแต่งตัวได้อีกด้วย หากต้องการให้เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กรดซิตริกและเครื่องปรุงรสต่างๆลงไป อีกหนึ่งตัวเลือกซอสแสนอร่อยสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานเผ็ดคือโยเกิร์ตธรรมชาติรวมกับกลีบกระเทียมสับและมัสตาร์ด

สูตรสลัดเห็ดนมดองและแครอทในภาษาเกาหลี

สลัดกับเห็ดนมและแครอทเกาหลีสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางวันหยุดได้ ของว่างดังกล่าวเป็นที่ต้องการเสมอในระหว่างงานเลี้ยง คุณสามารถซื้อแครอทหรือปรุงเองได้ สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• เห็ดนมดอง 200 กรัม
• 3-4 มันฝรั่ง
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึม:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือก
2. บีบน้ำดองจากแครอท วางในชามสลัด
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้น เพิ่มแครอทสไตล์เกาหลี
4. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
5. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมเกลือ
7. เพิ่มมายองเนสเป็นน้ำสลัด
8. วางชามสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จานจะซึมเข้าไป

ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถสับพาร์สลีย์แล้วโรยลงในชามสลัด

สลัดดั้งเดิมของเห็ดนมหมักตับ

ต้องขอบคุณตับที่ทำให้สลัดได้รสชาติดั้งเดิมและอิ่มมาก คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เห็ดนมหมัก 100 กรัม
• ตับเนื้อ 200 กรัม
• 2 ไข่;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 แครอท;
• เนย 100 กรัม
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่.
2. เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ แล้วตั้งไฟ ใส่ตับ ปรุงจนนุ่ม
3. ตัดตับเนื้อที่เย็นแล้วเป็นเส้น
4. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. หั่นเห็ดเป็นชิ้น
7. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ยกเว้นตับ ลงในกระทะ เพิ่มเนยและทอด
8. ใส่เนื้อทอด ตับ และมายองเนสลงในชามสลัด
9. ขูดไข่แล้วโรยบนสลัด

เห็ดนมดองสามารถแทนที่ด้วยเห็ดชนิดอื่นได้ เช่น เห็ดน้ำผึ้ง

สลัดเทศกาลใส่เห็ดนมดอง สับปะรด ไก่

สับปะรด ไก่ และเห็ดเป็นส่วนผสมของเทศกาลอย่างแท้จริง เช่น คุณสามารถให้รางวัลตัวเองขณะเฉลิมฉลองปีใหม่ได้

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• อกไก่ 250 กรัม
• เห็ดนมดอง 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• วอลนัท 70 กรัม
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยเล็กน้อย
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้มเนื้อไก่. ใส่เกลือลงในน้ำปรุงอาหารในระหว่างกระบวนการ
2. ตัดเนื้อเห็ดและสับปะรดกระป๋องที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ทิ้งวงแหวนผลไม้และเห็ดไว้บางส่วนเพื่อใช้ในการตกแต่ง
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. บดวอลนัท
6. เพิ่มมายองเนส, พริกไทยและเกลือ, ถั่ว
7. โรยหน้าด้วยแหวนสับปะรด สมุนไพร และเห็ด

สลัดดูน่าประทับใจเมื่อวางบนจานโดยใช้วงแหวนเสิร์ฟ

สูตรสลัดเห็ดนมหมักกับพริกหยวก

สูตรนี้สามารถเสริมรายการสลัดเห็ดสำหรับโต๊ะวันหยุดได้ นอกจากนี้ยังเหมาะกับเมนูมังสวิรัติอีกด้วย

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• เห็ดนมหมัก 100 กรัม
• พริกแดงหวาน 2 อัน
• 2 แอปเปิ้ล;
• 3 หัวหอม;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน;
• ½ ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนการทำงาน:

1. ตัดเห็ดนมเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. แบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับพริกไทยเป็นก้อน
4. ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ
5. รวมส่วนผสมทั้งหมด
6. ปรุงรสด้วยเกลือ
7. ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู

คุณสามารถลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดก่อนหั่น ซึ่งจะทำให้รสขมอ่อนลง

สลัดเห็ดนมดองและปูอัดแสนอร่อย

สูตรสลัดปูได้ย้ายจากรายการอาหารสำหรับงานกาล่ามาเป็นรายการเมนูประจำวันมานานแล้ว แต่ถ้าคุณกระจายมันด้วยเห็ดดองคุณสามารถสร้างความประหลาดใจและความพึงพอใจไม่เพียง แต่ครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย

สำหรับของว่างที่คุณต้องการ:

• ปูอัด 250-300 กรัม
• เห็ดนมหมัก 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องเล็ก
• 4 ไข่;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่. นำไปแช่น้ำเย็นแล้วสับให้ละเอียด
2. แบ่งเห็ดนมและปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดไม่เกิน 1 เซนติเมตร
3. ผสมทุกอย่างใส่ข้าวโพดกระป๋อง
4. เติมเกลือเล็กน้อย
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส

คุณสามารถลองสลัดได้ทันทีหลังการเตรียม

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดเห็ดนมหมักและมันฝรั่ง

สูตรนี้ง่าย รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารแบบดั้งเดิมจนถึงอาหารรัสเซีย แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถเตรียมการได้

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ดนมหมัก 400 กรัม
• ถั่ว 1 กระป๋อง;
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• 1-2 กลีบกระเทียม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• พริกไทยป่นเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

รายละเอียดของงาน:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกเมื่อเย็นลงให้หั่นเป็นก้อน
2. สับเห็ดแล้วรวมกับมันฝรั่ง
3. สับหัวหัวหอม
4. เปิดกระป๋องถั่วแล้วเทของเหลวออก
5. ย้ายผักไปยังส่วนผสมอื่นๆ
6. บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกด ปรุงรสจานด้วย
7. เทน้ำมันหอมระเหยลงไป
8. โรยด้วยผักชีลาวสับ

สำหรับสูตรนี้ควรเลือกหอมแดงจะดีกว่า

วิธีเตรียมสลัดเห็ดนมเค็มกับถั่ว

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับของว่างนี้มีน้อยมาก สลัดด่วนสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ภายในไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• เห็ดนม 300 กรัม
• ถั่ว 1 กระป๋อง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 1 หัวหอม

การดำเนินการ:

1. ล้างหมวกและขาให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. สับผักชีฝรั่ง
4. เชื่อมต่อทุกส่วน
5. ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน

คุณสามารถใช้กิ่งก้านเขียวขจีเพื่อการตกแต่ง

สูตรสลัดกับเห็ดนมดอง คื่นฉ่าย และแอปเปิ้ล

การผสมผสานรสชาติของขนมนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับความแปลกใหม่ และชิ้นแอปเปิ้ลและมะเขือเทศจะช่วยให้รู้สึกสดชื่น

คุณจะต้องการ:

• เห็ดนมหมัก 300 กรัม
• มะเขือเทศ 100 กรัม
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• 2 ไข่;
• คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
• 20 มะกอก
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• พริกไทยเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกผลไม้หั่นพร้อมกับมะเขือเทศและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับคื่นฉ่ายและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
3. เพิ่มเกลือและพริกไทย
4. ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ต้มไข่แล้วโรยลงบนอาหารเรียกน้ำย่อย
6. วางมะกอกไว้ด้านบน

คุณไม่จำเป็นต้องใช้มะกอก พวกมันใช้สำหรับตกแต่ง

สูตรสลัดกับเห็ดนมดองและปลาเฮอริ่ง

สลัดเผ็ดกับปลาเฮอริ่งเค็มเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมันฝรั่งต้มและผักสด

ในการเตรียมของว่างคาวคุณต้องมี:

• ปลาแฮร์ริ่งเค็มขนาดใหญ่ 1 ตัว
• 3 ไข่;
• เห็ดนมหมัก 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
• 3 แตงกวาดองหรือเค็ม
• 3 มะเขือเทศสด
• 2 หัวหอม;
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรอาหาร:

1. ต้มไข่แล้วพักให้เย็น
2. ตัดหมวกและขา
3. ทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน พักไว้ให้เย็น
4. สับหัวหอมและไข่
5. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาดองเป็นชิ้น
6. เอากระดูกออกจากปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
7. ผสม.
8. เพิ่มพริกไทยและเกลือลงในครีม ใช้ซอสนี้สำหรับแต่งตัว

การตกแต่งที่ดีที่สุดคือความเขียวขจีที่มีกลิ่นหอม

สลัดเนื้อและเห็ดนมดอง

เห็ดหมักนั้นดีเพราะเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้ม เนื้อสัตว์ และผัก ตัวอย่างที่ดีของสิ่งนี้คือสลัดเห็ดนมและเนื้อวัว ง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง 200 กรัม
• เนื้อ 250 กรัม
• มันฝรั่ง 150 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• 4 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยป่นเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มมันฝรั่ง.
2. ต้มเนื้อ.
3. หั่นส่วนผสมเหล่านี้พร้อมกับส่วนที่ติดผลและไข่เป็นเส้นบางๆ
4. เพิ่มถั่วกระป๋อง
5. ทำซอส: รวมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส, เกลือ, เพิ่มพริกไทยและมัสตาร์ดเล็กน้อย ซอสจะออกเผ็ดๆ หลังจากผสมกับสลัดแล้วรสชาติก็จะอ่อนลง

ในการตกแต่งสลัด คุณสามารถใช้ไข่ที่หั่นเป็นชิ้นๆ พาร์สลีย์หรือสมุนไพรอื่นๆ

สลัดลิ้น เห็ดนมดอง และขึ้นฉ่าย

สำหรับมื้อเย็นวันหยุด คุณสามารถเลือกสลัดเห็ดเวอร์ชันนี้ได้ จะไม่หายไปท่ามกลางอาหารจานอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เห็ดนมดอง 200 กรัม
• ลิ้น 250 กรัม
• เนื้อไก่ 150 กรัม
• คื่นฉ่ายต้ม 100 กรัม
• น้ำมะนาว;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• พริกไทยเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน:

1. ต้มลิ้นและเนื้อสัตว์ปีก.
2. พร้อมด้วยขึ้นฉ่ายต้มและเห็ดนม หั่นเป็นเส้นเล็กๆ
3. เป็นซอสให้ใช้มายองเนสและครีมเปรี้ยวโรยด้วยน้ำมะนาว
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเก็บจานไว้ในที่เย็นได้ประมาณครึ่งชั่วโมง

บทสรุป

สลัดกับเห็ดนมดองสามารถรับประทานได้ในทุกงานเลี้ยง เห็ดที่อร่อยและสวยงามรวมอยู่ในส่วนประกอบนั้นเป็นที่ชื่นชอบของผู้คน เนื้อเนื้อของมันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผัก

กระทู้แนะนำ

สูตรสลัดกับอะโวคาโดและปูอัด

สลัดดอกแดนดิไลอัน: ประโยชน์และอันตราย

สูตรอะโวคาโดและสลัดไก่

สูตรสลัดทูน่าและอะโวคาโด

สูตรอะโวคาโด Quinoa

แตงกวาหัก: สูตรสลัดจีน

สลัดแตงกวาบวบและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน

สลัดหนูในชีส: 8 สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดเห็ดนมเค็ม: สูตรโฮมเมด